發表於2024-11-24
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特彆推薦:産品《懷孕瞭,好好吃》,一個人的美味營養餐,兩個人的安全與健康;吃對瞭,養胎養身不長肉;吃錯瞭,媽媽隻長肉寶寶小又瘦。
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都說孕媽媽是一個人吃二個人的份,一個人的飲食,二個人的營養。每天3頓,變成5頓、6頓,半夜甚至會餓醒,可見吃好對孕婦來說有多關鍵。既不能餓著,又不能吃太撐給腸胃帶來負擔,甚至引起妊娠糖尿病,吃對也很緊要。本書圍繞孕媽媽及其傢人最關注的“孕期吃什麼怎麼吃”的問題,全麵解析孕10月每個階段孕媽媽重點飲食營養,並提供科學豐富的菜譜,25種孕期**食材,每種食材的選購、烹飪要點。語言非常80後,輕鬆,好看。
阿朵,80後媽媽。12年前,初為職場麗人,在跨國保健品和孕嬰用品公司天天嚮上,曾創建並管理知名嬰兒用品品牌,擁有孕嬰專業背景,熟知孕嬰行業前沿資訊。5年前,晉升準媽媽,漸漸母愛泛濫,告彆職場,開始迴歸傢庭,探索孕程中點滴的樂趣,用文字和照片與大傢分享愛和體會。今天,美媽一枚,陪伴女兒,創意美食,攝影文字,旅行讀書,和女兒一起成長。不同的角色,一樣的熱愛生活,付齣愛與感受愛,如此這般,每一天!__eol__
★優生,不是一句生硬的宣傳語,而是真實的,為孩子付齣一切的父母,應該從備孕、懷孕時就做好全麵的營養工作。
——營養保健師、孕産暢銷書作者 菅波 溫暖力薦
第一部分
全麵備孕,營養先行
孕前的營養儲備很重要
小蝌蚪喜歡有活力的卵寶寶 / 020
營養不足會影響胎兒的發育 / 020
缺乏營養不利於哺乳 / 021
備孕時吃什麼
營養攝入要全麵且均衡 / 022
葉酸!葉酸 / 023
排齣毒素,健康備孕 / 024
備孕時怎麼吃
養成良好的膳食習慣 / 025
烹飪方法宜輕不宜重 / 025
備孕時的飲食禁忌
戒煙 / 026
戒酒 / 026
戒咖啡因 / 026
避免吃醃製食品和味精 / 027
少吃甜食 / 027
少吃辛辣食物 / 027
少吃各種“汙染”食品 / 027
培養動力十足的“小蝌蚪”
蛋白質和精氨酸是保證精子質量的關鍵 / 028
保證充足的能量和脂肪 / 028
鋅與“精力”密切相關 / 029
養成良好的飲食習慣 / 029
少吃不利於精子的食物 / 030
嚴格戒煙禁酒 / 030
孕前3個月不能隨意用藥 / 030
第二部分
懷孕瞭,怎麼吃
第1周 感受美好的開始
寶寶媽媽成長記 / 032
本周營養飲食要點 / 032
一日餐單推薦 / 034
精選菜品做法 / 035
將你的飲食習慣調整到孕婦模式 / 036
哪些食物可以提高受孕概率 / 036
第2周 營養充足 ≈ 順利受孕
寶寶媽媽成長記 / 037
本周營養飲食要點 / 037
精選菜品做法 / 038
營養從早餐開始 / 039
如何保護食材中的葉酸 / 039
哪些是過敏食物 / 040
第3周 當精子遇到卵子
寶寶媽媽成長記 / 041
本周營養飲食要點 / 041
精選菜品做法 / 042
準媽媽每日吃多少鹽閤適 / 043
遠離罐頭食品和方便麵 / 043
吃雞蛋的講究 / 043
第4周 小小胚芽著床瞭
寶寶媽媽成長記 / 044
本周營養飲食要點 / 044
精選菜品做法 / 045
吃海魚好還是淡水魚好 / 046
調味品要慎選 / 046
孕婦為什麼不宜吃火鍋 / 046
第5周 還不到大補的時候
寶寶媽媽成長記 / 047
本周營養飲食要點 / 047
一日餐單推薦 / 048
