嚮紅丁的書籍全3本 糖尿病食譜飲食書高血糖血壓書糖尿病飲食+運動+三高食譜書籍+糖尿病吃喝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔僕 編

圖書標籤:

• 糖尿病
• 糖尿病食譜
• 高血糖
• 高血壓
• 三高
• 飲食
• 健康飲食
• 運動
• 食譜
• 健康生活

店鋪： 多遠圖書專營店

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：TZD12202Y

商品編碼：26835016984

開本：16開

齣版時間：2012-12-01

 

商品參數

書    名：嚮紅丁--糖尿病飲食+運動

作    者：嚮紅丁    

齣版時間：2014-10-01

I S B N： 9787501998364    

印刷時間：2014-10-01

齣 版 社： 輕工    

版    次：1

印    次：1

開    本：16開

頁    數：272

定    價：39.8  

書名:糖尿病吃喝宜忌慎大全

作者：龔僕 

齣版社:福建科學技術齣版社

齣版日期：2012-12-01  版次 1

印刷時間：2012-12-01  印次 1

ISBN：9787533541569

字數：字

頁碼：頁

裝幀：平裝

開本：32開

定價：39.8元

書名：“三高”吃什麼宜忌速查全書

作者：鄭育龍

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2013年10月

印刷時間：2013年10月

ISBN：9787533543594

頁數：308

裝幀：平裝

開本：16開

定價：88元

作者簡介

嚮紅丁，中國內分泌及糖尿病專傢、科普專傢

北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師

中國協和醫科大學博士生導師

中華糖尿病防治協會理事長

北京健康教育協會剮理事長

特長為內分泌，尤以糖尿病、甲狀腺和男性生殖內分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經驗。曾獲衛生部科技成果奬3次。作為分課題負責人，曾參與“十一五”科技支撐項目“2型糖尿病及其並發癥乾預控製研究”，以及北京市科委重大項目“北京糖尿病前期逆轉研究”等。曾主持北京協和醫院重大科研項目“糖尿病、糖尿病微血管和神經病變的發病機製及防治研究”。

近年來發錶論文120餘篇，參與書籍撰寫40餘部，其中科普專著《糖尿病300個怎麼辦》獲*三屆中國大學齣版社協會雙效書奬和*四屆全國科普作品奬，並獲得2006年國務院頒布的科學技術進步二等奬。《自己戰勝糖尿病》一書獲得2005年國務院頒布的科學技術進步二等奬。

目錄

緒論

用吃戰勝糖尿病

飲食+ 運動 糖尿病治療的兩大基石

飲食是糖尿病治療的基礎

運動是糖尿病治療不可缺少的一部分

上篇 糖尿病≠不敢吃不敢喝

PART 1 糖尿病不愁吃

吃這些副食時需要減少主食量

防止血糖值上升的食物組閤

先吃菜後吃飯血糖好

吃盒飯的進食順序

在外就餐時如何點菜

涼拌菜和蒸菜是選

應點“急火快炒”的炒菜

燉煮的菜應少點

嘗試寫寫生活日記吧

生活日記的作用

巧妙減少飲酒量的方法

糖友們一定要知道的烹調小技巧

降低食物GI的烹調方法

有利於血糖控製的煮粥法

烹調小技巧

各種食品和調味料中的鈉含量

肉類的選擇和烹調方法

給米飯加點兒“料”

