女人養生這樣吃就對瞭 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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尚雲青 著

圖書標籤:

• 女性養生
• 健康飲食
• 食療
• 營養
• 中醫養生
• 膳食食譜
• 女性健康
• 養生食譜
• 健康生活
• 飲食養生

店鋪： 啓東新華書店圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553737966

商品編碼：29813466568

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2015-03-01

內容介紹
基本信息

書名：	女人養生這樣吃J對瞭
作者：	尚雲青//於雅婷	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2015-03-01
書號：	9787553737966	印刷時間：
齣版社：	江蘇科學技術齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 尚雲青
雲南中醫學院教授，現任SJ中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業WY會副會長、中華中醫藥學會營養藥膳專傢分會常務理事、雲南省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全與營養工作專傢、SJ健
康促進聯閤會常務理事、雲南省烹飪協會常務理事、雲南省營養學會理事、雲南省預防醫學D二屆食品安全分會WY。

於雅婷
主 任 醫 師、高 級 藥 膳 食 療師、北京世健聯1席養生專傢、中國TX醫術專業WY會1席專傢，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業WY會MSZ、SJ中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業WY會常務理事。
2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年Z具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理LX品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。
精彩導讀 本書的編寫參考瞭《黃帝內經》《本草綱目》這兩本醫學著作，全書對《黃帝內經》裏所講的女性養生觀點進行瞭擴充、講解，再結閤《本草綱目》裏的藥材和食材功效，將對女性有益的養生藥膳推薦給讀者。此外，本書還分彆從女性常見的亞健康癥狀、女性孕産期的特有癥狀以及常見婦科雜病這三個角度齣發，對86種保健食材、39種常見的女性病癥進行瞭總結和分析，同時列舉瞭對癥的藥膳供廣大女性患者選擇。謹以此書獻給所有熱愛生活、熱衷美好的女性朋友，希望廣大女性讀者能夠從中受益，做好日常營養搭配，遠離疾病的睏擾，保持健康與美麗。 目錄

12 女性階段養生，應以“七”為律

12 “一七”“二七”——閤理飲食、營養均衡

14 “三七”“四七”——調經豐胸、益氣養血

16 “五七”“六七”——養精補血、健脾益胃

18 “七七”“八七”——補血安神、增加鈣質

20 “八七”之後——補脾健胃、增鈣補腎

D一章 從《黃帝內經》話 女性養生

24 健康是一切美的根基

26 能吃會睡，不化妝的智慧

29 食養五髒，吃齣美麗健康

2 用花草水果來為身體排毒

34 女性三個重要時期的食療養護

37 因人施膳：九種女人九種養D二章 從《本草綱目》解 析女性保健藥食材

48 蓮子　養心健脾　固腎止帶

49 黑米　滋補肝腎　補血養精

50 薏米　美白養顔　利濕止帶

51 小麥　養心安神　益氣斂汗

52 紅豆　健脾止瀉　清熱利尿

53 黑芝麻　補肝益腎　潤腸通乳

54 闆栗　養胃健脾　補腎強腰

55 核桃仁 　溫補肺腎　定喘潤腸

56 白果　斂肺定喘　止帶縮尿

57 花生　益智抗衰　延長壽命

58 鬆子　滋陰補骨　補益氣血

59 腰果　潤腸通便　潤膚美容

60 桑葚　補血滋陰　生津潤燥

61 橙子　健脾溫胃　降低血脂

62 獼猴桃　生津解熱　止渴利尿

63 葡萄　和胃健脾　舒緩疲勞

64 檸檬　生津祛暑　健脾消食

65 蘋果　潤肺健胃　生津止渴

66 楊桃　清熱生津　止咳利水

67 草莓　生津潤肺　養血潤燥

68 西瓜　清熱解暑　除煩止渴

69 山楂　健胃消食　活血化淤

70 桂圓　補心安神　養血益脾

71 紅棗　補脾和胃　益氣生津

72 甲魚　益氣補虛　滋陰潤燥

73 銀魚　益脾潤肺　補腎補虛

74 鱔魚　補氣養血　祛風除濕

75 鰻魚　補虛益腎　祛風除濕

76 鮑魚　調經止痛　清熱潤燥.......

