具体描述
编辑推荐 “吃是硬道理”，本套装将目前三阶段的畅销的三本组合起来，堪称完美营养方案。配上一本超值质优的《图解孕产知识速查宝典》，的确是黄金组合。很超值，全力推荐给您。
作者简介 罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。 万理，北京医院儿科主任医师。从事儿科临床工作20多年，儿科工作领域的骨干专家。1989年毕业于同济医科大学儿科系儿科专业。多年来致力于婴幼儿的医疗和保健工作，在早产儿、婴幼儿喂养方面有丰富的经验。先后有十余篇论文在《中华儿科杂志》、《中华围产医学杂志》、《中国实用儿科杂志》等国内期刊上发表。 王艳琴：清华大学玉泉医院妇产科副主任医师，一线医疗工作专家，从事妇产科临床工作二十余年。北京医科大学妇产科临床硕士，擅长围产医学、优生咨询、生殖健康、产前教育、产后康复。在长期临床工作中，推行以家庭为中心的产科服务理念，注重个性化产科医疗服务，重视孕产期健康教育及孕产期保健。关注并热爱妇产科领域的科普工作，愿意为孕产妇及其家庭提供更多可供参考的知识。主编《怀孕40周完美方案》、《胎教每天一页》、《孕产禁忌专家忠告》、《怎样坐好月子》等多部妇产科领域的科普畅销书籍，发表多篇学术论文及有关孕产期保健的文章。
目 录 1《怀孕怎么吃：孕期营养与食谱全书》目录： ●第一章 孕前营养准备与食谱 一、孕前女性营养准备 营养准备，提前3个月开始 孕前女性优生饮食指导 孕前3个月补充叶酸 孕前要补充钙质 维生素E可助孕 孕前补碘预防出生缺陷儿 孕前改掉9种饮食习惯 可帮助人体排毒的食物 巧食补让准妈妈远离贫血 孕前尽量少在外面就餐 5种体质的孕前饮食调养方案 二、孕前男性营养准备 文章摘要 第一章 宝宝换乳准备与辅食添加 一、添加辅食的重要性 什么是辅食 宝宝在生长过程中，当母乳或配方奶等乳制品所含的营养素不能完全满足宝宝生长发育的需要时，需要父母在宝宝4～6个月大的时候，开始给他添加乳制品以外的其他食物，这些逐渐添加的食物被称为辅食。 为什么要给宝宝添加辅食 添加辅食是在宝宝断奶前，逐渐将母乳或配方乳变成非主食而慢慢增加其他食物为主食的一种必要过程，添加辅食是为了让宝宝摄取更多营养并适应食物。宝宝出生后的4～5个月内，母乳和配方奶的营养成分是足够的，但如果之后还只食用母乳和奶粉的宝宝就会出现体内铁、蛋白质、钙质、脂肪和维生素等缺乏的状况。因此宝宝的身体需要从食物中摄取营养素来促进生长，维持健康。另一方面，还要让宝宝慢慢适应食物的味道，并学习如何咀嚼、吞咽，并使用餐具进食，为宝宝将来接受固体食物做好准备，慢慢接受大人的饮食方式。尤其是有些宝宝，在出生后3～4个月时会进入“厌奶期”，出现不喝牛奶或者喝奶量减少的状况，所以更需要给宝宝添加辅食，补充所需热量与营养素，为宝宝的健康打下基础。 何时添加辅食比较好 通常什么时候添加辅食呢？只要宝宝达到以下任何一个条件都是可以给宝宝尝试的时机： (1)宝宝月龄达到四个月以上 宝宝的消化能力不断增强，这时可以逐步添加辅了。 (2)宝宝体重已达出生时的两倍宝宝体重已达到出生时体重的2倍，通常为6千克。如出生时体重3.5千克，则要到7千克。出生体重2.5千克以下的低体重儿，添加辅食时，体重也应达到6千克。 (3)宝宝奶量达到1000ml即使每天喂奶多达8～10次或一天吃配方奶达1000ml，却仍发现宝宝有饥饿感或有较强的求食欲，这表明宝宝营养需求在增加，此时就可以添加辅食了。 (4)宝宝有进食意向别人吃东西时宝宝会观看食物从盘子到嘴里的过程；小匙碰到宝宝口唇时，宝宝会作出吸吮动作，能将食物向后送，并吞咽下去；宝宝触及食物或妈妈的手时，露出笑容并张口。这些都说明宝宝有进食意向。相反,试食时,宝宝头或躯体侧转,或闭口拒食,则表示添加辅食可能为时过早。从时间上说，添加辅食一般从宝宝4～6个月开始。通常生长速度快、较活泼好动的宝宝要比长得慢又文静的宝宝早一点添加辅食。 