具体描述
1-22册任选，爱上回家吃饭！
用户评价
“念念不忘家常菜”这本书，真的把“家常”这两个字做到了极致。我是一个在外地工作的人，虽然吃了很多山珍海味，但最怀念的还是小时候妈妈做的味道。这本书里的很多菜，都让我勾起了深深的回忆。它不是那种追求花哨摆盘的书，而是完完全全回归到了食物本身的味道。那些简单的食材，通过书里介绍的烹饪方法，就能变成一道道温暖人心的美味。我尤其喜欢它里面关于一些“老菜新做”的介绍，比如那个“红烧肉”，以前我做的红烧肉总是油腻腻的，但这本书里介绍的方法，让红烧肉入口即化，肥而不腻，带着淡淡的酒香，真的让我吃出了家的味道。而且，它还分享了一些关于时令食材的选择和搭配，让我觉得做菜不仅仅是按照菜谱来，更是要顺应自然，用最新鲜的食材做出最美味的食物。我尝试做了几道书里的素菜，清淡爽口，却又滋味十足，让我觉得即使是素食，也能有丰富的味觉体验。这本书最打动我的地方在于，它传递了一种慢生活的理念，让我们在忙碌的生活中，也能停下来，用心去感受食物的美好，去回忆那些关于家和爱的味道。读这本书，就像在读一本充满温情的故事书，每一页都充满了家的味道。
评分这本书真的让我太惊喜了！原本只是抱着试试看的心态，想着40块钱4本，就算不好看也认了。没想到，打开“爱上回家吃饭”这本，就被里面的图片和文字深深吸引了。我平时就是个厨房小白，下班累得不想动，所以总是点外卖。但这本菜谱里的菜，看起来都那么简单易学，而且食材也都是我平时容易买到的。比如那个“番茄滑蛋”，以前我做的总是水汪汪的，看着就没食欲，这本里的做法，一步一步讲解得特别清楚，还有配图，让我很容易就能掌握火候和步骤。更重要的是，它不仅仅是教你做菜，还讲了一些做菜的小窍门，比如怎么让鸡蛋更嫩滑，番茄怎么处理才能更出味。我试着做了几个菜，家里人都说味道比以前好了很多。这本书真的让我重新燃起了下厨的热情，感觉回家吃饭不再是一件麻烦事，而是一种享受。而且，它还有一些家常的汤品，煲汤我一直觉得是个技术活，但这本书里的方法，真的简单到不可思议，我第一次煲的鸡汤，味道醇厚，家人赞不绝口。这本书绝对是我近期买到的最值的书了，让我觉得“回家吃饭”这件事，因为这本书，变得更加有温度和意义。
评分我一直对烹饪很有兴趣，但总是觉得那些大菜谱太复杂，看得眼花缭乱。偶然间看到这套书，尤其是“大众菜百姓煲汤书川湘菜零基础烹饪书籍”这本，感觉特别接地气。川菜我一直很喜欢，但总觉得做起来很麻烦，特别是那个麻辣味，总是掌握不好。这本菜谱里的川菜，步骤都写得非常详细，而且用了好多我能理解的语言，没有那些很专业的术语。我试着做了那个“毛血旺”，虽然家里没有那么多花哨的配料，但按照书里的方法，一样做出了很不错的味道，麻辣鲜香，一点也不输给外面餐馆的。而且，它还教了我一些关于香料搭配的技巧，比如哪些香料一起炒，味道会更浓郁。这本书的优点在于，它真的考虑到了零基础的读者，从最基础的刀工、火候，到各种调味料的运用，都有很细致的讲解。我特别喜欢它里面关于煲汤的部分，一些很家常的食材，加上书里介绍的方法，就能煲出营养又美味的汤。比如那个“玉米排骨汤”，以前我煲的汤总是比较油腻，但这本里教的方法，让汤变得清爽很多，而且味道鲜甜。对于想要提升厨艺，又不想过于复杂的我来说，这本书简直是宝藏。它让我觉得，即使是普通百姓家，也能做出美味又健康的家常菜，而且还能尝试一些特色菜系。
评分我一直觉得，“回家吃饭”不应该只是填饱肚子，更应该是一种仪式感，一种和家人朋友分享的快乐。这套书真的满足了我对“回家吃饭”的期待。虽然只有40块钱4本，但是内容真的非常丰富，而且实用性极强。我尤其喜欢“爱上回家吃饭”这本，里面的菜谱不仅种类多，而且分类也很清晰，比如有快手早餐、周末大餐、节日特色菜等等，让我可以根据不同的场合选择不同的菜肴。我之前就想学做一些适合聚会的菜，但总是找不到合适的。这本书里的一些“宴客菜”，看起来都很高大上，但实际上操作起来一点都不难，而且味道也都得到了家人的高度评价。更让我惊喜的是，它还介绍了一些关于餐桌布置和饮品搭配的建议，让整个用餐体验都提升了好几个档次。我试着学做了几道书里的甜点，平时我都不敢碰甜点，觉得太难了，但这本书里的甜点，步骤都很详细，而且食材都很容易买到，我竟然成功了！那种成就感，真的无法用言语来形容。这套书让我觉得，回家吃饭不仅能吃饱，还能吃得有品味，有仪式感，有乐趣。它让我对厨房有了新的认识，也让我更愿意花时间和家人朋友一起享受美食。
评分对于我这样一个厨房新手来说，这套书简直就是“救星”。我之前尝试过一些烹饪APP，但总是觉得太碎片化，学不到系统性的知识。而这套书，尤其是“零基础烹饪书籍”这本，让我觉得烹饪变得触手可及。它从最基础的厨房用具介绍，到各种食材的处理方法，再到具体的烹饪技巧，都讲解得非常细致。我之前连如何切洋葱不流眼泪都不知道，但这本书里有详细的图文教程。我试着做了几道最简单的家常菜，比如“清炒时蔬”和“蒜蓉西兰花”，虽然简单，但按照书里的方法，味道真的比我之前自己随意做的要好很多。这本书还特别强调了食材的新鲜度和时令性，让我觉得做菜不只是技术，更是对食材的尊重。我还试着做了几道汤，比如“番茄鸡蛋汤”，以前我做的总是味道平淡，但这本书里教了我一些让汤更鲜美的技巧，比如加入一点点姜丝和葱花，味道立刻提升了。这套书让我觉得，烹饪并不是一件遥不可及的事情，只要有耐心和好的指导，任何人都能成为“厨房达人”。它让我对下厨这件事充满了信心，也让我更愿意去尝试更多不同的菜品，享受烹饪带来的乐趣。
评分路上磨损太很了，有一本都磨破了，总的来说，还可以，
评分?????好
评分给自己做个好饭
评分不错
评分东西不错，值得好好研究
评分买的时候，没看仔细，其中一本买重了，果断退了一本，客服很给力，很快给退了，就是一本书14.5，运费10块，还退了12.5，不知道什么情况，问了也没回，两块钱也无所谓了
评分看上去不错
评分不错，涨姿势了
评分买的时候，没看仔细，其中一本买重了，果断退了一本，客服很给力，很快给退了，就是一本书14.5，运费10块，还退了12.5，不知道什么情况，问了也没回，两块钱也无所谓了
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