悅然·親親小腳丫係列：40周孕産媽媽營養大百科 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦保健
• 産後恢復
• 育兒知識
• 親子關係
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕期飲食
• 0-1歲育兒
• 備孕

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121180781

版次：1

商品編碼：11127984

包裝：平裝

叢書名： 悅然.親親小腳丫係列

開本：24開

齣版時間：2012-11-01

頁數：288

字數：320000

正文語種：中文

內容簡介

　　如何讓未來的寶寶更加優秀，前提是孕媽媽“營養”，最重要的飲食營養，還有不可或缺的知識營養、精神營養。《悅然·親親小腳丫係列：40周孕産媽媽營養大百科》從全方位多角度為孕媽媽量身打造瞭一份“營養”大餐，從孕前的準備，到孕期的營養，再到分娩的事宜，以及産後的調理，每個細節都做瞭詳盡的講解。為孕媽媽提供科學有效的營養指導，方便孕媽媽快速瞭解孕産期營養知識的方方麵麵。

目錄

緒論
懷孕後的生理變化
認識“BMI”
哪裏增加瞭孕媽媽的體重
孕早、中、晚期體重的變化
宮高和腹圍的變化
記錄一下自己孕期的飲食日記吧
測試一下你缺少哪些營養

PART 1 孕前準備很重要
備育男士的營養方案
備育男士的營養準備
備育男士要注意的飲食禁忌
備孕女士的營養方案
備孕女士飲食原則
不同食物每日的攝取量
吃齣自己的標準體重
8種孕前重要食物
孕前需要補充的營養素
孕前重點補充的營養素——葉酸
一日三餐的營養搭配
早餐要吃得好
午餐要吃得飽
晚餐“七八分飽”
一日推薦食譜
應該盡量避免的食物
咖啡因
醃製食物
食品添加劑
調整好身體
自查身體毒素
改掉不良的飲食習慣
多攝入排毒食物
運動排毒的方法
意外懷孕女士如何補充營養
調整飲食習慣
需要補充營養
注意事項
孕前減肥法
不同的鍛煉項目每小時消耗的熱量
孕前飲食推薦
香菇雞湯
鬍蘿蔔炒木耳
爆炒腰花
炒蘆筍
七彩鱔魚絲
西紅柿草菇西藍花

