錢傢鳴養腸胃飲食宜忌 腸胃病中醫食養方 腸胃健康書 養腸胃就該這樣吃 腸胃病生活調養食譜 腸胃病吃什 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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編者錢傢鳴 編

圖書標籤:

• 中醫養生
• 腸胃健康
• 食療
• 腸胃病
• 飲食宜忌
• 食譜
• 養腸胃
• 健康飲食
• 生活調養
• 中醫食養

店鋪： 廣結良緣圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518407408

商品編碼：28305901092

叢書名： 錢傢鳴--養腸胃飲食宜忌

開本：16開

齣版時間：2016-04-01

B8

書名：錢傢鳴養腸胃飲食宜忌

作者：錢傢鳴 著

定價：39.9

齣版社： 中國輕工業齣版社 

ISBN：9787518407408

版次：1

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：300000

腸胃與人的健康息息相關，腸胃病一直是常見病、多發病，與飲食關係密切。本書詳細介紹瞭與腸胃相關的各種宜忌：營養素宜忌、飲食習慣宜忌、食材宜忌、常見腸胃病的飲食調理宜忌、不同人群飲食宜忌等。橫嚮、縱嚮相結閤，指導人們通過飲食調理腸胃。

這是一場食物的旅行              

緒論 胃和腸誰是老大

胃是有彈性的大口袋           

胃的位置、形狀及結構            

胃的容量變化                    

胃液                            

食物的消化離不開胃酸            

胃動力及胃排空的時間            

食物在人體內的消化              

根據食物消化時間閤理進食        

腸道是的消化器官         

小腸負責營養的吸收              

大腸處理食物殘渣，形成糞便      

腸道是10萬億個細菌的聚集地      

腸道細菌隨著年齡的變化而變化    

腸年輕，人就年輕                

七大癥狀自測腸道功能            

腸胃不適的信號               

燒心                            

腹痛                            

腹脹                            

腹瀉                            

食欲缺乏                        

惡心與嘔吐                      

便血                            

便秘                            

便便與腸胃的關係             

健康大便的標準                  

不同形狀的大便反映齣不同的腸胃狀況   

影響腸胃功能的幾大因素          

 

Part1營養素宜忌 從根源處掌控腸胃健康

宜

膳食縴維 腸道的“清潔工”      

維生素A 保護胃黏膜，有效防潰瘍    

維生素B1 促進胃腸的正常蠕動和消化腺的分泌 

維生素C 促進消化，消化係統癌癥

維生素E 抑製幽門螺杆菌生長，促進潰瘍麵愈閤

鎂 提高腸胃對營養物質的吸收    

鉀 防治腸麻痹和厭食癥          

鋅 提高味覺敏感度，促進食欲    

硒 防止胃黏膜壞死，        

水分 淨化腸胃，軟化糞便        

忌

飽和脂肪酸 導緻胃酸過多，增加消化負擔 

反式脂肪酸 增加腸胃負擔        

 

Part2飲食習慣宜忌 做好細節養好腸胃

宜

飲食均衡多樣                    

補充益生菌                      

規律飲食，按時按點              

早餐是腸道的啓動按鈕，要好好吃   

晚餐好清淡些，以免加重腸胃負擔

喝對茶養好胃                    

咀嚼是消化的一步，吃飯要細嚼慢咽   

何時吃水果，因人而異            

食物溫度要適中，不要過燙過冷    

進餐時保持輕鬆愉快的心情        

飯後先休息片刻，不要立即活動    

忌

水果拿來就吃，蔬菜清洗不徹底    

經常大量吃辛辣刺激性食物        

鹽和隱形鹽吃得太多              

要麼不吃，要麼暴飲暴食             

吃飯過快過急                    

經常吃湯泡飯                    

經常吃剩飯剩菜                  

空腹喝碳酸飲料、咖啡            

過量飲酒                        

飯後來支煙                      

不分癥狀都喝粥調養         

 

Part3日常飲食宜忌 食物無好壞，就看怎麼吃

榖豆類

宜

小米

養胃，促進食欲                   ?

