读图时代 怎样购买中国茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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嘉叶著 著

图书标签:

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• 美食

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 湖南美术出版社

ISBN：9787535643780

商品编码：30089812736

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名：读图时代 怎样购买中国茶

定价：29.80元

作者：嘉叶著

出版社：湖南美术出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787535643780

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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内容提要

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　　中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年的历史。绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶为六大基本茶类，在其基础上经再加工又有花茶、紧压茶等。茶叶选购直观的方式是从茶的外形、汤色、茶香、滋味、叶底入手。
　　本书详细介绍了茶叶分类、品质特点、等级标准、采摘制作等知识。

目录

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1 选购适合自己的茶
　中国茶的种类
　按制作工艺
　按季节
　按生长环境
　按产地
　按干茶外形
　茶的现代分类法
　中国茶的产区
　江南茶区
　华南茶区
　西南茶区
　江北茶区
2 绿茶的选购
　初识绿茶
　绿茶之形
　绿茶之色
　绿茶之香
　绿茶之味
　绿茶的加工
　绿茶的品种
　绿茶的产地
　绿茶的冲泡
　绿茶的选购
　西湖龙井
　径山香茗
　顾渚紫笋
　安吉白茶
　六安瓜片
　松萝嫩毫
　太平猴魁
　黄山毛峰
　舒城兰花
　洞庭碧螺春
　雨花茶
　庐山云雾
　蒙顶甘露
　竹叶青
3 黄茶的选购
　初识黄茶
　黄茶之形
　黄茶之色
　黄茶之香
　黄茶之味
　黄茶的加工
　黄茶的品种
　黄茶的产地
　黄茶的选购
　平阳黄汤
　霍山黄芽
　君山银针
　蒙顶黄芽
　广东大叶青
4 白茶的选购
　初识白茶
　白茶的加工
　白茶的分类
　白茶的产地
　白茶的选购
　白毫银针
　白牡丹
　贡眉
　新工艺白茶
5 红茶的选购
　初识红茶
　红茶的加工
　红茶的分类
　红茶的产地
　红茶的品饮
　红茶的选购
　小种红茶
　工夫红茶
　红碎茶
　九曲红梅
　祁门红茶
　宁红工夫茶
　滇江工夫茶
　白琳工夫
　正山小种

作者介绍

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文摘

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序言

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《视觉叙事与信息解码：当代信息环境下的阅读革命》 书籍简介 在信息洪流席卷一切的今天，我们正以前所未有的速度接收着海量的视觉刺激。从社交媒体的滚动信息流到复杂的科学图表，从精美的商业设计到无声的公共标识，图像不再仅仅是文字的附庸，它们已经成为我们理解世界、构建认知和进行有效沟通的核心媒介。《视觉叙事与信息解码：当代信息环境下的阅读革命》深入剖析了这场由“读图”驱动的阅读范式的深刻变革，旨在为读者提供一套系统、实用的工具，用以驾驭和批判性地解读这个日益图像化的世界。 本书并非一部简单的图像美学鉴赏指南，而是一部聚焦于信息结构、认知心理学与传播策略的深度理论实践手册。我们生活在一个由数据可视化、信息图表、符号系统和品牌形象构筑的复杂网络中，理解这些视觉语言背后的逻辑，已成为新时代的生存技能。 第一部分：视觉的崛起与认知的重塑 本部分首先追溯了人类对视觉信息的处理机制。我们的大脑天生就是高效的图像处理器，相较于纯文本，视觉信息能够以更快的速度激活记忆和情感回路。我们探讨了“视觉先决论”的现代解读，分析了印刷术时代对线性阅读的培养如何被数字屏幕的非线性、碎片化阅读模式所颠覆。 从符号到叙事： 深入剖析了基础视觉元素（点、线、面、色彩、空间）如何被组织成具有特定含义的符号系统。阐述了文化背景如何赋予这些符号特定的社会意义和情感张力。 认知负荷与界面设计： 结合认知心理学的最新研究，评估了不同信息密度和布局方式对读者理解效率的影响。讨论了如何通过优化视觉层次结构，有效降低信息处理过程中的认知负荷，避免“信息过载”。 情感投射与修辞力量： 图像的叙事力量往往建立在情感共鸣之上。本章细致考察了图像修辞学，研究了对比、暗示、象征等手法如何在无声中引导读者的立场和判断。 第二部分：信息图表的结构与解析 在商业分析、科学普及乃至新闻报道中，数据可视化已成为不可或缺的工具。然而，数据图表本身也存在被操纵或误读的风险。本书的第二部分致力于提供一套严谨的“图表审计”方法论。 基础图表类型的功能边界： 详细区分了柱状图、折线图、饼图、散点图乃至更复杂的网络图和树状图的适用场景。重点阐释了每种图表在展现趋势、比较分布、揭示关系时的优势与局限性。 度量衡的陷阱： 揭示了数据可视化中最常见的欺骗手段，例如截断的Y轴、错误的比例尺、混淆的基准线等。教授读者如何快速识别这些视觉上的“谎言”，恢复数据的真实面貌。 叙事驱动的数据呈现： 不仅仅是呈现数据，更是讲述数据背后的故事。本部分展示了如何通过巧妙的标注、色彩编码和流程设计，将复杂的数据流转化为清晰、引人入胜的叙事线索，提升报告的沟通效率。 第三部分：数字环境下的跨媒介阅读 互联网的特性使得阅读行为极少是单一的。我们总是在文本、图片、视频、交互元素之间快速切换。《视觉叙事与信息解码》将目光投向跨媒介环境，探讨混合阅读的复杂性。 界面即语境： 讨论了屏幕技术（如响应式设计、暗黑模式）如何影响我们对内容的感知和吸收。APP图标、通知横幅、广告位等界面元素，本身就是信息的一部分，它们共同构建了一个“阅读的剧场”。 超文本与路径依赖： 超链接的引入彻底打破了传统书籍的固定路径。本书分析了用户如何基于视觉线索（如加粗、颜色差异、缩略图）在信息海洋中导航，以及算法推荐系统如何利用视觉偏好来固化或引导用户的阅读路径。 动态图像的解码： 随着GIF、短视频和增强现实（AR）技术的普及，动态内容成为新的信息载体。我们研究了运动轨迹、帧率和循环机制如何构建时间性的叙事，以及如何在短时间内捕捉其核心信息。 第四部分：批判性视觉素养的培养 最终，本书的目标是赋能读者，使他们成为积极的、批判性的视觉信息消费者和创造者。 抵抗视觉同质化： 探讨了大型科技公司和全球化品牌如何通过标准化的视觉语言，在不知不觉中推动文化和消费的同质化趋势。鼓励读者去寻找和欣赏那些具有地域特色、非主流叙事视角的视觉作品。 从解读到创造： 对于希望在工作中运用视觉沟通的专业人士，本部分提供了一套从概念化到原型设计的流程指南。强调清晰的沟通目标是任何成功视觉设计的基石。 伦理边界与责任： 讨论了深度伪造（Deepfake）技术、数据隐私以及信息偏差在视觉传播中的伦理挑战。培养读者对自身创建或分享的图像信息的道德敏感性。 《视觉叙事与信息解码》是一本面向所有在信息时代寻求深度理解和高效表达的知识工作者、设计师、研究人员和普通读者的工具书。它邀请读者放下旧有的文字至上观念，以一种全新的、更具洞察力的目光，重新审视我们周围的整个信息世界。掌握视觉的语言，即是掌握了当代社会沟通与决策的主动权。

