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刘丽娜 编

图书标签:

• 肠道健康
• 肠道清洁
• 饮食养生
• 健康生活
• 排毒养颜
• 轻食
• 膳食纤维
• 益生菌
• 营养学
• 健康饮食

店铺： 火把图书专营店

出版社： 青岛

ISBN：9787555234517

商品编码：23444727248

开本：16

出版时间：2016-10-01

基本信息

• 商品名称：给肠道洗洗澡
• 作者：刘丽娜
• 定价：29.8
• 出版社：青岛
• ISBN号：9787555234517

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-10-01
• 印刷时间：2016-10-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：170
• 字数：70千字

编辑**语

你的肠道运动活跃吗？ “肠道”=“人体第二大脑” 肠道是否健康直接决定了身体是否健康。现代医学将肠道列为“身体健康的**道防线”，是“人体*大微生态环境”！ 刘丽娜著的《给肠道洗洗澡》告诉你：顾好肠道，人不老！健康整肠，排出体内废弃毒素！ 肠道保健运动，重新唤醒肠道自愈力！

内容提要

想改善肠道问题造成的便秘、腹痛、胀气、消化 不良……困扰吗？ 现在就请打开这本由刘丽娜著的《给肠道洗洗澡 》，全面启动您的肠道自愈力来提升健康吧！ 本书将会帮助你建立正确的“肠”识，让你拥有 *正确的肠道养护知识；能指导你通过调整饮食和生 活习惯，来打赢肠道“细菌战”，进行肠道排毒；* 提供五大整肠与运动计划，从改变生活习惯、饮食构 成、保健运动，逐渐调理肠道的功能，强化身体自愈 力！ 具体而言，按照书中的指导实践得越多，肠道自 愈力也就越强大！

作者简介

刘丽娜，出生于医药世家，从小耳濡目染，对医学与养生、保健极有兴趣，*有幸得到从医前辈指点，使个人建立起了对养生的独道见解。个性严谨，追求以务实的态度进行科学的写作，热衷于对各类养生知识进行深入的了解，并致力于以己之力促进现代人健康的提升。曾编著《医生没告诉你，却必须要懂的N个“自愈”运动处方签》《穴位会说话：穴位保健全图解》《透支健康的93种信号：应对身体滑坡的养生方案》《不劳不累，养好肾》《抗老化、防恶化全家人的日常眼睛保养书》等多本专业养生保健类书籍。

