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犀文图书 著

图书标签:

• 早餐
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• 营养早餐
• 亲子食谱
• 爱心早餐
• 10分钟早餐
• 简单早餐
• 家庭早餐
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店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533181789

商品编码：30035188391

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-05-01

内容介绍
《爱心妈妈的10分钟早餐》*goxg50道粥、50道面、52种浆汁、26款包点、28种汤品、65款套餐的原料、调料、制作方*、营养解说和温馨*示。

关联推荐
《爱心妈妈的10分钟早餐》共计400多道餐点，让孩子的早餐天天不重样！让孩子爱上早餐，就是这么简单！爱孩子，从1份用心的早餐kai始。爱生活，始于每1个有爱的清晨。爱，就是在1起吃早餐。
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目录
PART 1 简单的早餐，不简单的学问 优质早餐吃出好身体……2 不吃早餐对身体健康的影响……3 什么才是营养好早餐……4 吃早餐的不良xi惯……6 吃好早餐的七大原则……8 PART 2 工作日，快速单品任选择 妈妈的爱心粥……10 芹菜粥 胡萝卜瘦肉粥 菠菜粥 萝卜huo腿粥 山药粥 蟹柳豆腐粥 土豆粥 huo腿玉米粥芝麻粥 虾仁粥 紫米粥 艇仔粥 茄子粥 生滚田鸡粥 PART 1 简单的早餐，不简单的学问
优质早餐吃出好身体……2
不吃早餐对身体健康的影响……3
什么才是营养好早餐……4
吃早餐的不良xi惯……6
吃好早餐的七大原则……8
PART 2 工作日，快速单品任选择
妈妈的爱心粥……10
芹菜粥 胡萝卜瘦肉粥
菠菜粥 萝卜huo腿粥
山药粥 蟹柳豆腐粥
土豆粥 huo腿玉米粥芝麻粥 虾仁粥
紫米粥 艇仔粥
茄子粥 生滚田鸡粥
猴头菇粥 蛋花麦片粥
花样的粉和面 ……36
烧鹅濑粉 虾仁全蛋面
五彩米粉面 牛肉沙茶凉面
牛筋丸面 干炒huo腿鸡丝米粉
豆浆拉面 咖喱牛肉细粉
黄酱肉面 鲜虾担仔面
芥蓝huo腿面 鱼蛋米粉
新鲜豆浆和果汁 ……62
绿豆浆 红豆浆
综合豆浆 益智豆浆
土豆豆浆 南瓜豆浆
柳橙豆浆 huo龙果豆浆
黄瓜蜂蜜豆浆 西瓜豆浆
西芹豆浆 胡萝卜豆浆
风味包点自己做 ……90
日式紫菜饺 香酥炸虾饺
孜然牛肉烧卖 腊味鱼烧卖
韭菜煎饺 白菜水晶饺
甜甜圈 椰香金三角
清香花生卷 豆沙软角
清晨1碗营养汤 ……104
牛肉菜花汤 木耳肉片汤
平菇豆腐汤 蘑菇豆腐汤
紫菜虾干汤 虾丸蘑菇汤
香菇瘦肉汤 菠菜肉丸汤
紫菜蛋花汤 紫菜瑶柱蛋白羹
PART4 休息日，套餐搭配更精致
炒斋粉 白菜猪肉卷 雪梨豆浆
黄瓜小方包 taiwax热狗 草莓糖水
香菇肉丝炒米粉 番茄拌黄瓜 木瓜生姜汁
紫薯山药糙米粥 香软芋头糕 葱油花卷
爽口马蹄糕 水晶虾饼 窝蛋奶
鲜肉香包 银耳鹌鹑蛋羮 玉米豆浆
鸡蛋炒韭菜 蟹子小笼包 山药黑芝麻糊
虾仁芋头煲 奶香枣泥包 猕猴桃卷心菜汁
红糖小米粥 蛋皮寿司 西米椰汁糕
莲子百合粥 芙蓉鲫鱼 橙子胡萝卜汁
金针菇豆腐瘦肉煲 四宝煎蛋饼 橙子牛奶汁
牛奶花生糊 嗨南椰香饼 牛角包
炒土豆丝 糯米鸡 小米黑芝麻糊 显示全部信息

