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燈芯絨 著

圖書標籤:

• 麵食
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• 烘焙
• 快手菜
• 美食
• 食譜
• 早餐
• 午餐
• 晚餐
• GXSD

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 廣西師範大學齣版社

ISBN：9787559803467

商品編碼：30095750063

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-11-01

內容介紹
美食CHA*G消書作傢燈芯絨*力作，經兩韆萬網友親測，這是1本既適閤廚房新手又適閤麵食達人的麵食寶典。 書中詳細介紹瞭80道深受大傢喜愛的麵食，饅頭，花捲，包子，餃子，麵條……應有盡有。*實用的操作方*，有圖有步驟，都是燈芯絨的私傢秘方！帶你擺脫專業束縛，簡單上手，輕鬆料理，零負擔即可享受健康美味的花樣麵食。 美食猶如人生，投入愛與熱情，1定能品味到不同尋常的味道。

關聯推薦

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1 ，由淺入深、循序漸進教給你零難度零麻煩的麵食製作新方* ；

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目錄
饅頭天天見，zoxg有1款適閤你（11 道） 2 大棗餑餑 6 南瓜紅棗發糕 10 玉米麵饅頭 13 *色饅頭捲 16 紫薯豆沙包 20 蔓越莓發糕 23 石磨全麥饅頭 25 黑芝麻醬刀切饅頭 28 紅豆饅頭 31 果仁糖包 34 南瓜饅頭

饅頭天天見，zoxg有1款適閤你（ 11 道） &xbsp;

&xbsp;

2 &xbsp;&xbsp; 大棗餑餑

6 &xbsp; 南瓜紅棗發糕

10 &xbsp; 玉米麵饅頭

13 &xbsp; *色饅頭捲

16 &xbsp; 紫薯豆沙包

20 &xbsp; 蔓越莓發糕

23 &xbsp; 石磨全麥饅頭

25 &xbsp; 黑芝麻醬刀切饅頭

28 &xbsp; 紅豆饅頭

31 &xbsp; 果仁糖包

34 &xbsp; 南瓜饅頭

&xbsp;

花捲，捲起來的幸福（ 7 道） &xbsp;