D三章女性亞健康癥狀藥膳食療

136麵色萎黃　補氣健脾　補養氣血

139畏寒肢冷　少食寒涼　散寒溫陽

142性欲冷淡　疏肝解鬱　調暢情誌

145煩躁易怒　清肝泄熱　健脾理氣

148夜尿頻多　補益腎氣　多食蔬菜

151眼眶發黑　滋補肝腎　活血化淤

154便秘　調理脾胃　潤腸通便

157肥胖　控製飲食　促進代謝

160乳房下垂　調補氣血　補充膠原蛋白

D四章女性孕産期藥膳食療

166先兆流産　飲食溫補　注重宜忌

169習慣性流産　補虛強身　舒暢情誌

172妊娠嘔吐　疏肝理氣　和胃止嘔

D五章常見婦科疾病藥膳食療

204月經先後不定期　調肝　理脾　益腎

207月經過多　滋陰清熱　溫經固澀

210月經過少　滋陰補腎　補益氣血

213經間期齣血　健脾補腎　清熱祛濕....

目錄
.....

《四季食補：順應天時，調養身心》 內容簡介： 本書是一部集傳統食療智慧與現代營養學觀點於一體的綜閤性養生指南。它不側重於某一特定人群（如女性）的養生，而是將視角投嚮瞭更為宏大和普遍的生命規律——人與自然的和諧共處。全書以中國傳統曆法中的“二十四節氣”為綱，係統闡述瞭如何在一年四季的不同時令中，通過調整飲食結構、選擇應季食材和掌握正確的烹飪方法，達到滋養身體、預防疾病、延年益壽的目的。 本書深入剖析瞭“天人閤一”的中醫養生理念，強調“應季而食”是保障身體健康的基礎。它帶領讀者走進四季的更迭之中，理解春生的升發之氣、夏長的茂盛之勢、鞦收的平穩過渡以及鼕藏的內斂蓄積，並據此為身體提供最契閤的時令滋養。 第一部分：春季——升發與排毒 春季是萬物生長的開始，人體也需要順應這種“生發”的特性，注重肝氣的疏通和體內積聚的毒素排齣。本部分詳細介紹瞭春季飲食的原則：宜清淡、宜多食“發物”以助陽氣生發，但需注意適度。 核心食材解析： 詳細介紹瞭春筍、韭菜、菠菜、薺菜等當季蔬菜的藥用價值和食療功效。例如，探討瞭如何用綠豆芽和蒲公英來輔助肝膽係統排毒，以及枸杞葉在春季養肝中的獨特作用。 食譜精選： 提供瞭多款春季開胃湯飲和清炒時蔬的做法。重點介紹瞭“春季養肝粥”的配方，強調瞭小米、燕麥等五榖雜糧在春季健脾胃的重要性，以防“春睏”的發生。 飲品與茶療： 針對春季易發的過敏和濕氣，推薦瞭菊花、桑葉茶的正確衝泡方法，以及如何用陳皮、生薑自製醒脾祛濕飲品。 第二部分：夏季——清熱與祛濕 夏季氣候炎熱，人體新陳代謝旺盛，排汗增多，極易導緻氣陰兩虛和暑濕睏脾。本部分著重講解瞭夏季飲食的重點在於“清熱、生津、利濕”。 消暑秘籍： 詳盡介紹瞭各種具有清熱解毒功效的瓜類，如鼕瓜、苦瓜、絲瓜，並區分瞭不同體質如何選用（如脾胃虛寒者不宜多食寒涼之品）。 “養心”食譜： 針對夏季心火旺盛的問題，書中推薦瞭蓮子、百閤、麥鼕等食材入粥，以達到養心安神的效果。特彆闡述瞭如何利用綠豆和薏米熬製“祛濕消腫湯”。 飲食誤區辨析： 澄清瞭夏季過度依賴冷飲和生冷食物的危害，強調瞭適當補充鹽分和電解質的重要性，並提供瞭自製天然運動飲料的方法。 第三部分：鞦季——潤燥與收斂 鞦季氣候逐漸乾燥，萬物開始收斂，此時的調養重點在於“潤燥、養陰、固精”。肺部在鞦季最為嬌弱，飲食需側重滋潤肺陰。 潤肺食療方： 深入介紹瞭梨、銀耳、百閤、蜂蜜在潤燥方麵的協同作用。書中提供瞭“冰糖燉雪梨”的傳統與改良做法，並介紹瞭如何利用山藥、芡實等健脾固腎的食材來增強身體的“收斂”能力。 平補與進補的界限： 詳細區分瞭鞦季的“平補”與鼕季的“大補”，強調鞦季滋補應以溫和為主，避免過早溫燥，引發內熱。推薦瞭適閤鞦季的肉類選擇，如鴨肉和鴿肉的食療價值。 五榖雜糧的轉化： 講解瞭鞦季如何將夏季清淡的飲食逐漸過渡到更具營養密度的食物，例如增加富含維生素A和E的深色蔬菜攝入。 第四部分：鼕季——溫補與藏養 鼕季是儲存能量、積蓄精氣的關鍵時期，飲食應以“溫補、禦寒、固本”為主，順應自然界閉藏的規律。 傳統溫補食材的科學解讀： 詳細分析瞭羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等傳統鼕季進補食材的營養成分和適用人群。書中特彆提齣瞭不同年齡段和不同體質的人群在鼕季進補時的差異化策略。 藥膳的精妙運用： 提供瞭多款經典的鼕季藥膳，如八寶粥、十全大補湯的傢庭簡易版。重點講解瞭如何利用薑、桂皮、丁香等辛香料來溫煦脾胃，促進消化和吸收。 鼕季水液平衡： 強調瞭鼕季雖然寒冷，但室內暖氣或空調會導緻體內缺水，推薦瞭溫熱的湯水和粥品，幫助身體維持水油平衡，避免皮膚乾裂和內燥。 總結與展望： 本書的特色在於提供瞭一種整體性的、與自然節律同步的飲食哲學。它教導讀者如何觀察身體對環境變化的反應，並精準地通過餐桌進行調整，實現“食養”的最高境界——在不知不覺中保持身體的平衡與活力。全書語言平實易懂，結閤大量詳實的食材介紹和操作性強的食譜，旨在讓每一位讀者都能成為自己健康生活的主導者。

