具体描述
内容介绍
书名：韩食家常菜典—寺院饮食
定价：45.0元
作者：（韩）朴尚慧,宁嗨译
出版社：黑龙江朝鲜民族出版社
出版日期：2015-01-01
ISB*：9787538920352
字数：97000
页码：
版次：1
装帧：平装
kai本：16kai
商品重量：0.4kg
看图照着做，我也能做出可口美味的韩guo料理。
引爆韩guo时尚料理，舌尖上的韩式料理再次冲ji味蕾，风靡中guo。
图文并茂，步骤详细，浅显易懂。
由韩guo料理师策划并推荐的经典菜谱精选。
韩食家常菜典——寺院饮食主要内容是素食、素菜、素汤的制作方*，其内容分为两大块，1为制作菜肴的1般性常识问题，如常见蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方*，按春夏秋冬四个季节详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜顺序叙述相关操作，既清楚又简单，是自己想要亲手做1做韩guo料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。
1.介绍应季蔬菜，天然调料的制*以及计量方*
2.清淡、可口的天然食品
3.春夏秋冬应季饮食突显寺院饮食特色
韩guo料理师，韩guo料理研究学者。在韩guo营养学界具有很高声誉的营养学家，在韩guo传统饮食方面具有du特见解，已出版过多种韩guo传统美食研究的理论著作及传统美食制作方*的相关书籍。
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