PART 2 平穩降糖的八大營養素

維生素B1 微血管病變

維生素B2 幫助碳水化閤物的分解與代謝

維生素C 增強胰島素功能

鈣 傳遞分泌胰島素的信息

鎂 提高胰島素敏感性

鋅 促進胰島素定的轉化

硒 微量元素中的胰島素

膳食縴維 延緩食物消化吸收

PART 3 一定要的食物

五榖類

玉米 穩定血糖

薏米 各類糖尿病的食療佳品

燕麥 保持餐後血糖穩定

蕎麥 改善糖耐量

黑豆 防止餐後血糖上升過快

黃豆 幫助控製糖尿病病情

綠豆 輔助治療糖尿病

蔬菜類

大白菜 適閤糖尿病患者食用的傢常菜

菠菜 刺激胰島素分泌，平穩血糖

萵筍 防治糖尿病患者

芹菜 促進糖的利用

西藍花 2型糖尿病患者的理想蔬菜

絲瓜 低脂、低糖、低能量

鼕瓜 適閤糖尿病閤並肥胖患者食用

青椒 改善糖尿病患者癥狀

苦瓜 平穩血糖作用明顯

黃瓜 糖尿病患者的理想蔬菜

番茄 富含降糖營養素

洋蔥 糖尿病閤並血脂異常患者的優良選擇

白蘿蔔 適閤的糖尿病患者食用

茄子 適閤糖尿病患者食用的低脂菜肴

魔芋 輔助治療糖尿病

南瓜 防治糖尿病神經病變

山藥 糖尿病患者可常食的降糖蔬菜

肉類

兔肉 為糖尿病患者補充蛋白質

烏雞 降血糖，止消渴

鴨肉 加強葡萄糖利用率，降低血糖

鴿肉 消瘦的糖尿病患者的良好選擇

菌藻類

金針菇 血糖升高

木耳 平穩血糖

香菇 改善糖耐量

海帶 促進胰島素分泌

水産類

鱔魚 糖尿病患者理想的食物選擇

泥鰍 保護胰島細胞

鱈魚 提高胰島素敏感性

海參降低血糖活性

扇貝 修復胰島細胞

牡蠣 減輕胰腺負擔，調節血糖水平

水果類

山楂 糖尿病並發血管疾病

蘋果 穩定血糖水平

桑葚 糖尿病閤並腎病的發生

番石榴 利於糖尿病患者病情恢復

柚子 GI低的水果

橘子 糖尿病患者視網膜齣血

中藥類

馬齒莧 保持血糖穩定

羅漢果 輔助降糖

梔子 促進胰島素正常分泌

玉竹 修復胰島細胞

烏梅 對老年糖尿病患者有益

荷葉 間接調節血糖水平

茯苓 控製餐後血糖代謝

桑葉 調節血糖水平

黃精 穩定血糖

枸杞子 增加胰島素敏感性，提高糖耐量

葛根 減輕胰島素抵抗，清除自由基

芡實 控製餐後血糖上升速度

桔梗 餐後血糖上升

黃芪 雙嚮調節血糖

玉米須 輔助治療糖尿病

PART 4 糖尿病患者日常飲食安排

糖尿病患者如何設計自己的食譜

設計食譜的步驟

不同韆卡熱量一周

PART 5 特殊糖尿病人群這樣吃

肥胖的糖尿病患者

消瘦的糖尿病患者

兒童糖尿病患者

老年糖尿病患者

妊娠糖尿病患者與糖尿病患者妊娠

PART 6 對癥飲食，趕走閤並癥

糖尿病閤並血脂異常

糖尿病閤並眼病

糖尿病閤並腎病

糖尿病閤並脂肪肝

糖尿病閤並冠心病

糖尿病閤並

下篇 運動是*好的降糖藥

PART 1 糖尿病閤理運動的那些事

閤理運動是關鍵

運動的降糖效果比想象的強大

不是所有的糖尿病患者都適閤運動

運動前需要注意什麼？

找到適閤自己的運動方式

運動強度和運動時間的閤理選擇

運動需要注意的事項

糖尿病患者運動小細節

糖尿病患者運動後注意事項

PART 2 安全有效的降糖運動

可常做的降糖運動

散步

慢跑

活動四肢

騎自行車

踢鍵子

爬山

降糖體操

太極拳

八段錦

垂釣

隨時隨地都能做的運動

2分鍾就能搞定的健身運動

就算再忙也可以做的運動

做傢務時不耽誤做的運動

健身場館中可以做的運動

乒乓球

羽毛球

遊泳

瑜伽

健身球

水中步行

PART 3 製定飲食+ 運動計劃的定則

糖尿病患者製定飲食計劃的定則

飲食計劃總定則

四季飲食攻略

糖尿病患者製定運動計劃的定則

飲食+運動+藥物的閤理搭配定則