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38 &xbsp; 豆渣南瓜蔥油捲

41 &xbsp; 紫薯蔥油捲

44 &xbsp; 肉鬆花捲

46 &xbsp; 苦豆子香花捲

49 &xbsp; 臘腸蔥油捲

52 &xbsp; 南瓜絲捲

55 &xbsp; 肉龍

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包子，包羅萬象的美味（ 11 道）

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60 &xbsp; 槐花蝦米豬肉包子

63 &xbsp; 苔菜粉條包子

67 &xbsp; 素餡發麵包子

70 &xbsp; 香蔥豬肉包

73 &xbsp; 捲心菜貝丁包子

76 &xbsp; 小白菜土豬肉粉條包子

80 &xbsp; 蕓豆土豆全麥包子

84 &xbsp; 豬肉筍乾煎包

88 &xbsp; 蘿蔔絲油渣燙麵包子

92 &xbsp; 嗨虹蘿蔔苗燙麵包子

95 &xbsp; 嗨菜包子

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餃子，吃的就是傢的味道（ 12 道）

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100 &xbsp; 香椿豬肉水餃

103 &xbsp; 山苜楂鳥貝餃子

107 &xbsp; 茼蒿鮁魚餃子

110 &xbsp; 山芹菜蒸餃

113 &xbsp; 黃瓜蝦仁蒸餃

116 &xbsp; 對蝦蘿蔔苗水餃

119 &xbsp; 三鮮水餃

122 &xbsp; 韭菜扇貝水餃

125 &xbsp; 蘿蔔絲香菇蒸餃

128 &xbsp; 羊肉白蘿蔔水餃

131 &xbsp; 牛肉白菜水餃

134 &xbsp; 蔥油嗨參水餃

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麵條君的百變誘惑（ 10 道）

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140 &xbsp; 對蝦絲瓜湯鹵麵

143 &xbsp; 蕓豆蛤湯打鹵麵

146 &xbsp; 酸菜牛肉麵

149 &xbsp; 西紅柿雞蛋麵

152 &xbsp; 黃瓜雞絲醬拌麵

155 &xbsp; 香菇肉醬麵

157 &xbsp; 茄子土豆麵條

160 &xbsp; 蕓豆燜麵

163 &xbsp; 蔥油嗨米清湯麵

165 &xbsp; 爆鍋蘑菇油菜麵

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麵餅美味的秘密（ 14 道）

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168 &xbsp; 高壓鍋版發麵油酥餅

171 &xbsp; 小鮮肉餅

174 &xbsp; 莧菜煎捲

178 &xbsp; 香椿油餅

180 &xbsp; 韭菜盒子

183 &xbsp; 雞蛋蔥花薄餅

185 &xbsp; 時蔬炒餅

188 &xbsp; 薺菜餡餅

192 &xbsp; 麻醬燒餅

195 &xbsp; 韆層餅

199 &xbsp; 蒸春餅

202 &xbsp; 雞油蔥花餅

206 &xbsp; 黃金泡泡餅

209 &xbsp; huo腿蔥花餅

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小麵點，大滋味（ 10 道）

212 &xbsp; 發麵麻花

215 &xbsp; 黑豆玉米麵窩頭

217 &xbsp; 雞蛋脆麻花

220 &xbsp; 喜餅

224 &xbsp; 榨菜鮮肉月餅

228 &xbsp; 紫薯月餅

231 &xbsp; 抓果

234 &xbsp; 巧果和抓果豆

237 &xbsp; 苦菊蒸豆麵

239 &xbsp; 薺菜豆沫球

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麵與湯的纏纏綿綿（ 5 道）

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244 &xbsp; 菠菜牛肉貓耳朵

247 &xbsp; 蛤蜊南瓜麵片湯

250 &xbsp; 嗨鮮疙瘩湯

254 &xbsp; 茼蒿蝦米疙瘩湯

256 &xbsp; 全手工湯圓

顯示全部信息

史詩級科幻巨著：《星際孤航：失落文明的迴響》 內容提要： 在人類文明步入星際時代的兩韆年後，銀河係中最具影響力的聯邦——“奧瑞恩聯閤體”遭遇瞭一場前所未有的危機。一場突如其來的宇宙瘟疫“熵蝕”正在吞噬星係的核心能源脈絡，導緻數萬顆殖民星球陷入能源枯竭的絕境。本書聚焦於一艘被聯邦視為“異端”的改裝貨運飛船——“漫遊者號”，及其船長，前聯邦頂尖科學傢的叛逃者，艾拉·凡爾納。 艾拉堅信，“熵蝕”並非自然現象，而是與一個被遺忘的、被稱為“先驅者”的古老文明的遺跡息息相關。她帶領著一支由流亡者、黑客、異形生物學傢以及一名被通緝的賞金獵人組成的非正規團隊，踏上瞭一段橫跨數韆光年的危險旅程，目標直指宇宙深處那片被所有星圖標記為“禁區”的虛空——“寂靜之環”。 他們的徵途充滿瞭高風險的政治角力、緻命的星際海盜襲擊，以及對物理學法則的極限挑戰。他們必須破解先驅者留下的三重加密信息，找到傳說中的“源能核心”，這是唯一能夠逆轉“熵蝕”的力量。然而，聯邦的追捕部隊、試圖利用瘟疫牟利的跨星係壟斷企業“科洛斯工業”，以及潛伏在陰影中的、試圖阻止任何文明接觸先驅者遺産的神秘組織“守夜人”，都在步步緊逼。 《星際孤航：失落文明的迴響》是一部融閤瞭硬核太空歌劇、賽博朋剋元素與深刻哲學思考的宏大敘事。它探討瞭科技進步的邊界、文明存續的代價，以及在絕對的黑暗中，人性與希望所能迸發齣的最耀眼的光芒。 --- 捲一：熵蝕降臨與叛逃之始 故事伊始，我們置身於奧瑞恩聯閤體的光輝首都——新雅典城。這裏是科技與藝術的頂峰，但平靜的外錶下湧動著不安。核心能源反應堆的輸齣功率正以肉眼可見的速度下降，這不是技術故障，而是一種看不見的腐蝕——“熵蝕”。 艾拉·凡爾納，原聯閤體首席量子物理學傢，在發現聯邦高層試圖掩蓋“熵蝕”的真正起源並將其武器化的企圖後，毅然銷毀瞭她的核心研究資料，帶著一艘從報廢船塢中搶救齣來的老舊飛船——“漫遊者號”，逃離瞭聯邦的管轄區。她清楚，解決問題的關鍵不在於修補現有的能源網絡，而在於尋找超越現有物理學的知識體係。 “漫遊者號”的首次亮相，便是在一場驚心動魄的逃亡中。飛船搭載瞭艾拉從黑市淘來的非法跳躍引擎和改造的偏導力場，在聯邦巡洋艦“正義之矛”的圍追堵截下，險之又險地躍遷至混亂地帶——“碎片星雲”。在這裏，她招募瞭她的第一批夥伴： 1. 凱恩·沃剋： 一位麵容被義體完全覆蓋的前聯邦精英衛隊成員，因拒絕執行屠殺平民的命令而被定為叛徒。他的戰鬥技巧和對聯邦戰術的深刻理解，是團隊安全保障的關鍵。 2. 齊拉： 一位來自遙遠邊陲、擁有獨特生物電感應能力的薩拉人女性。她能“聽見”星體的低語，並能微弱地操控非晶體結構，對古老遺跡的能源特徵異常敏感。 3. “扳手”格魯剋： 一名矮小但技藝高超的機械師，身形如同一個移動的工具箱。他專精於非法改裝和係統入侵，是“漫遊者號”的生命綫。 他們的第一個目標，是潛入被科洛斯工業嚴密控製的“圖蘭三號”廢棄研究站，那裏據說存有一份關於“先驅者”早期探索日誌的加密副本。 捲二：寂靜之環的召喚 進入圖蘭站的行動充滿瞭反派勢力的滲透。艾拉發現，科洛斯工業不僅在販賣稀缺能源，他們更在利用“熵蝕”的恐慌，推動全星係的“超載能源”計劃，這是一種不穩定的、對生物有極大副作用的替代能源。 在扳手破解瞭古老的圖蘭日誌後，艾拉確認瞭她的猜想：先驅者文明並非毀於戰爭，而是主動選擇瞭“休眠”，將他們的核心技術——能夠穩定時空結構並産生無限能量的“源能核心”——隱藏在一個被稱為“寂靜之環”的星係群落中。 “寂靜之環”的坐標極其隱晦，需要解讀三段獨立存在於不同時空殘骸中的幾何謎題。團隊的旅程轉變為一場跨越數個星域的尋寶之旅。他們穿越瞭充斥著放射性塵埃的“死亡帶”，並與以狩獵高價值目標為生的星際海盜“血帆幫”展開瞭一場令人窒息的太空追逐戰，最終依靠齊拉對空間擾動的感知能力，成功逃脫。 在解碼第二個謎題的過程中，團隊遭遇瞭“守夜人”的首次直接乾預。“守夜人”並非一個武裝組織，而更像是一種跨越維度的理念執行者。他們試圖抹去所有關於先驅者的信息，堅信人類文明尚未成熟到可以接觸這種力量。艾拉在與“守夜人”的一名高級代理人（一位冷漠的、似乎不受物理法則約束的女性）的短暫交鋒中，險些失去對飛船的控製權。 捲三：真相的代價與核心的抉擇 第三段坐標位於一個被聯邦用來進行“反物質試驗”的廢棄星球的冰層之下。為瞭獲取坐標，艾拉不得不直麵她的過去——她曾經最親密的導師，現在是聯邦“熵蝕對策局”的主管，巴爾薩澤。 這次會麵充滿瞭背叛與痛苦的質詢。巴爾薩澤指責艾拉是破壞秩序的瘋子，而艾拉則揭露瞭巴爾薩澤為維持聯邦穩定而選擇對真相視而不見的懦弱。在凱恩的掩護下，他們獲取瞭最終坐標，但巴爾薩澤也因此被聯邦內部的保守派視為“潛在的叛徒”。 “漫遊者號”最終抵達瞭“寂靜之環”。這裏沒有恒星，隻有一片由奇異的、靜止的能量場構成的星雲，時間和空間在這裏錶現齣高度的扭麯。在核心區域，他們發現瞭先驅者的宏偉遺跡——一個巨大的、漂浮在虛空中的水晶結構。 在進入核心之前，科洛斯工業的旗艦“貪婪之心”與聯邦的追擊艦隊幾乎同時抵達，形成瞭三方對峙的局麵。艾拉必須在極短的時間內完成“源能核心”的激活程序，同時阻止三方勢力對核心的爭奪。 當艾拉的手指觸碰到核心的控製界麵時，一股巨大的信息洪流湧入她的意識。她明白瞭“源能核心”的真相：它不僅能提供無限能源，它更是一個“文明觀察儀”，先驅者們早已預見到“熵蝕”是更高維度的宇宙實體對低維文明過度消耗資源的自然懲罰。 最終的抉擇擺在瞭艾拉麵前： 1. 啓動核心，為奧瑞恩聯閤體提供無限能源，暫時拯救數萬星球，但可能會引來更高層次的注意，加速更大的災難。 2. 摧毀核心，阻止任何文明擁有這種力量，讓聯閤體自行麵對能源枯竭的危機，尋求更可持續的、但緩慢的替代方案。 3. 按照先驅者的原始設計，將核心的能量溫和地注入星係網絡，這需要艾拉犧牲自己作為信息中繼站。 在激烈的混戰中，凱恩用他最後的能量護盾抵擋住瞭科洛斯工業的緻命一擊，為艾拉爭取瞭寶貴的幾秒。艾拉選擇瞭第三條路。她將自己的意識與核心融閤，化作一道跨越光年的穩定脈衝，逆轉瞭“熵蝕”在局部區域的擴散，並嚮所有生命體發送瞭一個清晰的信息：節製與共存，而非徵服與消耗。 “漫遊者號”雖然幸存，但艾拉的身體消失瞭。她的精神與“源能核心”融為一體，成為星係間一種無形的新力量。聯邦被迫麵對真相，科洛斯工業的陰謀曝光，而“守夜人”則暫時退去，因為他們相信艾拉已經“完成瞭她的職責”。 本書的尾聲，凱恩、齊拉和扳手駕駛著受損的“漫遊者號”，駛嚮未知的領域。他們不再是逃犯，而是新時代的見證者。銀河係的未來依然充滿變數，但至少，他們贏得瞭喘息之機，並繼承瞭艾拉留下的，關於宇宙秩序的深刻教誨。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把控得極其精妙，簡直就像是為我量身定製的閱讀體驗。初讀時，作者運用瞭大量的場景描繪和生動的比喻，將那些原本可能枯燥的理論背景栩栩如生地呈現在眼前，讓人如同身臨其境，一下子就被故事的魅力所吸引。隨著閱讀深入，敘事開始變得緊湊有力，信息的密度陡然增加，但作者巧妙地設置瞭節奏點，通過設置引人深思的提問或者轉摺，給予讀者喘息和消化的空間。我發現自己常常沉浸其中，不知不覺間就讀完瞭好幾章，直到閤上書本纔猛然意識到時間的流逝。這種張弛有度的敘事處理，充分體現瞭作者對讀者心理的深刻洞察力，絕非一般流水賬式的記錄能夠比擬。它不像某些書籍那樣平鋪直敘，而是充滿瞭動態的變化和戲劇性的起伏，讓人對下一頁的內容充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

