讀圖時代 怎樣購買中國茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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嘉葉著 著

圖書標籤:

• 茶葉
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• 中國茶
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• 讀圖
• 生活方式
• 購買指南
• 飲茶
• 圖解
• 美食

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 湖南美術齣版社

ISBN：9787535643780

商品編碼：30089812736

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名：讀圖時代 怎樣購買中國茶

定價：29.80元

作者：嘉葉著

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787535643780

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

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內容提要

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　　中國是茶的故鄉，製茶、飲茶已有幾韆年的曆史。綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶為六大基本茶類，在其基礎上經再加工又有花茶、緊壓茶等。茶葉選購直觀的方式是從茶的外形、湯色、茶香、滋味、葉底入手。
　　本書詳細介紹瞭茶葉分類、品質特點、等級標準、采摘製作等知識。

目錄

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1 選購適閤自己的茶
　中國茶的種類
　按製作工藝
　按季節
　按生長環境
　按産地
　按乾茶外形
　茶的現代分類法
　中國茶的産區
　江南茶區
　華南茶區
　西南茶區
　江北茶區
2 綠茶的選購
　初識綠茶
　綠茶之形
　綠茶之色
　綠茶之香
　綠茶之味
　綠茶的加工
　綠茶的品種
　綠茶的産地
　綠茶的衝泡
　綠茶的選購
　西湖龍井
　徑山香茗
　顧渚紫筍
　安吉白茶
　六安瓜片
　鬆蘿嫩毫
　太平猴魁
　黃山毛峰
　舒城蘭花
　洞庭碧螺春
　雨花茶
　廬山雲霧
　濛頂甘露
　竹葉青
3 黃茶的選購
　初識黃茶
　黃茶之形
　黃茶之色
　黃茶之香
　黃茶之味
　黃茶的加工
　黃茶的品種
　黃茶的産地
　黃茶的選購
　平陽黃湯
　霍山黃芽
　君山銀針
　濛頂黃芽
　廣東大葉青
4 白茶的選購
　初識白茶
　白茶的加工
　白茶的分類
　白茶的産地
　白茶的選購
　白毫銀針
　白牡丹
　貢眉
　新工藝白茶
5 紅茶的選購
　初識紅茶
　紅茶的加工
　紅茶的分類
　紅茶的産地
　紅茶的品飲
　紅茶的選購
　小種紅茶
　工夫紅茶
　紅碎茶
　九麯紅梅
　祁門紅茶
　寜紅工夫茶
　滇江工夫茶
　白琳工夫
　正山小種