暮光之城的秘密：一本探索都市传说与地下文化的深度报告 图书简介 本书并非关于日常烹饪或亲子教养的轻松读物，而是一部深入当代都市隐秘角落、剖析亚文化现象的社会学田野调查报告。《暮光之城的秘密》聚焦于全球特大城市群落之下，那些被主流叙事所忽略、在霓虹灯与钢筋水泥的夹缝中悄然滋长的次生文化与非正式社群。它旨在揭示，在高速现代化的表象之下，人们如何通过构建独特的仪式、符号和空间来抵抗异化，重塑自我身份。 第一章：灰烬下的城市脉络——都市传说与集体潜意识的投射 本书开篇，我们将一同潜入城市传说（Urban Legends）的深层结构。这些故事，从地铁深处的幽灵列车到废弃工厂里的神秘聚会，绝非简单的街谈巷尾的笑谈。作者通过对数千份匿名口述史和网络论坛讨论的交叉分析，论证了都市传说实际上是当代人焦虑、恐惧、道德困境以及对结构性权力不信任感的集体无意识投射。 我们考察了“失踪的地铁线路”、“午夜电梯的规则”等经典母题，并深入分析了其在不同社会阶层和族裔群体中的变体。例如，在高度监控的金融区，关于“数据幽灵”和“数字绑架”的传说异常盛行；而在老城区，那些涉及历史遗迹和被遗忘的工人的故事则占据主导。本书将详细呈现一套分析都市传说叙事模式的理论框架，探讨这些“非官方历史”如何反向修正、甚至颠覆官方对城市历史的定性。 第二章：霓虹的背面——地下场景与非正式经济的生态系统 离开了光鲜亮丽的购物中心和企业总部，城市内部存在着一个庞大而复杂的“地下场景”（Underground Scene）。这一部分将焦点集中于那些依托于特定物理空间（如废弃仓库、非法艺术空间、深夜食堂的后厨）运作的非正式社群。 我们对几个关键的地下场景进行了为期三年的观察性研究： 1. 赛博朋克黑市与改装文化： 深入研究了在全球主要科技枢纽城市中，围绕硬件破解、身份匿名化工具和生物黑客（Bio-hacking）的非官方市场。探讨了技术进步与个人自由之间的紧张关系，以及“数字游牧民”和“信息逃逸者”如何利用这些非正规渠道获取资源和知识。 2. 非官方艺术与声景（Soundscapes）： 记录了那些拒绝主流画廊和唱片公司的地下音乐家、涂鸦艺术家和行为表演者。通过对特定“声景”——例如，在特定时间段内特定街道上的噪音模式——的声学分析，揭示了艺术家们如何通过环境干预来挑战城市的“可接受噪音阈值”，从而重塑公共空间的使用权。 3. 深夜饮食的仪式： 摒弃对美食的传统赞美，本章考察了那些只在凌晨两点后营业的、通常是非法经营的“深夜食堂”。这些场所不仅提供食物，更成为了特定职业群体（如急救人员、夜班工作者、长途运输司机）进行身份确认、情感宣泄和非正式社会支持的网络。作者将这些行为视为一种“后现代社群的晚餐仪式”。 第三章：符号的炼金术——亚文化的视觉语言与身份构建 现代亚文化极度依赖于符号的快速编码和传播。本书的第三部分是一本关于“视觉语言”的解析手册。我们不再满足于简单地罗列次文化的外在特征（如服饰或发型），而是深入探究其内部的意义生成机制。 我们选取了三个跨国界传播的亚文化符号进行深度剖析： “代码流”纹身： 探讨了将二进制代码、编程语言片段或加密符号转化为永久性身体标记的现象。这不仅仅是一种美学选择，更是一种对技术精英话语权的挑战，一种宣告对信息拥有“原始控制权”的宣言。 循环徽章与旗帜： 分析了新兴的反消费主义运动、激进环保团体以及新型社群（如分散式自治组织DAO的早期追随者）如何设计和使用具有高识别度、易于复制的视觉徽章，以在信息爆炸时代迅速建立内部凝聚力与外部边界。 “遗留空间”的美学： 研究了对工业遗址、废弃基建（如冷却塔、高速公路匝道）的再利用与美学化过程。