目录

**部分 失去肠道自愈力，敲响健康警钟
**课 肠道自愈力，你还剩多少
(一)自愈力：被遗忘的体内医师
(二)肠道：人体系统的大功臣
(三)肠道自愈力是人体自愈力的灵魂
(四)你正在破坏肠道自愈力吗
第二课 提升自愈力需要有“肠”识
(一)肠道，“人体第二大脑”
(二)神奇的消化道
第三课 **的便便告诉你的那些事儿
(一)正常便便金灿灿
(二)四种不良便便，预示你该调理肠道了
(三)大便气味预示肠内环境
第二部分 益生菌，维护肠道自愈力
**课 肠道菌群知多少
身体里的另一个集体
第二课 为什么会生病？肠内微生态告诉你
(一)正义派：双歧杆菌、乳酸菌
(二)变脸派：肠球菌、大肠杆菌
(三)邪恶派：沙门氏茵、志贺氏菌
(四)菌群平衡，才会有好胃口、好气色与好人生
第三课 养出天然好菌种，提升肠道自愈力
(一)谁杀死了那些好菌
(二)平衡菌群的好方法
第三部分 五大整肠计划，恢复肠道自愈力
**课 整肠计划1：饮水饮出肠健康
(一)喝足水，肠道才能健康
(二)饮水不过量，肠道代谢才正常
(三)个体不同，喝水方式也不同
(四)四大好水，让肠道变年轻
(五)饮用冰水，危害肠道健康
(六)聪明饮水，活化肠道代谢
第二课 整肠计划2：三餐定时定量，肠道规律运动
(一)早餐准时吃，调校肠道的生理时钟
(二)午餐营养丰富，提升肠道活力
(三)多纤维晚餐，减轻肠道负担
第三课 整肠计划3：释放体内废气。缓解肠道压力
(一)关心屁事，就是关心肠道健康
(二)三大人群，*爱生“气”
(三)告别易胀气食物，不再做臭鼬
(四)建立肠道日记，告别胀气尴尬
第四课 整肠计划4：强力排毒，告别口臭、痘痘和肥胖
(一)有关消化，你可能不知道的事实
(二)便秘，宿便形成的推手
(三)轻微便秘：从早晨一杯水开始，唤醒肠道活力
(四)持续便秘：培养良好排便习惯，形成正常神经反射
第五课 整肠计划5：持续肠道战，习惯成自然
(一)慢慢食，让肠道老化速度放缓
(二)饭后30分钟，胃部与肠道交班
(三)心情愉快，肠道情绪安定
(四)生活规律，肠道快乐运动
(五)定期辟谷，肠道轻松放假
第四部分 肠道保健运动，唤醒肠道自愈力
**课 每天动动手，展开肠道大革命
(一)睡前推敲带脉，唤醒肠道本能
(二)轻揉小肚肚，肠道*健康
(三)腹部四穴位，保健肠胃好
(四)常按按大肠，宿便排光光
(五)理气通血法，腹部活力佳
第二课 增进肠健康，运动来帮忙
(一)练习瑜伽动作，延缓肠道衰老
(二)常做缩肛运动，强化肛门肌肉
(三)办公室小运动，活络腰部循环
(四)腹部有氧运动，多样肠道菌群
(五)热水冲浴按摩，提升肠道活力
第三课 肠道问题不烦恼，简单体操来治疗
(一)便秘：练习蹲马步增强便意
(二)腹胀：按摩肠道缓解胀气
(三)肠道下垂：空中踩骑提升腹肌力
(四)身体浮肿：伸展身体，拉伸肠道
(五)痔疮：摇摇臀部，运动骨盆
(六)三分钟呼吸操，改善肠道肌肉紧张
第五部分 吃对食物，启动肠道自愈功能
**课 神奇的酶是肠道清道夫
(一)有酶，才有生命
(二)两类酶，捍卫肠道健康
第二课 补充益生菌，联合维护肠内生态平衡
(一)食好菌，带来肠道幸福好生态
(二)两类发酵食物，维持肠道微生物均衡
(三)吃菌有道，帮助肠道微生态平衡
第三课 第七营养素，膳食纤维促进肠道排毒
(一)膳食纤维，排毒好帮手
(二)什么是膳食纤维
(三)粗粮清道夫，平衡基本膳食
第四课 吃掉脂肪，从选对食物开始瘦下来
(一)消脂调理，以食物帮你击退顽固脂肪
(二)吃些饱腹食物，告别恼人的食欲过旺
(三)减少双高食物，让致胖菌无处藏身
(四)附录：肠道恢复自愈力，健康情况得到改善的表现

