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李亚东 著

图书标签:

• 蓝莓
• 栽培
• 果树
• 园艺
• 农业
• 种植
• 图解
• 手册
• 家庭园艺
• 盆栽

店铺： 英典图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109191662

商品编码：1425269993

包装：平装

出版时间：2014-08-01

基本信息

书名：蓝莓栽培图解手册

原价：58.00元

作者：李亚东

出版社：中国农业出版社

出版日期：2014-08-01

ISBN：9787109191662

字数：170000

页码：171

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《蓝莓栽培图解手册》依托十一五、十二五、国家公益性行业（农业）专项和948专项，以解决产业关键问题为切入点，研发实用简化技术为内容，科技支撑产业发展为宗旨，将蓝莓栽培的优良品种、建园、树体管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收等关键技术以图片结合文字形式展示，使本书可读性强，技术简单实用，操作性强。

目录

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自序前言第一章  优良品种  一、主要种类  二、主要优良品种  三、我国蓝莓生产品种区域化  四、品种主要特性描述第二章  主要生物学特性  一、植物学特性  二、生长结果  三、生命周期和物候期第三章  对环境条件的要求  一、气候条件  二、水分  三、土壤第四章  苗木繁育  一、绿枝扦插  二、组织培养  三、苗木抚育和出圃第五章  建园  一、园地选择与准备  二、土壤改良  三、苗木定植  四、蓝莓机械化种植技术要点第六章  修剪  一、修剪的原则  二、认识花芽  三、高丛蓝莓修剪  四、矮丛蓝莓修剪第七章  土肥水管理技术  一、土壤管理  二、施肥  三、水分管理  四、除草第八章  果园其他管理  一、越冬防寒  二、预防霜害  三、鼠害及鸟害的预防  四、昆虫辅助授粉及生长调节剂的应用  五、遮阴第九章  果实采收与贮运  一、矮丛蓝莓采收  二、高丛蓝莓采收  三、果实采收后处理  四、果实贮存附录1  1000亩高丛蓝莓标准化示范园建设规划方案(以胶东半岛和辽东半岛为例)附录2  北方蓝莓园作业历附录3  蓝莓组培微繁育苗标准作业规程附录4  蓝莓露地生产经济效益分析 

