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木可著 著

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• 素食
• 美食
• 简单易学
• 快手菜

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 浙江科学技术出版社

ISBN：9787534171031

商品编码：10325386479

出版时间：2016-04-01

作  者:木可 著 定  价:32 出 版 社:浙江科学技术出版社 出版日期:2016年04月01日 页  数:149 装  帧:平装 ISBN:9787534171031 ●Part 1 味蕾上的春天
●爱上秋葵的N个理由：凉拌秋葵
●缤纷营养汤羹：田园蔬菜汤
●春季专属创意菜：芦蒿浓汤
●从小吃到大的清鲜滋味：葱油蚕豆
●韩剧衍生的简单美食：蛋煎西葫芦
●江南独有的时鲜小炒：葱香菱角
●菌菇的万千滋味：菌菇汤
●老少皆宜的清新小食：菠菜烙
●暖心暖胃的感冒餐：西芹米糊
●清肠减脂的清新小炒：清炒时蔬
●清淡佐粥小菜：凉拌白菜
●清新可口的小点心：鲜蔬蛋卷
●食物的美妙碰撞：蒜香胡萝卜
●手撕的更好吃：手撕杏鲍菇
●酸甜可口下饭菜：番茄烩花菜
●成蛋黄入菜的独特魅力：上汤丝瓜
●一定要推荐的菜：上汤时蔬
●营养与味道的平衡：炝拌金针菇
●Part 2 舌尖上的舞蹈
●部分目录

内容简介

但愿木可著的这本《蔬菜有滋有味（在家做饭很简单）》能为你开启一个全新的厨艺天地，哪怕你没有太多下厨时间，哪怕你没有太多下厨经验。
没有烦琐的厨艺技法，只有简单易学的操作、家常易得的食材和作者年轻的创意。66种蔬菜的做法，把清新、酸、辣、甜、酱香等多种口味都包含在内，让蔬菜的味道不再单调，让你有滋有味吃蔬菜，轻松为肠胃减负。

木可 著 木可，江南小城的80后妈妈，为了儿子走上烹饪的道路，从中餐到西餐，再到烘焙，从此便在美食的世界里一发不可收拾。在这个过程中也慢慢发现，烹饪不仅仅是一种技巧，更是一种桥梁、一种生活态度，用心经营，会收获很多很多的人生财富，生活也会因此变得更美好！