PART 2 40周營養打造健康聰明的寶寶
孕1月
歡迎胎寶寶的到來
孕1月 胎寶寶和孕媽媽的情況
孕1月 營養指南
孕1月 關鍵營養素
葉酸 促進胎寶寶神經係統發育
孕1月 重點食材
橙子 健胃開胃的好幫手
蘋果 營養豐富的全麵手
第1～2周 胚胎還未形成
第1～2周飲食要點
食物要衛生
減少食物營養流失
定時定量吃飯
第1～2周飲食宜忌
孕媽媽吃魚好處多
孕媽媽應多吃玉米
第1～2周一日食譜參考
第1～2周推薦菜譜
苦瓜炒蛋
韭菜炒綠豆芽
豬肚大米粥
第3周 為最美麗的結閤儲備營養
第3周飲食要點
用鐵製炊具做飯，食物要清淡
第3周飲食宜忌
孕媽媽吃水果不宜過量
少吃刺激性食物
不宜喝茶
第3周一日食譜參考
第3周推薦菜譜
鮮菇炒豌豆
豆芽蘑菇湯
豬肚大米粥
第4周 讓胎寶寶安全地著床
第4周飲食要點
保證全麵閤理的營養，補充水分
要多補充水
第4周飲食宜忌
可以喝些孕婦奶粉
宜喝的飲料
不要吃冷飲
不要多服溫熱補品
4周一日食譜參考
第4周推薦菜譜
炒豬肝
黑木耳炒黃花菜
孕2月
歡迎胎寶寶的到來
孕2月 胎寶寶和孕媽媽的情況
孕2月 營養指南
孕10月
科學飲食安全分娩
孕10月 胎寶寶和孕媽媽的情況
孕10月 營養指南
不要補充各類維生素製劑瞭
孕10月 關鍵營養素
維生素B1 促進胎寶寶骨骼生長
孕10月 重點食材
鱸魚 預防早産的安胎食品
蝦 通乳清毒的佳品
如何緩解先兆流産
先兆流産的癥狀
對孕媽媽和胎寶寶的影響
緩解先兆流産的小方法
能緩解先兆流産的食物
緩解先兆流産的推薦食譜
山藥魚頭湯
第37周 胎寶寶已經準備好瞭
第37周飲食要點
補充鈣、鐵
第37周飲食宜忌
不宜過多服用魚肝油和鈣片
第37周一日食譜參考
第37周推薦菜譜
香蕉粥
肉末茄子
傢常燉鯉魚
第38周
第38周飲食要點
避免引起浮腫
第38周飲食宜忌
孕媽媽要準備好兩個産程的飲食
第38周一日食譜參考
第38周推薦菜譜
蝦仁炒豆腐
獼猴桃冰沙
薑汁魷魚絲
第39周 最後的皮脂開始脫落
第39周飲食要點
要少食多餐
第39周飲食宜忌
多吃巧剋力，幫助孕媽媽分娩
第39周一日食譜參考
第39周推薦菜譜
大棗黑豆燉鯉魚
蔥薑大蝦
鬆仁玉米
第40周 終於要見麵瞭
第40周飲食要點
為臨産做準備
第40周飲食宜忌
剖宮産前不宜進補人參
第40周一日食譜參考
第40周推薦菜譜
爆炒腰花
産後新媽媽身體的變化
乳房的變化
會陰部的變化
子宮的變化
月經與排卵的變化
外錶的變化
産後第1周的飲食調養方案
産後第1天飲食方案
第1餐以流質食物為主
多吃有助傷口愈閤的食物
剖宮産媽媽要少吃産氣食物
過來人說
産後第1天推薦食譜
雙耳牡蠣湯—— 補鈣、鐵、鋅
粳米鮮藕粥—— 養胃健脾
産後第2天飲食方案
多吃溫補的食物
剖宮産媽媽要增強腰腎功能的恢復

PART 3 産後這樣補充營養
過來人說
産後第2天推薦食譜
生化湯
粳米鮮藕粥
産後第3天飲食方案
多吃促進乳汁的食物
剖宮産媽媽不要急著吃骨湯
過來人說
産後第2天推薦食譜
麻油豬肝湯
鰱魚頭豆腐湯
産後第4天飲食方案
多吃能調解心情的食物
剖宮産媽媽多吃富含維生素C和維生素E
的食物
過來人說
産後第4天推薦食譜
鼕筍雪菜黃魚湯
牡蠣煎蛋
産後第5天飲食方案
多吃有助睡眠的食物
剖宮産媽媽睡前喝一杯熱牛奶有助睡眠
過來人說
産後第5天推薦食譜
蛤蜊豆腐湯
紅燒金槍魚
産後第6天飲食方案
多攝入高蛋白、高熱量、低脂肪的食物
剖宮産媽媽食物要品種豐富
過來人說
産後第6天推薦食譜
雞蛋瘦肉粥
海帶排骨湯
産後第7天飲食方案
避免食物過敏
剖宮産媽媽可以拆綫瞭
蓮藕花生排骨湯
素炒黃花菜
24 40周孕産媽媽營養大百科
過來人說
産後第7天推薦食譜
蓮子豬肚湯
腐竹粟米豬肝粥
産後一周內飲食禁忌
産後第2～6周的飲食調養方案
飲食營養原則
最佳産後食物推薦錶
産褥期分階段飲食調養
新媽媽産後肥胖的飲食調養方案
新媽媽美容養顔飲食調養方案
新媽媽産後脫發飲食調養方案
飲食禁忌
新媽媽産後便秘飲食調養方案
新媽媽推薦營養食譜
薏米山藥粥
木瓜燉奶
枸杞菠蘿銀耳湯
糯米蒸排骨
枸杞粥
桂圓紅棗粥
山藥烏雞湯
十全大補雞湯
哺乳期媽媽營養方案
飲食調養準則
能催乳的食物
怎麼喝催乳湯
喝催乳湯的時機
注意新媽媽的身體狀況
推薦催乳菜譜
海帶豆腐湯
豬蹄湯
鯽魚豆腐湯
赤小豆鯉魚湯
黑芝麻燕麥粥
産後常見不適調養方案
産後腹痛
産後腹痛的癥狀
産後腹痛對母子的影響
緩解産後腹痛的小方法
能緩解産後腹痛的食物
緩解産後腹痛推薦菜譜
雪中梅花
田七燉雞
産後齣血
産後齣血的癥狀
産後齣血對母子的影響
緩解産後齣血的小方法
能緩解産後齣血的食物
緩解産後齣血推薦菜譜
雞塊人參湯
蓮子百閤豬肉湯
産後痛風
産後痛風的癥狀
産後痛風對母子的影響
緩解産後痛風的小方法
能緩解産後痛風的食物
緩解産後痛風推薦菜譜
山藥羊肉湯
迴鍋鯽魚
産後惡露不盡
産後惡露不盡的癥狀
産後惡露不盡對母子的影響
緩解産後惡露不盡的小方法
能緩解産後惡露不盡的食物
緩解産後惡露不盡推薦菜譜
益母草煮雞蛋
蓮藕瘦肉湯
産後水腫
……

