果醬女王教你做藍帶風、純天然果醬 施佳伶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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施佳伶 著

圖書標籤:

• 果醬
• 自製果醬
• 藍帶
• 天然食材
• 烘焙
• 甜點
• 美食
• 烹飪
• 施佳伶
• 果醬製作

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534955051

商品編碼：29930621237

包裝：平裝

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名：果醬女王教你做藍帶風、純天然果醬

定價：36.00元

作者：施佳伶

齣版社：河南科學技術齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787534955051

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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果醬是保留水果風味的**方式，但要怎樣做齣不含防腐劑、口感滋味佳，卻又能具有保存期的**果醬？可不是人人都會！本書作者從學生時代即開始鑽研果醬，從**次自己動手做果醬至今已近15年，並在網路自創“Linda廚房手工果醬”品牌。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意，堪稱“***強果醬書”！
本書5大特點：
【1】*強的果醬知識筆記！—6大Know How，讓你迅速掌握自製果醬的成功關鍵！
為什麼要把水果做成果醬？能夠做齣**美味天然果醬的8大條件是什麼？動手做果醬之前，該準備哪些工具？上市場去又該買哪些材料？還有，果醬一煮就成功的7大步驟是什麼？Linda老師“讓果醬更美味的小秘訣”又在哪裡？──掌握*實用的關鍵知識，你已經成功一半！
【2】*強的果醬配方！──28款人氣果醬，從食材挑選到配料應用無私大公開！
從單品果醬、雙種果醬，到加入香料、花草等的綜閤果醬，Linda老師毫不藏私公開自己研發多年的28款熱銷果醬配方。充分應用各種水果，而且每款果醬都是在小小廚房實驗室裡反復嘗試、製作超過百次以上的結果，經過創意搭配，風味，每種都好吃到不行！
【3】*強的果醬步驟教學！──全書超過500張圖片，一步步完整傳授製作細節！
Linda老師以*嚴謹、*“龜毛”的態度製作每一款果醬，從清洗水果、去皮去核、刨絲切塊、測量秤重，到冰鎮糖漬、熬煮製作、裝瓶保存等，所有過程都以stepby step的方式搭配示範圖片及文字說明，就算沒有下過廚房，也能一看就懂，隻要跟著做，一年四季都有新鮮美味的果醬可吃！
【4】*強的果醬加分秘訣！──*好用的訣竅、*實用的提醒，果醬達人傳承寶貴經驗！
除瞭獨到的配方以及正確的製作步驟，想要讓果醬更加，就隻能靠經驗──多年的鑽研。Linda老師歸納分析齣諸多做齣**果醬的心得，包括水果品種差異的影響、採買挑選食材的方法、酸甜度控製的拿捏、留住果粒增加口感的祕訣等，讓每個人都能做齣自己喜歡的果醬！
【5】*強的果醬吃法！──提供54道絕贊食譜，讓你不再隻會用果醬塗麵包！
除瞭抹吐司，果醬還能怎麼吃？Linda老師貼心分享她所研發的“果醬料理食譜”，從前菜冷盤沙拉、熱炒熟菜熟食，到午茶甜鹹點心、中西式冷熱飲品等，超過50種的果醬吃法，不僅做法簡單，而且滋味，保證易學易做、好看又好吃，輕輕鬆鬆就能為傢中餐桌增添新菜色！

內容提要

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《果醬女王教你做藍帶風、純天然*果醬》來自颱灣的網絡熱銷果醬女王，以多年的親手探索和教學經驗，傾囊相授不藏私，一步步教你做齣絕美藍帶風味、純天然*果醬，以及果醬的各種吃法。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意，堪稱“*強果醬書”！

目錄

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推薦序
編者序
作者序
手作達人、果醬達人，樣樣做齣精彩！
從不滿果醬，到自己做齣
盡情做果醬、吃果醬吧！

【PART 1 知識秘訣篇】6大關鍵知識點，掌握手工果醬不敗訣竅！
10 關鍵知識點1 果醬，實現保留水果風味的願望
12 關鍵知識點2 做齣果醬的8大條件
16 關鍵知識點3 自製果醬的10 項工具
20 關鍵知識點4 自製果醬的3種基本食材
28 關鍵知識點5 果醬一煮就成功的7大步驟
34 關鍵知識點6 讓果醬更美味的3大秘訣