作者介绍

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文摘

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序言

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《蓝莓栽培图解手册》的问世，为无数渴望掌握蓝莓种植技艺的园艺爱好者、家庭农场主以及规模化种植者提供了宝贵的知识源泉。本书凝聚了多年来在蓝莓栽培领域的实践经验与科研成果，以清晰、直观、系统的方式，将蓝莓的生长奥秘展现在读者眼前。 第一章 基础认知：揭开蓝莓的神秘面纱 本章将带领读者走进蓝莓的世界，从其起源、分类讲起。我们不仅仅会介绍常见的蓝莓品种，如高丛蓝莓（Northern Highbush）、南高丛蓝莓（Southern Highbush）、兔眼蓝莓（Rabbiteye）以及矮丛蓝莓（Lowbush），还会深入剖析它们在生长习性、果实风味、适应性等方面的差异。理解品种特性是成功栽培的第一步，本书将提供详尽的品种比较表格，帮助您根据当地气候、土壤条件及个人偏好做出最明智的选择。 除了品种介绍，我们还会详细阐述蓝莓的生物学特性，包括其根系特点（喜欢酸性、疏松、透气的土壤）、营养需求、开花授粉机制以及果实的发育过程。这些基础知识是后续章节所有栽培技术的核心所在，只有深入理解蓝莓的“语言”，才能更好地满足它的生长需求。 第二章 选址与土壤：为蓝莓打造理想家园 一个适宜的生长环境是蓝莓健康生长、高产丰收的关键。本章将指导您如何选择最佳的栽培地点。我们将重点关注以下几个方面： 光照条件： 蓝莓需要充足的阳光，但过强的直射光也可能导致灼伤。我们会分析不同光照强度对蓝莓生长和果实品质的影响，并提供判断和调整光照的方法。 气候适宜性： 蓝莓对温度和降水有特定的要求。我们将提供不同气候带下蓝莓的适宜种植区域分析，以及如何应对极端天气（如霜冻、干旱、酷暑）的策略。 土壤的pH值： 这是蓝莓栽培中最关键的因素之一。蓝莓是典型的酸性土壤植物，理想的pH范围在4.5-5.5之间。本书将详细介绍如何通过测土仪、土壤测试报告来准确测定土壤pH值，并提供多种实用方法来调节土壤酸性，包括使用硫磺、有机酸（如腐殖酸、柠檬酸）等，并分析各种方法的优缺点及操作要点。 土壤质地与结构： 蓝莓根系纤细，不耐涝。因此，疏松、透气、富含有机质的土壤至关重要。我们将讲解如何改良粘重土壤，提升土壤的通气性和排水性，并通过有机物添加（如泥炭藓、堆肥、树皮）来优化土壤结构。 水源与灌溉： 充足且优质的水源是蓝莓生长发育的生命线。本章将讨论蓝莓的需水量变化规律，并介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术的选择与应用，以及如何监测土壤湿度，避免过度或不足灌溉。 第三章 苗木选择与定植：为丰收打下坚实基础 优质的苗木是栽培成功的基石。本章将引导您如何挑选健康、纯正的蓝莓苗木： 苗木的种类： 裸根苗、容器苗、穗条苗等不同类型苗木的特点、优缺点以及适宜的种植季节。 选择标准： 如何从外观上判断苗木的健康状况，如根系是否发达、有无病虫害迹象、枝条是否饱满等。 购买渠道： 建议选择信誉良好的苗圃或科研机构，避免购买到劣质或假冒产品。 定植前的准备： 苗木的假植、修剪、浸根等环节，以及种植穴的规格、回填土的配制等。 定植技术： 详细图解不同类型苗木的定植方法，包括种植深度、株行距的确定，以及定植后的第一次浇水和覆盖。我们将强调定植时避免伤根的重要性，并介绍如何根据品种和土壤条件调整种植密度，以最大化空间利用率和光照条件。 第四章 管理技术：从萌芽到成熟的全程呵护 本章是本书的核心内容，将全方位、多角度地讲解蓝莓的日常管理技巧： 修剪技术： 修剪是调控蓝莓生长、促进结果、提升果实品质的关键。我们将详细介绍不同生长时期（幼苗期、结果期）的修剪原则和方法。 幼苗期修剪： 促进主干形成，构建良好的树形。 结果期修剪： 疏除衰老、病弱、过密枝条，保留强壮的生长枝和结果枝，促进通风透光，集中养分供给优质果实。 不同品种的修剪差异： 针对高丛、兔眼等不同类型蓝莓的修剪特点进行细致讲解。 修剪工具的选择与使用： 介绍各种修剪工具的性能和使用注意事项，确保修剪过程的效率和对植株的伤害最小化。 施肥管理： 蓝莓对肥料的需求不同于其他果树，不宜施用过多的氮肥。我们将详细讲解蓝莓的营养需求周期，推荐适合的肥料种类（如硫酸铵、硫酸钾、尿素、过磷酸钙等），以及科学的施肥方法和时机。 基肥与追肥： 如何合理施用基肥，以及在不同生长阶段进行追肥。 微量元素补充： 关注铁、镁、锌等微量元素的缺乏与补充。 有机肥与化肥的结合： 探讨有机肥在改善土壤结构和提供缓释养分方面的作用。 病虫害防治： 蓝莓虽然相对抗病虫害，但仍需引起重视。本章将介绍蓝莓常见的病虫害种类，包括真菌病害（如灰霉病、炭疽病）、细菌病害以及主要害虫（如蚜虫、螨虫、食心虫等）。 预防为先： 强调通过加强田间管理，如清园、合理修剪、增强植株抗性等来预防病虫害的发生。 诊断与识别： 提供详细的图解，帮助读者准确识别病虫害症状。 综合防治策略： 介绍物理防治、生物防治和化学防治相结合的绿色防控技术，优先推荐低毒、高效的农药，并强调合理用药，避免产生抗药性。 病虫害预警与监测： 如何建立有效的监测体系，及时发现病虫害的苗头，并采取早期干预措施。 