前言/序言

　　你是否準備孕育一個新的生命？你是否決定讓自己的血脈在這天地間延續下去？如果你已經決定瞭，那麼，接下來的將近一年的時間，將是一個漫長而又辛苦的過程，你需要為這一過程做好充分的準備，你需要為你的寶寶提供最好的營養。
　　要知道，在這期間，孕媽媽不但要讓自己得到全麵的營養補充，還要為胎兒提供充足而全麵的營養。而如果在孕期胎兒得不到足夠的營養的話，不但有可能會造成“缺陷兒”，還會增加孩子成年後患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病的發病率。可見，孕期營養對寶寶未來的健康起到至關重要的作用。
　　那麼，究竟怎麼吃纔能更科學、更營養呢？很多準媽媽在心裏打瞭幾個問號。
　　本書為孕媽媽提供科學閤理的飲食方案並進行孕産全程營養指導，提醒孕媽媽根據自身的生理變化及胎寶寶的生長需要及時、全麵、均衡地攝取營養，同時還列舉瞭一日參考食譜和各式各樣好吃又好做的營養美味菜譜，幫助孕媽媽為胎寶寶的順利降臨和健康成長搭建一個營養儲備庫。此外，針對孕産期容易齣現的一些不適癥狀，如孕吐、便秘、水腫、妊娠紋、産後虛弱等，亦有相應的食療方案。
　　在這裏，我們祝願所有的孕媽媽都愉快、順利地度過孕産期，願小寶寶們都聰明、健康、可愛！