评分☆☆☆☆☆

从文字的韵律感上来讲，这本书的文笔极其考究，可以说是当代散文中少有的佳作。它并非那种追求辞藻堆砌的浮夸之风，而是呈现出一种克制而有力的美感。每一个句子都像是经过精心雕琢的宝石，光泽内敛，但内含的能量却十分强大。作者在描述某些抽象概念时，往往会运用到极具画面感的比喻，比如他描述“算法推荐”的边界时，所用的词汇和意象，让人立刻联想到某种无形的、逐渐收紧的罗网。这种高水准的文字功底，极大地提升了阅读的愉悦度，即使是面对一些严肃的理论探讨，也不会感到晦涩难懂，反而有一种被大师引领的满足感。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个偶然的机会下接触到这本书的，当时正在为我的一个摄影项目寻找新的灵感方向，我对图像的解读和叙事一直很感兴趣，所以“读图时代”这个标题立刻抓住了我的注意力。这本书对当代视觉文化现象的剖析，简直像一把锋利的手术刀，精准地切开了我们日常生活中那些被习以为常的图像迷雾。作者的论述逻辑非常严密，他没有停留在表面的现象描述，而是深入挖掘了技术迭代如何重塑了我们的认知结构和审美偏好。读到某些章节时，我不得不停下来，反复咀嚼那些观点，甚至会起身走到窗边，重新审视窗外世界的影像构成。这种强烈的思辨性，让这本书超越了一般的文化评论，更像是一部思想的探险指南，引领读者重新校准观察世界的参照系。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的持续影响是显而易见的，它不仅仅是读完一本书的成就感，而是在阅读过程中，我的世界观似乎被进行了一次“系统升级”。我发现自己走路时看红绿灯的眼神都变了，不再是机械地等待，而是开始留意光影和周围行人的动态构图；我与人交谈时，也会更加注意对方话语背后的潜台词和非语言信息——这或许就是“读图”的深层含义：解读所有非文字信息。这种思维方式的转变，是任何功利性的指南书都无法给予的。它提供了一种全新的、更具批判性和感知力的生活视角，让我意识到我们无时无刻不被图像和符号包围，而如何保持清醒和独立判断，是这个时代生存的核心技能。这本书，更像是一张通往深度认知的地图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在让人眼前一亮，那种触感，仿佛能感受到纸张的呼吸。拿在手里沉甸甸的，就知道这不是那种轻飘飘的速食读物。封面那种略带复古的配色和字体选择，透露出一种对传统工艺的尊重，但同时又有一种现代的疏离感，让人忍不住想探究这背后到底藏着怎样一个关于“读图”与“品茶”的故事。内页的纸张质量也值得称赞，即便是印刷的插图和图表，也显得色彩饱满，细节清晰。我尤其欣赏作者在排版上的用心，那种留白的处理，让阅读的节奏感大大增强，眼睛不会轻易感到疲劳，反而有一种沉浸式的体验。我本来以为这会是一本枯燥的理论书籍，但光是翻阅它的物理形态，就已经成功地勾起了我对阅读的强烈欲望。这种对书籍本身的重视，已经为内容奠定了高品质的基调，让人不由自主地期待内容能与之匹配。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织结构，简直是教科书级别的范本，特别是它如何将看似不相关的领域——图像的传播与一种古老的、注重意境的饮品文化——巧妙地编织在一起。叙事的流畅度高得惊人，过渡自然得让人感觉不到“章节”的边界，仿佛是在跟随一条河流蜿蜒前行。比如，作者在讨论信息爆炸时代碎片化阅读的弊端时，突然引入了茶道中对“慢”与“正念”的强调，这种跨界的类比非但没有显得牵强，反而极大地丰富了对“慢思考”的阐释。这种多维度的视角，迫使我跳出固有的思维定式，去思考在效率至上的今天，我们究竟失去了什么。对于那些习惯于快速信息摄取的人来说，这本书无疑是一剂强心针，它要求你慢下来，用更深邃的眼光去看待事物。