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刘科庞荣 著

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出版社： 国防工业出版社

ISBN：9787118110302

商品编码：29755132221

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

图书基本信息
图书名称	空乘形体训练
作者	刘科庞荣
定价	36.00元
出版社	国防工业出版社
ISBN	9787118110302
出版日期	2017-06-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

刘科、庞荣主编的《空乘形体训练(民航运输类专业十三五规划教材)》根据空中乘务专业岗位对形象、形体的要求而编写。全书分四个模块，共十一个学习单元，从基础理论、基础训练、强化训练、答疑四个维度入手，内容由易至难，深入浅出地将形体“ 塑造”的过程展现在读者面前，为学生全面提高身体素质及形体美、仪态美提供了有效的参考依据。 本教材不仅可以作为高等院校、高职院校空中乘务等专业“形体训练”课程教材，也可供其他服务行业相关岗位参考使用及社会人士自学使用。

作者简介

目录

编辑推荐

文摘

序言

现代航空服务与乘务管理实务 作者： 资深航空服务专家团队 出版社： 经管前沿出版社 字数： 约 480 千字 装帧： 精装/平装（可选） 定价： 198.00 元 --- 内容简介： 本书是一部全面、深入、紧密结合行业前沿的现代航空服务与乘务管理实务手册。它并非聚焦于单一的形体训练技巧，而是构建了一个涵盖航空服务全流程、多维度的知识体系，旨在培养具备国际视野、卓越服务意识、扎实专业技能和高效危机处理能力的复合型航空人才。 本书深度剖析了当代民航业对乘务人员提出的更高要求，从服务理念的重塑到复杂情景的应对，力求为读者提供一套可操作性极强的实践指导。 --- 第一篇：航空服务理念与行业背景重塑 (约 10 万字) 第一章：全球航空业的宏观发展与服务生态 本章首先概述了全球航空运输市场的最新动态，包括低成本航空（LCC）的扩张、全服务承运人的转型以及新兴技术对客舱体验的颠覆。重点探讨了“以客户为中心”的服务理念在不同航司模式下的具体体现，分析了从“被动响应”到“主动预测”的服务升级趋势。 1.1 国际民航业发展趋势与中国民航的市场定位 1.2 航空服务价值链分析：从地服到客舱的无缝衔接 1.3 差异化服务策略：如何在高标准下实现个性化关怀 1.4 行业法规与国际公约对乘务职责的影响（侧重FAA/EASA与ICAO标准） 第二章：乘务人员的职业素养与文化认同 本章超越了基础的仪容仪表标准，深入探讨了乘务人员应具备的核心职业素养，特别是跨文化沟通能力和心理韧性。强调了团队合作精神在复杂飞行环境中的重要性。 2.1 职业形象的深层解读：专业性、亲和力与可靠性的平衡 2.2 跨文化敏感度训练：服务不同国家和文化背景的旅客 2.3 职业倦怠管理与心理调适：高压环境下的自我维护 2.4 航空公司的企业文化与乘务人员的行为准则导向 --- 第二篇：客舱安全管理与应急响应实战 (约 15 万字) 第三章：客舱安全基础与技术应用 本章是全书的核心安全部分，详细阐述了现代客舱安全管理的法规基础、设备操作规范以及风险预警机制。涵盖了从登机到撤离的每一个环节中的安全检查重点。 3.1 航空安保的最新要求与反恐防范策略 3.2 航空器设备系统运行原理与客舱设备应急操作（包括氧气面罩、灭火器、增压系统初识） 3.3 乘客登机与起飞前安全演示的有效性评估 3.4 客舱设备故障的初步判断与报告流程 第四章：危机事件处理与模拟训练 本章聚焦于极端情况下的决策制定和团队协同。通过大量的案例分析（如医疗急救、劫机威胁、非正常天气下的处置），指导乘务员如何保持冷静、有效执行标准操作程序（SOP）。 4.1 突发医疗事件处理：从心肺复苏到AED的规范使用（强调流程而非单点技能） 4.2 处置行为不当/醉酒旅客的降级策略与法律边界 4.3 迫降与撤离程序：团队分工、口令和信息传递的精确性 4.4 烟雾、火灾的快速识别、隔离与控制技术 --- 第三篇：高端航空服务流程与体验设计 (约 13 万字) 第五章：餐饮服务与机上零售的创新实践 本章探讨了餐饮服务如何从成本中心转变为增值服务中心。重点在于餐食的质量控制、特殊餐食（如医疗/宗教餐）的精准派送，以及机上免税品销售的技巧与合规性。 5.1 航空餐饮的供应链管理对客舱服务的影响 5.2 特殊需求旅客的膳食服务流程优化 5.3 提升机上购物体验：从陈列到销售的心理学应用 5.4 酒水服务的鉴赏与专业化呈现 第六章：无缝连接的客户旅程与投诉管理 本章着重于提升旅客的“情绪价值”。如何通过细致入微的观察（Reading the Passenger）来预测需求，以及在服务失误发生时进行高效、专业的补救。 6.1 高价值旅客（VVIP）服务的礼仪与隐私保护 6.2 婴儿、儿童及无成人陪伴儿童的专属服务标准 6.3 投诉升级管理：从安抚到解决方案的构建 6.4 飞行中客户反馈的收集、记录与后勤支持的衔接 --- 第四篇：乘务团队管理与绩效评估 (约 10 万字) 第七章：乘务组的领导力与内部沟通 本章面向未来有意向担任乘务长的专业人员，探讨如何在飞行中建立有效的层级结构和清晰的指挥链。强调了非语言沟通在团队管理中的作用。 7.1 乘务长（CCM）的角色定位：管理者、协调者与决策者 7.2 飞行前简报（Briefing）的有效性设计：信息传达与疑虑澄清 7.3 乘务组冲突的调解与跨部门协作（与驾驶舱、地勤、空保的沟通） 7.4 绩效评估体系：客观记录与建设性反馈的实施 第八章：人力资源规划与职业生涯发展 本章讨论了航空公司如何管理人力资源以适应市场波动，并为乘务员规划长期的职业发展路径，鼓励持续学习和专业认证。 8.1 飞行员/乘务员排班系统的基本逻辑与合规性 8.2 持续专业发展（CPD）的路径规划：从基础乘务员到资深教员 8.3 航空业人才激励机制的探讨 8.4 案例研究：全球优秀航空公司服务标准对标分析 --- 结语：面向未来的航空服务 本书总结了技术赋能（如AI辅助服务、物联网客舱）对未来乘务工作的潜在影响，鼓励从业者保持开放的学习态度，迎接航空业的数字化转型挑战。 适用对象： 航空服务专业学生、民航乘务新入职人员、资深乘务员进修、航空公司服务管理人员。 核心价值： 本书提供的是一套系统的、基于实战经验的服务管理框架，而非孤立的技能点，帮助读者全面理解并胜任现代航空服务的复杂要求。