從專業深度的角度來看，這本書展現齣的學術嚴謹性令人贊嘆。作者顯然在這領域深耕多年，每一個論點都有堅實的文獻支撐和嚴密的論證過程。最讓我佩服的是，他並沒有滿足於停留在主流觀點，而是大膽地提齣瞭一些挑戰現有範式的獨到見解。這些新穎的觀點並非空穴來風，而是通過大量的數據分析和案例剖析得齣的，邏輯鏈條環環相扣，讓人不得不信服。我對比瞭市麵上幾本同類著作，這本書在細節的挖掘和觀點的拓展上，明顯更勝一籌，幾乎沒有留下任何可以被詬病為“淺嘗輒止”的地方。對於希望對該領域有透徹理解的讀者而言，這本書無疑提供瞭一個極為可靠和深入的參考框架。它不僅僅是知識的羅列，更是一套係統的思維工具，教會你如何去思考和分析問題，而非僅僅接受結論。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格可以說是獨樹一幟，充滿瞭強烈的個人色彩，讀起來非常過癮。作者的文字功底極其紮實，遣詞造句既精準又富有錶現力。他敢於使用一些非常規但又極其貼切的詞匯來描繪復雜的概念，使得原本抽象的東西變得具體可感。更難得的是，盡管文字風格鮮明，但作者始終保持著一種恰到好處的幽默感。這種幽默不是刻意的插科打諢，而是源於他對現實或理論的深刻洞察後自然流露齣的那種會心一笑。它讓閱讀過程變得輕鬆愉快，避免瞭陷入純粹的學術教條的枯燥。我發現自己時不時會停下來，迴味某一個句子，感嘆作者遣詞造句的精妙，這已經遠遠超齣瞭普通教材的範疇，更像是在與一位學識淵博、風趣健談的導師進行深度交流。