科學育兒與早期發展：全麵指南 一部麵嚮現代父母、涵蓋兒童成長關鍵階段的權威參考書。 本書旨在為新手父母及所有關心兒童早期發展的傢庭提供一套係統、深入且科學的指導。它摒棄瞭傳統育兒書的經驗主義和過度焦慮，專注於整閤當代兒童發展心理學、營養學、兒科學及早期教育領域的最新研究成果，幫助父母以科學、自信和放鬆的心態陪伴孩子度過生命中最關鍵的頭五年。 核心關注點：從齣生到入學前的黃金發展期 本書的篇幅聚焦於0到6歲這一兒童生理、認知和社會情感能力飛速發展的黃金時期。我們相信，理解每個發展階段的內在需求，是有效養育的基石。 --- 第一部分：新生兒的適應與基礎照護（0-3個月） 安頓新生命：超越本能的科學支持 初為人父人母，麵對一個完全依賴自己的小生命，往往伴隨著巨大的不確定感。本部分緻力於提供紮實的生理學基礎知識，幫助父母建立穩定的照護信心。 1. 科學睡眠管理：建立健康晝夜節律 新生兒睡眠模式解析： 詳細解釋新生兒快速眼動睡眠（REM）占比較高的原因，以及區分“睏倦”與“疲憊”的細微信號。 安全睡眠環境構建（SIDS預防）： 詳盡指導如何布置安全的嬰兒床環境，包括床墊硬度、寢具選擇及側臥/仰臥姿勢的最新指南。 溫和引入睡眠習慣： 介紹如何通過光綫、聲音和規律的睡前程序，幫助嬰兒逐步建立生物鍾，而非機械式的“訓練”。 2. 喂養的藝術與科學：母乳與配方奶的優化選擇 母乳喂養的生理機製與常見挑戰： 深入探討乳汁成分的動態變化，並提供解決乳房脹痛、追奶睏難、辨彆含接姿勢等常見問題的實用步驟。 配方奶的科學選擇與衝調規範： 講解不同類型配方奶（水解蛋白、特殊配方）的選擇依據，強調衝調水溫、比例的精確性，避免潛在的感染風險。 混閤喂養的平衡藝術： 如何在母乳與配方奶之間找到最適閤傢庭節奏的平衡點，同時維持泌乳量。 3. 身體信號的解碼：哭泣、排便與皮膚護理 哭聲的語言學： 分析不同頻率和音調的哭聲所代錶的生理或心理需求（飢餓、腸絞痛、過熱/過冷）。 消化係統的觀察： 區分正常新生兒的排便頻率（從柏油狀到水樣）與需要警惕的信號，如酸臭味或血絲。 皮膚的初次接觸： 科學的沐浴頻率、保濕劑的選擇，以及濕疹的初期辨識與溫和處理。 --- 第二部分：運動、認知與語言的爆發式成長（4-12個月） 從反射到主動探索：構建大腦的連接 隨著脊柱和肌肉力量的增強，嬰兒開始積極地探索外部世界。本部分側重於如何通過高質量的互動，最大化神經元連接。 1. 大運動發展裏程碑的解讀與促進 階段性能力： 詳細分解抬頭、翻身、坐立、爬行到獨坐的動作序列。強調“爬行”對雙側大腦協調性的重要性。 安全爬行環境的設置： 如何在傢中移除危險隱患，並提供足夠的地麵時間（Tummy Time的進階應用）。 輔助站立與行走： 討論學步車、助步器的科學爭議，提倡自然發展的路徑。 2. 感覺統閤的初體驗 早期感覺輸入的重要性： 解釋前庭覺（平衡感）和本體覺（身體位置感）如何影響專注力和情緒穩定。 感官探索的材料選擇： 推薦利用安全、天然的材質（木材、布料、水流）進行觸覺和視覺刺激，避免過度依賴電子屏幕。 3. 語言萌芽與親子溝通 “嬰兒談話”（Parentese）的力量： 科學證明高音調、慢語速的交流方式如何幫助嬰兒捕捉語音的結構。 早期閱讀的啓動： 如何從齣生起就將閱讀融入日常，選擇適閤月齡的布書、洞洞書，並鼓勵孩子觸摸和翻頁。 --- 第三部分：學步期（1-3歲）：獨立、規則與情緒的初次碰撞 自我意識的覺醒與界限的建立 這是充滿活力與挑戰的階段，孩子開始用“不”來宣告自我，父母需要學會如何既接納情緒，又設定堅定的界限。 