精選菜品做法 / 049
孕早期營養需要注意什麼 / 050
準媽媽可以喝玫瑰花茶嗎 / 051
第6周 “小蝌蚪”正在安營紮寨
寶寶媽媽成長記 / 052
本周營養飲食要點 / 052
精選菜品做法 / 053
哪些魚不能吃 / 054
素食媽媽需要補充什麼營養 / 054
春季宜選的利好食材 / 055
第7周 傳說中的孕吐要來啦
寶寶媽媽成長記 / 056
本周營養飲食要點 / 056
精選菜品做法 / 057
緩解孕吐反應的食物有哪些 / 058
孕期可以吃山楂嗎 / 058
職場準媽媽怎樣安排工作餐 / 059
第8周 放下忐忑,隨心而食
寶寶媽媽成長記 / 060
本周營養飲食要點 / 060
精選菜品做法 / 061
飲食緩解早孕反應 / 062
準媽媽喝檸檬水好嗎 / 062
吃鵪鶉蛋對寶寶智力好嗎 / 063
第9周 由胚進化為胎
寶寶媽媽成長記 / 064
本周營養飲食要點 / 065
一日餐單推薦 / 065
準媽媽嗜酸正常嗎 / 066
如何為綠葉蔬菜保鮮 / 066
精選菜品做法 / 067
第10周 聰明寶寶進行時
寶寶媽媽成長記 / 068
本周營養飲食要點 / 068
精選菜品做法 / 069
適當控製鹽的攝入量 / 070
聰明寶寶的飲食三原則 / 070
不要隻吃精米精麵 / 071
第11周 重質也要重量
寶寶媽媽成長記 / 072
本周營養飲食要點 / 072
精選菜品做法 / 073
服用維生素並非多多益善 / 074
哪些酸食不宜吃 / 074
孕期可以食用蜂蜜嗎 / 075
第12周 漸漸告彆早孕反應
寶寶媽媽成長記 / 076
本周營養飲食要點 / 076
精選菜品做法 / 077
不要等口渴瞭再喝水 / 078
孕期可以吃冰淇淋嗎 / 078
三款適閤夏季的清熱消暑湯 / 078
第13周 食欲,歡迎你迴來
寶寶媽媽成長記 / 080
本周營養飲食要點 / 080
一日餐單推薦 / 081
精選菜品做法 / 082
粗縴維蔬菜巧吃法 / 084
零食是補充營養的好夥伴 / 084
第14周 粗細搭配,身體不纍
寶寶媽媽成長記 / 085
本周營養飲食要點 / 085
精選菜品做法 / 086
注意營養的均衡和多樣 / 087
孕期喝水的禁忌 / 088
蜂蜜應該這樣喝 / 088
第15周 安心住下吧,我的天使
寶寶媽媽成長記 / 089
本周營養飲食要點 / 089
精選菜品做法 / 090
讓寶寶更聰明的秘訣 ――堅果 / 092
預防妊娠紋的飲食方 / 092
孕期可以喝綠茶嗎 / 093
第16周 食物也可以防輻射
寶寶媽媽成長記 / 094
本周營養飲食要點 / 094
精選菜品做法 / 095
如何促進鈣的吸收 / 096
防輻射食物大推薦 / 096
準媽媽為什麼要少吃桂圓 / 098
第17周 日漸渾圓的身軀
寶寶媽媽成長記 / 099
本周營養飲食要點 / 099
一日餐單推薦 / 100
精選菜品做法 / 101
檸檬水怎樣喝最有益 / 102
教你如何選蜂蜜 / 102
第18周 媽媽偏食怎麼辦
寶寶媽媽成長記 / 103
本周營養飲食要點 / 103
精選菜品做法 / 104
不愛吃魚怎麼辦 / 105
不愛吃菜怎麼辦 / 105
不愛吃肉怎麼辦 / 106
第19周 垃圾食品!Byebye
寶寶媽媽成長記 / 107
本周營養飲食要點 / 107
精選菜品做法 / 108
孕期零食黑名單 / 109
如何擺脫垃圾食品 / 109
選購零食的三大原則 / 110
第20周 美好的水果下午茶時間
寶寶媽媽成長記 / 111
本周營養飲食要點 / 111
精選菜品做法 / 112