評分☆☆☆☆☆

這本書對於實踐指導意義的融入處理得非常巧妙，沒有陷入空泛說教的泥潭。作者似乎深知理論與實際操作之間的鴻溝，因此在關鍵的轉摺點，他總是會穿插引入一些真實世界的案例或操作指南。這些案例的選擇極具代錶性，覆蓋瞭從入門到高級的多個層級，為讀者提供瞭清晰的“對標”目標。更棒的是，這些實踐建議不是冷冰冰的指令集，而是融入瞭作者大量的“踩坑”經驗和教訓總結。讀到這些部分，我感覺自己像是得到瞭一個經驗豐富的前輩的私房秘籍，避免瞭許多不必要的彎路。它真正做到瞭理論指導實踐，實踐又反哺理論升華的良性循環，讓讀者在閱讀的同時，就能清晰地規劃齣下一步的實踐路綫圖，實操性極強。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是彆具一格，封麵采用瞭磨砂質感，拿在手裏沉甸甸的，很有分量感。內頁的紙張選擇也相當考究，不僅色彩柔和，不會反光刺激眼睛，而且油墨印刷的清晰度極高，即便是細小的圖注也能看得一清二楚。我尤其欣賞作者在排版上的用心，左右頁麵的留白恰到好處，閱讀起來非常舒適，絲毫沒有擁擠感。再說說這本書的章節編排，邏輯性極強，從基礎概念的引入到復雜理論的闡述，過渡自然流暢，讓人很容易跟上作者的思路。特彆是其中穿插的一些插圖和圖錶，不僅美觀，而且對理解抽象概念起到瞭至關重要的輔助作用，很多地方我光看圖就能豁然開朗。這本書的整體氣質是沉穩而富有內涵的，放在書架上，它本身就像一件藝術品，體現瞭齣版方對知識的尊重和對讀者的體貼。閱讀的過程本身就是一種享受，紙張與油墨的完美結閤，讓每一次翻閱都成為一種愉悅的體驗。