怡情茶生活:茶具茶叶两相宜 9787504854605 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王缉东 著

图书标签:

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店铺： 韵读图书专营店

出版社： 农村读物出版社

ISBN：9787504854605

商品编码：29979229313

包装：平装

出版时间：2011-06-01

图书基本信息
图书名称	怡情茶生活:茶具茶叶两相宜	作者	王缉东
定价	36.00元	出版社	农村读物出版社
ISBN	9787504854605	出版日期	2011-06-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	24开	商品重量	0.545Kg

内容简介

王缉东编著的《茶具茶叶两相宜(怡情茶生活)》是一本针对现代人的茶知识百科，其突出特点在于它的实用性和市场的缺失性。全书用言简意赅的语言以及丰富的图片给读者展示了一个更加直观易懂的茶文化世界，它不仅是许多爱茶人的入门手册，更是许多专业人士的茶知识宝典。

作者简介

目录

前言一、精彩大杯——一杯走天下 1．直筒玻璃杯泡茶——泡饮西湖龙井茶 2．中等玻璃杯泡茶——泡饮白牡丹 3．其他单杯泡茶——泡饮祁门红茶 4．套杯泡茶——泡饮冻顶乌龙茶二、专业懒人——瓷盖碗 1．盖碗代壶泡茶分饮——泡饮铁观音 2．盖碗亦泡亦饮——泡饮茉莉花茶三、显范儿的茶具——紫砂壶 1．朱泥壶——女性的爱：泡饮风凰单枞 2．紫砂——本源的美感：小壶冲泡熟普洱茶、大壶冲泡安吉白茶四、复古的追求——瓷茶具 1．花色瓷壶泡茶——泡饮醉佳人 2．瓷盖碗泡茶——泡饮白鸡冠 3．其他陶艺茶具泡茶——泡钦大红袍五、单纯简洁派——大壶套组 1．简洁派泡茶——套壶冲泡桂花乌龙 2．新简洁派泡茶——大壶冲泡普通绿茶、提梁大壶冲泡黄山毛峰六、冰心玉壶的视觉盛宴——玻璃茶具 1．小壶泡茶——泡饮碧螺春 2．大壶之美——煮饮花草茶 3．滋补茶（桂圆红枣红茶）、奶茶（祁门红茶调饮奶茶）七、豪华泡茶阵容——佳组合茶具 1．独饮良伴——小壶冲泡乌龙茶 2．众乐乐组合——铁壶煮饮六堡茶

编辑推荐

王缉东编著的《茶具茶叶两相宜(怡情茶生活)》是一本针对现代人的茶知识百科，其突出特点在于它的实用性和市场的缺失性。全书用言简意赅的语言以及丰富的图片给读者展示了一个更加直观易懂的茶文化世界，它不仅是许多爱茶人的入门手册，更是许多专业人士的茶知识宝典。