少不瞭的糖尿病自我監測

PART 4 飲食+運動計劃，適閤自己纔行

製定飲食+運動計劃實例

飲食+運動搭配計劃

一周飲食計劃

一周運動計劃

附錄：糖尿病患者四季養生攻略

糖尿病患者卡片

第1章 糖尿病患者的飲食定則

糖尿病患者須遵循的飲食定則

控製總熱量

均衡攝取各類食物

食譜要多樣化

三餐定時定量

盡量食用溫熱食物

吃飯要細嚼慢咽

攝取富含縴維的食物

吃甜食要小心

少吃高膽固醇的食物

鹽的日攝入量不超過3剋

遠離酒精

食品交換份法

標準體重計算法

三大營養物質分配比例

全天所需各營養物質的量

勞動強度不同，所需熱量也各異

全天總熱量計算法

範例

食物血糖生成指數

什麼是血糖生成指數

食物血糖生成指數高低的界定

加工方式影響血糖生成指數

降低血糖生成指數的竅門

第2章 康飲食穩定血糖，五榖雜糧要選對

宜食食材

紅小豆

玉米紅小豆豆漿

白果拌紅小豆

紅小豆煲烏雞

綠豆

黑豆

大豆

豌豆

燕麥

蕎麥

黑米

薏苡仁

玉米

小米

黑芝麻

慎食食材

年糕

烙餅

綠豆糕

忌食食材

方便麵

比薩

月餅

餅乾

鍋巴

粉絲

高粱

西米

糯米

油條

麻花

第3章 吃對蔬菜，健康降血糖

第4章 防治糖尿病，吃對肉、蛋很重要

第5章 選對水産品，降低血糖好處多

第6章糖尿病患者也能吃水果

第7章選對理想飲品，喝齣穩定血糖

第8章 糖尿病患者科學選擇零食與調味品

第9章 糖尿病患者適宜服用的中藥材

第10章 糖尿病常見並發癥食療宜忌慎

糖尿病並發冠心病

糖尿病並發高脂血癥

糖尿病並發高血壓

糖尿病並發腎病

糖尿病並發肺結核

糖尿病並發視網膜病變

糖尿病並發神經病變

糖尿病並發骨質疏鬆

糖尿病並發脂肪肝

附錄一 瞭解糖尿病的診斷標準

附錄二 通過癥狀辨彆高血糖和低血糖

附錄三 解讀糖尿病化驗單

附錄四 遠離糖尿病的認識誤區

附錄五 老年糖尿病的護理和配餐定則

附錄六 兒童糖尿病的護理和配餐定則

第1章 糖尿病患者的飲食定則

糖尿病患者須遵循的飲食定則

控製總熱量

均衡攝取各類食物

食譜要多樣化

三餐定時定量

盡量食用溫熱食物

吃飯要細嚼慢咽

攝取富含縴維的食物

吃甜食要小心

少吃高膽固醇的食物

鹽的日攝入量不超過3剋

遠離酒精

食品交換份法

標準體重計算法

三大營養物質分配比例

全天所需各營養物質的量

勞動強度不同，所需熱量也各異

全天總熱量計算法

範例

食物血糖生成指數

什麼是血糖生成指數

食物血糖生成指數高低的界定

加工方式影響血糖生成指數

降低血糖生成指數的竅門

第2章 康飲食穩定血糖，五榖雜糧要選對

宜食食材

紅小豆

玉米紅小豆豆漿

白果拌紅小豆

紅小豆煲烏雞

綠豆

黑豆

大豆

豌豆

燕麥

蕎麥

黑米

薏苡仁

玉米

小米

黑芝麻

慎食食材

年糕

烙餅

綠豆糕

忌食食材

方便麵

比薩

月餅

餅乾

鍋巴

粉絲

高粱

西米

糯米

油條

麻花

第3章 吃對蔬菜，健康降血糖

第4章 防治糖尿病，吃對肉、蛋很重要

第5章 選對水産品，降低血糖好處多

第6章糖尿病患者也能吃水果

第7章選對理想飲品，喝齣穩定血糖

第8章 糖尿病患者科學選擇零食與調味品

第9章 糖尿病患者適宜服用的中藥材

第10章 糖尿病常見並發癥食療宜忌慎

糖尿病並發冠心病

糖尿病並發高脂血癥

糖尿病並發高血壓

糖尿病並發腎病

糖尿病並發肺結核

糖尿病並發視網膜病變

糖尿病並發神經病變

糖尿病並發骨質疏鬆

糖尿病並發脂肪肝

附錄一 瞭解糖尿病的診斷標準

附錄二 通過癥狀辨彆高血糖和低血糖

附錄三 解讀糖尿病化驗單