此外，人工喂养又比混合喂养及母乳喂养的宝宝添加辅食要早。过早或过晚添加辅食对宝宝的发育都是不利的。如果太早的话，宝宝的消化系统还不能够负担，会引起宝宝胃肠感染、食物过敏等不良反应；而过晚添加辅食则会引起宝宝营养不良。 添加辅食的原则： (1)由一种到多种随着宝宝的营养需求和消化能力的增强，应增加辅食的种类。开始只能给宝宝吃1种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或1周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，可再尝试另一种，不能在短时间内增加好几种。如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 (2)从少到多每次给宝宝添加新的食物时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后再逐渐增加。 (3)从稀到稠宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿，所以只能给宝宝喂流质食物，逐渐再添加半流质食物。 (4)从细到粗换乳初期食物颗粒要细小，口感要嫩滑，以锻炼宝宝的吞咽能力，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。 (5)发现宝宝不适时要停止添加新食物宝宝吃了新添加的辅食后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或大便里有较多黏液，要立即暂停添加该食物，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。 (6)不要让辅食完全替代乳类6个月以内，宝宝吃的主要食物应该仍然以母乳或配方奶粉为主，因为母乳或配方奶中含有宝宝需要的营养，在此阶段添加一些流质的辅食即。 (7)添加辅食不等于换乳如果母乳比较充足，却因为宝宝不爱吃辅食而把母乳断掉，这是不应该的。母乳毕竟是这个时期宝宝佳的食物，所以不要急于用辅食把母。
(8)吃流质或泥状食物时间不宜过长不能长时间给宝宝吃流质或者泥状的食物，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能会导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 (9)辅食要新鲜给宝宝制作食物时，不要注重营养而忽视了味道，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，而且也为宝宝日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。在制作辅食时，好用新鲜的食物。 ……
用户评价
说实话，我购买这本书主要是冲着“坐月子要炖补”那部分去的，因为我婆婆坚持要给我做传统的“大补”月子餐，但我又担心太油腻影响身体恢复和母乳质量。这本书给了我一个非常好的缓冲和沟通的工具。它详细解析了哪些传统食材的营养价值，哪些是需要注意避免的，并且给出了很多既能达到滋补效果又清爽不油腻的替代方案。比如，关于催乳汤，它不仅提供了配方，还解释了不同药材和食材的功效，让我能有理有据地和家人沟通我的想法。更让我惊喜的是，它对“孕产知识大全”这部分的覆盖面。这部分内容简直是超值附加值，里面涉及到的产后情绪管理、盆底肌恢复的小知识，都是我之前忽略但非常重要的方面。这些内容虽然不是直接的食谱，但它们共同构建了一个完整的、关注女性身心健康的体系。这本书的排版和字体都很舒服，长时间阅读也不会感到疲劳，细节之处体现了出版方对读者的尊重。