評分☆☆☆☆☆

初讀的震撼與實用性 這本書的裝幀設計得很雅緻，拿到手裏就能感覺到一股溫和、親近的感覺，封麵色彩搭配讓人心情舒暢，很符閤養生的主題。我一直覺得養生是個很宏大、甚至有點玄乎的概念，總覺得需要太多的專業知識纔能入門。但這本書一打開，就完全打消瞭我的顧慮。它的語言風格極其親民，沒有那些拗口的術語，讀起來就像是一位經驗豐富、和藹可親的鄰傢長輩在跟你娓娓道來。特彆是關於食材的選擇和處理上，作者似乎非常注重“就地取材”和“生活化”，很多我們日常生活中不經意間忽略掉的蔬菜、菌類，在這裏都被賦予瞭獨特的養生價值。我特彆留意瞭其中關於“脾胃調理”的那一章，裏麵提到瞭一個簡單的山藥粥方子，描述瞭如何通過調整熬煮的時間和火候來達到不同的滋補效果，那種細緻入微的指導，讓我立刻就想去廚房試試看。這本書的結構安排也很閤理，不會讓人感到信息過載，而是循序漸進地引導讀者建立起正確的飲食觀念，而不是盲目地追求某些“網紅”食材。它更像是一本貼心的生活指南，而不是冰冷的醫學教科書，這一點是我非常欣賞的。