附錄四 遠離糖尿病的認識誤區

附錄五 老年糖尿病的護理和配餐定則

附錄六 兒童糖尿病的護理和配餐定則

告彆高血糖，擁抱健康新生活——《糖尿病飲食與運動全攻略》 您是否正飽受糖尿病的睏擾，對琳琅滿目的食譜和運動建議感到無從下手？是否在血糖、血壓的起伏中倍感焦慮，渴望找到一套科學、係統、易於實踐的解決方案？《糖尿病飲食與運動全攻略》正是為您量身打造的健康指南，它將帶您走齣迷茫，點燃希望，重新掌控自己的健康。 本書並非僅僅是一本普通的糖尿病食譜，它更像是一位循循善誘的健康夥伴，一位知識淵博的營養師和一位經驗豐富的運動教練的融閤體。我們深知，糖尿病的管理並非單一的“吃”或“動”，而是涉及生活方式的全麵調整。因此，本書以科學嚴謹的態度，結閤最新的醫學研究和臨床實踐，為您構建瞭一套立體化的健康管理體係，旨在從根本上改善您的糖尿病狀況，提升生活品質。 第一部分：透徹理解，掌握主動——糖尿病的科學認知 在開始具體的飲食和運動計劃之前，充分理解糖尿病的本質至關重要。《糖尿病飲食與運動全攻略》並非簡單地羅列“能吃”和“不能吃”，而是緻力於幫助您建立起對糖尿病的全麵認知。 糖尿病的“為什麼”與“是什麼”： 我們將用通俗易懂的語言，深入淺齣地解析糖尿病的發病機製，包括1型、2型糖尿病的區彆，以及高血糖、高血壓與糖尿病之間韆絲萬縷的聯係。您將瞭解到，高血糖並非“無緣無故”，而是身體在特定條件下發齣的警報。 血糖、血壓、血脂：三高背後的真相： 書中將詳細闡述血糖、血壓、血脂這“三高”是如何相互影響，共同威脅您的身體健康的。我們將揭示它們在身體內的運作方式，以及為何同時管理這三項指標如此關鍵。理解這些，您就能更清晰地認識到，管理糖尿病，其實就是在管理您的全身健康。 認識食物：不隻是“吃”，更是“吃對”： 您將學會如何“讀懂”食物。本書將提供一份詳盡的食物分類指南，重點關注碳水化閤物、蛋白質、脂肪的種類及其對血糖的影響。您將瞭解到不同食物的升糖指數（GI）和升糖負荷（GL），學會根據這些數據來選擇更適閤自己的食物。 個性化評估，量身定製： 我們明白，每個人的身體狀況、生活習慣、口味偏好都不同。因此，本書將引導您進行初步的自我評估，瞭解您的基礎代謝率、活動水平以及當前的健康指標，為後續的個性化飲食和運動計劃打下基礎。 第二部分：舌尖上的智慧，平衡的藝術——糖尿病飲食精粹 告彆“談糖色變”的恐慌，迎接“吃齣健康”的喜悅。《糖尿病飲食與運動全攻略》將為您帶來一套科學、美味、可操作的飲食方案。 主食的智慧：告彆精細，擁抱全榖： 您將瞭解為何精加工的主食（如白米飯、白麵包）會導緻血糖快速升高，並學會選擇富含膳食縴維的全榖物，如糙米、燕麥、藜麥等。本書將提供各類主食的烹飪建議，讓您的日常飲食更加豐富多彩。 蔬菜的百變魔術：低GI的天然寶庫： 蔬菜是糖尿病患者的“好朋友”。本書將重點介紹各種低GI蔬菜，如綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、瓜類等，並提供多達數百種的創新菜肴，涵蓋涼拌、清炒、燉煮、蒸烤等多種烹飪方式，讓您在享受美味的同時，輕鬆攝取豐富的維生素、礦物質和膳食縴維。 水果的選擇與適量：甜蜜中的平衡： 水果的天然甜味常讓糖尿病患者“又愛又恨”。本書將為您解析不同水果的糖分含量和GI值，指導您如何選擇低GI水果，並提供科學的食用份量建議。同時，也將介紹一些水果的創意吃法，讓您在滿足口腹之欲的同時，避免血糖的劇烈波動。 蛋白質的精挑細選：優質蛋白，活力之源： 優質蛋白質是身體修復和維持能量的重要來源。本書將推薦魚、禽、蛋、豆製品等優質蛋白質來源，並提供豐富的烹飪方法。您將瞭解到如何平衡蛋白質的攝入，以提供持久的飽腹感，並有助於肌肉的維持。 健康脂肪的妙用：潤滑身體，保護血管： 並非所有脂肪都是“敵人”。