《味蕾的远征：一场舌尖上的全球美食地图》 序章：地图之外的香气 旅行，对于许多人而言，是逃离日常的阀门，是探索未知的渴望。但我们是否忽略了，每一次味蕾的跃迁，何尝不是一场宏大而细腻的远征？我们的舌尖，穿越山海，品尝风土，记录历史，它绘制的，是一幅比任何纸质地图都更加生动、更加深刻的全球美食地图。这本书，并非罗列菜谱，也不是陈述烹饪技巧，它是一次深入的邀请，邀请您与我一同踏上这场味蕾的远征，去发现那些隐藏在寻常巷陌、或是隐秘山林中的味道，去理解食物背后所承载的文化、情感与故事。 这是一场不循规蹈矩的旅程。我们将避开那些被过度渲染的旅游景点，而是将目光投向那些真正孕育了独特饮食文化的地方。从湄公河畔水上人家的鱼露，到安第斯山脉古老印加遗址旁的藜麦，从地中海沿岸橄榄树下的初榨橄榄油，到北欧冰冷海岸线上那被岁月腌制的鱼干。我们将追寻食物的起源，探访那些代代相传的烹饪智慧，感受不同地域的人们如何将大自然的馈赠，转化为餐桌上的慰藉与狂欢。 第一章：香料的帝国：东方古道的味觉回响 东方，自古以来便是香料的宝库，也是无数文明交汇的十字路口。我们的旅程，将从这片孕育了无数传奇风味的土地开始。 想象一下，置身于印度洋旁，海风中弥漫着豆蔻、丁香和肉桂的馥郁。在马拉巴尔海岸，我们不是仅仅品尝咖喱，而是去理解，为何咖喱在此地能拥有如此多样的变化。我们将会深入了解，卡达蒙（小豆蔻）如何从一颗不起眼的植物，成为咖喱的灵魂；丁香如何为菜肴增添一丝辛辣与温暖；而肉桂，则在甜点和炖菜中扮演着微妙的角色。我们将拜访那些世代经营香料贸易的家族，聆听他们关于香料种植、晾晒、研磨的古老技艺，以及这些香料如何在海上丝绸之路上，连接了亚洲、非洲与欧洲的味蕾。 从印度，我们将目光转向东南亚。在越南，溯游而上，我们会发现，那看似简单的河粉（Phở）背后，蕴含着对高汤熬制、香料搭配的极致追求。星 anise（八角）、cloves（丁香）和cinnamon（肉桂）的巧妙融合，赋予了这碗面条无穷的层次感。我们还会去探访湄公河三角洲，在那里，水上人家的生活方式塑造了他们独特的饮食习惯。新鲜捕捞的鱼，用发酵的虾酱（mam tôm）提味，搭配薄荷、罗勒等香草，那是来自水乡的鲜活滋味。 再往东，我们将抵达中国。这里的饮食文化博大精深，每个地域都有其独特的风味密码。我们不会仅仅停留在川菜的麻辣，或是粤菜的清淡，而是去探寻那些隐藏在乡野间的朴素美味。例如，在云南的某个偏远村落，我们会品尝到用当地特有的菌菇制作的菌菇宴，那是一种大自然最纯粹的馈赠，味道鲜美，令人回味无穷。在江南的水乡，我们会尝试醉虾，那是将鲜活的虾用黄酒、酱油等腌制而成，酒香与鲜虾的甘甜完美结合，是东方烹饪中“醉”文化的经典体现。 第二章：阳光与海的馈赠：地中海的蓝色诱惑 地中海，以其湛蓝的海水、金色的阳光以及悠久的文明吸引着无数人。这里的食物，仿佛自带一种轻松、健康而又充满活力的气质。 我们将从希腊开始，深入爱琴海的岛屿。在那里，橄榄油不仅仅是一种烹饪原料，更是生活方式的象征。我们将参观古老的橄榄树林，了解橄榄从采摘到榨油的整个过程。亲手品尝那刚榨出的、带着青涩果香的初榨橄榄油，搭配新鲜的番茄、羊奶酪和香草，这简单的组合，却能带来无与伦比的满足感。我们会去品尝希腊沙拉，不是为了它的网红属性，而是为了理解，为什么这些看似寻常的食材，在地中海阳光的沐浴下，会散发出如此诱人的光彩。 穿越地中海，我们来到意大利。这里的披萨和意面固然是世界闻名，但我们更想去探索那些不为人知的地域风味。在西西里岛，我们会品尝到融合了阿拉伯、诺曼和西班牙风味的独特菜肴。例如，海鲜炖饭（Risotto alla Pescatora），将米饭与各种新鲜的海鲜一同熬煮，鲜味浓郁，口感丰富。我们还会去探访南意大利的农家，品尝用当地特色番茄制作的番茄酱，搭配新鲜的罗勒和帕玛森芝士，那是一种简单却能触动灵魂的味道。 然后，我们将前往摩洛哥。这里的市集，是色彩与香气的交织。塔吉锅（Tagine）炖菜，将肉类、蔬菜和香料一同放入锥形陶锅中慢炖，释放出浓郁而复杂的风味。