作者介紹

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文摘

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序言

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《視覺敘事與信息解碼：當代信息環境下的閱讀革命》 書籍簡介 在信息洪流席捲一切的今天，我們正以前所未有的速度接收著海量的視覺刺激。從社交媒體的滾動信息流到復雜的科學圖錶，從精美的商業設計到無聲的公共標識，圖像不再僅僅是文字的附庸，它們已經成為我們理解世界、構建認知和進行有效溝通的核心媒介。《視覺敘事與信息解碼：當代信息環境下的閱讀革命》深入剖析瞭這場由“讀圖”驅動的閱讀範式的深刻變革，旨在為讀者提供一套係統、實用的工具，用以駕馭和批判性地解讀這個日益圖像化的世界。 本書並非一部簡單的圖像美學鑒賞指南，而是一部聚焦於信息結構、認知心理學與傳播策略的深度理論實踐手冊。我們生活在一個由數據可視化、信息圖錶、符號係統和品牌形象構築的復雜網絡中，理解這些視覺語言背後的邏輯，已成為新時代的生存技能。 第一部分：視覺的崛起與認知的重塑 本部分首先追溯瞭人類對視覺信息的處理機製。我們的大腦天生就是高效的圖像處理器，相較於純文本，視覺信息能夠以更快的速度激活記憶和情感迴路。我們探討瞭“視覺先決論”的現代解讀，分析瞭印刷術時代對綫性閱讀的培養如何被數字屏幕的非綫性、碎片化閱讀模式所顛覆。 從符號到敘事： 深入剖析瞭基礎視覺元素（點、綫、麵、色彩、空間）如何被組織成具有特定含義的符號係統。闡述瞭文化背景如何賦予這些符號特定的社會意義和情感張力。 認知負荷與界麵設計： 結閤認知心理學的最新研究，評估瞭不同信息密度和布局方式對讀者理解效率的影響。討論瞭如何通過優化視覺層次結構，有效降低信息處理過程中的認知負荷，避免“信息過載”。 情感投射與修辭力量： 圖像的敘事力量往往建立在情感共鳴之上。本章細緻考察瞭圖像修辭學，研究瞭對比、暗示、象徵等手法如何在無聲中引導讀者的立場和判斷。 第二部分：信息圖錶的結構與解析 在商業分析、科學普及乃至新聞報道中，數據可視化已成為不可或缺的工具。然而，數據圖錶本身也存在被操縱或誤讀的風險。本書的第二部分緻力於提供一套嚴謹的“圖錶審計”方法論。 基礎圖錶類型的功能邊界： 詳細區分瞭柱狀圖、摺綫圖、餅圖、散點圖乃至更復雜的網絡圖和樹狀圖的適用場景。重點闡釋瞭每種圖錶在展現趨勢、比較分布、揭示關係時的優勢與局限性。 度量衡的陷阱： 揭示瞭數據可視化中最常見的欺騙手段，例如截斷的Y軸、錯誤的比例尺、混淆的基準綫等。教授讀者如何快速識彆這些視覺上的“謊言”，恢復數據的真實麵貌。 敘事驅動的數據呈現： 不僅僅是呈現數據，更是講述數據背後的故事。本部分展示瞭如何通過巧妙的標注、色彩編碼和流程設計，將復雜的數據流轉化為清晰、引人入勝的敘事綫索，提升報告的溝通效率。 第三部分：數字環境下的跨媒介閱讀 互聯網的特性使得閱讀行為極少是單一的。我們總是在文本、圖片、視頻、交互元素之間快速切換。《視覺敘事與信息解碼》將目光投嚮跨媒介環境，探討混閤閱讀的復雜性。 界麵即語境： 討論瞭屏幕技術（如響應式設計、暗黑模式）如何影響我們對內容的感知和吸收。APP圖標、通知橫幅、廣告位等界麵元素，本身就是信息的一部分，它們共同構建瞭一個“閱讀的劇場”。 超文本與路徑依賴： 超鏈接的引入徹底打破瞭傳統書籍的固定路徑。本書分析瞭用戶如何基於視覺綫索（如加粗、顔色差異、縮略圖）在信息海洋中導航，以及算法推薦係統如何利用視覺偏好來固化或引導用戶的閱讀路徑。 動態圖像的解碼： 隨著GIF、短視頻和增強現實（AR）技術的普及，動態內容成為新的信息載體。我們研究瞭運動軌跡、幀率和循環機製如何構建時間性的敘事，以及如何在短時間內捕捉其核心信息。 第四部分：批判性視覺素養的培養 最終，本書的目標是賦能讀者，使他們成為積極的、批判性的視覺信息消費者和創造者。 抵抗視覺同質化： 探討瞭大型科技公司和全球化品牌如何通過標準化的視覺語言，在不知不覺中推動文化和消費的同質化趨勢。鼓勵讀者去尋找和欣賞那些具有地域特色、非主流敘事視角的視覺作品。 從解讀到創造： 對於希望在工作中運用視覺溝通的專業人士，本部分提供瞭一套從概念化到原型設計的流程指南。強調清晰的溝通目標是任何成功視覺設計的基石。 倫理邊界與責任： 討論瞭深度僞造（Deepfake）技術、數據隱私以及信息偏差在視覺傳播中的倫理挑戰。培養讀者對自身創建或分享的圖像信息的道德敏感性。 《視覺敘事與信息解碼》是一本麵嚮所有在信息時代尋求深度理解和高效錶達的知識工作者、設計師、研究人員和普通讀者的工具書。它邀請讀者放下舊有的文字至上觀念，以一種全新的、更具洞察力的目光，重新審視我們周圍的整個信息世界。掌握視覺的語言，即是掌握瞭當代社會溝通與決策的主動權。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織結構，簡直是教科書級彆的範本，特彆是它如何將看似不相關的領域——圖像的傳播與一種古老的、注重意境的飲品文化——巧妙地編織在一起。敘事的流暢度高得驚人，過渡自然得讓人感覺不到“章節”的邊界，仿佛是在跟隨一條河流蜿蜒前行。比如，作者在討論信息爆炸時代碎片化閱讀的弊端時，突然引入瞭茶道中對“慢”與“正念”的強調，這種跨界的類比非但沒有顯得牽強，反而極大地豐富瞭對“慢思考”的闡釋。這種多維度的視角，迫使我跳齣固有的思維定式，去思考在效率至上的今天，我們究竟失去瞭什麼。對於那些習慣於快速信息攝取的人來說，這本書無疑是一劑強心針，它要求你慢下來，用更深邃的眼光去看待事物。

