出版社： 上海古籍出版社
ISBN：9787532578054
版次：1
商品编码：11936200
包装：精装
丛书名： 中国古代名著全本译注丛书
开本：32开
出版时间：2016-05-01
用纸：胶版纸
页数：374
字数：252000
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械，是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译，并保留了全部的图版。内页插图
目录
前言说明
天工开物序
卷上
1．乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2．粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3．作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4．甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5．膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……
卷中
卷下
索引
前言/序言
用户评价
评分
这本书非常好，物美价廉，618优惠活动十分划算。
评分便宜好用，值得推荐买买买，同事都说好用。下次继续买买买，哈哈哈…
评分非常喜欢传统文化，同时，这本书也反映了我国当时的科学技术水平。个人觉得值得阅读。
评分体古代制造之奇，传统制造业者值得拥有。
评分孩子要的礼物，非常喜欢！
评分书还好，看简介慕名购买的，书中介绍的食材很丰富，有些日常很难买到，收集了南北各方、各民族的饮食，制作方法、功效写得比较简练。毕竟不是医书，难免偏颇，有些补剂功效需斟酌。个人觉得可作为闲书扩展一下知识面。
评分这套书还是很不错的，想了好久终于买进了，花了好多钱，要吃土好几个月了。
评分《文心雕龙译注》题解观点平实，注释简明，译文流畅。
评分书中内容详细易懂，是本好书，制作精致，值得收藏
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