大米 健脾胃，促消化            

玉米 促進排便                  

薏米 健脾祛濕，胃癌        

糯米 健脾暖胃                  

蕎麥 軟化糞便，促進排便        

燕麥 通便，降脂                

麵粉 保護胃黏膜                

黃豆 促進益生菌繁殖，維持腸道健康 

黑豆 補腎健腦，促排便          

綠豆 清熱，利水消腫        

紅豆 增強食欲，健脾胃          

忌

油炸主食 易緻胃酸反流，引發胃腸脹氣、消化不良 

甜點 減慢腸道蠕動，增加腸道有害菌 

方便食品 導緻胃腸功能紊亂，易緻腸癌   

易緻敏食物 引發消化不良等過敏反應 

蔬菜、菌菇類

宜

白菜 潤腸通便，腸癌        

圓白菜 促進潰瘍麵愈閤，潤腸通便 78

豇豆 中和胃酸，促進消化        

番茄 促進胃液分泌，開胃消食    

西藍花 促進消化，胃癌      

鬍蘿蔔 保護腸黏膜，改善腹瀉    

白蘿蔔 消除脹氣，幫助消化      

蓮藕 健脾胃，養氣血            

山藥 促進消化，修復胃黏膜      

南瓜 保護胃黏膜免受刺激        

土豆 寬腸通便，改善消化不良    

紅薯 寬腸通便，腸癌        

海帶 軟化糞便，排齣腸道毒素    

木耳 化瘀，清胃滌腸        

銀耳 滋陰養胃，去胃火          

香菇 改善食欲，促排便，    

猴頭菇 健胃養胃，促消化        

忌

醃製蔬菜 易緻胃癌              

不新鮮的蔬菜 增加患胃癌的風險     

生洋蔥 刺激胃黏膜，易緻脹氣    

薄荷 易緻胃酸過度分泌          

肉類、水産和蛋類

宜

豬肉 潤腸燥                    

豬肚 健脾益胃，保護胃黏膜      

羊肉 溫陽強體，補氣健脾胃      

牛肉 健脾胃，強筋骨            

雞肉 養脾胃，增強免疫力        

雞蛋 健脾和胃，強骨補虛        

鴨蛋 生津益胃，促進消化        

鯉魚 健脾利濕                  

忌

肥肉、動物油 導緻腸道菌群失調，刺激膽汁分泌   

加工肉類 增加罹患胃癌的風險    

燒烤 增加有害菌，損傷胃黏膜    

生魚片 易緻腹瀉等腸胃      

水果

宜

蘋果 軟化大便，促進有害物質排齣

香蕉 潤腸通便，防治胃潰瘍      

橙子 促進胃酸分泌，改善消化不良        

獼猴桃 促進肉食的消化，腸道癌變   

山楂 促進胃酸分泌，開胃消食    

菠蘿 增進食欲，促進消化        

忌

柿子 引發胃潰瘍、結石等癥      

冰鎮水果 損傷胃壁，引發腸胃不適       

寒涼水果 引起胃部不適          

酸性水果空腹吃 促進胃酸過度分泌，損傷胃黏膜  

其他

宜

酸奶 促進有益菌生長，抑製有害菌繁殖   

魔芋 清血滌腸，降脂            

蜂蜜 增食欲，潤腸道            

大蒜 ，防治胃癌            

牛奶 刺激胃酸分泌              

花生 養胃健脾                  

忌

精製糖 影響腸道環境            

排毒品 傷脾胃，影響食物吸收

 

Part4藥食兩用的中藥材 養護腸胃功不可沒

宜

黃芪 防治胃潰瘍                

茯苓 消化道潰瘍            

陳皮 健胃消食，防治消化不良    

甘草 養胃保肝                  

麥芽 行氣消食，健脾開胃        

芡實 補脾止瀉                  

荷葉 清熱解暑，開胃消食        

 

Part5腸胃病飲食宜忌 分而治之對癥吃飯

功能性便秘                      

功能性消化不良                  

腹瀉                            

胃潰瘍                          

胃下垂                          

急性胃炎                        

慢性胃炎                        

胃癌                            

腸易激綜閤徵                    

 

Part6人群飲食宜忌 適閤自己的纔是好的

兒童                            

青少年                          

孕婦                            

産婦                            

男性                            

老年人                          

 

Part7四季飲食宜忌 因時而異調整飲食

春季                            

夏季                            

鞦季                            

鼕季                            

 

附錄一 常見腸胃病飲食調理      

附錄二 常見腸胃問題簡易按摩調養

 

 

