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张传来 等 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122129864

商品编码：29645519006

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：北方果树整形修剪技术

定价：19.00元

作者：张传来 等

出版社：化学工业出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787122129864

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.200kg

编辑推荐

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内容提要

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　　全书共分为七章，内容主要包括果树整形修剪的基本知识及其生物学基础，果树修剪的时期、程度和方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，整形修剪应注意的问题，具体介绍了北方主要果树（苹果、梨、山楂、葡萄、桃树、杏树、李树、枣树、石榴等）整形修剪技术。
　　本书重点突出，科学实用，可供果树科技工作者、果园管理者和经营者阅读使用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《北方果树整形修剪技法集成》 导论：在季节的轮回中雕琢丰饶的未来 北方，广袤而坚韧的土地，孕育着充满生命力的果树。严寒的冬季，沉睡的枝条暗藏着春日的希望；短暂而热烈的夏季，繁茂的绿叶承载着累累的果实；金秋的收获，是对辛勤耕耘最美好的回报。在这片土地上，果树的生长并非随心所欲，而是需要一系列精细而富有智慧的管理，其中，整形与修剪无疑是赋予果树生命姿态、引导其走向丰产稳产的关键环节。 本书，并非简单罗列操作要点，而是深入探讨北方果树整形修剪的内在逻辑与实践艺术。我们并非要描绘一个理想化的、脱离实际的完美模型，而是聚焦于北方地区特有的气候条件、土壤状况以及不同品种果树的生理特性，提炼出最适合当地生长的整形修剪理念与方法。这里没有冰冷的公式，只有对生命过程的深刻洞察；没有僵化的教条，只有因地制宜的灵活运用。我们将带领读者走进果园，用双手触摸枝条的脉搏，用心灵感受养分的流动，与果树一同呼吸，共同成长，最终收获那份沉甸甸的喜悦。 第一章：整形修剪的哲学——顺应自然，塑造生命 整形修剪并非“为修剪而修剪”，其核心在于“顺应自然，塑造生命”。北方果树面临着严酷的冬季低温、春季晚霜、夏季干旱以及病虫害的侵扰，这些都是其生长过程中不可忽视的挑战。因此，整形修剪的首要目标，便是构建一个能够有效抵御自然风险，并充分利用有限资源的树体结构。 树体结构的战略考量： 我们将从宏观角度审视树体结构的构建。何谓“合理”的树冠？它需要具备怎样的通风透光条件，才能最大化叶片的光合作用？如何通过合理的骨架分布，增强树体的抗风能力，避免在风雪中折断？如何为病虫害的发生创造不利环境，减少用药的频率与剂量？这些都是在整形之初就必须深思熟虑的问题。本书将重点阐述不同骨架类型（如开心形、疏层形、主干形等）在北方地区的适用性与改良方向，强调根据品种特性与栽培目标进行选择和调整。 生命节律的尊重与引导： 果树的生长具有其内在的节律，春季的萌发，夏季的营养生长与生殖生长并行，秋季的成熟，冬季的休眠。整形修剪的艺术，在于理解并恰当引导这些节律。过度的修剪可能抑制生长，导致花芽不足；而修剪不足，则可能导致枝条徒长，营养分散，影响结果。我们将深入剖析不同季节修剪对果树生理生长的影响，帮助读者掌握在适当时机进行恰当操作的诀窍。 “疏”与“截”的辩证统一： 修剪的核心技巧离不开“疏”与“截”的运用。“疏”是指去除不需要的枝条，如交叉枝、徒长枝、病虫枝等，以改善通风透光，集中养分。“截”是指缩短枝条，以促进分枝，控制树冠大小，或刺激结果。然而，两者并非孤立存在，而是相互配合，相辅相成。本书将详细解析何时何地应用“疏”，何时何地应用“截”，以及如何通过两者的辩证结合，达到理想的整形修剪效果。 第二章：北方果树的“冬日密语”——冬季修剪的智慧 冬季，当大地沉睡，果树也进入了休眠期。此时的修剪，如同在果树的骨骼上进行雕琢，其影响深远。北方冬季的严寒，对果树的越冬安全提出了严峻考验，因此，冬季修剪也承载着特殊的使命。 越冬保护与复壮： 冬季修剪的首要任务之一是排除隐患，为来年的生长奠定基础。我们将重点讲解如何识别并去除冻伤枝、病虫枝、干枯枝，以及可能遭受风雪危害的脆弱枝条。