文摘

序言

陶冶性灵的雅致之途：茶艺与生活美学的深度探索 一部关于如何将“茶”这一寻常饮品，升华为一种富有仪式感和精神内涵的生活态度的指南。 本书并非聚焦于某一本特定茶谱或茶具鉴赏，而是深入探讨了茶文化作为一种生活哲学，如何渗透并美化我们的日常起居。我们相信，真正的茶道，不在于繁复的礼仪，而在于个体对当下瞬间的感知与尊重。 --- 第一章：器为茶之母——器皿的材质、历史与精神契合 从实用到审美的跨越：认识你手中捧着的媒介。 本章将带领读者穿越时空，审视不同历史时期，不同地域的饮茶器具是如何随时代精神而演变的。我们不会停留在简单的介绍，而是着重探讨“器”与“人”之间的内在关联。 泥土的温度与呼吸： 深入剖析紫砂、陶土在烧制过程中所蕴含的地域特性和匠人精神。一把好的陶壶，其气孔率、吸附性如何影响茶汤的口感，以及如何通过长久的“养壶”，实现人与器物之间情感的寄托。这不是简单的导购，而是关于“时间印记”的哲学思考。 瓷器的纯粹与通透： 白瓷、青瓷、釉上彩，它们各自代表了何种审美取向？为什么某些茶类（如绿茶）似乎更适合搭配清透的玻璃或薄胎瓷？我们将探讨光线、颜色与茶汤视觉效果的互动，揭示高品质瓷器在保持茶汤原味上的科学原理。 金属与竹木的野趣： 探讨铁壶煮水对水质的微小改变，以及它带来的那种粗犷、沉稳的禅意。竹制茶则、木制茶盘，这些“自然之物”如何在现代家居中重获新生，成为平衡工业美学的有机元素。 器皿的养护与共生： 详细讲解如何根据材质科学地清洁、干燥和储存茶具，确保它们保持最佳状态。这部分内容侧重于构建一套系统化的、可延续的茶具保养哲学，使其成为生活习惯的一部分，而非负担。 --- 第二章：水之性——至柔之物如何塑造至刚之味 水，是茶汤的载体，其质量与处理方式直接决定了茶的“骨架”。 本章将超越“烧开水”的概念，将水质的科学性、加热的艺术性提升到与茶叶同等重要的地位。 软硬与矿物质的平衡： 科学解析不同水源（江河湖泊、地下水、过滤水）的硬度（钙镁离子含量）对茶多酚和芳香物质释放的影响。我们提供实用的家庭水质检测方法和软化建议，旨在帮助饮茶者找到最适合自己所在地的“黄金水质”。 沸腾的层次与时机： 探讨不同温度下水分子状态的变化（虾眼、蟹眼、鱼眼、蟹爪水），以及如何精确捕捉到“初沸”或“老沸”的临界点。这部分内容将结合现代科学对水温影响萃取效率的分析，指导读者避免“沸水烫茶”或“不足温”的遗憾。 水的“性格”与茶的“匹配”： 探讨水流的形态、注入的方式（高冲、低斟、回旋注水）如何影响茶汤的均匀度和香气的激发。这是一种动感的美学，强调水流与茶底的每一次接触都是一次精密的化学反应。 --- 第三章：境由心生——构建沉浸式的饮茶空间 茶室不只是一个房间，而是一种心境的投射。 本章着重于如何通过环境的营造，将饮茶体验从单纯的“解渴”提升至“入定”的状态。 光影的艺术与季节变换： 探讨自然光、辅助照明（如烛光、暖色灯）如何改变人们对茶汤颜色的感知。如何根据春夏秋冬不同的光照强度，调整饮茶空间的主色调和氛围。 听觉的静谧与拾音： 如何利用环境的背景音（或保持绝对的安静）来聚焦于茶汤的声响——水流声、茶沫声、咀嚼声。介绍如何选择不喧宾夺主的背景音乐（如古琴、自然白噪音），以引导思绪放空。 嗅觉的层次： 介绍如何利用自然香薰（非人工合成）来配合特定茶类的品饮。例如，在饮用清雅的白茶时，搭配淡淡的木兰花香；在品鉴醇厚的普洱时，利用干燥的沉香作为辅助参照。这是一种嗅觉的“参照系”构建。 触觉的反馈： 探讨坐垫、茶席材质（麻、丝、皮革）的粗糙或细腻如何影响身体在长时间静坐中的舒适度，以及茶杯的重量感和握持感对精神集中的辅助作用。 --- 第四章：修身养性——将茶道融入日常伦理 茶不仅关乎品饮，更关乎人与人、人与自我的相处之道。 本书的最终目标，是提供一套将茶的精神融入现代生活的实践框架，强调其作为一种温和的自我管理工具的价值。 慢下来的艺术： 提出“十分钟的茶之疗愈法”，指导忙碌的都市人如何在短暂的休息时间中，通过专注于注水、出汤、闻香这三个简单的动作，实现短暂的“心流”状态，有效缓解焦虑。 待客的哲学： 探讨“不为取悦，只为分享”的待客之道。如何通过对客人茶盏的选择、水温的控制，表达无声的尊重与关怀，而不是一味追求华丽的排场。 茶与文思的连接： 借鉴古人“以茶助诗，以茶悟道”的传统，提供简单的书写、冥想练习，帮助读者在品茶过程中，整理思绪，激发创造力。这不是空泛的理论，而是具体的、可操作的“茶歇训练”。 自我审视的媒介： 将每一次泡茶的过程视为对自身状态的一次反馈。如果茶汤苦涩，是否是心绪不宁所致？如果香气不显，是否是冲泡时过于急躁？茶，成为了一面映照内心波动的清晰镜子。 --- 结语： 本书旨在帮助读者超越对“茶具”和“茶叶”的简单概念性认知，转而拥抱一种更深层次的、以“体验”为核心的生活美学。真正的怡情，在于对每一件器物、每一滴水、每一个瞬间的专注与热爱，最终汇聚成一种和谐、宁静的生命状态。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字叙事风格非常细腻且富有画面感，仿佛每一段落都在为我描绘一幅徐徐展开的水墨画卷。作者的笔触如同清晨的薄雾，轻柔地笼罩着你，引导着你进入一个完全沉静和慢下来的空间。我尤其欣赏它在描述那些微小瞬间时的精准度，比如阳光穿过窗棂洒在木桌上的光影变化，或者空气中弥漫的淡淡的自然清香。读着读着，我仿佛能听到远处传来的鸟鸣，感受到指尖拂过光滑瓷器的温润。这种文字的魔力在于它能激活读者所有的感官，让你不只是“看”故事，而是“活在”故事里。它不是那种急于抛出结论或强行灌输观点的作品，而是邀请你一同去体验、去感受生活中的韵律和美感。