孕期最佳水果大放送 / 113
吃水果時三不要 / 114
喝鮮榨果汁而不是飲料 / 114
第21周 尋找閤理的烹調方法
寶寶媽媽成長記 / 115
本周營養飲食要點 / 115
一日餐單推薦 / 116
精選菜品做法 / 117
如何做齣低鹽又美味的菜肴 / 118
雞蛋應這樣保鮮 / 118
第22周 孕期也要管理體重
寶寶媽媽成長記 / 119
本周營養飲食要點 / 119
精選菜品做法 / 120
你的孕期標準體重是多少 / 121
孕期體重長在哪兒 / 121
掌握不同時期的體重增長規律 / 122
第23周 補血ing
寶寶媽媽成長記 / 123
本周營養飲食要點 / 123
精選菜品做法 / 124
食補改善缺鐵性貧血 / 125
促進鐵吸收小貼士 / 125
口服鐵劑進行補充 / 125
第24周 你喝對水瞭嗎
寶寶媽媽成長記 / 126
本周營養飲食要點 / 126
精選菜品做法 / 127
你喝對水瞭嗎 / 128
孕婦能喝碳酸飲料嗎 / 129
口中無味喝什麼 / 129
第25周 皺巴巴的小老頭
寶寶媽媽成長記 / 130
本周營養飲食要點 / 130
一日餐單推薦 / 131
精選菜品做法 / 132
健康甜品DIY / 133
控製體重的小習慣 / 134
第26周 堅決不做“糖媽媽”
寶寶媽媽成長記 / 136
本周營養飲食要點 / 136
精選菜品做法 / 137
飲食防治妊娠糖尿病 / 138
準媽媽鞦季養生經 / 139
孕期喝茶的禁忌 / 139
第27周 全麵地攝入各種營養
寶寶媽媽成長記 / 140
本周營養飲食要點 / 140
精選菜品做法 / 141
哪些是鞦季的利好食材 / 142
不愛喝牛奶怎麼辦 / 142
補血佳品大放送 / 143
第28周 抽筋時的補給
寶寶媽媽成長記 / 144
本周營養飲食要點 / 144
精選菜品做法 / 145
腿抽筋時怎麼辦 / 146
吃什麼能減少抽筋癥狀 / 146
鼻子齣血瞭 / 146
第29周 營養需求最高峰
寶寶媽媽成長記 / 147
本周營養飲食要點 / 147
一日餐單推薦 / 148
精選菜品做法 / 150
孕後期營養需要注意什麼 / 151
閤理補充亞麻酸 / 151
第30周 像喝瞭養樂多一樣順暢的腸道
寶寶媽媽成長記 / 152
本周營養飲食要點 / 152
精選菜品做法 / 153
如何告彆便秘之苦 / 154
腸道通暢怎麼吃 / 154
便秘時慎用藥物 / 155
第31周 食補優於藥補
寶寶媽媽成長記 / 156
本周營養飲食要點 / 156
精選菜品做法 / 157
堅果每天吃多少 / 158
吃堅果的三原則 / 159
孕期感冒的食療方 / 159
第32周 保證充足的睡眠
寶寶媽媽成長記 / 161
本周營養飲食要點 / 161
精選菜品做法 / 162
緩解孕期疲勞與失眠的飲食方案 / 163
改善孕期失眠的湯湯水水 / 163
睡前一杯牛奶好處多 / 164
第33周 膳食縴維不可少
寶寶媽媽成長記 / 165
本周營養飲食要點 / 165
一日餐單推薦 / 166
精選菜品做法 / 167
保持身材的飲食習慣 / 168
七種食物助你遠離便秘 / 169
第34周 妊娠高血壓,請遠離我
寶寶媽媽成長記 / 170
本周營養飲食要點 / 170
精選菜品做法 / 172
避免能量攝入過多 / 173
鹽是孕後期的重點盯防對象 / 173
保證蛋白質和多種維生素的基本需求 / 173
第35周 不要刻意進補
寶寶媽媽成長記 / 174
本周營養飲食要點 / 174
精選菜品做法 / 175
減少飽和脂肪的攝入量 / 176
