基本信息
书名:VIP具人气花草茶精选
定价:39.90元
作者:史文丽
出版社:电子工业出版社
出版日期:2013-07-01
ISBN:9787121202742
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.499kg
编辑推荐
内容提要
花草茶作为纯天然、无污染的保健饮品,越来越受到大众特别是女性朋友的推崇。《*人气花草茶精选》精选了魅力的花草茶推荐给您,提炼了花草茶受人关注的保健功效,如美容、排毒、等单独成章,另外还介绍了如何保健和防病治病,并有四季顺时喝花草的内容,结构上重点突出,内容全面。在注重口感和功效的同时,书中的每一款茶饮,我们都介绍了配料以及一次冲泡的适合分量,还详细介绍了冲泡的具体步骤以及功效。
目录
认识美丽花草茶
什么是花草茶
花草茶的保健功效
慧眼选购花草茶
花草茶保存
让花草茶更好喝的搭配法
花草茶冲泡
女性饮茶有讲究
常见花草茶食材图鉴
PART 1 受青睐的经典花草茶
简单易泡的单方独味花草茶
玫瑰花茶 补血气、养容颜
菊花茶 清肝明目
大麦茶 促进消化
红巧梅茶 美白、补益气血
五彩缤纷的复方花草茶
金盏玫瑰茶 消炎、祛痘、润肤
苹果玫瑰花茶 缓解抑郁、调节内分泌
玫瑰千日红茶 养肝护眼、缓解疲劳
茉莉玫瑰菩提茶 安神、提高睡眠质量
金银花甘草茶 清火解毒、燥湿消肿
金银玫瑰茶 清热去烦、生津养阴
菊桑茶 消暑、缓解燥热、降低肝火
罗汉果薄荷茶
缓解肺火燥咳、肠燥便秘等症
温馨时尚的下午茶
柠檬橙子茶 提神醒脑、舒缓压力
玫瑰奶茶 提神醒脑、消除疲劳
……
PART 2 美容养颜的花草茶
PART 3 有效排毒的花草茶
PART 4 的花草茶
PART 5 舒压解郁的花草茶
PART 6 适合不同季节养生的花草茶
PART 7 有效调和体质的花草茶
PART 8 调养脏腑的花草茶
PART 9 有效防治常见病的花草茶
PART 10 美味的花草美食和佐茶小点
作者介绍
史文丽,营养与食品卫生学硕士,首都医科大学附属复兴医院营养科营养师,北京医学会临床营养学分会委员,从事临床营养工作20年,有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验,曾撰写及发表专业学术论文多篇。
文摘
序言
坦白讲,这本书的排版设计虽然算不上粗糙,但显得非常过时,更像是一本上世纪八十年代的植物图鉴,而不是一本紧跟现代生活节奏的“人气”指南。内容上,我发现它似乎将重点放在了药用价值的研究上,对“饮品”的愉悦属性关注甚少。几乎每一页都在强调某种草药的药理作用,从清热解毒到活血化瘀,信息量是挺大,但读起来非常累。我尝试寻找一些简单易行的“下午茶搭配建议”,比如搭配饼干、水果或者进行季节性主题的茶会布置,但这些与生活美学相关的内容完全缺失。它更像是一本药房必备的草药手册,而非一本能激发你泡茶热情的时尚读物。此外,这本书对于“人气”的解读似乎存在偏差,它可能收录了一些历史上有名但现在已经不再流行的陈旧配方,而那些真正被当代人广泛喜爱、在社交媒体上广为流传的网红茶饮,却一个都没提及。这种时间上的错位,使得这本书的“精选”定位显得非常名不副实,对于追求新鲜和潮流的读者来说,吸引力不足。
