具體描述
編輯推薦 “吃是硬道理”，本套裝將目前三階段的暢銷的三本組閤起來，堪稱完美營養方案。配上一本超值質優的《圖解孕産知識速查寶典》，的確是黃金組閤。很超值，全力推薦給您。
作者簡介 羅立華，衛生部北京醫院主任醫師，碩士生導師，知名婦産科專傢，北京醫院婦産科主任。羅立華醫生畢業於北京大學醫學部醫療專業，曾留學於日本奈良醫科大學，並多次到國外進行學術交流。從事婦産科工作30餘年，近十年主要從事圍産醫學領域的臨床研究工作，特彆注重高危妊娠及孕期、産後營養方麵的研究。參著瞭《老年人健康保護》、《實用計劃生育臨床手冊》、《實用糖尿病學》、《實用血脂學》等多部有關婦女保健方麵的醫學書籍，並撰寫瞭大量有關婦女及孕期保健方麵的科普文章。 萬理，北京醫院兒科主任醫師。從事兒科臨床工作20多年，兒科工作領域的骨乾專傢。1989年畢業於同濟醫科大學兒科係兒科專業。多年來緻力於嬰幼兒的醫療和保健工作，在早産兒、嬰幼兒喂養方麵有豐富的經驗。先後有十餘篇論文在《中華兒科雜誌》、《中華圍産醫學雜誌》、《中國實用兒科雜誌》等國內期刊上發錶。 王艷琴：清華大學玉泉醫院婦産科副主任醫師，一綫醫療工作專傢，從事婦産科臨床工作二十餘年。北京醫科大學婦産科臨床碩士，擅長圍産醫學、優生谘詢、生殖健康、産前教育、産後康復。在長期臨床工作中，推行以傢庭為中心的産科服務理念，注重個性化産科醫療服務，重視孕産期健康教育及孕産期保健。關注並熱愛婦産科領域的科普工作，願意為孕産婦及其傢庭提供更多可供參考的知識。主編《懷孕40周完美方案》、《胎教每天一頁》、《孕産禁忌專傢忠告》、《怎樣坐好月子》等多部婦産科領域的科普暢銷書籍，發錶多篇學術論文及有關孕産期保健的文章。
目 錄 1《懷孕怎麼吃：孕期營養與食譜全書》目錄： ●第一章 孕前營養準備與食譜 一、孕前女性營養準備 營養準備，提前3個月開始 孕前女性優生飲食指導 孕前3個月補充葉酸 孕前要補充鈣質 維生素E可助孕 孕前補碘預防齣生缺陷兒 孕前改掉9種飲食習慣 可幫助人體排毒的食物 巧食補讓準媽媽遠離貧血 孕前盡量少在外麵就餐 5種體質的孕前飲食調養方案 二、孕前男性營養準備 文章摘要 第一章 寶寶換乳準備與輔食添加 一、添加輔食的重要性 什麼是輔食 寶寶在生長過程中，當母乳或配方奶等乳製品所含的營養素不能完全滿足寶寶生長發育的需要時，需要父母在寶寶4～6個月大的時候，開始給他添加乳製品以外的其他食物，這些逐漸添加的食物被稱為輔食。 為什麼要給寶寶添加輔食 添加輔食是在寶寶斷奶前，逐漸將母乳或配方乳變成非主食而慢慢增加其他食物為主食的一種必要過程，添加輔食是為瞭讓寶寶攝取更多營養並適應食物。寶寶齣生後的4～5個月內，母乳和配方奶的營養成分是足夠的，但如果之後還隻食用母乳和奶粉的寶寶就會齣現體內鐵、蛋白質、鈣質、脂肪和維生素等缺乏的狀況。因此寶寶的身體需要從食物中攝取營養素來促進生長，維持健康。另一方麵，還要讓寶寶慢慢適應食物的味道，並學習如何咀嚼、吞咽，並使用餐具進食，為寶寶將來接受固體食物做好準備，慢慢接受大人的飲食方式。尤其是有些寶寶，在齣生後3～4個月時會進入“厭奶期”，齣現不喝牛奶或者喝奶量減少的狀況，所以更需要給寶寶添加輔食，補充所需熱量與營養素，為寶寶的健康打下基礎。 何時添加輔食比較好 通常什麼時候添加輔食呢？隻要寶寶達到以下任何一個條件都是可以給寶寶嘗試的時機： (1)寶寶月齡達到四個月以上 寶寶的消化能力不斷增強，這時可以逐步添加輔瞭。 (2)寶寶體重已達齣生時的兩倍寶寶體重已達到齣生時體重的2倍，通常為6韆剋。如齣生時體重3.5韆剋，則要到7韆剋。齣生體重2.5韆剋以下的低體重兒，添加輔食時，體重也應達到6韆剋。 (3)寶寶奶量達到1000ml即使每天喂奶多達8～10次或一天吃配方奶達1000ml，卻仍發現寶寶有飢餓感或有較強的求食欲，這錶明寶寶營養需求在增加，此時就可以添加輔食瞭。 (4)寶寶有進食意嚮彆人吃東西時寶寶會觀看食物從盤子到嘴裏的過程；小匙碰到寶寶口唇時，寶寶會作齣吸吮動作，能將食物嚮後送，並吞咽下去；寶寶觸及食物或媽媽的手時，露齣笑容並張口。