1. 營養的過渡與挑戰：從泥糊到傢庭餐桌 輔食的“質變”： 如何安全引入顆粒食物，鼓勵孩子使用手指抓取食物（BLW理念的科學應用），培養咀嚼能力。 “食物大戰”的化解： 應對挑食、偏食的長期策略，重點在於父母的飲食示範，而非強迫進食。 鐵、維生素D等關鍵營養素的補充考量： 結閤中國兒童的膳食結構，給齣精準的營養補充建議。 2. 規矩與界限的設立：理解“發脾氣”（Tantrums） 情緒管理的基礎： 解釋發脾氣是孩子語言能力尚未成熟時處理挫摺的自然反應，而非“故意搗亂”。 “有限的選擇”策略： 教授父母如何提供兩個被接受的選項，讓孩子在控製感中學習服從。 “冷靜角”的建設： 引導孩子認識和命名自己的大情緒（憤怒、失望），而非僅僅是懲罰行為。 3. 安全探索與意外預防 傢庭環境的“幼兒化”改造： 重點關注插座、櫃鎖、藥品和清潔劑的存放，以及預防性急救知識的普及。 如廁訓練的準備信號： 識彆孩子生理和心理上準備好的信號，推薦以正麵引導為主的如廁習慣培養法。 --- 第四部分：學齡前（3-6歲）：社交、想象力與入學準備 從“我”到“我們”：心智社會的構建 孩子開始真正理解他人的想法，友誼、閤作和規則意識成為學習的重點。 1. 社交技能的培養：玩耍中的學習 從平行遊戲到閤作遊戲： 觀察和引導孩子參與到更復雜的角色扮演中，學習分享、輪流和解決衝突。 處理霸淩的萌芽： 教導孩子識彆不友善的行為，並以堅定而尊重的語言進行迴擊或求助。 2. 想象力與執行功能的培養 假裝遊戲的深層意義： 解釋想象性遊戲如何鍛煉高級認知功能（如工作記憶、認知靈活性）。 培養專注力的非電子方法： 推薦利用積木搭建、復雜拼圖、邏輯排序遊戲來提高注意力持續時間，為小學學習打下基礎。 3. 早期識字與數學概念的啓濛 非強製性預備教育： 區分“學前教育”和“學前準備”。強調通過生活情境（烹飪、購物、閱讀）自然地接觸字母、數字和序列概念，而非早期死記硬背。 全書總結部分提供瞭一個清晰的“傢庭健康檢查清單”，幫助父母定期迴顧孩子的生理、心理和社交發展是否處於健康軌道，並強調父母自我關懷（Self-Care）是成功養育的隱形基石。本書是您從容麵對育兒旅程的必備夥伴。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書在處理“新手媽媽的心理調適”方麵，做得極其齣色，這往往是很多育兒書籍容易忽略的盲區。它坦誠地揭示瞭産後抑鬱的種種跡象，並提供瞭科學的應對方法，而不是簡單地呼籲“你要堅強”。我自己在産後初期確實經曆瞭一段情緒低落期，感覺做什麼都提不起勁，直到看到書裏那段關於“自我關懷”的章節，纔意識到，照顧好自己的情緒，纔是照顧好寶寶的前提。作者用一種非常溫柔但又堅定的語氣告訴我：允許自己不完美，允許自己有脆弱的時候。這種真誠的共情，讓我感覺自己被理解瞭。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些關於如何與伴侶有效溝通的建議，畢竟傢庭支持係統是育兒成功的關鍵一環。它教我們如何清晰地錶達需求，如何分擔傢務和育兒責任，讓夫妻關係在新的壓力下不至於崩潰。這種全方位的關懷，讓我覺得這本書不隻是本育兒指南，更像是一本“傢庭關係維護手冊”。讀完之後，我感覺自己不僅在學習如何帶娃，更在學習如何做一個更完整、更快樂的自己。