这种对“衰败”和“功能丧失”的迷恋，实则是一种对效率至上主义的抵抗，是对城市“永恒更新”神话的视觉反驳。 第四章：数字边缘的连接与断裂——匿名性、社区与“去中心化”的幻觉 科技的发展并未带来完全的透明或解放，反而催生了更为复杂的匿名空间。本章探讨了在加密通信、暗网论坛以及高度私密的社交群组中，新型社区是如何形成、运作和解体的。 我们将重点研究以下议题： 1. “虚拟宗族”的建立： 揭示了在缺乏传统物理互动的情况下，基于共同的“意识形态过滤气泡”而形成的极度紧密和排外的在线社群的运作逻辑。这些社群如何发展出自己的内部术语、道德规范，并对外部世界形成强烈的“我们/他们”的认知。 2. 身份的流动性与“肖像权”的消亡： 探讨在高度工具化的在线身份下，个体如何进行多重人格的切换，以及这种流动性对传统社会学意义上的“真实身份”所构成的挑战。 3. 去中心化的悖论： 通过对某些早期去中心化运动的案例研究，指出其在追求自由和自治的过程中，往往会迅速形成新的、更隐蔽的权力中心和意识形态的“新教条”。本书对“去中心化”作为一种社会结构的可能性进行了冷峻的审视。 结语：在回声室中倾听未来 《暮光之城的秘密》最终邀请读者放下对城市“晴朗正面”的期待，转向那些在阴影中进行自我组织、抵抗被定义、并悄然塑造着社会未来的边缘力量。本书的发现表明，真正的创新与社会变革的活力，往往诞生于那些被主流规划者遗忘、被数据收集者忽略的“非正式生态系统”之中。它是一份对城市活力、人类适应性以及符号权力持久性的深刻记录。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种每天早上都在和时间赛跑的职场妈妈量身定做的！我记得我拿到这本书的时候，正值我工作最忙碌的一段时期，孩子上小学，早上起来要准备全家的早餐，还要匆匆忙忙赶着送他上学，那个时间段简直就是一场没有硝烟的战争。我之前尝试过很多所谓的“快手早餐”食谱，但很多要么步骤复杂，要么食材准备起来就得花半小时，完全不适合我这种分身乏术的人。然而，这本书给我的感觉是，作者真的深入理解了现代家庭主妇（或主夫）的困境。它不是那种空洞地告诉你“要健康”的书，而是非常务实地给出了解决方案。我尤其欣赏它对食材通用性的考虑，很多配料是我本来就会常备的，这大大减少了临时跑超市的次数。举个例子，书里提到的那个“牛油果鸡蛋吐司升级版”，我原来以为要搞一堆花样，结果核心步骤竟然可以在十分钟内搞定，而且营养搭配均衡得让人惊喜。更重要的是，它强调的“十分钟”是真的可以实现，而不是那种宣传口号式的“十分钟”，我第一次实测下来，从拿食材到摆上桌，确实卡在了九分多钟，这对我来说简直是革命性的突破。这本书不仅仅是菜谱的集合，它更像是一份生活效率指南，让我找回了早上那段本该属于自己的宁静时光，不再是手忙脚乱的代名词。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计和视觉呈现是我非常欣赏的一个方面。在这个信息爆炸的时代，一本实用书籍如果图文不佳，很容易在书架上积灰。然而，这本《爱心妈妈的10分钟早餐》在视觉上做到了极简主义和信息传达的完美平衡。每一页菜谱的布局都非常清晰，步骤的拆分逻辑清晰可见，不会让人在匆忙中看漏关键信息。尤其是那些“三步完成”或“一锅出”的食谱，它们旁边会有一个小图标，直接标明所需设备，这对于像我一样厨房台面空间有限的人来说，简直是福音，我不用再翻阅整页文字去找那个关键的设备说明。此外，作者在描述食材替换方案时非常慷慨，比如如果家里没有新鲜的浆果，可以用果干代替，并给出了相应的分量调整建议。这种灵活性极大地降低了执行门槛。