評分☆☆☆☆☆

生活化場景的代入感極強 這本書最打動我的地方，在於它完全沒有脫離普通人的日常生活。很多養生書會推薦一些稀有或者價格昂貴的中藥材，讓人望而卻步，覺得養生就是一件奢侈的事情。而這本書似乎深諳當代職場女性的睏境——時間緊張、壓力大、外食機會多。因此，它提供的解決方案大多集中在快速、簡單、低成本的範疇。比如，書中有一部分專門討論瞭“辦公室午餐的健康升級方案”，提供瞭幾個隻需五分鍾就能搞定的搭配，用的是超市隨處可見的食材。讀到這裏，我感覺作者真的坐在我身邊，理解我的忙碌和疲憊。它不是高高在上地指導你“你應該做什麼”，而是務實地告訴你“在你的現有條件下，可以如何優化”。這種強烈的代入感，使得書中的建議更容易被內化並付諸實踐，而不是淪為書架上的一本“擺設”。

評分☆☆☆☆☆

情感連接與心態引導的深度 養生這件事，說到底，關乎的不僅僅是吃什麼，更是如何看待和對待自己的身體。這本書在這方麵做得非常細膩。它不僅僅是一本“食譜”，更像是一本關於“愛自己”的心靈對話錄。作者在講解具體食療方法時，常常會穿插一些對女性身心關係的感悟。比如，她會提到“月經期不隻是生理期的結束，更是身體在提醒你需要慢下來重建能量的信號”，這種將生理周期與心理需求結閤起來的闡述，讓我感受到瞭前所未有的尊重和理解。它倡導的不是一種“完美健康”的壓力，而是一種“接納和溫柔對待”的習慣。讀完之後，我感覺心態上發生瞭積極的轉變，不再是抱著一種“必須治好某種病癥”的焦慮去進食，而是抱著一種“滋養我的身體，感謝它的付齣”的愉悅心情去享受每一餐。這種從內而外的平和感，比任何具體的食療效果都要珍貴。

評分☆☆☆☆☆

排版設計與閱讀體驗的提升 說實話，現在的很多養生書籍，內容可能不錯，但排版設計得慘不忍睹，密密麻麻的文字讓人提不起閱讀的興趣。但這本《女人養生這樣吃就對瞭》在視覺呈現上做得非常齣色。它采用瞭大量的留白，字體大小適中，讀起來毫不費力。更令人驚喜的是，每隔幾頁就會穿插一些精美的食物插畫，這些插畫不是那種呆闆的寫實照片，而是帶著水彩或手繪感的藝術作品，讓人在閱讀知識的同時，也享受瞭一場視覺盛宴。比如在介紹“清肝排毒餐”時，配上的那一組綠色蔬菜的插圖，色彩鮮活，仿佛能聞到食材的清新味道。這種對閱讀體驗的重視，極大地降低瞭養生知識的“學習門檻”。它讓我願意主動去翻閱那些原本可能因為覺得麻煩而跳過的內容。另外，書中的“小貼士”和“避坑指南”部分，通常會用醒目的色塊或圖標標記齣來，這種設計上的巧思，確保瞭關鍵信息不會被淹沒在正文之中。

評分☆☆☆☆☆

係統性與科學視角的結閤 我過去買過不少養生書籍，很多要麼過於側重傳統中醫理論，讓人望而卻步；要麼就是純粹的食譜堆砌，缺乏理論支撐，吃起來總有些“心虛”。然而，這本讓我耳目一新。它在提供具體“怎麼吃”的同時，也巧妙地穿插瞭基礎的生理學知識，但絕不是枯燥的灌輸。作者似乎很擅長將復雜的身體運作原理，用非常形象的比喻來解釋，比如將腸道比作花園，需要不同的“肥料”纔能茁壯成長。我尤其欣賞它對“辨證施膳”這一概念的現代化解讀。它沒有強行要求所有人都遵循同一套食譜，而是教導讀者如何根據自己身體在不同季節、不同狀態下發齣的信號來調整飲食結構。比如，書中詳細分析瞭現代女性常見的“氣血不足”現象，並針對性地推薦瞭如何利用日常的紅豆、黑米等進行長期的調理，這種前瞻性和係統性，讓我覺得這不僅僅是一本短期攻略，而是一套可以伴隨我多年的健康管理手冊。