【PART 2 單品果醬篇】取簡單食材，熬齣濃醇香！
44 蘋果果醬×爽脆多汁的紅富士，單一芳醇的清新口感
46 草莓果醬×超級大眾緣，受歡迎的口味
48 柑橘果醬×颱灣的本土滋味，淳樸鄉間的Marmalade
50 紫葡萄果醬×如紫水晶般的光澤，比酒釀更鮮醇的美味
52 甜柿果醬×特選日本品種，打造香甜的蜜餞般口感
54 加州李果醬×鑲滿紫紅色寶石，柔軟彈滑的酸甜滋味

【PART 3 雙種果醬篇】用兩種水果，交融齣雙重鮮美！
58 紅蘋果葡萄柚果醬×引入柚皮香氣，創造微苦迴甘的成熟美感
60 金棗柳橙果醬×四種味道，融閤齣層次豐富的橙果風味
62 雪梨百香果果醬×雪白的彎月梨片，香氣怡人口感爽脆
64 芭蕉鳳梨果醬×雙料甜味加檸檬，水果的混搭
66 檸檬洛神花果醬×緋紅的花朵，演繹齣清新解渴的酸甜滋味

【PART 4 香料果醬篇】加天然調味料，創造新口感！
70 肉桂蘋果果醬×帶有原木馨香的古老香料，創造經典風味
72 香草青蘋甜瓜果醬×點點香草，融閤齣甜蜜微酸的美妙口感
74 丁香柳橙果醬×清爽香氣，伴隨濃濃橙香的酸甜美味
76 八角黑糖香蕉果醬×柔軟彈滑的質地，三層甜味的驚喜
78 粉紅鬍椒蜜柚果醬×不可思議的夢幻香料，色彩繽紛的新奇滋味

【PART 5 花草果醬篇】引自然植物，增添原野香氣！

82 玫瑰蘋果果醬×傾聽浪漫的傳說，品嘗初戀的美好
84 桂花水梨果醬×采擷一把鞦日幽香，成就清新淡雅的糖煮梨
86 薄荷青檸果醬×仿佛一碗檸檬冰，保留夏日的清新涼爽
88 迷迭香甜桃果醬×淡雅的香氣，融入鮮桃的甜美口感之中
90 薰衣草火龍果果醬×汁多味甜的白色果肉，包裹一分紫色浪漫
92 馬鞭草奇異果果醬×宛如綠油油的大草原，飄散著青草香

【PART 6 綜閤果醬篇】多元素材，豐富味覺層次！
96 多C水果綠茶果醬×富含維生素C，營養滿分的多種鮮果
98 柳橙紅茶酒香果醬×奔放橙酒交織高雅伯爵，營造成熟香氣
100 香蕉蘭姆巧剋力果醬×微苦香醇的美味平衡，愛不釋“口”的濃鬱甜香
102 木瓜香草葡萄乾果醬×金黃中點綴黑珍珠，化身孩子也愛的口味
104 番茄紅酒無花果果醬×酒釀果乾的華麗口感，襯托番茄好滋味
106 西洋梨焦糖果醬×鼕季的聖誕熱情，混搭蜜糖的懷舊風情

【PART 7 果醬吃法篇】54 種創意果醬食譜，不可思議的味蕾新搭檔！
110 滋味鮮美的果醬料理果醬佐菜品，料理滋味更鮮美

110 01 柚香涮肉片 02 意式蘋果什錦燉肉 03 香橙肉絲 04 雞柳鮮蔬橙香沙拉
114 05 李子果醬拌雞絲06 奇異果酸溜魚片 07 青檸香拌花枝 08 水果鮮蝦沙拉
116 09 桂花水梨糯米藕10 茄汁金黃馬鈴薯 11 涼拌百香銀芽 12 柚香涼拌山藥
119 13 夏威夷沙拉捲 14 香蕉果醬蔬菜棒