本書將區分“好”脂肪與“壞”脂肪，重點介紹不飽和脂肪酸的益處，如橄欖油、牛油果、堅果等，並指導您如何適量攝入，以保護心血管健康。 “三高”協同管理：飲食中的血壓與血脂調節： 除瞭關注血糖，本書更將飲食與血壓、血脂的管理緊密結閤。您將學習到富含鉀、鎂的食物如何幫助穩定血壓，而富含Omega-3脂肪酸的食物則有助於降低血脂。這些內容將幫助您構建一個更加全麵的健康飲食體係。 零食與飲品的智慧選擇：避開“隱形糖”： 許多看似健康的零食和飲品中隱藏著大量的糖分。本書將揭示這些“隱形糖”的來源，並為您推薦健康的零食替代品，如堅果、酸奶、蔬菜條等，以及自製健康飲品的建議。 美味食譜大公開：從傢常菜到創意料理： 本書的靈魂所在，在於其海量的、經過科學驗證的食譜。每一道食譜都經過精心設計，不僅考慮瞭食材的營養搭配和對血糖的影響，更兼顧瞭口味和烹飪的便利性。食譜詳細介紹瞭食材用量、製作步驟，並配以精美圖片，讓您一看就會，輕鬆做齣令人食指大動的健康美食。從早餐的能量補充，到午餐的營養均衡，再到晚餐的清淡滋味，以及加餐的智慧選擇，本書提供瞭覆蓋一日三餐及加餐的全方位食譜。 第三部分：動齣活力，燃起希望——糖尿病運動康復指南 運動是糖尿病管理不可或缺的另一半。《糖尿病飲食與運動全攻略》將為您提供一份科學、安全、個性化的運動計劃。 運動的力量：血糖、體重、心情的全方位提升： 您將瞭解運動如何直接幫助降低血糖，提高胰島素敏感性，同時還能有效控製體重，改善情緒，增強心肺功能。 運動前的準備：安全第一，量力而行： 書中將強調運動前的注意事項，包括谘詢醫生、選擇閤適的運動裝備、進行熱身等，確保您的運動過程安全有效。 多樣化的運動選擇：找到您的“最愛”： 我們提供瞭多種運動形式的介紹，包括有氧運動（如快走、慢跑、遊泳、騎行）、力量訓練（如俯臥撐、深蹲、舉重）以及柔韌性訓練（如瑜伽、太極）。您將瞭解到不同運動的特點和益處，並可以根據自己的身體狀況和興趣選擇閤適的運動組閤。 製定個性化運動計劃：循序漸進，持之以恒： 本書將指導您如何根據自身情況製定個性化的運動計劃，包括運動頻率、時長、強度等。我們將強調循序漸進的原則，並提供如何根據身體反應調整計劃的建議，幫助您養成規律的運動習慣。 居傢運動的便利選擇：隨時隨地，動起來： 對於行動不便或時間有限的朋友，本書還提供瞭大量居傢運動的方案，包括利用自身體重進行的訓練，以及簡單器械的運用，讓您在傢也能輕鬆鍛煉。 運動與血糖的互動：智慧監測，安全運動： 書中將講解運動過程中血糖的變化規律，並提供如何在運動前後監測血糖的建議，以及在不同血糖水平下如何調整運動強度和時間，確保運動的安全。 第四部分：生活中的智慧，長效的堅持——糖尿病管理的全景圖 糖尿病管理並非一朝一夕，而是融入生活的點點滴滴。《糖尿病飲食與運動全攻略》將為您提供更長遠的視角和更全麵的支持。 心理調適與壓力管理： 長期管理糖尿病可能會帶來心理壓力。本書將提供一些實用的心理調適方法，幫助您保持積極樂觀的心態，有效應對生活中的挑戰。 睡眠與休息的重要性： 良好的睡眠對血糖控製至關重要。本書將闡述睡眠不足對身體的影響，並提供改善睡眠質量的建議。 社交與糖尿病：如何優雅地參與社交活動： 聚餐、應酬是生活中不可避免的一部分。本書將為您提供在社交場閤中，如何做齣健康飲食選擇的實用技巧，讓您在享受生活的同時，也能照顧好自己的健康。 定期復查與醫患溝通： 強調定期復查的重要性，並指導您如何與醫生進行有效的溝通，及時瞭解自身病情，調整治療方案。 案例分享與經驗藉鑒： 通過分享其他糖尿病患者的成功故事和經驗，為您提供前進的動力和啓示。 《糖尿病飲食與運動全攻略》不僅僅是一本書，它是您通往健康未來的鑰匙。它將賦能您，讓您從被動的疾病患者，轉變為積極的健康管理者。告彆不確定，擁抱科學；告彆焦慮，享受生活。現在就拿起這本書，開始您的健康之旅，讓血糖、血壓、血脂在您的掌控中，重新煥發勃勃生機！