我们将品尝用羊肉、杏脯和杏仁制作的塔吉锅，那是一种甜咸交织的奇妙体验。我们会去理解，香料在摩洛哥的饮食文化中扮演着怎样的角色，从孜然、姜黄，到藏红花，它们如何为菜肴增添色彩与层次。 第三章：土地的力量：内陆腹地的坚韧与醇厚 离开了海岸的潮湿与喧嚣，我们将深入大陆腹地，去感受那土地的坚韧，以及由此孕育出的醇厚风味。 我们的脚步将踏上安第斯山脉。在这里，古老的印加文明留下了宝贵的农业遗产。我们将品尝藜麦（Quinoa），这种被称为“谷物之母”的食物，以其丰富的营养和独特的口感，支撑着这片高海拔地区的居民。我们会去了解，当地人如何利用太阳能烘干土豆，制作成数百种不同风味的马铃薯干（Chuño）。我们还会尝试秘鲁的 Ceviche，这道用新鲜的生鱼浸泡在柑橘汁中腌制的菜肴，清爽开胃，是安第斯山脉独特风味的一个缩影。 从南美，我们将目光转向非洲大陆。在埃塞俄比亚，咖啡的故乡，我们将亲身体验传统的咖啡仪式。咖啡豆的烘焙、研磨、冲泡，每一个环节都充满仪式感，而最终那杯醇厚、香浓的咖啡，则是对这片土地最深情的致敬。我们会品尝 injera，一种用苔麸（teff）发酵制成的薄饼，口感微酸，搭配各种浓郁的炖菜（wats），是埃塞俄比亚人餐桌上不可或缺的主食。 再往北，我们将抵达中亚地区，这里曾是丝绸之路的要冲。我们将品尝到浓郁的羊肉抓饭（Plov），将羊肉、胡萝卜、洋葱和米饭一同在巨大的铜锅中焖煮，每一粒米饭都吸饱了肉汁的鲜香，是这片土地上最能代表热情与款待的食物。我们会去理解，游牧民族的饮食习惯如何影响了这里的烹饪方式，以及他们如何将有限的食材，烹饪出无限的美味。 第四章：海洋的呼吸：岛屿与海岸的鲜活滋味 海洋，孕育了无数生命，也塑造了独特的饮食文化。我们将前往那些被海水环绕的土地，去感受那来自海洋的清新与鲜活。 我们将抵达日本。在这里，寿司不仅仅是一道美食，更是一种对食材的尊重和对季节的敏感。我们将拜访筑地市场的渔民，了解最新鲜的海鲜是如何抵达餐桌。我们将学习，如何品尝生鱼片（Sashimi）才能最大程度地体会到鱼肉本身的鲜甜；我们将尝试味噌汤（Miso Soup），理解发酵的豆酱（miso）如何为汤增添独特的鲜味。我们还会去探访京都的寺庙，品尝精致的怀石料理（Kaiseki），感受那种追求极致、注重禅意的日式美学。 从日本，我们将目光转向北欧。在冰岛，寒冷的海水孕育出肥美的海鲜。我们将品尝被风干或腌制的鱼干（Hardfiskur），这是在极端环境下生存的智慧。我们将尝试当地特色的炖羊肉汤（Kjötsúpa），那是一种简单却能带来无穷温暖的慰藉。我们会去理解，在漫长而寒冷的冬季，北欧人民如何利用发酵、腌制等方法，将食物保存下来，并赋予它们独特的风味。 最后，我们将抵达澳大利亚。这片年轻的大陆，拥有得天独厚的自然资源。我们将品尝来自塔斯马尼亚的新鲜生蚝，感受大海的咸鲜在舌尖绽放。我们将尝试袋鼠肉，一种低脂肪、高蛋白的健康肉类。我们还会去了解，澳大利亚的原住民是如何利用当地的香料和食材，创造出独特的美食文化，例如，他们如何利用柠檬香桃木（Lemon Myrtle）为菜肴增添独特的清香。 终章：味蕾的地图，心灵的归宿 味蕾的远征，并非终点，而是一个永恒的起点。每一次的品尝，都是一次文化的对话，一次历史的解读，一次情感的共鸣。从香料的帝国，到阳光与海的馈赠，从土地的力量，到海洋的呼吸，我们用舌尖绘制的，是一幅不断延伸、不断丰富的全球美食地图。 这本书，希望能点燃您心中对食物的好奇，鼓励您走出舒适区，去探索那些未曾品尝过的味道，去理解那些隐藏在食物背后的故事。因为，每一道菜肴，都承载着一个民族的记忆，一种生活的智慧，一份对美好事物的追求。 当您下次拿起叉子，或是筷子，品尝眼前的食物时，不妨放慢节奏，去感受它的温度，它的香气，它的层次。那可能是一次穿越山海的远征，一次与历史的对话，一次与世界的拥抱。愿您的味蕾，永远保持着那份探索的渴望，永远在追寻，那地图之外的，令人魂牵梦萦的香气。

