發表於2024-11-26
《蔡瀾作品自選集9:一縷餘香》為“蔡瀾作品自選集 捲三”其中一種,蔡瀾自己起名為《一縷餘香》。多為近年撰寫發錶在各種報刊、收錄於圖書或寫在博客上的文章,內容涉及美食、旅遊、影視評述、寫人寫物、抒懷感悟等。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。蔡瀾見識廣博,懂的很多,人情通達而善於為人著想,琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影,什麼都懂,於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道,更可說是一流的通達。
——金庸
他的文章之中,處處透露對人生的態度,其中的淺顯哲理,明白禪機,都使讀者能得頓悟,可以把本來很復雜的世情睏擾簡單化:噢,原來如此,不過如此。可以付諸一笑,自然輕鬆快樂,這是蔡瀾小品文的內涵。
——倪匡
蔡瀾先生是文章妙手,也是性情中人。他的文章天南地北,三教九流,吃喝玩樂,什麼都寫,什麼都寫得鮮活生動,妙不可言,令人稱奇,也令人莞爾。雖然都是大白話,卻很耐讀。
——陳子善
三聯版總序
及時行樂1
看人5
流學生9
大班13
蒲鬆齡故居17
重訪紅磨坊21
綠屋綺夢25
綠屋廚房29
漫談清水33
阿關37
那群酒女41
置屋之娘45
澳門悠閑遊49
GILBEY A53
心靈雞湯·蔡瀾版57
盜版問題61
過大禮65
天下太平69
賺電影錢73
最大謊言77
大話精81
銀座吾愛(上)85
銀座吾愛(下)89
當人類創造迴憶93
最初的記憶97
迴憶的建築101
穿旗袍的女子105
昔日韓女(上)109
昔日韓女(中)113
昔日韓女(下)117
Leni Riefenstahl121
懷念李翰祥(上)125
懷念李翰祥(中)129
懷念李翰祥(下)133
Cary Grant138
二十四孝今釋142
《騙經》146
李參148
打鑊金150
花名152
祝福154
懶瞓貓156
韓國擦背158
購物(上)160
購物(下)162
烏魚子164
蟹頌168
曼哈頓和乾馬天尼172
絕滅中國飲食文化的罪魁禍首176
安妮的日子180
熱鼕184
香妃188
天婦羅192
愛上果樂葩196
男人的玩具200
短刀204
新加坡小食有其形無其味208
蕎麥SOBA212
為瞭一碗完美的拉麵216
白蘭地萬歲220
陳年雪茄224
日本火鍋228
Comfort Food232
豬腸脹糯米234
炒糕粿236
粿汁238
豬頭粽240
情書242
暖氣244
送老友246
栗子檔248
小鬆屋250
胸口朥252
豬肉包254
開蚶器256
電子颱灣牌258
又見蕨野260
又到吉野傢262
吃盡264
談論攝影給周潤發的一封信266
給蘇美璐的信270
放大274
壞人為什麼不一槍打死英雄276
《英雄》影評280
畫傢電影285
電影導演這種怪物(一)289
電影導演這種怪物(二)294
電影導演這種怪物(三)298
電影導演這種怪物(四)302
電影導演這種怪物(完)306
《無敵貓劍俠》310
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評分閑書閑趣閑暇閑人?
評分不錯的書 618買劃算啊
評分支持蔡瀾先生
評分讀這本就是封麵的狀態 最喜歡新加坡童年和日本青年的故事
評分香港文壇四大健筆之一,文章短小可讀。
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評分單位圖書館添置的,送貨很快,印刷質量也好,好書
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