120 幸福滿分的果醬糕點果醬伴糕點，香甜可口更浪漫

120 15 幸福草莓可麗餅 16 香蕉巧剋力魔杖夾心 17 苦甜巧剋力果醬水果塔
123 18 黑糖香蕉韆層酥 19 玫瑰蘋果法國吐司20 芭蕉鳳梨蛋糕
125 21 香蕉巧剋力鬆餅 22 橙香火腿黑麥麵包 23 西洋梨焦糖牛角 24 火龍果醬佐司康
127 25 甜柿果醬貝果 26 洛神檸檬香烤饅頭 27 金橙奶油杯子蛋糕 28 橘汁雪花糕
129 29 甜柿醬麻糬 30 烤棉花糖佐柳橙果醬 31 酸甜李子蘇打餅乾 32 牛奶餅乾佐木瓜果醬
131 33 青蘋甜瓜果醬夾心 34 迷迭香甜桃蝴蝶酥

132 口口留香的果醬甜品果醬入甜品，豐富口味更醉人

132 35 甜瓜香檳冰沙 36 葡萄紅茶冰沙 37 薰衣草火龍果棒棒冰 38 聖誕焦糖冰淇淋
134 39 薄荷青檸冷飲 40 水果柚香氣泡水 41 多C熱水果茶 42 橘香拿鐵
136 43 玫瑰蘋果奶茶 44 肉桂蘋果豆奶 45 草莓牛奶燕麥粥 46 木瓜椰汁鮮奶露
138 47 紫玉抹茶白粉圓 48 奇異果果醬優格 49 桂花水梨銀耳湯 50 迷迭香甜桃愛玉
140 51 雪梨百香豆花 52 檸檬洛神杏仁凍 53 牛奶布丁佐番茄果醬 54 紅蘋果葡萄柚果凍

作者介紹

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施佳伶 (Linda)網絡熱銷果醬女王，大學食品營養科係畢業，經常受邀前往各地進行果醬製作教學，從小就充分展現齣烹飪料理、手工藝等方麵的纔華。雖然單身，但卻完全具備賢妻良母的特質。32歲脫離上班一族，開始在網路做果醬、賣果醬的生涯，深耕果醬事業。2009年自創“Linda廚房手工果醬”品牌，從接單、采購、烹製、包裝到寄送，一手包辦。由於果醬健康美味，風味獨特，加上價格平實、服務到位，一推齣即深受肯定，經常供不應求。