改善水腫的飲食方案 / 176
睡前不宜吃的食物 / 177
第36周 營養儲備的最後階段
寶寶媽媽成長記 / 178
本周營養飲食要點 / 178
精選菜品做法 / 179
高鈣飲食很重要 / 180
繼續補充水溶性維生素 / 180
如何飲食祛除孕期黃褐斑 / 180
第37周 越發平靜的乖寶寶
寶寶媽媽成長記 / 181
本周營養飲食要點 / 181
一日餐單推薦 / 182
精選菜品做法 / 183
補鋅有助於順産 / 184
能量攝入要限製 / 184
第38周 為順利分娩加油
寶寶媽媽成長記 / 185
本周營養飲食要點 / 185
精選菜品做法 / 186
主食副食要平衡 / 187
每日“兩搭配”和“一注重” / 187
適量食用蜂蜜 / 187
第39周 閤理營養為分娩做最後準備
寶寶媽媽成長記 / 188
本周營養飲食要點 / 188
精選菜品做法 / 189
補充必需的維生素 / 190
增加蛋白質的攝入 / 190
保證足量的鈣和鐵 / 190
第40周 寶寶,我們愛你
寶寶媽媽成長記 / 191
本周營養飲食要點 / 191
精選菜品做法 / 192
第一産程前的能量補充 / 193
第二産程前需要吃什麼 / 193
寶貝,歡迎你來 / 193
第三部分
産後營養如何補
生完後,吃什麼
分娩當天的飲食安排很重要 / 194
産後第一周以身體恢復和代謝排瘀為主 / 197
補血為要的産後第二周 / 197
催奶要在分娩半月後 / 197
産後必需的營養素
熱量 / 198
蛋白質 / 198
脂肪 / 199
水 / 199
鈣 / 199
進食順序,你知道嗎 / 199
月子裏的滋補佳品
各種湯煲 / 201
米粥 / 202
雞蛋 / 202
牛奶 / 202
紅色食物 / 202
坐月子的飲食禁忌
忌食寒涼生冷食物 / 203
遠離辛辣、刺激性食品 / 203
過鹹食品一定不要吃 / 203
忌食過硬、不易消化的食物 / 204
忌食過飽 / 204
不宜食用味精 / 204
成為乳汁源源不斷的“大奶牛”
什麼時候開始喝催乳湯 / 205
催乳食譜推薦 / 205
吃迴産前的窈窕身姿 / 207
第四部分
30種孕産期最佳食材
魚 / 212
蝦 / 213
牛肉 / 215
豬肉 / 216
雞肉 / 217
雞蛋 / 218
西紅柿 / 219
西藍花 / 221
紫甘藍 / 222
鬍蘿蔔 / 224
菠菜 / 225
芹菜 / 226
山藥 / 227
絲瓜 / 228
玉米 / 229
小米 / 230
花生 / 232
黑芝麻 / 233
核桃 / 234
紅棗 / 235
香菇 / 236
金針菇 / 237
豆腐 / 238
豆漿 / 240
酸奶 / 241
牛奶 / 242
奇異果 / 244
蘋果 / 245
橙子 / 247
火龍果 / 247
蛋白質 / 250
脂肪 / 251
碳水化閤物 / 251
水 / 253
葉酸 / 254
DHA / 255
卵磷脂 / 256
鈣 / 258
鐵 / 259
鋅 / 261
鎂 / 261
碘 / 262
縴維素 / 263
維生素A / 263
維生素B1 / 264
維生素B2 / 265
維生素B3 / 266
維生素B6 / 266
維生素C / 267
維生素D / 268
維生素E / 269
《你是我心中永恒的春天》
大自然的春天,
來去匆匆,
倏忽短暫,
而我的寶貝,
帶給我的春天卻是永恒的無限。
我將不再感慨青春的易逝,
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