评分☆☆☆☆☆

这本书中最让我产生共鸣的是其中蕴含的那种对“平衡”的追求。它不是一味地鼓吹某种极端的生活方式，而是非常理性地探讨了如何在忙碌的现代生活中，找到一个适合自己的节奏点。书中提出的观点非常务实，它承认了现代社会的高速运转是客观存在的，但同时也提供了许多温和而有效的“微调”方法，帮助人们在不脱离现实的前提下，重新校准自己的内心罗盘。这种中正平和的态度，让我觉得非常受用和可靠，不像市面上一些心灵鸡汤那样空泛，它更像是一位经验丰富的朋友在耳边低语，分享着经过时间沉淀的智慧，让人感受到一种踏实的安宁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，拿到手里就感觉爱不释手。封面采用了柔和的米白色调，配上一些素雅的插画，非常符合当下追求简约和质感的审美趋势。纸张的触感也很棒，厚实且带有微微的纹理，翻阅起来有一种仪式感。我特别喜欢它在细节上的处理，比如扉页和内文的字体选择，既有传统韵味又不失现代的清晰度，阅读起来非常舒适，长时间看也不会觉得眼睛疲劳。总的来说，这本书在视觉和触觉上都给了我极高的享受，放在书架上也是一件赏心悦目的艺术品。每次路过，都会忍不住想把它拿起来翻阅一番，这种对实物本身的重视，在现在这个电子阅读盛行的时代显得尤为珍贵。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的整体结构安排得极其巧妙，逻辑性非常强，但又不会让人觉得刻板生硬。它像是一条精心设计的河流，由浅入深，层层递进地铺陈开来。开头部分往往会用一些引人入胜的场景或哲思作为引子，一下子抓住读者的注意力，然后慢慢展开更深层次的探讨。在章节之间的过渡处理得非常自然流畅，前一个主题的余韵还未散尽，下一个更广阔的视野就已经在眼前铺开，让人读起来有种豁然开朗的感觉。这种布局安排，让原本可能略显抽象的主题变得具象和易于理解，整体阅读体验一气呵成，酣畅淋漓，完全没有跳跃感或突兀感，显示出作者深厚的功力和掌控力。

评分☆☆☆☆☆

从文化背景的引入来看，这本书的知识储备量相当可观，但它处理历史和文化的材料时，摒弃了枯燥的说教和繁复的引经据典，而是将这些深厚的底蕴巧妙地融入到日常的场景描述中。每当提到某个物件或某个习俗时，作者总能迅速而精炼地勾勒出其背后的文化脉络，让你在享受阅读乐趣的同时，潜移默化地吸收了知识，感觉像是在一位博学的长者带领下进行了一次优雅的文化漫步。这种“润物细无声”的教育方式，才是真正高级的文化传播，让人在愉悦的心情中完成了知识的积累，极大地提升了这本书的文化价值和耐读性，绝对值得反复品味。