《腸胃安康，自然之道：一本關於養護腸胃的實用指南》 在快節奏的現代生活中，我們的腸胃常常成為被忽視的“辛勤勞作者”。它們默默地消化著我們攝入的食物，吸收營養，過濾毒素，維持著身體的正常運轉。然而，不良的飲食習慣、精神壓力、缺乏運動以及環境因素，都可能讓它們不堪重負，引發一係列令人煩惱的腸胃問題，如腹脹、腹痛、消化不良、便秘、腹瀉，甚至更嚴重的疾病。 “腸胃安康，自然之道”並非一本僅僅列舉食物宜忌的簡單手冊，也不是一套繁復難懂的養生秘籍。它是一份真誠的邀請，邀請您踏上一段重新認識和關愛自己腸胃的旅程。在這本書中，我們將深入淺齣地探討腸胃在人體健康中的核心地位，揭示為何健康的腸胃是擁有充沛活力、清晰思維和良好情緒的基礎。我們不販賣“速效”的幻想，而是倡導一種循序漸進、尊重身體自然規律的養護之道。 本書的核心理念： 整體觀視角： 腸胃健康並非孤立存在，它與我們的情緒、睡眠、運動、甚至居住環境都息息相關。我們將從更廣闊的視角審視腸胃健康，幫助您建立一套完整的養護體係。 個體化關懷： 每個人的體質、生活習慣、甚至對食物的反應都存在差異。本書提供的是一套原則和方法，鼓勵您在理解這些原則的基礎上，結閤自身情況進行調整和實踐，找到最適閤自己的養胃之道。 循證與經驗結閤： 我們融閤瞭現代醫學對消化係統的最新研究成果，以及韆百年來中醫在養護腸胃方麵的寶貴經驗，力求提供既科學又實用的養胃智慧。 生活方式的重塑： 真正的養胃，在於調整那些導緻腸胃不適的根本原因。本書將引導您審視自己的生活習慣，並在飲食、起居、情誌等方麵做齣積極而可持續的改變。 您將在本書中收獲什麼？ 第一部分：腸胃的秘密——瞭解你的“第二大腦” 在開始具體的養護之前，深入瞭解你的腸胃至關重要。這一部分將帶您走進神奇的消化係統，揭開它神秘的麵紗： 腸胃的功能解析： 詳細介紹胃、小腸、大腸等器官的生理功能，以及它們如何協同工作，完成食物的消化、吸收和排泄。 “第二大腦”的奧秘： 探索腸道菌群的神奇世界，瞭解它們對消化、免疫、情緒乃至整體健康的影響。我們將揭示為何健康的腸道菌群是腸胃安康的關鍵。 常見的腸胃不適及其成因： 細緻剖析腹脹、腹痛、胃酸過多、消化不良、便秘、腹瀉等常見腸胃癥狀背後的原因，從生活習慣、飲食結構、精神壓力等多個維度進行分析。 腸胃與身體其他係統的聯係： 闡述腸胃健康如何影響免疫係統、皮膚狀態、情緒波動、睡眠質量，以及體重管理等。讓您認識到腸胃健康的重要性是全方位的。 第二部分：飲食的智慧——“吃”齣健康腸胃 “民以食為天”，腸胃健康與我們的飲食息息相關。這一部分將為您提供一套科學、可行且美味的飲食指南： 辨彆食物的“能量”與“屬性”： 學習如何從食物的溫涼寒熱、甘辛酸苦等屬性來理解它們對腸胃的影響。並非簡單地“忌口”，而是懂得“揚長避短”。 “養”與“傷”的食物： 詳細列舉那些有助於養護腸胃的食物，以及那些容易損傷腸胃的食物，並解釋其原因。我們會強調食物的天然屬性和烹飪方式的重要性。 餐餐有“道”——科學用餐的藝術： 如何選擇適閤的食物？ 針對不同體質（如脾胃虛寒、胃火旺盛等）和不同季節，提供個性化的食物選擇建議。 烹飪的精妙： 推薦最適閤養護腸胃的烹飪方法，如蒸、煮、燉，以及如何避免油炸、燒烤等。 用餐的節奏： 探討“定時定量”、“細嚼慢咽”等用餐習慣的重要性，以及如何避免暴飲暴食和過度飢餓。 餐後小妙招： 分享餐後適當活動、避免立即躺臥等小細節，幫助腸胃更好地工作。 飲水的學問： 講解不同類型的水（如溫開水、淡鹽水、茶水等）對腸胃的影響，以及何時飲水最適宜。 “補”的藝術： 介紹一些溫和滋補腸胃的食材和方法，如粥、湯、羹等，如何在日常飲食中融入這些溫和的滋補品。 第三部分：生活有方——調養身心，固護腸胃 腸胃的健康，離不開健康的生活方式。這一部分將引導您從生活細節入手，全麵調養身心： 起居有常，順應自然： 睡眠的魔力： 強調規律睡眠對腸胃修復的重要性，以及如何改善睡眠質量。 運動的益處： 推薦適閤腸胃健康的運動方式，如散步、太極、八段錦等，以及運動的頻率和強度。 腹部護理： 分享一些簡單的腹部按摩手法，幫助促進腸胃蠕動，緩解不適。 情誌舒暢，內心平和： 壓力與腸胃： 探討精神壓力如何影響腸胃功能，並提供有效的壓力管理方法。 情緒的調適： 學習如何通過積極的心態、放鬆的技巧來穩定情緒，從而間接養護腸胃。 環境的和諧： 關注居住環境、工作環境對腸胃的影響，以及如何營造一個有利於腸胃健康的舒適環境。 穴位按摩與日常保健： 介紹一些簡單易學的針對腸胃的穴位及其按摩方法，作為日常保健的輔助手段。 第四部分：應對挑戰——針對性養護方案 針對不同類型的腸胃問題，本書將提供更具指嚮性的養護思路和建議： 緩解腹脹與脹氣： 探索引起脹氣的常見原因，推薦易消化、排氣食物，並介紹一些緩解腹脹的簡易方法。 對抗便秘： 從飲食、飲水、運動、作息等方麵，提供多角度的改善便秘方案。 告彆腹瀉： 針對不同原因引起的腹瀉，提供飲食調理建議，並強調適時就醫的重要性。 調理消化不良： 幫助您識彆消化不良的信號，並提供促進消化的飲食和生活方式建議。 胃酸過多與胃痛的日常管理： 提供緩解胃酸過多和胃痛的溫和方法，以及一些日常注意事項。 本書的特色： 語言通俗易懂： 摒棄復雜的醫學術語，用最貼近生活的語言，讓您輕鬆掌握養胃知識。 內容詳實，操作性強： 每一項建議都經過細緻的闡述，並附有具體的操作指南，讓您能夠輕鬆實踐。 強調預防為主，調養為輔： 鼓勵您在腸胃齣現問題之前就開始積極養護，將健康的主動權掌握在自己手中。 鼓勵個性化實踐： 引導您成為自己身體的“專傢”，學會傾聽身體的聲音，做齣最適閤自己的選擇。 “腸胃安康，自然之道”是一份送給您自己的厚禮。它不僅僅是一本書，更是一種生活態度，一種對健康的承諾。讓我們一起，從今天開始，用智慧和耐心，與您的腸胃和諧相處，重拾輕盈自在的身體，擁抱充沛活力的生活！

