不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好为自己为家人做一顿好吃得饭,因为就算全世界与你为敌,美食,家人永远站在你这一边,永远给你力量。
一个人时,要享受孤独的力量,要好好做饭给自己吃,吃饱了,才有力量继续前行。
两个人时,要感受爱人的力量,不但有我为你煮饭,更有我的甜蜜祝福和爱。
三口之家时,要享受亲子的力量,因为幸福也许只有煮饭的人才知道。
四世同堂时,要感受家人的力量,好好珍惜为他们煮饭的日子吧,因为光阴流水,唯爱永恒。
全维度覆盖020+的各个方向。
解析020+各行业的营销新模式。
展望020+商业营销新模式的未来。
这是一本与食物有关的美食书,一本探讨怎样为自己、为爱人、为家人做好一顿居家餐的书。
这也是一本带有正能量的温情美食书,它能治愈你的孤独,能传递正能量,更能增进你与家人的感情。
本书按照家庭人数和餐食的特点分成了四个部分,记录了近百种家庭大餐和煮饭人的心情和情感。丰富了家庭饭桌,提升了生活的品质
网络美食达人,新浪微博名博,中国女性网站55bbs美食版版主,受到该网站500万用户的追捧。担任长帝集团烘焙大使、美食代言人,美食杰内容运营官。曾获上海电视台“美食大赛”,全国前八强。著有畅销书《爱上翻糖烘焙》。风格温馨暖人,擅长治愈系美食。
目录
第1篇:一个人的好食光—15分钟搞定的简单美味餐
没有复杂的技法和特殊的食材。简简单单。
就希望你能,好好给自己做一顿饭,好好照顾自己。
时间,每一分,每一秒都在眼前流淌而过。我们要珍惜每一顿食物。好好享用它,感受它。
不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好吃你的饭,喝你的汤。
就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。
吃饱了,心暖了,明天请继续加油!
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这本书的语言风格简直是诗意的爆炸,完全跳脱了我对美食写作的传统认知。它没有使用那些常见的、浮夸的“入口即化”、“味蕾盛宴”之类的陈词滥调,取而代之的是一种近乎于魔幻现实主义的描绘。举个例子,作者描述制作一道简单的水煮蛋时,写道:“那蛋黄凝固的瞬间,像是宇宙在最微小的尺度上完成了一次完美的坍缩与重塑,留下的是一汪流动的、带着远古海洋记忆的金色岩浆。”这种把平凡事物赋予宏大叙事的手法,让我每次阅读时都忍不住停下来,反复咀嚼那些句子,仿佛它们本身就是需要慢慢品味的调味料。这种高强度的文学性要求读者必须全神贯注,它拒绝了浅尝辄止的阅读态度,强迫你进入作者构建的那个由气味、声音和质地构成的复杂感官迷宫中去探索。对于习惯了快餐式信息获取的人来说,这本书的阅读门槛稍高,但一旦适应了这种节奏,回报是巨大而丰厚的。
评分我原本以为这会是一本纯粹的、教人烹饪技巧的工具书,没想到它更像是一部关于“时间哲学”的散文集。作者的叙述方式非常独特,她并不急于展示复杂的食谱,而是把焦点放在了食材从土地到餐桌的漫长旅程上。读到关于发酵的那一部分时,我被深深地震撼了。她将酵母的生命力比喻成人性中坚韧不拔的希望,描述了等待面包膨胀时那种近乎冥想的状态,空气中弥漫着酸甜的、略带酒精的复杂气息,那种感觉是任何快速烹饪方法都无法替代的。她笔下的“慢”不是拖沓,而是一种对自然节奏的尊重和对生命过程的全然接纳。读完后,我开始重新审视自己日常生活中对效率的盲目崇拜,开始愿意花上两个小时炖一锅汤,只为品味那层层递进的浓郁和醇厚。这本书成功地将厨房这个日常场所,升华为一个可以进行深刻自我对话和与世界建立更深连接的精神道场。
评分这本书给我带来的最大触动,是它关于“连接”的探讨,这种连接超越了人与食物本身。作者巧妙地穿插了许多家族故事和地域文化背景,比如她讲述制作一道家传的酸菜时,不仅仅描述了用料和工序,更详细描绘了祖母在那个特定气候下,如何与自然环境进行博弈和协作。这让我意识到,我们烹饪的很多东西,其实是历史、地理和情感的复合体,是凝固在味觉记忆中的文化符号。读到这里,我不再仅仅是学习一道菜的做法,而是仿佛被邀请参与了一场跨越时空的家庭聚会,感受着前辈们在艰苦岁月里如何通过一顿简单的饭菜来维系亲情和社区的纽带。这种深厚的文化承载感,让这本书的份量陡然增加,它不再仅仅是个人的烹饪指南,而成了一本关于“我们是谁”的食物人类学小册子,促使我开始思考自己家族的那些失传的味道,以及我该如何去记录和传承它们。
评分这本书的装帧设计真是令人眼前一亮,封面那种带着油墨香气的厚实纸张,触感就让人觉得沉甸甸的,不是那种廉价的塑料感。色彩的搭配也很有心思,主色调是温暖的米白和深邃的墨绿,像极了那种老式厨房里光影交错的感觉。尤其喜欢封面上那个手绘的香草图案,线条流畅却又带着一种不经意的粗粝感,仿佛能闻到迷迭香和百里的芬芳。内页的排版更是体现了匠心,字体选择典雅,字号大小适中,阅读起来非常舒适,即便是长时间沉浸其中也不会感到视觉疲劳。每一章节的开头都配有一幅精心挑选的、充满故事感的黑白照片,可能是某个老式餐具的特写,也可能是一双正在揉面的手,这些画面不仅仅是装饰,更像是无声的引子,瞬间就把读者的心绪拉扯到了一个充满烟火气和人情味的空间里。这种对细节的极致追求,让这本书在众多琳琅满目的出版物中脱颖而出,它不仅仅是一本书,更像是一件值得收藏的艺术品,每次翻阅都像是一次对美好生活的温柔抚摸,让人忍不住想拿起笔在空白处写下自己的感受。
评分最让我感到惊喜的是,作者非常坦诚地探讨了“失败”在烹饪中的地位。她没有美化那些一团糟的尝试,而是用幽默而又带着反思的笔触,记录了自己烤焦的饼干、打翻的酱汁,以及那些因为手忙脚乱而导致的厨房灾难。这些章节读起来让人倍感亲切,因为它撕掉了那种“完美主妇/大厨”的虚假面具,展现了一个真实探索者的形象。通过这些失败的经验,作者提炼出了一个核心观点:每一次失误都是对下一步行动更精确的校准,都是对食材潜能更深入的理解。她把厨房比作一个安全的实验室,鼓励读者大胆地去尝试那些“不被允许”的组合。这种鼓励犯错的态度,极大地释放了我作为普通家庭烹饪者的焦虑感,让我明白,烹饪的乐趣并不在于每一次都端出米其林级别的作品,而在于享受那个从不确定性中摸索前行的过程本身。
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