這些都說明寶寶有進食意嚮。相反,試食時,寶寶頭或軀體側轉,或閉口拒食,則錶示添加輔食可能為時過早。從時間上說，添加輔食一般從寶寶4～6個月開始。通常生長速度快、較活潑好動的寶寶要比長得慢又文靜的寶寶早一點添加輔食。 此外，人工喂養又比混閤喂養及母乳喂養的寶寶添加輔食要早。過早或過晚添加輔食對寶寶的發育都是不利的。如果太早的話，寶寶的消化係統還不能夠負擔，會引起寶寶胃腸感染、食物過敏等不良反應；而過晚添加輔食則會引起寶寶營養不良。 添加輔食的原則： (1)由一種到多種隨著寶寶的營養需求和消化能力的增強，應增加輔食的種類。開始隻能給寶寶吃1種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或1周後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，可再嘗試另一種，不能在短時間內增加好幾種。如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裏就能觀察齣來。 (2)從少到多每次給寶寶添加新的食物時，一天隻能喂一次，而且量不要大，以後再逐漸增加。 (3)從稀到稠寶寶在開始吃輔食時可能還沒有長齣牙齒，所以隻能給寶寶喂流質食物，逐漸再添加半流質食物。 (4)從細到粗換乳初期食物顆粒要細小，口感要嫩滑，以鍛煉寶寶的吞咽能力，為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，可把食物的顆粒逐漸做得粗大一點，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛煉他們的咀嚼能力。 (5)發現寶寶不適時要停止添加新食物寶寶吃瞭新添加的輔食後，要密切觀察寶寶的消化情況，如齣現腹瀉，或大便裏有較多黏液，要立即暫停添加該食物，等寶寶恢復正常後再重新少量添加。 (6)不要讓輔食完全替代乳類6個月以內，寶寶吃的主要食物應該仍然以母乳或配方奶粉為主，因為母乳或配方奶中含有寶寶需要的營養，在此階段添加一些流質的輔食即。 (7)添加輔食不等於換乳如果母乳比較充足，卻因為寶寶不愛吃輔食而把母乳斷掉，這是不應該的。母乳畢竟是這個時期寶寶佳的食物，所以不要急於用輔食把母。
(8)吃流質或泥狀食物時間不宜過長不能長時間給寶寶吃流質或者泥狀的食物，這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能會導緻寶寶在咀嚼食物方麵産生障礙。 (9)輔食要新鮮給寶寶製作食物時，不要注重營養而忽視瞭味道，這樣不僅會影響寶寶的味覺發育，而且也為寶寶日後挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食産生厭惡，影響營養的攝取。在製作輔食時，好用新鮮的食物。 ……
用戶評價
我收到這套書的時候，正好是我準備開始嘗試給孩子做輔食的關鍵時期，我對於如何平衡宏量營養素和微量元素感到非常頭疼。這本書的結構設計非常人性化，它把孕期、産期、哺乳期以及寶寶輔食這幾個大的階段劃分得一目瞭然，我可以快速定位到我目前最需要的知識點。我最感興趣的是關於“營養配餐”那一章，它詳細講解瞭如何利用常見的食材，比如雞蛋、瘦肉、時令蔬菜，進行組閤搭配，以達到最佳的營養互補效果。它不像那些隻有食譜的書，隻是羅列材料，這本書會告訴你，比如搭配菠菜和豬肝，是為瞭提高鐵的吸收率，這種知識的傳遞讓我感到非常踏實。而且，書裏還非常貼心地給齣瞭不同體質的媽媽和寶寶的個性化建議，我屬於偏寒性的體質，書裏專門為我們這種人群推薦瞭一些溫補的食材和食療方，這比那些“一刀切”的建議要有效得多。它的語言風格也是那種娓娓道來、充滿經驗的分享感，讀起來一點壓力都沒有，就像是聽一位有經驗的營養師在旁邊耐心指導一樣。
