瘦孕-献给天下女人的饮食心经 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邱锦伶 著

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• 孕期饮食
• 孕妇营养
• 健康饮食
• 备孕食谱
• 孕期体重管理
• 孕期食谱
• 营养食疗
• 女性健康
• 孕期保健
• 饮食指导

店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 中国戏剧出版社

ISBN：9787104037989

商品编码：12737736994

包装：平装

开本：16

出版时间：2012-12-01

商品参数

推荐序

轻松“瘦孕”好快乐 林熙蕾
CH1准备怀孕：打造温暖体质，迎接健康宝宝
温暖体质就是要靠吃呀
吃的原则简单到谁都学得会
有肉、有菜、有淀粉，这样吃就对了
◎邱老师的好孕小提醒：怀孕前的准备事项
有了宝宝以后的Do Don't
用完美公式计算你所需要的优质蛋白质
饮食也可舒缓轻微害喜
真人实例1：改变饮食，就会有舒适快乐的孕期
◎邱老师的好孕小提醒：怀孕初期的你要注意
开始增量摄取蛋白质
胶质成为饮食菜单里的重要角色
不是要吓你，孕期增加8公斤才是刚刚好喔！

内容推荐

从孕前、孕中、孕后如何吃、如何按摩可以免除在怀孕过程中的不适感之外，如何破除产后要用“麻油鸡”进补等等的众多迷思……这些都出自邱锦伶老师的《瘦孕》，若您想在怀孕的过程中将体重控制在8公斤以内，而且生产完迅速瘦身恢复好身材，邱老师为大家准备了30道月子汤和月子餐食谱，按照每餐都有肉、有菜、有淀粉的原则，完全应对身体同时要恢复体力与哺乳的双重需求。

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内容介绍
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目录
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《味觉的远征：探索全球美食的地理与文化》 一位旅行美食家眼中，舌尖上的世界史与人类文明的交响曲 内容简介： 本书并非一本简单的食谱集，也不是单纯的烹饪指南。它是一场横跨五大洲、追溯千年历史的味觉远征，一部以食物为载体，深入剖析人类文明变迁、地理环境塑造与文化传承的宏大叙事。 《味觉的远征》带领读者跳脱出厨房的局限，进入广阔的世界舞台。作者以其资深旅行家和美食人类学家的双重身份，记录了数十年间行走于世界各个角落的所见、所闻、所感。这不是关于“吃什么”的指南，而是关于“为什么我们吃成这样”的深度探索。 第一部分：土壤与风土的低语——食物的地理决定论 本书开篇即探讨了地理环境如何不可逆转地塑造了特定区域的饮食结构。我们首先踏足地中海盆地，追溯橄榄树、葡萄藤与小麦这“三大件”如何不仅支撑了古希腊罗马的文明，更定义了现代健康饮食的基石。我们详细分析了热带雨林的潮湿气候如何催生了对酸辣口味的偏好，以及玉米（Maize）如何从中美洲的“神圣谷物”演变成全球碳水化合物的主宰。 气候的印记： 探究高寒地区（如北欧与西藏）如何发展出腌制、发酵和高脂肪的食物保存技术，以应对漫长冬季的能量需求。 河流与海洋的馈赠： 比较尼罗河三角洲的农业奇迹与湄公河三角洲的稻米文化，解析水资源分布对社会结构和饮食仪式的影响。 香料之路的真相： 不仅仅是记录胡椒、丁香的贸易路线，更是揭示了香料贸易驱动下的早期全球化进程，以及它们如何成为权力、财富和文化交流的媒介。 第二部分：历史的坩埚——帝国、战争与饮食的融合 食物的传播往往伴随着人类的迁徙、征服与交流。《味觉的远征》深入挖掘了历史事件如何重塑了全球的餐桌。 哥伦布大交换： 这一章节是本书的重点之一。它细致描绘了新旧大陆物种交换的革命性影响——番茄如何从南美走向意大利的披萨，辣椒如何征服了印度和中国的菜系，而马铃薯如何改变了爱尔兰和东欧的生存状态。这不是简单的物种交换列表，而是对全球口味地图重新绘制过程的生动再现。 丝绸之路的味觉遗产： 探讨胡萝卜、核桃、以及早期的面食制作技术，是如何通过商队和游牧民族的脚步，缓慢地渗透并本土化的。 殖民地阴影下的风味： 分析殖民主义对当地食材的掠夺和改良，例如东南亚咖啡种植园、加勒比地区的蔗糖经济，以及这些经济作物如何反向塑造了宗主国人民的日常饮食习惯。 第三部分：信仰与仪式的符号——食物与身份认同 食物从来不只是燃料，它更是一种强有力的文化符号，是划分“我们”与“他们”的无形界线。 圣洁与禁忌： 深入解析世界主要宗教对饮食的规范。从犹太教的洁食（Kashrut）和伊斯兰教的清真（Halal）的社会功能，到印度教对牛的崇拜，探究这些规定如何维持了社群的凝聚力，并在特定历史时期提供了社会秩序的锚点。 庆祝与哀悼的菜单： 描绘了世界各地独特的生命仪式菜单。例如，日本的“おせち料理”（御节料理）如何承载了对新年的美好期许；墨西哥的“亡灵节面包”如何以甜美的形式面对死亡。这些仪式食物的细节，展现了人类共通的情感需求如何通过地方食材来表达。 都市的异化与回归： 关注全球化背景下，传统饮食文化面临的挑战。作者记录了巴黎老牌面包店的坚守，以及新兴城市中“地方风味复兴运动”的努力，探讨人们在寻求快速、标准化食物的同时，如何焦虑地试图保留那份“家的味道”。 第四部分：未来餐桌的想象——可持续性与科技的交锋 本书的收尾部分，将目光投向未来。面对气候变化和人口增长的压力，人类的饮食结构将如何演变？ 昆虫蛋白的潜力与偏见： 客观分析可食用昆虫作为未来蛋白质来源的技术可行性与文化接受度之间的巨大鸿沟。 垂直农场与消失的味道： 探讨高科技农业如何保证全年供应，但同时也可能牺牲掉传统季节性食物带来的复杂风味层次。 食物的“去地域化”： 审视分子料理等前沿烹饪技术如何解构和重组食材的本质，并思考当“风土”可以被实验室模拟时，我们对“真实味道”的定义是否会发生根本性的动摇。 《味觉的远征》是一本献给所有对世界充满好奇心的人的书。它将引导你重新审视你盘中的每一粒米、每一片菜叶，发现它们背后隐藏的波澜壮阔的人类史诗。翻开此书，你将不再仅仅是进食，而是参与了一场宏大的文化对话。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我最近翻阅了手头上的一本关于家庭教育的书籍，真是让人耳目一新。这本书的视角非常独特，它没有陷入传统育儿的窠臼，而是从更深层次探讨了父母与孩子之间的情感连接和心理互动。作者的笔触细腻而富有洞察力，对现代家庭中常见的沟通障碍分析得入木三分。我尤其欣赏其中关于“非暴力沟通”在亲子关系中的应用，书中提供了大量生动的案例，让我这个在育儿路上摸索的“新手妈妈”茅塞顿开。它强调的不是权威式的管教，而是平等的对话和相互理解，这对于构建一个健康和谐的家庭氛围至关重要。读完这本书，我感觉自己对“如何做一个好的倾听者”有了全新的认识，不再是急于给出建议，而是学会在孩子表达时给予空间和尊重。这本书的排版和插图设计也颇具匠心，让人在阅读过程中感到非常舒适，即使是相对严肃的话题，也能以一种轻松愉悦的方式被吸收。它更像一位睿智的朋友，在关键时刻提供指引，而不是一本冷冰冰的教科书。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于古典音乐鉴赏的入门读物，原本以为会是一本枯燥乏味的“知识灌输”，没想到却成了一次美妙的艺术之旅。这本书的厉害之处在于，它完全摒弃了晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言，把巴赫、莫扎特、贝多芬这些音乐巨匠的故事和他们的代表作串联起来。作者仿佛是一位经验丰富的导游，带着读者走进了那个辉煌的音乐时代。比如，当讲解奏鸣曲结构时，他会用建筑学的概念来比喻，让我这个“乐盲”一下子就抓住了核心。更棒的是，书的每一章都配有二维码，可以直接链接到相应的音乐片段，读者可以在阅读文字描述的同时，立即聆听，形成感官上的立体体验。这本书极大地激发了我对古典音乐的兴趣，让我明白欣赏艺术并非高不可攀，它存在于我们日常生活的呼吸之间，等待我们去发现。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了一本关于极简主义生活哲学的书，这本书简直是为我这种长期被“物欲”困扰的人量身定制的。它不像市面上很多宣扬“断舍离”的书籍那样，仅仅停留在处理衣橱和杂物的层面，而是深入探讨了极简主义如何重塑我们的价值观和时间管理。作者用一种近乎诗意的语言，描述了当我们去除生命中不必要的“冗余”后，时间是如何被释放出来，让我们能真正投入到热爱的事物中。书中有一章专门讲“数字极简”，对现代人沉迷于社交媒体和信息爆炸的现象提出了深刻的反思和实用的建议，比如如何设置“信息防火墙”，保护自己的专注力。我特别喜欢作者提出的一个观点：真正的富足，是拥有选择“不要做什么”的自由。这本书的结构安排非常巧妙，从外部环境的整理过渡到内在精神的净化，逻辑严密，层层递进，让人读完后不仅想扔掉旧物，更想审视自己的人生目标。

