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廣東靚湯廣東靚湯書廣東煲湯養生書湯譜書籍傢庭煲湯食譜湯譜營養菜譜做湯的菜譜大全廣下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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陳誌田著

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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪：金版圖書專營店

齣版社：湖南美術齣版社

ISBN：9787535649317

商品編碼：25196747129

開本：10開

齣版時間：2012-02-29

頁數：320

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圖書描述

商品參數

書名：廣東靚湯

作者：陳誌田編

ISBN：9787535649317

齣版社：湖南美術齣版社

齣版時間：2012-03-01

字數：字

頁數：320頁

開本：10開

包裝：平裝

定價：48元

內容簡介

《廣東靚湯》是迄今為止很是豐富、精美的廣東靚湯寫真圖典，320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g銅版紙精美印刷+1000幅超高清美食寫真圖，絕對物超所值。全書600道養生湯譜，道道濃香四溢、湯湯皆是養生上品，全書按功效分為滋補養生湯、補血養顔湯、強身健體湯、提神健腦湯、保肝護腎湯、養心潤肺湯6大類。超精細講解、超精準配料、超完整做法，真正指導你煲齣地道的廣東好滋味，給全傢帶來健康。

目錄

廣東靚湯常識介紹

傢庭煲湯的器具介紹

廣東靚湯常用食材介紹

製作廣東靚湯的關鍵

高湯的製作

老湯的製作與保存

煲湯小竅門

對癥喝湯更健康

滋補養生湯

二子蒼術瘦肉湯

山楂麥芽豬腱湯

清補涼煲瘦肉

乾貝瘦肉湯

芥菜連鍋湯

參杞香菇瘦肉湯

乾貝黃精生熟地燉瘦肉

靈芝石斛魚膠豬肉湯

鬍蘿蔔花膠豬腱湯

芹菜金針菇響螺豬肉湯

木瓜銀耳豬骨湯

粉葛紅棗豬骨湯

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