水分管理： 进一步深化第二章关于水源的内容，详细介绍不同生长阶段（如萌芽期、开花期、果实膨大期）的灌溉量和灌溉频率，以及如何根据天气情况和土壤湿度进行动态调整。 覆盖物（Mulching）的应用： 覆盖物在蓝莓栽培中的重要作用，包括保持土壤水分、抑制杂草生长、调节土壤温度、增加土壤有机质等。我们将介绍常见的覆盖物材料，如松树皮、稻草、黑膜等，以及它们的铺设方法和注意事项。 第五章 授粉与结果：催生累累硕果 蓝莓的开花授粉是保证产量和品质的重要环节。本章将深入探讨： 蓝莓的自花授粉与异花授粉： 分析不同品种的授粉特性，以及是否需要配置授粉品种。 授粉媒介： 探讨风、昆虫（尤其是蜜蜂）在蓝莓授粉中的作用。 促进授粉的措施： 如何通过合理配置授粉品种、吸引和保护传粉昆虫（如建造蜜蜂巢、种植蜜源植物）来提高授粉率。 疏花疏果： 在极端情况下，为了保证果实品质和树体健康，有时需要进行疏花疏果。本章将介绍疏花疏果的时机、方法和原则。 第六章 采收与贮藏：品味丰收的喜悦 当蓝莓成熟，便到了收获的季节。本章将指导您如何进行科学的采收和有效的贮藏： 果实成熟度的判断： 如何根据果实的颜色、大小、硬度以及风味来判断最佳采收时机。 采收方法： 手工采摘的技巧，如何轻柔操作，避免损伤果实和植株。 采收后的处理： 采摘后的分级、清洗、晾干等环节。 贮藏技术： 介绍不同贮藏方式（如冷藏、冷冻、干燥）的原理、操作方法和保鲜期。 包装与运输： 如何进行合适的包装，以减少运输过程中的损耗，保持果实的新鲜度和品质。 第七章 蓝莓的经济价值与发展前景 本章将从更广阔的视角审视蓝莓的栽培，探讨其经济价值和未来的发展潜力： 蓝莓的市场分析： 介绍国内外蓝莓的市场需求、价格走势以及消费趋势。 规模化种植的考量： 为有意进行规模化种植的读者提供投资回报分析、生产成本估算等参考信息。 蓝莓的深加工与多元化利用： 除了鲜食，蓝莓还可以用于制作果酱、果汁、果干、保健品等，探讨这些领域的开发潜力。 绿色、有机蓝莓的生产： 随着消费者健康意识的提高，绿色、有机蓝莓的市场前景广阔，本章将介绍如何实现可持续、环保的蓝莓生产。 最新研究动态与发展趋势： 简要介绍蓝莓育种、栽培管理等方面的前沿研究成果，展望蓝莓产业的未来。 图解说明 贯穿全书的，是大量精美的彩图与清晰的线条图。每一项技术操作、每一个病虫害症状、每一个关键部位，都配有直观的图解，力求让读者一目了然，轻松掌握。从土壤pH值的测试图，到不同修剪枝条的示意图，再到病虫害的实拍照片，都将成为您学习过程中的得力助手。 《蓝莓栽培图解手册》不仅仅是一本操作指南，更是一部关于蓝莓生命周期的百科全书。我们希望通过这本书，让更多人能够亲手体验种植蓝莓的乐趣，收获健康美味的果实，并从中获得成就感。无论您是初学者还是有一定经验的种植者，都能从中受益，将这份甜蜜的“蓝色梦想”变为现实。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个朋友的强烈推荐下购买的，起初还略有怀疑，毕竟市面上的“图解”类书籍很多只是徒有其表。然而，这本书完全颠覆了我的认知。它的设计理念非常“以用户为中心”。我最欣赏的是它提供的故障排除指南。当我的果树出现黄叶、落果等问题时，我不再需要漫无目的地在网上搜索，而是可以直接翻到索引，找到对应的症状，书里不仅给出了可能的原因列表，还配有对比照片，让你一眼就能辨别出是营养缺乏还是病害侵扰。这种快速定位和解决问题的能力，极大地节省了我的时间。此外，书中所附的年度管理日程表简直是时间规划的艺术品，它将一年中需要完成的关键任务清晰地划分到月度甚至周度，让我在忙碌的工作之余，也能有条不紊地安排园艺工作。这本手册，让我感觉我的果园管理水平得到了一个质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来以为这是一本比较学术性的专业读物，但没想到它在内容深度和易读性之间找到了一个绝妙的平衡点。对于已经有些种植经验的人来说，这本书的价值体现在它对细节的深挖上。例如，书中对于根系修剪和树形培养的论述，就远超出了市面上大多数普及读物的水平。它详细分析了不同修剪方式对光照吸收和坐果率的影响机制，而不是简单地告诉你“该剪哪里”。我特别喜欢它对生物防治的推崇，详细介绍了如何利用益虫来控制常见的害虫，这完全符合我追求可持续和有机种植的理念。那种将科学原理融入实践操作的叙事方式，让人感觉自己不只是在模仿，而是在真正理解植物的生理需求。读完这部分，我立即调整了我过去比较粗放的管理方法，开始注重微环境的调控，期待看到更加显著的改善。这种知识的升级感，是阅读过程中最令人满足的部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量和印刷精度也值得称赞。纸张厚实，色彩还原度极高，这对于需要清晰辨别叶片颜色、花朵细节乃至病斑特征的读者来说至关重要。我发现，很多关于识别早期病害的文字描述，如果配上模糊不清的图片，效果会大打折扣，但这本书在这方面做得非常到位。它不仅仅关注如何种植，还花了不少篇幅来探讨收获后的处理和长期储存技术，这一点往往被其他书籍所忽略。作者细致地介绍了不同成熟度的采摘标准，以及如何通过控制温度和湿度来延长果实的保鲜期，这对于想要把自己的收成分享给亲朋好友，或者小规模销售的人来说，简直是无价之宝。它让我明白，从播种到品尝美味，每一个环节都需要同样细致的关注，这是一套完整的、闭环的知识体系。