评分☆☆☆☆☆

我特别赞赏这本书的科学严谨性，同时又不失轻松有趣的风格。作者在引用研究数据和科学理论时，都注明了来源，并且用通俗易懂的语言进行了解释，避免了过度专业化的术语。这让我感觉这本书的信息是可靠的，并且能够让我真正理解背后的原理。同时，书中穿插的一些小故事和个人经历，让阅读过程更加愉快，也让我觉得作者是一个有血有肉、 relatable 的人，而不是一个冰冷的专家。我尤其喜欢作者在描述肠道菌群多样性时，用到的“生态多样性”的比喻，这让我深刻地理解了为什么保持肠道菌群的平衡如此重要。这本书的阅读体验非常好，我常常会一边阅读一边做笔记，并且尝试将书中的一些建议融入到我的日常生活中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它没有将肠道视为一个孤立的器官，而是将其置于人体整体健康的大环境中来审视。作者在探讨肠道健康与免疫系统、大脑功能，甚至皮肤状态之间的关联时，都提供了令人信服的证据。我以前从来没有想过，我的肠道健康竟然会影响到我的情绪和皮肤状况。读完这本书，我感觉自己对身体的认识上了一个新的台阶。作者在提出建议时，也考虑到了不同人群的需求，比如给出了素食者和有特定过敏人群的食谱建议，这让这本书的适用性大大提高。总而言之，这是一本非常有价值的书，它不仅提供了关于肠道健康的知识，更重要的是，它帮助我建立了一种更健康、更积极的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我翻开这本书时，首先被它的排版设计吸引了。大量的插图和表格，让那些原本可能晦涩难懂的专业知识，一下子变得生动起来。我特别喜欢作者在讲解肠道菌群时，使用的比喻，比如把肠道比作一个微观的生态系统，各种细菌就像其中的居民，有的和谐共处，有的则会制造麻烦。这种形象的比喻，让我更容易理解肠道内部复杂的运作机制。而且，书中提供的很多食谱，看起来都非常诱人，而且食材也很常见，不需要去特殊的商店才能买到。我迫不及待地想要尝试其中的几道菜，看看它们是否真的能对我的肠道产生积极的影响。作者在介绍不同食物对肠道的作用时，也很有条理，区分得很清楚，不会让人产生混淆。此外，书中还提到了一些常见的肠道问题，并给出了相应的解决方案，这让我觉得这本书非常实用，能够真正帮助到有需求的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是，它不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于“生活”的书。作者并没有局限于单纯的食物推荐，而是将肠道健康与我们日常生活的方方面面都联系起来。我惊讶地发现，原来压力、睡眠、运动，甚至我们的情绪，都对我们的肠道有着如此深远的影响。书中关于如何管理压力、改善睡眠的章节，也提供了许多有用的技巧，这些技巧不仅仅适用于肠道健康，对我们整体的身心健康都大有裨益。我以前总觉得肠道健康只是个“吃”的问题，现在我明白了，它是一个系统工程。这本书帮助我建立了一个更全面的健康观。而且，作者在书中传递的理念，非常积极向上，让人觉得改善肠道健康是一件可以而且应该去做的事情，而不是一种必须忍受的痛苦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名就足够吸引人了，"给肠道洗洗澡"，听起来就像是一个轻松、有趣的健康指南。我一直对肠道健康这个话题很感兴趣，但很多相关的书籍都写得过于学术化，枯燥乏味，让人望而却步。这本书的光是名字就让我觉得，它可能会用一种更接地气、更容易理解的方式来讲解这个重要的问题。我猜想作者一定是有着丰富的经验，并且善于用通俗易懂的语言来分享知识。我期待这本书能提供一些实操性的建议，比如如何通过饮食、生活习惯来改善肠道环境，而不是仅仅停留在理论层面。毕竟，对于我们普通读者来说，最需要的是能够实际应用到生活中的方法。我希望这本书能像一个循循善诱的朋友，引导我一步步认识我的肠道，并学会如何更好地照顾它。当然，我也希望这本书在提供科学知识的同时，也能保持一定的趣味性，读起来不会觉得有压力，甚至能在阅读过程中获得一些乐趣。毕竟，健康的生活方式应该是愉快的，而不是一种负担。