天工开物译注(中国古代名著全本译注丛书)

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[明宋应星 著,潘吉星<译> 注

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发表于2025-06-11

图书介绍


出版社: 上海古籍出版社
ISBN:9787532578054
版次:1
商品编码:11936200
包装:精装
丛书名: 中国古代名著全本译注丛书
开本:32开
出版时间:2016-05-01
用纸:胶版纸
页数:374
字数:252000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译,并保留了全部的图版。

内页插图

目录

前言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2.粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
卷下
索引

前言/序言


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用户评价

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《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰,是我国第一部营养学专著。

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陈广忠先生研究《淮南子》三十多年,此书稿为多年来在研究的基础上依据本套译注书的体例增改整理而成,基本架构是作者2008年黄山书社版《淮南子斠诠》。书的底本采用北宋本,校勘精审;&ldquo;题解&rdquo;部分以原题解及《要略》为基础,而又重新加以阐释;&ldquo;注释&rdquo;部分参照许慎、高诱旧注,并融入较新研究成果;&ldquo;译文&rdquo;部分以直译为主,意译次之,以正、雅为行文目标。本书扬清代朴学求实之精神,以研究、普及兼顾为原则,力在为读者提供一部新的《淮南子》研究读本。

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经典名作,值得收藏。

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关注很久,此书不错,上海古籍出版社的书非常棒。

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好好好好好好好好好

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科林·埃文斯(Colin Evans),是一位资深作家,主要写作领域是法医学。其著作包括《法医侦探案例》、《历史上重大的世仇》和《白衣死亡天使》。他目前生活在英国,正在编纂一本法医学百科全书。

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致力於中、西戰略思想史領域數十載的鈕先鍾先生,以多年研究的心得,撰成此書,書中從還原、比較及創新的觀點三論《孫子》,並企圖藉由對這本古兵法的闡釋,進而達到探求新戰略的目的。

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小时候上学就知道有这本书 直到现在才终于买到 感谢古人的智慧 让我学习到至今都有用的技术

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还好哈哈哈我会好好好很好,你是什么?_??_?什么时候明天去

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