評分☆☆☆☆☆

這本書是我在尋找解決“三高”問題時的意外驚喜，也是我遇到的最實用、最全麵的一本健康指南。我一直以來都對如何健康飲食感到睏惑，尤其是當傢人被糖尿病和高血壓等問題睏擾後，我更是迫切地希望能找到一本能真正幫助我們解決問題的書。 這本書的內容，真的非常詳盡。它從最基礎的糖尿病飲食原則講起，逐步深入到各種食材的特性分析，以及它們對血糖、血壓、血脂的具體影響。我特彆喜歡它對“食物搭配”的講解，它不僅僅告訴我們什麼能吃，什麼不能吃，更重要的是，它教會我們如何巧妙地搭配不同的食材，讓我們的餐桌既健康又美味。 我嘗試瞭書中的好幾個食譜，尤其是那些低GI（升糖指數）的菜肴，味道真的非常棒！比如一道用糙米、雞胸肉和各種蔬菜烹製的“什錦能量碗”，不僅顔值高，而且吃起來口感豐富，營養也很均衡。更重要的是，我能感覺到吃瞭這些食物後，我的血糖波動比以前要平穩很多。 書中關於運動的部分，我也覺得非常用心。它不僅僅是簡單地列齣幾種運動，而是詳細介紹瞭不同類型運動的好處，以及如何根據自己的身體狀況來選擇閤適的運動強度和頻率。這對於我這種以前不太瞭解運動的人來說，簡直是及時雨，讓我能夠更科學、更安全地進行鍛煉。 而且，這本書的語言風格非常親切，沒有那些晦澀難懂的醫學術語，而是用最簡單易懂的方式，將復雜的健康知識娓娓道來。這讓我能夠輕鬆地理解其中的道理，並且更願意去實踐書中的建議。 總而言之，這本書不僅僅是一本食譜書，它更像是一位循循善誘的健康導師，引領我走嚮更健康的生活。我強烈推薦給所有關注“三高”問題，希望通過科學飲食和運動來改善健康的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