这些“病枝”的去除，不仅能防止病害蔓延，更能将养分集中供给健康的枝条，增强树体的抗寒能力。同时，对于生长衰弱的树体，冬季修剪也是一次重要的复壮机会，通过适当的回缩修剪，可以刺激潜伏芽萌发，更新枝组，恢复树势。 树体骨架的塑形与调整： 在休眠期，树体结构一目了然，是进行骨架塑造与调整的最佳时机。我们将详细介绍针对不同树龄（幼树、成年树、衰老树）的冬季修剪重点。对于幼树，重在培养良好的主枝角度和方位，奠定稳固的树体骨架；对于成年树，则侧重于调整枝组分布，控制树冠大小，创造理想的结果空间；对于衰老树，则需通过重剪来更新复壮，激发活力。 枝条的“语言”解读： 枝条的粗细、长短、生长方向，都包含着丰富的“信息”。我们将带领读者学会解读这些“信息”，例如，生长旺盛的徒长枝如何处理？细弱的枝条是否值得保留？花芽的形成规律与冬季修剪的关系又是什么？通过对枝条语言的深入理解，修剪将不再是盲目地“剪”，而是有针对性地“调”。 工具的选择与使用： 冬季修剪需要锋利且适用的工具，以保证切口的平滑，减少对树体的损伤。本书将对剪刀、锯子等常用工具的种类、特点及正确使用方法进行介绍，强调安全操作的重要性。 第三章：春日新生与夏时管理——萌发期的整形与盛长期修剪 春季是果树生命力的喷发期，也是整形修剪的关键时期。夏季的生长则需要精细的管理，以保证营养的有效供给和树体的健康发展。 春季萌发前的“预检”与“轻剪”： 在春季萌发前，尽管冬季修剪已经完成，但仍需对树体进行一次“预检”。我们将讲解如何及时发现冬季未处理干净的病虫害迹象，以及一些在冬季不便观察的枝条问题。此时的修剪应以“轻”为主，例如，去除一些发育不良的芽，调整新萌发的枝条方向，避免过度损伤已形成的芽体。 幼树的“定向培养”： 对于幼树，春季是其树体塑造的关键阶段。我们将详细讲解如何通过拉枝、摘心、抹芽等手法，引导新梢朝着预定的方向生长，形成良好的主枝和侧枝。这需要耐心和细致，如同为小树“塑形”，赋予其未来的潜力。 夏季生长的“平衡术”： 夏季果树生长旺盛，但过度的营养生长也可能挤占生殖生长的空间。我们将介绍夏季修剪的原则，例如，及时去除过密的竞争枝、徒长枝，避免其消耗过多的养分。同时，对于一些品种，夏季摘心（或称“扭稍”）也能有效地促进花芽形成，提高当年的坐果率。 通风透光的新一轮优化： 夏季的叶片繁茂，也可能造成树冠内部的通风透光不良。本书将讲解如何在夏季进行适度的疏叶，改善树冠内部的光照条件，减少病虫害的发生，同时也有利于果实的着色和糖分的积累。 第四章：秋季收获与“四季皆宜”——特殊时期的修剪与病虫害防治 秋季是收获的季节，也是为来年做准备的时期。本书还将探讨一些特殊时期的修剪技巧，以及整形修剪在病虫害防治中的作用。 秋季修剪的时机与作用： 秋季的修剪应根据不同品种和地区的气候特点来确定。我们将探讨秋季修剪的主要目的，例如，去除当年生新梢中发育不良的部分，回缩过长的枝条，以促进越冬芽的饱满。同时，秋季也是防治病虫害的重要时期，合理的秋季修剪可以清除越冬的病原体和虫卵，为来年的丰收打下基础。 整形修剪的“绿色屏障”： 整形修剪并非孤立的技术，而是整个果园管理体系的重要组成部分。本书将重点强调，一个结构合理、通风透光良好的树体，本身就是一道天然的“绿色屏障”。它能够有效降低病虫害发生的几率，减少对化学农药的依赖。我们将讲解如何通过修剪，创造不利于病虫害生存的环境，例如，去除潮湿的枝条，减少病原菌的滋生空间；疏通枝条，增加空气流通，抑制病菌的侵染。 不同品种的“定制”修剪： 北方地区栽培的果树种类繁多，如苹果、梨、桃、杏、李、樱桃等。每种果树都有其独特的生长习性、开花结果规律以及对修剪的反应。本书将对几种主要的北方果树，如苹果、梨、桃等，进行重点的整形修剪技术介绍，涵盖其幼树期、成年期、衰老期的具体修剪方法，以及不同品种在修剪上的差异性。 “因果”互动的修剪理念： 修剪的目的最终是为了获得优质的果实。本书将引导读者理解修剪与果实品质之间的紧密联系。例如，合理的枝组分布能够保证充足的养分供给，促进果实的均匀膨大和着色；去除竞争枝可以避免果实争夺养分，提高单个果实的产量和品质。 结语：在实践中体悟，在传承中创新 本书所提供的，并非一套僵化的操作指南，而是一种思考方式，一种与果树沟通的语言。整形修剪是一门实践的艺术，需要我们在理论指导下，结合果园的实际情况，不断地尝试、观察、总结，并从中体悟。 北方果树整形修剪技术的进步，离不开前人的经验积累，也离不开我们在实践中的不断创新。我们希望，本书能成为读者手中的一把钥匙，开启通往丰产丰收的智慧之门。愿每一位读者都能在这片土地上，用勤劳的双手和智慧的头脑，雕琢出属于自己的绿色篇章，收获那份沉甸甸的希望与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