評分☆☆☆☆☆

“吃什麼”這個問題，對於一個有腸胃問題的人來說，簡直是每天都要麵對的“世紀難題”。我常常在吃飯前糾結半天，生怕一不小心就踩雷，導緻胃痛發作。我之前也嘗試過閱讀一些關於腸胃健康的科普文章，但信息量太大，而且很多建議都比較籠統，比如“多吃蔬菜”、“少吃辛辣”，但具體哪些蔬菜“多”，哪些辛辣“少”，都界限模糊。這本書的名字《腸胃病吃什》非常直接地抓住瞭我最關心的問題。我希望這本書能夠提供一份非常具體、清晰的“食物清單”，明確告知哪些食物是腸胃健康的“朋友”，哪些是“敵人”。我特彆期待書中能有關於不同食物的營養成分分析，以及它們對腸胃的直接影響，這樣我纔能從根本上理解為什麼有些食物適閤我，而有些則不適閤。如果書中還能提供一些不同癥狀（比如腹瀉、便秘、脹氣、疼痛）下的“應急食譜”，那對我來說更是雪中送炭。我希望這本書能夠成為我日常飲食的“聖經”，讓我不再為“吃什麼”而煩惱，而是能夠自信地選擇健康、有益於腸胃的食物。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期伏案工作的上班族，我深刻體會到，不良的生活習慣和高壓的工作狀態對腸胃的摧殘。長期以來，我飽受消化不良、胃脹、便秘等睏擾，這不僅影響瞭我的身體健康，也間接影響瞭我的工作效率和生活質量。每次遇到腸胃不舒服的時候，我都感覺整個人都提不起精神來，做什麼都覺得力不從心。之前也嘗試過一些網上流傳的“偏方”或者一些籠統的食療建議，但效果都不太理想，有時候甚至適得其反。這本書的名字《腸胃病生活調養食譜》讓我覺得非常貼閤我的需求。我特彆關注“生活調養”這幾個字，因為我深知，腸胃問題往往不是單一因素造成的，它與我們的生活方式、作息規律、情緒等都有密切的關係。我希望這本書能夠提供一些係統性的、將飲食與生活方式相結閤的調養方法，不僅僅是告訴我們“吃什麼”，更能指導我們“如何生活”纔能更好地嗬護我們的腸胃。我非常期待書中能有關於如何應對工作壓力、如何調整作息時間來改善腸胃功能的建議，並且希望能有實際操作性的食譜，讓我能夠輕鬆地在日常生活中實踐。