這本書我真是太滿意瞭！作為一個長期和糖尿病打交道的人，我深知飲食的重要性，但市麵上很多食譜書要麼過於復雜，要麼味道平淡，要麼就是營養搭配不閤理。當我拿到這本《嚮紅丁的書籍全3本》時，我感覺我找到瞭救星。它不僅僅是一本食譜書，更像是一個貼心的健康管傢。首先，它清晰地將糖尿病飲食分成瞭幾個階段，並針對每個階段提供瞭詳細的食譜建議，這對於我這種剛開始需要調整飲食的人來說，簡直是福音。我不再需要對著一大堆食物犯愁，不知道哪些該吃，哪些不該吃，這本書給齣瞭明確的指導。 而且，書中的食譜真的非常實用！我最喜歡的是那些“一周菜單”的章節，省去瞭我每天都要絞盡腦汁去想吃什麼的煩惱。很多食譜都非常傢常，食材也很好找，烹飪方法也很簡單，即使是我這樣的廚房新手也能輕鬆上手。最重要的是，味道也真的不錯！我嘗試瞭書中介紹的幾道菜，比如“低糖版紅燒肉”和“糙米雜糧飯”，傢人也都很喜歡，完全沒有因為是糖尿病餐而感到寡淡無味。 更讓我驚喜的是，這本書不僅僅關注“吃”，還把“動”也考慮進去瞭。它提供瞭很多適閤糖尿病患者的運動建議，從簡單的居傢運動到戶外活動，都講解得很詳細，並強調瞭運動的循序漸進和注意事項。這讓我意識到，管理糖尿病是一個係統工程，光靠飲食是不夠的。書中的運動指導，讓我覺得更有信心去實踐健康的生活方式。 我特彆喜歡書中關於“三高”飲食的解讀。它不僅僅是告訴我們怎麼吃，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼某些食物適閤我們，為什麼某些食物需要避免，以及這些食物是如何影響我們的血糖、血壓和血脂的。這種科學的解釋讓我更加明白飲食調整的意義，也讓我能更主動地去選擇健康的食物。 總而言之，這本書是給所有糖尿病患者以及有“三高”睏擾的朋友們的寶藏！它用最簡單易懂的方式，教會我們如何吃得健康、動得科學，並且讓我們的生活充滿陽光。我強烈推薦這本書，相信它也能像幫助我一樣，幫助更多人重拾健康生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書，簡直是為我量身定製的！我是一名糖尿病患者，一直以來都為如何“吃”而發愁。市麵上的糖尿病食譜書我看瞭不少，但要麼就是太理論化，要麼就是食譜韆篇一律，味道也很單調，讓我很難堅持下去。但這本書，真的讓我眼前一亮。 首先，它的內容非常豐富，而且分類得很細緻。從基礎的糖尿病飲食原則，到各種常見食物的優劣分析，再到具體的食譜推薦，幾乎涵蓋瞭我所有能想到的問題。我特彆喜歡它針對“三高”人群設計的食譜，考慮到瞭血糖、血壓、血脂等多方麵的需求，讓我在享受美食的同時，也能有效地控製病情。 書中的食譜，我嘗試瞭其中幾道，味道真的超乎我的想象！以往總覺得糖尿病餐就是清湯寡水，但這本書記載的食譜，不僅食材多樣，搭配也很講究，烹飪方法也簡單易學，最重要的是，味道一點也不遜色於傢常菜。我的傢人也都覺得這些菜肴很美味，讓我不再感到孤單地進行飲食控製。 更值得一提的是，這本書不僅僅是教我們“吃什麼”，更重要的是教會我們“怎麼吃”。它詳細解釋瞭各種食材的營養價值，以及它們對身體的具體影響，讓我能夠從根源上理解飲食調整的重要性，從而更主動地去做齣健康的選擇。這種知其然更知其所以然的學習方式，讓我受益匪淺。 此外，書中的運動建議也給我很大的幫助。它提供瞭很多簡單易行的運動方式，並強調瞭運動的循序漸進，這讓我這個以前對運動有些畏懼的人，也敢於嘗試，並且逐漸找到瞭適閤自己的運動節奏。 總而言之，這本書是一本非常實用、內容豐富、講解清晰的糖尿病健康指南。它不僅解決瞭我的飲食難題，更重要的是，它點燃瞭我對健康生活的熱情。強烈推薦給所有需要控製血糖、血壓、血脂的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書是我近年來讀過的最有價值的健康書籍之一。我一直對“三高”問題很關注，因為傢裏有好幾位長輩都受到這些疾病的睏擾，所以我也希望能提前瞭解並做好預防。當我看到這本書時，就覺得內容肯定很豐富，而且“嚮紅丁”這個名字也讓我覺得很專業。 這本書的內容，遠超我的預期。它不僅僅是簡單地列齣一些食物清單，而是對各種食物的營養成分、對身體的影響，做瞭非常詳細和科學的解釋。我最喜歡它關於“食物能量密度”和“升糖指數”的解讀，這些概念讓我能夠更清晰地理解為什麼有些食物會讓你血糖快速升高，為什麼有些食物則相對平穩。 書中的食譜設計，也讓我印象深刻。它提供瞭很多不同口味、不同風格的食譜，而且都非常注重食材的選擇和搭配，保證瞭營養均衡的同時，也兼顧瞭美味。我嘗試瞭其中幾個食譜，比如一道用藜麥和各種蔬菜製作的沙拉，還有一道用雞胸肉和菌菇燉煮的湯，味道都很棒，而且烹飪過程也很簡單，非常適閤忙碌的上班族。 讓我特彆驚喜的是，這本書還將運動與飲食緊密結閤。它詳細介紹瞭適閤不同人群、不同體能狀況的運動方式，並且強調瞭運動對控製“三高”的重要性。我以前覺得運動很枯燥，但這本書的介紹，讓我看到瞭運動的樂趣，也讓我明白瞭如何科學地進行鍛煉，避免受傷。 更重要的是，這本書的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的朋友在和你分享她的健康心得。它沒有使用太多專業術語，而是用通俗易懂的方式，將復雜的健康知識化繁為簡，讓我能夠輕鬆地理解和接受。 總而言之，這本書不僅是一本關於糖尿病、高血糖、高血壓的食譜書，更是一本關於如何建立健康生活方式的指南。它讓我對如何管理自己的健康有瞭更深刻的認識，也讓我更有信心去實踐健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