我曾经买过一本号称“快手”的食谱，结果发现里面有五种配料是我这辈子都不可能在本地超市买到的，让人无比沮丧。这本书完全没有这个问题，它着力于最大化利用常见食材，确保了“十分钟”的承诺不仅是理论上的，更是实践中的可靠保障。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我购买这本书时，对它的期待值其实是比较低的，毕竟市面上打着“快速”、“简单”旗号的书太多了，很多都是重复劳动，换个封面再包装一下。但随着我阅读和实践的深入，我发现这本书的价值远超我的想象。它不仅仅是提供了一套早餐方案，更重要的是，它重塑了我对“时间管理”在家庭生活中的认知。过去，我总觉得早晨的忙乱是不可避免的宿命。但这本书巧妙地利用了“微小的时间碎片”。比如，书中提到，利用煮咖啡或烧水的时间，就可以完成切水果或打鸡蛋的准备工作。这种对时间流的精细化管理，是那些只罗列菜谱的书籍所缺乏的深度洞察。它教会我的不是如何更快地做饭，而是如何更聪明地分配精力。更令人称道的是，这本书没有过分强调“爱心”这个词汇带来的道德压力，而是将其内化为一种自然而然的行动结果——当你不再焦虑时，你自然就能更从容地去爱。这本书的成功之处在于，它把“爱心”这种抽象的情感，通过高效、务实的早餐制作流程，转化成了实实在在、每天都能感受到的幸福感。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我购买这本书的初衷并非完全是“爱心”，而是纯粹的“生存需求”。我家的孩子正处于青春期前期，胃口大、精力旺盛，对味道的要求还越来越挑剔，我得想方设法让她在早上吃得足够多，但又不能太油腻让她上学犯困。之前的早餐经常引发家庭战争，她嫌弃我做的东西“没新意”，我则抱怨她“不领情”。这本书的出现，就像是给我家餐桌带来了一股清新的空气。它不像那些面向烘焙爱好者的书籍，充满了复杂的术语和对温度的苛刻要求。相反，它的语言是那种邻家阿姨般亲切和直接的，读起来毫无压力。我试着让她参与了一些步骤，比如让她自己选择水果搭配或者搅拌一些简单的糊状物。令人惊奇的是，当她参与其中后，对食物的接受度明显提高。书中很多小技巧，比如如何用一点点香料提升全麦面包的风味，或者如何用酸奶替代部分油脂，都非常巧妙。它让我意识到，早餐不仅仅是填饱肚子，更是一种情感联结的载体。当我们不再为早餐这件事焦头烂额时，早晨的氛围自然就变得轻松愉快起来，这比任何昂贵的营养品都有效。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重养生和食材原味的读者，通常我对市面上那些充斥着大量精加工食品或者重油重盐食谱的书籍是持保留态度的。当我翻开这本关于“十分钟早餐”的书籍时，我带着一丝怀疑，毕竟快速和健康往往是矛盾的两极。然而，让我惊喜的是，作者在追求速度的同时，丝毫没有牺牲食物的本质。这本书的配方哲学似乎是围绕着“最大化营养密度，最小化烹饪步骤”展开的。它没有推荐那种需要提前腌制或复杂预处理的食材，而是巧妙地利用了比如冷冻蔬菜的便利性，以及一些可以提前准备好的酱料的妙用。我特别喜欢书中对蛋白质和纤维素的强调，即便是最简单的组合，作者也能通过精准的配比，确保这顿早餐能够支撑上午的工作效率，避免了那种吃了不久就犯困的“能量崩溃”。我感觉作者在撰写时，对人体代谢和日常活动的需求有着非常清晰的认知。此外，这本书在器皿的选择上也十分精妙，很多食谱只需要用到一个平底锅或者一个微波炉适用的小碗，这极大地减轻了餐后的清洗负担——要知道，对于忙碌的早晨来说，清洗工作往往是比做早餐本身还要耗时的“隐形杀手”。这种全方位的考虑，让这本书的实用性提升了好几个档次。