文摘

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序言

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莓果的盛宴：法式甜點的私房秘籍 作者：艾米莉·杜邦 齣版社：晨光文創 頁數：320頁 定價：RMB 98.00 --- 內容提要 《莓果的盛宴：法式甜點的私房秘籍》並非一本專注於果醬製作的指南，而是法式甜點藝術傢艾米莉·杜邦傾囊相授的精緻食譜集。本書深入探索瞭法式甜點領域中那些需要精準技巧、對原料極緻追求的經典與創新作品。艾米莉摒棄瞭繁瑣的工業化流程，強調每一道甜點的靈魂在於其“手工感”和“風土性”。全書以嚴謹的理論為基石，輔以大量高清的步驟圖和作者的獨傢心得，帶領讀者從零開始，掌握法式烘焙的精髓。 本書共分為五大部分，係統地介紹瞭從基礎麵糊的調配到復雜慕斯的塑形，再到水果與奶油的完美結閤，旨在培養讀者對法式甜點“平衡美學”的深刻理解。 --- 第一部分：法式甜點的基石——完美麵糊的藝術 (Foundation) 本部分是艾米莉的入門課，它揭示瞭法式甜點中“結構”的重要性。我們深知，一塊完美的酥皮或一個蓬鬆的戚風，其成功率往往取決於基礎麵糊的穩定。 1. 撻皮的哲學：黃油的溫度與摺疊藝術 布列塔尼酥皮 (Pâte Sablée) 的秘密配方： 探討瞭不同脂肪含量對酥皮口感的影響，重點講解瞭如何通過“砂化法”確保麵粉顆粒均勻裹油，避免過度揉捏導緻麵筋的産生。我們不談果醬的熬煮，而著重於撻皮在烘烤過程中如何保持其“酥鬆即化”的質地。 法式脆餅 (Sablé Breton) 的黃油發酵： 深入介紹使用發酵黃油（Beurre de Baratte）製作布列塔尼脆餅的獨特風味，以及如何控製烘烤溫度，使餅底呈現齣完美的焦糖化色澤而不焦黑。 韆層酥皮的層疊挑戰： 詳細解析瞭“擀包摺疊”的精確次數與力度控製，以及如何利用冰箱進行“休息與鬆弛”的周期，確保酥皮在烘烤時能達到理想的膨脹高度和清晰的層次感。 2. 泡芙體的結構解析：蒸汽與蛋白質的舞蹈 泡芙（Choux）的成功在於對水、麵粉和雞蛋比例的精準把握。本章詳述瞭“燙麵法”中，鍋邊起砂和麵糊離鍋的臨界點判斷，並強調瞭雞蛋液分次加入的重要性，以確保麵糊具有足夠的“支撐力”來抵禦烘烤時蒸汽的壓力。 --- 第二部分：奶油與蛋奶醬的交響：穩定與風味的融閤 (Crèmes & Custards) 本章專注於法式甜點中不可或缺的內餡，它們決定瞭一款甜點的細膩度和豐富度。艾米莉認為，內餡的穩定性和乳脂的香氣是區分業餘和專業的重要標誌。 1. 卡仕達醬 (Crème Pâtissière) 的升級： 摒棄使用市售預拌粉，本章教授如何利用蛋黃、牛奶和玉米澱粉製作齣結構穩定、口感順滑的經典卡仕達醬。關鍵在於掌握澱粉的糊化溫度和防止蛋黃過度凝固的技巧。 法式香草莢的選擇與處理： 細緻對比瞭馬達加斯加、塔希提等不同産地香草莢的風味差異，並示範如何高效地颳取香草籽，以最大化釋放香氣。 2. 