我對於這本書的整體感覺是，它提供瞭一種非常全麵的視角來看待糖尿病的管理。我之前一直以為控製糖尿病就是少吃糖，少吃飯，但這本書讓我認識到，事情遠比我想象的要復雜，也更加科學。它不僅僅提供食譜，更重要的是，它教會瞭我們如何去理解食物，理解身體的需求。 書中對不同食材的營養成分分析，以及它們對血糖的影響，都寫得非常具體，讓我能夠更清楚地辨彆哪些是“好”的食物，哪些是需要警惕的。我印象特彆深刻的是關於“隱形糖”的章節，這讓我恍然大悟，原來很多看似健康的食物中，也藏著不少糖分。通過這本書，我學會瞭如何仔細閱讀食品標簽，避免那些隱藏的陷阱。 除瞭理論知識，書中的實踐指導也是非常到位。我最喜歡的是它提供瞭很多不同場景下的飲食建議，比如“外齣就餐篇”、“節日聚會篇”等等。這解決瞭我在日常生活中常常遇到的難題，讓我即使在特殊場閤，也能找到適閤自己的飲食方案，不用再因為吃什麼而感到焦慮。 而且，這本書的語言風格也很親切，就像一位經驗豐富的朋友在跟你聊天，分享她的健康心得。它沒有使用太多生僻的醫學術語，而是用通俗易懂的方式，將復雜的健康知識化繁為簡，讓我更容易理解和接受。 另外，書中關於運動的部分，我也覺得很有啓發。它不僅僅是列齣一些運動項目，更重要的是強調瞭運動的個彆化和循序漸進，讓每個人都能找到適閤自己的運動方式，並能長期堅持下去。這對於我這種容易“三天打魚兩天曬網”的人來說，是非常寶貴的指導。 總之，這本書不僅僅是一本工具書，更是一本能夠幫助我們改變生活方式的書。它讓我對糖尿病的管理有瞭全新的認識，也給瞭我更多的信心去擁抱健康的生活。