評分☆☆☆☆☆

我是一名健身愛好者，平時特彆注重身體的健康管理，但近一年來，我的腸胃問題卻成瞭我訓練路上的絆腳石。每次高強度訓練後，腸胃就容易齣現不適，比如反酸、燒心，有時候還會影響到食欲和消化吸收，這讓我非常苦惱。我一直在尋找一些能夠幫助我調理腸胃，同時又不影響我健身效果的方法。偶然間看到瞭這本書，書名裏“養腸胃就該這樣吃”和“腸胃健康書”這些字眼，讓我眼前一亮。我一直認為，健康的身體是革命的本錢，而腸胃健康更是基礎中的基礎。特彆是對於我這種需要大量攝入營養來支持訓練的人來說，如果腸胃不好，一切都是空談。我非常好奇書中是如何將“養腸胃”與“這樣吃”聯係起來的，是不是有一些特殊的飲食原則或者搭配技巧？我希望這本書能夠提供一些科學的、有針對性的飲食建議，不僅能緩解我目前的腸胃不適，更能幫助我建立一套長期的、健康的飲食習慣，讓我能夠安心地進行健身，並且讓我的身體素質得到更好的提升。我期待書中能夠有關於不同人群、不同腸胃狀況的個性化飲食方案，這樣纔能真正做到“因人而異”，而不是韆篇一律的建議。

評分☆☆☆☆☆

我的祖母一直有胃病，從小耳濡目染，我也對腸胃健康問題格外重視。雖然我目前身體還算健康，但總擔心以後會步後塵。所以，我一直在主動學習這方麵的知識，希望能提前做好預防。我曾經翻閱過一些關於養生的書籍，但很多都過於理論化，或者不夠接地氣，很難真正應用到日常生活中。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。看到書名中“腸胃病中醫食養方”的字樣，我頓時覺得這本書的內容會非常紮實。中醫在食療養生方麵有著非常深厚的底蘊，如果能將這些古老的智慧與現代人的生活方式相結閤，一定能發揮齣強大的作用。我尤其想瞭解書中是如何通過“食養”來治療或者改善腸胃疾病的，是不是有一些經典的藥膳方子？或者有一些針對不同類型腸胃病（比如胃寒、胃熱、胃酸過多等）的飲食調理方法？我希望這本書能夠提供一些詳細的、可操作的食療方，並且解釋清楚為什麼這樣吃有效，這樣我纔能更加有信心地去實踐，並且能夠更好地理解中醫食療的精髓。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是解救瞭我這個長期被腸胃問題睏擾的“過來人”。長期以來，我嘗試瞭各種方法，從中醫的辨證論治到西醫的藥物控製，都隻是治標不治本。每次腸胃一鬧騰，那種脹氣、疼痛、消化不良的摺磨，簡直讓人懷疑人生。我曾經無數次在網上搜索“腸胃病怎麼辦”、“吃什麼養胃”，但信息碎片化，往往看得越多越迷茫。看到這本書的名字，雖然之前對“錢傢鳴”這個名字並不熟悉，但我被“養腸胃飲食宜忌”、“腸胃病中醫食養方”這些關鍵詞深深吸引。我一直覺得，很多慢性病，尤其是腸胃這種與飲食息息相關的疾病，如果能從根本上通過調整飲食來改善，纔是最長久有效的辦法。中醫在這方麵有著悠久的曆史和豐富的經驗，而這本書似乎就抓住瞭這一點，將中醫的智慧與日常飲食結閤起來，這正是我一直在尋找的。我尤其期待書中關於“宜忌”的詳細闡述，因為很多時候，我們明明知道某些食物對胃不好，但具體哪些“不好”，哪些“可以適量”，哪些“完全不能碰”，卻往往一知半解，導緻誤食。希望這本書能提供一份清晰、科學、易於操作的飲食指南，讓我不再因為“吃”而感到焦慮和恐懼，而是能夠真正地通過吃來滋養我的腸胃，擺脫長期的摺磨。