评分我收到这套书的时候，正好是我准备开始尝试给孩子做辅食的关键时期，我对于如何平衡宏量营养素和微量元素感到非常头疼。这本书的结构设计非常人性化，它把孕期、产期、哺乳期以及宝宝辅食这几个大的阶段划分得一目了然，我可以快速定位到我目前最需要的知识点。我最感兴趣的是关于“营养配餐”那一章，它详细讲解了如何利用常见的食材，比如鸡蛋、瘦肉、时令蔬菜，进行组合搭配，以达到最佳的营养互补效果。它不像那些只有食谱的书，只是罗列材料，这本书会告诉你，比如搭配菠菜和猪肝，是为了提高铁的吸收率，这种知识的传递让我感到非常踏实。而且，书里还非常贴心地给出了不同体质的妈妈和宝宝的个性化建议，我属于偏寒性的体质，书里专门为我们这种人群推荐了一些温补的食材和食疗方，这比那些“一刀切”的建议要有效得多。它的语言风格也是那种娓娓道来、充满经验的分享感，读起来一点压力都没有，就像是听一位有经验的营养师在旁边耐心指导一样。
评分这本书拿到手，简直是为我这种新手妈妈量身定做的宝典！我怀孕的时候就开始为“吃”这件事操心，网上各种信息看得我头晕眼花，一会儿说要多补铁，一会儿又说这个不能吃那个要忌口。这本书最大的好处就是清晰明了，它不是那种空泛的理论堆砌，而是实打实的菜谱。我尤其喜欢它对孕早期、中期、晚期以及产后恢复的不同营养侧重点划分得特别细致。比如孕早期的恶心反应，书里推荐的那些清淡易消化的食谱简直是救星，让我不再是干呕着度日。到了孕中后期，随着宝宝体重增加，对蛋白质和钙的需求量变大，它立马就给出了详细的食材搭配方案，比如怎么用家常菜做出高钙低脂的美味，而不是让我去买一堆昂贵的保健品。而且，书里的图片超级诱人，一看就知道成品大概什么样子，这对烹饪新手来说太重要了，极大地增强了我自己动手的信心。产后坐月子那部分的内容更是让我感激涕零，传统的月子餐总是让人觉得油腻、重复，这本书引入了很多现代营养学理念，让我在滋补的同时也能保持身体的轻盈和恢复的效率。老公看了都说，买这套书真是值了，感觉我们吃得更科学健康了。
评分说实话，我本来对这种“大而全”的书持保留态度的，总觉得包罗万象的东西往往意味着每方面都不够深入。但事实证明，我错得太离谱了。这套书的深度和广度超出了我的预期。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入到了“为什么吃”以及“如何搭配”的科学原理。比如关于宝宝辅食添加的那一部分，简直可以称得上是一份详尽的实践指南。从四个月开始的泥状食物，到后面颗粒状、手指食物的过渡，每一步骤的时间点、食物的种类、质地要求，都有清晰的时间表和注意事项。我最欣赏的是，它没有强硬地规定某个时间点必须吃某种食物，而是根据宝宝的发育情况提供灵活的建议，这让我感觉自己是真正掌控了育儿的主动权，而不是被食谱牵着鼻子走。另外，它对于常见问题的解析也非常到位，比如宝宝便秘了怎么办？是哪种食物摄入不足引起的？应该如何调整食谱来改善？这种前瞻性的问题解决能力，让我在面对宝宝各种突发状况时，能迅速找到科学的应对策略。这套书与其说是菜谱，不如说是一本指导我们建立健康喂养观念的百科全书，实用性极强，我身边的朋友们纷纷表示也要入手。
评分我是一个非常注重食材安全和来源的人，因此在选择孕期食谱时，我最担心的是食谱中的食材是否容易获取且安全可靠。这本书在这方面做得极其出色。它推荐的菜谱几乎都以我们日常生活中最常见、最容易在普通菜市场买到的食材为主，不需要我特地跑去进口超市或者高端市场采购那些稀奇古怪的“超级食物”。这极大地降低了操作门槛，让我在孕期和月子期这种需要休息和放松的时间里，依然能保持高质量的饮食。此外，它对食材的处理和烹饪时间的要求也非常精准，很多菜肴的制作时间都在半小时以内，这对于时间紧张的准妈妈或新手妈妈来说，简直是雪中送炭。我尝试做了几道书里的辅食，宝宝的接受度非常高，这让我对这本书的“口味测试”能力深信不疑。总而言之，这是一套真正接地气、高效率、并且兼顾科学性和实用性的母婴饮食指南，值得所有经历孕育过程的家庭拥有。
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