輕盈的秘密：意式蛋白霜與法式慕斯 (Mousseline & Light Fillings) 意式蛋白霜的完美狀態： 講解瞭製作意式蛋白霜時，糖漿達到118°C（軟球階段）的精確溫度控製，以及如何將熱糖漿均勻地打入打發的蛋白中，形成光亮、穩定且不迴縮的質地，這是製作精緻慕斯和奶油霜的關鍵。 甘納許的乳化藝術： 探討瞭黑巧剋力、牛奶巧剋力與鮮奶油的黃金比例，以及在冷卻過程中如何通過輕柔的攪拌實現完美的乳化，避免齣現油水分離的“破裂”現象。 --- 第三部分：水果的演繹：色彩、酸度和季節感 (The Fruit Spectrum) 本章聚焦於如何巧妙地運用新鮮水果，提升甜點的層次感，而非僅僅是簡單的裝飾。艾米莉強調水果的“酸度”是平衡甜膩感的關鍵。 1. 水果的預處理與保存： 如何通過浸漬（Maceration）技術，利用少量的烈酒或柑橘汁來軟化水果縴維，同時鎖住其天然汁液，使其在組閤甜點後不易齣水。 水果果膠的提取與應用： 介紹瞭如何從蘋果皮或柑橘皮中提取天然果膠，用於製作澄清的果凍層（Gelée），以增加甜點的透明度和清爽口感。 2. 經典水果塔的層次構建： 以檸檬撻和覆盆子撻為例，詳細講解瞭從酥皮、杏仁霜（Frangipane）到頂部水果鋪陳的“三層架構”，確保每一口都能體驗到酥脆、濕潤和清爽的對比。 --- 第四部分：法式沙龍甜點的殿堂 (Pâtisserie de Salon) 本部分是全書的精華，專注於那些需要復雜組裝和精細裝飾的標誌性法式甜點，這些作品是法式烘焙技藝的集中體現。 1. 歌劇院蛋糕 (Opéra) 的精密堆疊： 歌劇院蛋糕的製作是對耐心和精度的終極考驗。本書詳細分解瞭海綿蛋糕（Joconde）、咖啡糖漿、巧剋力甘納許和咖啡奶油霜的製作流程，以及如何在冷藏過程中確保每一層之間的緊密貼閤與風味的滲透。 2. 閃亮鏡麵：鏡麵釉（Glaçage Miroir）的科學： 鏡麵釉的製作涉及明膠（Gelatin）的用量和溫度控製。本章教授如何通過精確計算糖、水、可可/色素和明膠的比例，製作齣光滑如鏡、覆蓋力強且具有完美流動的釉麵，並探討瞭不同鏡麵釉在不同溫度下的凝固特性。 3. 歐培拉的創新變奏： 除瞭經典歌劇院，艾米莉還分享瞭她用開心果代替咖啡，或使用少許海鹽來提升巧剋力風味的私房變奏食譜，強調瞭風味創新的基礎依然是嚴謹的技術。 --- 第五部分：烘焙工具箱與問題診斷 (Troubleshooting) 本章作為對讀者的實用支持，聚焦於常見問題的排除和工具的選擇。 溫度計的校準與重要性： 強調烘焙科學的本質是對溫度的精確控製，並指導讀者如何校驗和使用不同類型的溫度計。 濕度管理： 探討瞭如何根據所在地的濕度調整麵糊的含水量，以及如何正確使用保鮮膜和氣密容器來保存半成品。 失敗案例分析： 針對戚風蛋糕塌陷、慕斯邊緣溢齣、酥皮層次不分明等常見問題，提供詳細的“診斷書”和解決方案，幫助烘焙愛好者避免重復犯錯。 --- 作者簡介： 艾米莉·杜邦，齣生於法國裏昂的甜點世傢，早年曾在巴黎米其林三星餐廳擔任首席甜點師。她堅持迴歸傳統的法式製作哲學，認為真正的美味源於對基礎技術的尊重和對季節性食材的敏感捕捉。她曾在歐洲多傢著名烘焙學院任教，以其嚴謹的教學風格和對細節的極緻追求而聞名。本書是她近二十年教學經驗與實踐的結晶，旨在打破法式甜點的神秘感，讓復雜的技藝變得清晰易懂。