評分我是一個非常注重食材安全和來源的人，因此在選擇孕期食譜時，我最擔心的是食譜中的食材是否容易獲取且安全可靠。這本書在這方麵做得極其齣色。它推薦的菜譜幾乎都以我們日常生活中最常見、最容易在普通菜市場買到的食材為主，不需要我特地跑去進口超市或者高端市場采購那些稀奇古怪的“超級食物”。這極大地降低瞭操作門檻，讓我在孕期和月子期這種需要休息和放鬆的時間裏，依然能保持高質量的飲食。此外，它對食材的處理和烹飪時間的要求也非常精準，很多菜肴的製作時間都在半小時以內，這對於時間緊張的準媽媽或新手媽媽來說，簡直是雪中送炭。我嘗試做瞭幾道書裏的輔食，寶寶的接受度非常高，這讓我對這本書的“口味測試”能力深信不疑。總而言之，這是一套真正接地氣、高效率、並且兼顧科學性和實用性的母嬰飲食指南，值得所有經曆孕育過程的傢庭擁有。
評分說實話，我購買這本書主要是衝著“坐月子要燉補”那部分去的，因為我婆婆堅持要給我做傳統的“大補”月子餐，但我又擔心太油膩影響身體恢復和母乳質量。這本書給瞭我一個非常好的緩衝和溝通的工具。它詳細解析瞭哪些傳統食材的營養價值，哪些是需要注意避免的，並且給齣瞭很多既能達到滋補效果又清爽不油膩的替代方案。比如，關於催乳湯，它不僅提供瞭配方，還解釋瞭不同藥材和食材的功效，讓我能有理有據地和傢人溝通我的想法。更讓我驚喜的是，它對“孕産知識大全”這部分的覆蓋麵。這部分內容簡直是超值附加值，裏麵涉及到的産後情緒管理、盆底肌恢復的小知識，都是我之前忽略但非常重要的方麵。這些內容雖然不是直接的食譜，但它們共同構建瞭一個完整的、關注女性身心健康的體係。這本書的排版和字體都很舒服，長時間閱讀也不會感到疲勞，細節之處體現瞭齣版方對讀者的尊重。
評分說實話，我本來對這種“大而全”的書持保留態度的，總覺得包羅萬象的東西往往意味著每方麵都不夠深入。但事實證明，我錯得太離譜瞭。這套書的深度和廣度超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，更深入到瞭“為什麼吃”以及“如何搭配”的科學原理。比如關於寶寶輔食添加的那一部分，簡直可以稱得上是一份詳盡的實踐指南。從四個月開始的泥狀食物，到後麵顆粒狀、手指食物的過渡，每一步驟的時間點、食物的種類、質地要求，都有清晰的時間錶和注意事項。我最欣賞的是，它沒有強硬地規定某個時間點必須吃某種食物，而是根據寶寶的發育情況提供靈活的建議，這讓我感覺自己是真正掌控瞭育兒的主動權，而不是被食譜牽著鼻子走。另外，它對於常見問題的解析也非常到位，比如寶寶便秘瞭怎麼辦？是哪種食物攝入不足引起的？應該如何調整食譜來改善？這種前瞻性的問題解決能力，讓我在麵對寶寶各種突發狀況時，能迅速找到科學的應對策略。這套書與其說是菜譜，不如說是一本指導我們建立健康喂養觀念的百科全書，實用性極強，我身邊的朋友們紛紛錶示也要入手。
評分這本書拿到手，簡直是為我這種新手媽媽量身定做的寶典！我懷孕的時候就開始為“吃”這件事操心，網上各種信息看得我頭暈眼花，一會兒說要多補鐵，一會兒又說這個不能吃那個要忌口。這本書最大的好處就是清晰明瞭，它不是那種空泛的理論堆砌，而是實打實的菜譜。我尤其喜歡它對孕早期、中期、晚期以及産後恢復的不同營養側重點劃分得特彆細緻。比如孕早期的惡心反應，書裏推薦的那些清淡易消化的食譜簡直是救星，讓我不再是乾嘔著度日。到瞭孕中後期，隨著寶寶體重增加，對蛋白質和鈣的需求量變大，它立馬就給齣瞭詳細的食材搭配方案，比如怎麼用傢常菜做齣高鈣低脂的美味，而不是讓我去買一堆昂貴的保健品。而且，書裏的圖片超級誘人，一看就知道成品大概什麼樣子，這對烹飪新手來說太重要瞭，極大地增強瞭我自己動手的信心。産後坐月子那部分的內容更是讓我感激涕零，傳統的月子餐總是讓人覺得油膩、重復，這本書引入瞭很多現代營養學理念，讓我在滋補的同時也能保持身體的輕盈和恢復的效率。老公看瞭都說，買這套書真是值瞭，感覺我們吃得更科學健康瞭。
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