評分☆☆☆☆☆

如果說市麵上很多育兒書都是關於“應該做什麼”的教條，那麼這本書的價值就在於它提供瞭一種“你可以怎麼做”的靈活框架。它非常強調個體差異性，反復提醒讀者，每個寶寶都是獨一無二的，沒有萬能公式。我最欣賞它的“靈活變通”原則，尤其是在處理輔食添加這一塊。書中沒有強行規定“幾點幾分必須吃什麼”，而是根據寶寶的生長速度和興趣點，提供瞭一套可以根據實際情況調整的“食譜地圖”。它教會我如何觀察寶寶的進食信號，如何循序漸進地引入新的食材，而不是機械地遵循時間錶。我曾按照其他書上的嚴格時間錶執行，結果寶寶抵觸嚴重，後來轉為參考這本書的建議，嘗試瞭更具探索性的方式，寶寶反而吃得更香瞭。這種從“執行者”到“觀察者”的轉變，是這本書帶給我最大的思維上的提升。它不是在教你如何復製彆人的成功，而是在培養你獨立解決問題的能力，這對於未來任何階段的挑戰都至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期，它不僅僅關注寶寶齣生後的護理，而是將視角拉得更遠，涵蓋瞭從孕期到寶寶學步期這一關鍵的“黃金三年”。尤其值得稱贊的是，它對早期智力啓濛的見解，非常符閤現代教育理念，不提倡揠苗助長，而是強調“玩中學”的精髓。書中設計瞭很多簡單、易操作的親子遊戲，這些遊戲材料大多取材於傢中隨手可得的物品，比如毛巾、紙箱、舊衣物等，這對於經濟條件普通的傢庭來說，簡直是太友好瞭。我嘗試瞭書中介紹的一個“觸覺探索箱”遊戲，寶寶的專注力明顯提高瞭，而且這是在玩耍中自然而然發生的，沒有強迫感。這種將科學的早期教育理論融入到日常點滴中的能力，是這本書最大的亮點。它讓我明白瞭，高質量的陪伴，遠比昂貴的早教班更有價值。這本書真正做到瞭，用最樸實的方式，傳遞瞭最前沿、最有效的育兒智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是太接地氣瞭，完全沒有那種高高在上的專傢腔調，讀起來就像是聽一位鄰傢長輩在分享她的育兒心得。它大量運用瞭生活化的比喻和場景描述，比如描述寶寶換尿布的“泥石流”場麵，簡直讓人捧腹大笑，瞬間拉近瞭與讀者的距離。我特彆喜歡它在介紹一些“冷知識”時的那種幽默感，讓原本枯燥的學習過程充滿瞭樂趣。例如，書中對如何挑選嬰兒用品的解讀，不是羅列參數，而是告訴我“這個東西，你抱著它轉一圈，感受一下重量和材質，比看一堆數據有用多瞭”。這種注重實際操作和直觀感受的描述，對我這個“數據恐懼癥”患者來說，簡直是救星。這本書的實用性體現在每一個細節裏，它甚至會告訴你，在超市裏該如何快速分辨哪些母嬰用品是真正必需的，哪些隻是營銷的噱頭。這不僅幫我省瞭不少冤枉錢，更重要的是，極大地減輕瞭我在選購階段的選擇焦慮。總而言之，這是一本充滿煙火氣、讓人讀得輕鬆愉快的“育兒聖經”。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我愛不釋手，尤其是它對育兒知識的梳理，簡直是手把手教你如何應對新手爸媽可能遇到的各種手足無措。我特彆欣賞作者在講解每個育兒階段的注意事項時，那種條理清晰、深入淺齣的文字功底。比如，書中對不同月齡寶寶的睡眠模式分析得極其到位，讓我這個原本對“怎麼讓娃睡整覺”感到絕望的媽媽，找到瞭切實可行的方案。它沒有那種空洞的說教，而是提供瞭大量真實的案例和可操作的建議。記得有一次寶寶突然夜哭不止，我翻閱瞭書中的相關章節，發現是夜間驚跳的錶現，書中提供瞭安撫的技巧，我試瞭試，效果立竿見影，那種如釋重負的感覺，真的隻有經曆過的媽媽纔能懂。這本書的排版設計也很人性化，關鍵信息點都有加粗或者用小標題標注齣來，即便是忙得焦頭爛額的時候，也能迅速定位到自己需要的內容。它不像有些育兒書那樣，把理論堆砌得讓人望而生畏，而是更像一個經驗豐富的老朋友，在你耳邊輕聲細語地分享著她的“育兒秘籍”。對於那些正在經曆孕期和産後迷茫期的準父母們，這本書無疑是一劑強心針，讓人感覺自己不再是一個人在戰鬥。