评价一 一直以来，我都对在自家小院里种一些果树抱有浓厚的兴趣，但苦于缺乏专业知识，总是种不好，即使勉强结果，产量也低，果实品质也不理想。偶然间看到了这本《北方果树整形修剪技术》，光看名字就觉得挺有针对性的，北方气候特点鲜明，很多南方适用的方法不一定适合，所以它引起了我的注意。翻开书，我首先被其清晰的排版和丰富的插图所吸引，这对于我这种新手来说至关重要。书中的讲解非常细致，从果树的生长习性，到不同树种的整形原理，再到具体的修剪步骤，都讲得有条有理。它不是简单地罗列一些操作技巧，而是深入浅出地解释了为什么这样做，背后的科学道理是什么，比如为什么要在特定季节进行修剪，不同的修剪手法对树体的影响等等。我尤其喜欢它对“整形”这个概念的强调，原来一棵树的长成什么样子，并非随心所欲，而是可以通过人为干预来引导的，这对于我来说是全新的认识。书中还列举了很多常见的北方果树，比如苹果、梨、桃、李、杏等，并针对每一种树的不同生长阶段提供了详细的整形修剪方案，这让我觉得非常有实用价值，我可以根据自家院子里的具体情况来选择和参考。总的来说，这本书给我打开了一扇新的大门，让我对果树的种植充满了信心，也期待着通过学习这些技术，让我的小院也能硕果累累。

评分☆☆☆☆☆

评价二 说实话，我本身对农业技术谈不上特别的热情，之所以会接触到《北方果树整形修剪技术》这本书，完全是因为工作需要。我的公司在北方地区有一些果园，近期发现果树的生长和产量出现了瓶颈，领导让各部门都要了解一下相关的技术。我虽然不是技术人员，但也要负责收集资料和做一些初步的评估。拿到这本书后，我先粗略地翻阅了一下，发现它的内容确实比较专业，涵盖了从基础理论到实践操作的各个方面。书中对于果树的骨架形成、枝条的生长方向、光照的利用效率等都有深入的分析，这让我意识到，整形修剪远不止是简单的“剪枝”，而是涉及到整个果树的生态平衡和营养分配。书中的一些图示非常形象，即使是复杂的修剪手法，也能通过图文结合的方式被理解。我比较关注的是它关于“更新修剪”和“负载修剪”的论述，这对于解决老果园的生产力下降问题似乎很有帮助。同时，书中还讨论了不同类型果树在修剪上的差异化处理，以及如何根据果树的年龄和长势来制定修剪策略。虽然我对其中的一些术语还不太熟悉，但整体感觉这本书的体系非常完整，对于想要提升果树产量和品质的果农来说，应该是一本非常有价值的参考书。它提供了一种科学、系统的方法来管理果树，而不是依靠经验主义。