评分我购买这本书的初衷,是想学习如何将花草茶融入日常的放松时刻,期待能获得一些既美味又兼具美观的冲泡技巧。然而,这本书的叙事角度非常学术化,充满了冗长且不易理解的植物学命名和生态环境描述,这让我很快就感到了阅读疲劳。它仿佛将我拉进了一间阴暗的植物实验室,而不是一个阳光明媚的茶室。我尤其失望的是,对于如何保持花草茶的最佳风味和营养的储存方法,介绍得极其简单和粗略,这对于那些希望大量制作或长期保存自家花草茶的读者来说,是一个巨大的信息缺口。一本好的“精选”书籍,应该在实用性和趣味性之间找到一个平衡点,既要有深度,也要有易读性。但这本书似乎完全偏向了晦涩的深度,牺牲了读者的阅读体验和实用价值。我最终能从中学到的,可能只有几种罕见植物的科属信息,而关于如何泡出一杯令人称赞的“人气”花草茶,我依然感到迷茫。总的来说,这本书更像是一份未加整理的植物学研究资料汇编,而非一本精心策划的饮品指南。
评分这本书的书名倒是挺吸引人的,我对那种充满自然气息、能让人放松身心的饮品一直很有兴趣。然而,我拿到的这本书,虽然封面设计得清新雅致,但内页的内容却让我有些摸不着头脑。它似乎更侧重于探讨一些非常晦涩的植物学理论,那些复杂的拉丁学名和细胞结构分析,对于一个只想了解如何冲泡一杯好茶的普通读者来说,简直是天书。我期待的是那种“一看就会,一泡就香”的实用指南,比如不同季节该喝什么花草茶来调理身体,或者不同心情下如何选择茶饮来达到舒缓效果。书中倒是提到了好几种珍稀的花卉,配有极其精美的插画,但关于如何获取、如何处理这些花材,以及它们最基础的口感特点,介绍得却寥寥无几。我翻阅了将近一半的内容,试图找到一些关于“人气”的证据,比如哪些茶饮在市场上最受欢迎,或者有哪些经过时间考验的经典配方,但这些信息几乎没有。更像是一本植物学的学术论文集,而不是一本面向大众的“精选”茶饮手册。总而言之,如果你是植物学专业人士,或许能从中找到一些新知,但对于追求生活情趣和实用技巧的茶饮爱好者来说,这本书的价值可能需要打个折扣,它的“人气”感似乎并没有体现在内容深度上。
评分说实话,我拿到这本所谓的“精选”花草茶集时,内心是充满期待的,毕竟“人气”二字往往意味着经过市场检验的美味与功效。可是,当我翻开目录时,一种强烈的错位感油然而生。这本书似乎完全跑偏了方向,它用大量的篇幅去描述了某种特定植物在古代文献中的象征意义,以及它在不同文化中的宗教用途,这些信息固然有其学术价值,但对于我这个想找点简单快乐的饮茶者来说,实在太过沉重和遥远。我需要的配方在哪里?那些能让身心愉悦、操作简单的步骤去哪里了?我注意到书中介绍的几款“招牌茶饮”,需要的配料清单长得惊人,而且很多材料我甚至从未在任何一家花草茶店里见过,这无疑大大增加了尝试的门槛。更让我感到遗憾的是,关于冲泡温度和浸泡时间的精确指导几乎是缺失的。一壶好茶,往往成败在此一举,但这本书只是笼统地提了一句“用热水冲泡”,这种模糊的处理方式,让我冲出来的茶汤味道总是差那么一点意思,总感觉是“形似而神不似”。我更倾向于那种步骤清晰、图片直观的现代指南,而不是这种充满古典意蕴却缺乏实际操作指导的文献。
评分这本书的装帧和纸张手感相当不错,拿到手里很有分量,但内容上的贫瘠感和书的厚度形成了鲜明的对比。我一直认为,“人气”花草茶的精髓在于其普适性和口感的和谐统一。然而,我在这本书里读到的是对一些极其小众的、可能只有特定地域才能获取的草本植物的推崇。例如,其中有一章详细介绍了某高海拔地区特有的苔藓的泡水方法,这显然不适合大多数身处都市的读者。我希望看到的是如何利用常见的玫瑰、洋甘菊、薄荷等进行巧妙的搭配,创造出既有疗愈效果又适合日常饮用的组合。书中提供的那些配方,与其说是“精选”,不如说是“猎奇”。而且,很多描述都过于文学化和感性,缺乏客观的功效说明。例如,它会说“此茶能引人入梦”,却不会解释其中可能含有的镇静成分或科学依据。这种过于飘渺的描述,让我无法判断它是否真的适合我目前的健康需求。我更喜欢那种告诉你:“如果你失眠,可以尝试这个配方,它富含镁元素,有助于放松神经”的务实态度。
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