评分☆☆☆☆☆

偶然间接触到一本关于欧洲中世纪历史的著作，里面的叙事方式简直刷新了我对历史书的认知。这本书的作者显然是下了大功夫的，他没有按照传统的编年史模式，而是选择了一个非常新颖的视角——“普通人的日常生活”。通过对当时的农民、工匠、甚至异端审判受害者的细节描写，我们得以窥见那个时代复杂而真实的面貌。比如，书中详细描述了一顿中世纪农夫的晚餐是如何准备的，面包的制作工艺，以及不同社会阶层在饮食上的巨大差异，这些鲜活的细节远比抽象的政治事件更具冲击力。阅读过程中，我仿佛能闻到泥土和木柴燃烧的味道，感受到那个时代的艰辛与信仰的力量。这本书的考证工作极其扎实，但叙述却充满了小说般的张力，让人在学习历史知识的同时，也获得了极大的阅读乐趣，真正做到了“以小见大”。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完了一本关于创意写作技巧的书籍，这本书的实用性超乎我的想象，简直是一本行走在写作道路上的“工具箱”。它没有空谈理论，而是直接切入到写作的各个环节，从如何构建一个引人入胜的开篇，到如何设计角色的小动作来体现其内心世界，都有详尽的分析和大量的“你应该这样做”的范例。我特别喜欢作者分享的“五感写作法”，教导我们如何调动视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉来丰满文字，让读者身临其境。书中对“冲突与张力”的剖析尤其到位，它指出好的故事核心往往在于矛盾的升级，并提供了多种打破僵局的叙事技巧。这本书的语言风格非常直接和鼓舞人心，它不像导师那样高高在上，更像是一个经验丰富的同行在传授他走过的弯路和成功的捷径。读完后，我立刻感到自己的文字表达似乎拥有了新的活力和更清晰的结构感。