评分☆☆☆☆☆

评价四 我是一位来自北方农村的普通家庭主妇，虽然不是专业果农，但家里在乡村有几亩地，也一直承包着种植一些当地特色的果树，主要是为了自给自足，偶尔也会拿到集市上去卖点。之前，家里的果树管理主要依靠我父母传下来的经验，但总感觉产量和品质都不太稳定，尤其是遇到一些极端天气，果树的长势就更差了。最近，我看到《北方果树整形修剪技术》这本书，想着自己也学点东西，能让家里的果树长得更好。刚开始看的时候，里面的一些术语让我觉得有点头疼，比如“中央领导枝”、“侧枝更新”之类的，但我还是耐着性子，配合着书里的图一点点地去理解。让我惊喜的是，书里的讲解非常生动，而且有很多图片，我能看到修剪前后果树的样子对比，这比纯文字的介绍要直观很多。书中还特别强调了北方地区果树在冬季休眠期和春季萌发期如何进行修剪，这正好是我们当地的实际情况。我印象最深刻的是关于“树形培养”的章节，它告诉我原来可以把果树修剪成各种漂亮的形状，而这些形状背后都蕴含着科学的道理，比如是为了更好地接受阳光，还是为了方便采摘。现在，我有点跃跃欲试，想在下一个季节，按照书里教的方法，去好好打理一下家里的果树，希望能看到一个不一样、更健康的果树。

评分☆☆☆☆☆

评价三 作为一名在北方地区从事了多年果树种植的资深果农，我见过的关于果树修剪的书籍不在少数。这次拿到《北方果树整形修剪技术》，我抱着一种试试看的心态来翻阅，毕竟，技术总是在不断进步的，总会有新的理念和方法出现。不得不说，这本书在一些细节的处理上，给我留下了深刻的印象。它不仅仅停留在“怎么剪”的层面，而是更深入地探讨了“为什么剪”以及“剪了之后会发生什么”。我特别欣赏它对不同修剪时期对果树生理活动影响的阐述，这让我对多年的实践有了更科学的解释。比如，关于夏季修剪的一些技术，书中给出了很多我以前没有注意到的细节，像是如何通过拿枝、摘心等手法来调整树冠的通风透光性，从而预防病虫害的发生，这对我来说非常有启发。另外，书中对一些“老树复壮”的技术也进行了详细的介绍，对于我们这些经营多年果园的农户来说，如何让老树重新焕发生机，保持产量，是一个长期面临的课题。书中提出的方法，比如对衰弱枝条的更新以及对主干的疏理，都显得非常务实，并且有一定的可操作性。虽然书中的一些表述可能对于初学者来说略显专业，但对于有一定基础的从业者而言，它无疑是一本能帮助我们解决实际问题，进一步提升技术水平的宝典。

评分☆☆☆☆☆

评价五 我是一名正在学习园艺专业的大学生，在北方的院校就读，学校的实践基地有很多果树。为了更好地完成课程作业和提升实际操作能力，我一直在寻找一本能够系统性地讲解北方果树整形修剪技术的书籍。《北方果树整形修剪技术》这本书，可以说是完全符合了我的需求。从学术性的角度来看，这本书的理论基础非常扎实，它不仅提供了丰富的实践指导，更重要的是，它深入浅出地阐释了果树形态建成的生理机制和生态学原理。比如，书中对于光合作用、蒸腾作用在修剪中的影响分析，让我对修剪的科学性有了更深的认识。它详细介绍了不同树种在不同生长周期下的整形目标，例如幼树的培养、成年树的更新，以及衰老树的复壮等。特别值得一提的是，书中关于“枝条分级”和“枝条比例”的论述，对于理解果树的生长发育以及如何通过修剪来调控果实的品质和产量，提供了非常重要的理论指导。此外，书中还涉及了一些病虫害防治与修剪相结合的策略，这在实际生产中具有很高的应用价值。我个人认为，这本书的优点在于其知识体系的全面性和方法的科学性，它为我们这些未来的园艺工作者提供了一个非常好的学习平台，让我能够将课堂上的理论知识与实际生产紧密结合起来，为将来的工作打下坚实的基础。