评分☆☆☆☆☆

我尤其欣赏这本书对于“内在气质”培养的关注，这往往是那些只关注外在动作的书籍所缺失的一环。书中有专门的章节探讨了眼神的交流技巧、面部表情的管理以及如何通过非语言信号来传递专业和亲和力。它没有流于空泛的口号，而是提供了具体的练习方法，比如如何进行“微笑肌”的训练，如何通过调整呼吸来管理面对突发状况时的紧张感。这说明作者深知，空乘工作的核心不仅仅是标准的身姿，更是一种综合性的服务艺术。通过对这些心理和情绪层面的引导，这本书真正触及了“形体训练”的深层意义——即通过对身体的精微控制，来达到高效、得体的沟通效果。这种超越物理层面的指导，让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品，从封面到内页的排版，都透露着一种专业而又不失典雅的气质。我特别喜欢那种略带哑光的纸张质感，拿在手里沉甸甸的，让人感觉这不仅仅是一本工具书，更像是一件值得珍藏的精品。尤其是那些配图，色彩的运用非常考究，黑白照片的对比度和线条感都把握得恰到好处，让原本可能略显枯燥的形体动作展示变得生动起来。每一次翻阅，都能从这些视觉细节中感受到出版方对读者的尊重。而且，书脊的胶装得非常牢固，即使是经常翻阅和查找特定页码，也不担心出现散页的情况，这种对细节的关注，在现今的出版界中实属难得，让人对内容本身的质量也充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，学习形体训练，最怕的就是那种“纸上谈兵”的感觉，光有文字描述而缺乏直观参照。然而，这本册子在图文结合的深度和广度上做得极为出色。它没有采用那种一板一眼、僵硬的图示，而是通过一些动态捕捉的瞬间来展示动作的连贯性和内在逻辑。比如，在讲解重心转移和身体中正性的部分，作者似乎深谙“慢工出细活”的道理，用多角度的分解图清晰地标示了关节的受力点和身体轴线的保持。这对于我这种自学成效不佳的实践者来说，简直是福音。我尝试着跟着书里的图解来练习几个核心的站姿和行走姿态，立刻就能感觉到过去自己那种“别扭”的感觉有所缓解，这说明作者对人体结构和运动规律的理解非常深刻，绝非泛泛而谈的表面功夫。

评分☆☆☆☆☆

这套教程的编排逻辑简直是教科书级别的范本，它没有一股脑地把所有高难度动作堆砌在一起，而是构建了一个非常清晰、循序渐进的学习路径。它从最基础的呼吸法和放松训练开始，就像是给身体打地基一样，确保读者在进入具体姿态练习前，能够建立起正确的身体感知。随后，内容会自然地过渡到静态的站姿规范，再到动态的转身、提踏步，每一步都有明确的阶段性目标。我个人非常欣赏它在每个章节末尾设置的“自我检查清单”，这让我能够及时地评估自己的学习进度和存在的问题，而不是盲目地向前推进。这种结构设计，极大地降低了专业训练的门槛，让非科班出身的人也能有条不紊地进行自我提升。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于仪态和体态的书籍汗牛充栋，但大多要么过于强调美学上的“形式感”，脱离了人体运动的科学基础；要么就是将太多深奥的解剖学术语堆砌在读者面前，让人望而却步。这本书的作者显然是找到了一个绝佳的平衡点。它既有足够的科学支撑——比如对脊柱的生理曲度分析、对肌肉群激活的讲解，这些内容论述严谨，让人信服；但同时，它又使用了大量贴近日常语言的描述来解释如何将这些科学原理应用到空乘服务场景中。这种“科学性与实用性的完美融合”，使得学习过程充满了理解的乐趣，而不是死记硬背的痛苦，这对于我们追求效率和实效的读者群体来说，无疑是最大的价值所在。