评分☆☆☆☆☆

这本园艺指南简直是新手入门的救星！我一直对果树种植充满好奇，但又害怕因为缺乏经验而搞砸。这本书的排版非常直观，大量的彩色图片清晰地展示了从土壤准备到病虫害防治的每一步操作。尤其让我印象深刻的是关于砧木选择和嫁接技术的详细图解，那些复杂的步骤被分解得如此简单明了，即使是像我这样完全没有园艺基础的人也能跟着操作。作者在讲解水分管理和施肥策略时，也特别强调了季节性的变化和果实的生长周期，这种细致入微的指导，让我感觉自己仿佛有位经验丰富的农艺师在旁边随时指导。阅读过程中，我甚至忍不住拿起工具，在自家的后院试着整理了一块地，准备迎接新的生命。它不仅仅是一本工具书，更像是一份充满热情的邀请，邀请每一个热爱自然的人，亲手创造属于自己的丰收景象。书里关于不同品种适应性的比较分析也很有价值，帮助我根据本地气候选择了最合适的品种，为将来的成功打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的叙事风格有一种令人放松的魔力。它没有采用那种生硬的、命令式的口吻，而是像一个充满热情的园艺家在分享他的毕生经验。很多章节充满了对自然生长的敬畏之情，强调了耐心和观察力的重要性。例如，在描述如何“倾听”植物的需求时，作者用了很多生动的比喻，让我对种植过程产生了更深层次的情感连接。它不仅仅是教我“做什么”，更重要的是塑造了我“如何思考”一个健康的生态系统。我尤其欣赏它对气候变化背景下种植策略调整的探讨，这显示了作者紧跟时代前沿的思考。这本书的阅读体验非常流畅，即便是深夜在灯下翻阅，也不会感到疲惫。它让我明白，真正的园艺是艺术与科学的完美结合，而这本书，就是打开这扇门的钥匙。