評分☆☆☆☆☆

從文字的韻律感上來講，這本書的文筆極其考究，可以說是當代散文中少有的佳作。它並非那種追求辭藻堆砌的浮誇之風，而是呈現齣一種剋製而有力的美感。每一個句子都像是經過精心雕琢的寶石，光澤內斂，但內含的能量卻十分強大。作者在描述某些抽象概念時，往往會運用到極具畫麵感的比喻，比如他描述“算法推薦”的邊界時，所用的詞匯和意象，讓人立刻聯想到某種無形的、逐漸收緊的羅網。這種高水準的文字功底，極大地提升瞭閱讀的愉悅度，即使是麵對一些嚴肅的理論探討，也不會感到晦澀難懂，反而有一種被大師引領的滿足感。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶來的持續影響是顯而易見的，它不僅僅是讀完一本書的成就感，而是在閱讀過程中，我的世界觀似乎被進行瞭一次“係統升級”。我發現自己走路時看紅綠燈的眼神都變瞭，不再是機械地等待，而是開始留意光影和周圍行人的動態構圖；我與人交談時，也會更加注意對方話語背後的潛颱詞和非語言信息——這或許就是“讀圖”的深層含義：解讀所有非文字信息。這種思維方式的轉變，是任何功利性的指南書都無法給予的。它提供瞭一種全新的、更具批判性和感知力的生活視角，讓我意識到我們無時無刻不被圖像和符號包圍，而如何保持清醒和獨立判斷，是這個時代生存的核心技能。這本書，更像是一張通往深度認知的地圖。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會下接觸到這本書的，當時正在為我的一個攝影項目尋找新的靈感方嚮，我對圖像的解讀和敘事一直很感興趣，所以“讀圖時代”這個標題立刻抓住瞭我的注意力。這本書對當代視覺文化現象的剖析，簡直像一把鋒利的手術刀，精準地切開瞭我們日常生活中那些被習以為常的圖像迷霧。作者的論述邏輯非常嚴密，他沒有停留在錶麵的現象描述，而是深入挖掘瞭技術迭代如何重塑瞭我們的認知結構和審美偏好。讀到某些章節時，我不得不停下來，反復咀嚼那些觀點，甚至會起身走到窗邊，重新審視窗外世界的影像構成。這種強烈的思辨性，讓這本書超越瞭一般的文化評論，更像是一部思想的探險指南，引領讀者重新校準觀察世界的參照係。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，那種觸感，仿佛能感受到紙張的呼吸。拿在手裏沉甸甸的，就知道這不是那種輕飄飄的速食讀物。封麵那種略帶復古的配色和字體選擇，透露齣一種對傳統工藝的尊重，但同時又有一種現代的疏離感，讓人忍不住想探究這背後到底藏著怎樣一個關於“讀圖”與“品茶”的故事。內頁的紙張質量也值得稱贊，即便是印刷的插圖和圖錶，也顯得色彩飽滿，細節清晰。我尤其欣賞作者在排版上的用心，那種留白的處理，讓閱讀的節奏感大大增強，眼睛不會輕易感到疲勞，反而有一種沉浸式的體驗。我本來以為這會是一本枯燥的理論書籍，但光是翻閱它的物理形態，就已經成功地勾起瞭我對閱讀的強烈欲望。這種對書籍本身的重視，已經為內容奠定瞭高品質的基調，讓人不由自主地期待內容能與之匹配。