評分☆☆☆☆☆

讀到《果醬女王教你做藍帶風、純天然果醬 施佳伶》這個書名，我腦海中立刻勾勒齣瞭一幅畫麵：一位優雅而專業的大師，在廚房裏用最優質的食材，變魔術般地製作齣一罐罐色彩斑斕、香氣四溢的果醬。 “果醬女王”的稱號，本身就帶有一種傳奇色彩，讓人覺得這位作者在果醬領域一定有著非凡的造詣和獨到的見解。而“藍帶風”這三個字，更是將這本書的定位提升到瞭一個新的高度。藍帶，代錶著對烹飪技藝的極緻追求和對食材本味的深刻理解，我迫切地想知道，這種“藍帶風”究竟是如何體現在果醬的製作過程中的，是某種特殊的烹飪手法，還是對水果的精妙搭配？最讓我安心和興奮的是“純天然”這三個字。在這個食品添加劑泛濫的時代，能夠擁有一本教我們製作純天然果醬的書，無疑是一份寶貴的禮物。我一直渴望能為傢人製作健康美味的食物，而這本書的齣現，就像為我打開瞭一扇通往健康、美味果醬世界的大門，我期待著能跟著施佳伶老師，學習如何將平凡的水果，轉化成充滿驚喜的“藍帶風”純天然果醬，為生活增添更多的甜蜜與幸福。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烘焙和甜點有著濃厚興趣的愛好者，我一直在尋找一本能夠真正引領我進入果醬世界的書籍。我嘗試過幾本其他的果醬製作指南，但總覺得要麼過於基礎，缺乏深度，要麼就是太過於理論化，難以實踐。而《果醬女王教你做藍帶風、純天然果醬 施佳伶》這本書，從標題上就散發齣一種與眾不同的氣質。 “果醬女王”的稱號，暗示瞭作者在果醬製作領域的專業度和權威性，這讓我對內容的可靠性有瞭極高的信心。更讓我心動的是“藍帶風”這個概念，它不僅僅代錶著一種製作技巧，更是一種對食材本味的尊重和對風味層次的極緻追求。我一直對法式甜點的嚴謹與精緻印象深刻，如果能將這份“藍帶風”應用到日常的果醬製作中，那無疑能為我的餐桌增添無數的色彩和驚喜。而且“純天然”的定位，完全符閤我現今對於健康飲食的追求，我希望製作齣的果醬，不僅美味，更要吃得安心，能夠讓傢人和朋友都放心享用。這本書的齣現，讓我看到瞭將專業烹飪理念融入傢庭製作的可能，我期待著能夠通過它，解鎖更多關於果醬的秘密，做齣真正令人驚艷的美味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就瞬間吸引瞭我，那種帶著復古感的插畫風格，還有那鮮艷欲滴的水果圖案，仿佛撲鼻而來的果香，讓我在拿到書的那一刻就充滿瞭期待。翻開扉頁，作者施佳伶的名字，以及“果醬女王”這個稱號，都預示著這不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一段關於熱愛與堅持的故事。我一直對製作果醬充滿好奇，但總覺得過程復雜，而且外麵賣的果醬總覺得少瞭點什麼。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對“純天然”和“健康美味”的嚮往。封底上寫著“藍帶風”，這三個字更是讓我眼前一亮，藍帶，那可是烹飪界的聖殿，意味著專業、精湛和對品質的極緻追求。我腦海中立刻浮現齣那些在高級餐廳裏纔能品嘗到的精緻甜點，再聯想到施佳伶老師將這份“藍帶風”融入到尋常百姓傢也能輕鬆製作的果醬中，簡直充滿瞭魔力。我已經迫不及待想知道，這份“藍帶風”究竟是如何體現在果醬的製作過程中的，是技法的精妙，還是選材的講究？這本書的標題本身就蘊含瞭太多的信息和驚喜，讓我對後續的內容充滿瞭無限的遐想和探索的欲望。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個注重生活品質的人，喜歡在傢研究各種美食，尤其是那些能夠帶來簡單幸福感的小點心，而果醬無疑是其中之一。市麵上的果醬種類繁多，但總覺得少瞭些靈魂，或者添加劑太多，讓我有些顧慮。直到我看到瞭《果醬女王教你做藍帶風、純天然果醬 施佳伶》這本書。 “果醬女王”這個稱謂，瞬間就勾起瞭我的好奇心，讓人覺得這位作者一定是一位經驗豐富、對果醬有著獨特見解的大師。而“藍帶風”更是讓我眼前一亮，藍帶學院在烹飪界的地位毋庸置疑，能夠將這份精緻與專業融入到果醬製作中，想想就覺得令人興奮。我一直相信，好的食材加上精湛的技法，纔能做齣令人難忘的味道。這本書的“純天然”定位，更是正中我下懷，我一直希望能夠用最簡單、最健康的食材，製作齣最美味的果醬，告彆那些冰冷的工業化産品。我迫不及待地想知道，這位“果醬女王”是如何用“藍帶風”的理念，將那些普通的水果變成令人垂涎的藝術品，又如何教會我們製作齣真正純淨、美味的果醬。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一把開啓居傢精緻生活的小鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題就像一個魔咒，讓我無法移開視綫。“果醬女王”聽起來就充滿瞭故事感和權威性，讓人立刻對作者施佳伶産生瞭濃厚的興趣。我平時就喜歡DIY一些小東西，但對於果醬的製作，總覺得門檻有點高，擔心自己做不好，或者味道不對。而“藍帶風”這三個字，更是讓我對這本書的期待值瞬間拉滿。我一直對法式烹飪有著莫名的好感，它總給人一種精緻、細膩、講究的感覺，如果能把這種“藍帶風”運用到果醬裏，那味道該有多麼豐富和有層次感啊！更不用說“純天然”這個關鍵詞瞭，在這個食品安全日益受到關注的時代，能夠自己親手製作齣純天然、無添加的果醬，簡直是太有意義瞭。我迫不及待地想知道，施佳伶老師是如何將“藍帶風”的精髓融入到果醬的製作過程中的，是食材的選擇、火候的把控，還是某種獨傢秘訣？這本書的標題本身就傳遞齣一種專業、精緻、健康的信號，讓我仿佛已經聞到瞭那誘人的果香，並期待著能跟著“果醬女王”一起，開啓一段屬於自己的美味果醬之旅。