《星际拾荒者日记》 作者： 赛拉斯·文森特 出版社： 苍穹之眼出版公司 装帧： 精装，附送手绘星图 页数： 580页 定价： 98.00 信用点 --- 内容提要： 在这片被遗忘的宇宙边缘，文明的残骸如同漂浮的幽灵。赛拉斯·文森特，一个声名狼藉的“拾荒者”，驾驶着他那艘破旧不堪、勉强能维持运转的飞船“老蜗牛”，在浩瀚的虚空中寻找着失落的科技与被遗忘的历史碎片。这不是一场浪漫的寻宝之旅，而是一场与饥饿、辐射和宇宙海盗的残酷角力。 《星际拾荒者日记》并非一部关于宏大战争或政治阴谋的史诗，它是一部关于生存、记忆和人类在绝境中微弱火花的真实记录。赛拉斯的日记，记录了他在无数个孤独的、充斥着金属锈蚀气味的夜晚里，对过去的沉思，对遥远故乡——早已化为尘埃的地球——的模糊回忆，以及他对下一个能源核心的执着追逐。 本书分为三个主要部分，跟随赛拉斯的航线，深入探索了几个极具特色的废弃文明遗址： 第一部分：静默的轨道墓地 (The Silent Orbital Graveyard) 赛拉斯接到了一个关于“奥林匹斯之环”空间站的模糊坐标。这个曾经是星际贸易中心、如今却被一场未知的“熵变”彻底摧毁的巨型结构，散发着致命的电磁脉冲和令人不安的寂静。 第1章：燃料与祈祷： 描述了“老蜗牛”穿越一片充满高能粒子的星云的艰难过程。赛拉斯必须手动调整稳定器，每一次微小的失误都可能导致船体解体。他对飞船机械的细致描写，展现了在极端环境下人与工具之间形成的病态依赖。 第5章：‘幽灵信号’的诱惑： 在“奥林匹斯之环”的外部，赛拉斯发现了一个不断重复的、低功率的加密信号。通过他自制的、效率极低的解码器，他解析出的内容并非高价值科技，而是一段关于某个孩童生日派对的、充满怀旧感的全息录像。这种情感上的冲击，让他第一次对自己的“拾荒”目的产生了动摇。 第12章：拾荒者的伦理： 赛拉斯与一伙来自‘无主之地’的掠夺者发生了短暂的冲突。他并非一个英勇的战士，而是利用了废弃空间站复杂的通风系统和氧气循环缺陷，智取了对手。这一章节深入探讨了在缺乏法律和秩序的太空中，拾荒者之间不成文的、脆弱的生存法则。 第二部分：锈蚀之星的低语 (Whispers of the Rusted Planet) 赛拉斯的下一个目标是一颗被命名为“科罗纳斯-IV”的行星。根据残存的星图碎片，这里曾是某个先进农业文明的殖民地，但现在，它被厚厚的红色尘暴永久覆盖，地表下隐藏着巨大的地下城市网络。 第20章：呼吸的代价： 深入地下城市“新伊甸园”的入口充满了剧毒孢子。赛拉斯必须依赖他那套老旧的、经常需要自己修理的生命维持系统。他详细记录了氧气过滤器的构造、湿度对密封条的影响，以及如何利用微弱的地热能来维持内部温度。 第25章：玻璃温室的幻觉： 在城市的深处，赛拉斯找到了一片保存异常完好的生物穹顶。虽然植物早已死亡，但残留的微型传感器仍在运作，投射出逼真的光影效果。他在这里停留了整整三天，只为体验那种“阳光”的感觉，这揭示了他对自然环境的深切渴望，也反衬出他所处的环境的荒凉。 第33章：数据幽灵与身份危机： 赛拉斯成功激活了一个主控制台，下载了该殖民地居民的最后日志。这些日志记录了他们如何绝望地试图逆转环境灾难，以及最终决定放弃希望、进入休眠仓的过程。赛拉斯在这些“数据幽灵”中，似乎看到了自己家族的影子，这种身份的错位感让他夜不能寐。 第三部分：无主星云的回音 (Echoes in the Unclaimed Nebula) 旅程进入了最危险的阶段。赛拉斯追踪一个高价值的能量信号，它指向了一片充斥着不规则引力场的“无主星云”。这里的空间结构变幻莫测，是所有星际导航系统的禁区。 第40章：引力陷阱与机械的呻吟： 描述了赛拉斯如何利用星云中偶尔出现的引力稳定点进行“跳跃式”航行。飞船的每一个铆钉都在发出抗议，他不得不冒着被撕裂的风险，进行大胆的超载操作。这部分充满了对物理法则的极限挑战和纯粹的机械操作的描写。 第45章：被遗弃的“方舟”： 信号的源头是一艘巨大的、设计极为独特的休眠舰——“方舟-7”。它看起来像是某种宗教建筑与军事要塞的结合体。赛拉斯发现船上的船员并未死亡，而是处于一种深度的、生物工程学意义上的“时间停滞”状态。 第52章：抉择与遗产： 赛拉斯找到了他此行最大的收获——一个近乎完好的“零点能源发生器”蓝图。然而，激活它需要消耗方舟上所有的生命维持能源。他必须决定，是带走可以换取数十年安逸生活的蓝图，还是冒着生命危险尝试唤醒船上的数千名休眠者。他最终的选择，不是对财富的追求，而是对“人类文明火种”的复杂权衡。 作者寄语： “人们总以为星际拾荒者只为寻找闪光的黄金或强大的武器。他们错了。我们寻找的是‘意义’——那些被宏大叙事遗忘掉的，关于人类如何哭泣、如何爱、如何不愿彻底消亡的微小证据。‘老蜗牛’带我所到之处，皆是文明的坟墓，但每一次点亮一个废弃的数据芯片，都像是在为逝去的灵魂点燃一盏微弱的灯火。” --- 读者群体： 本书适合喜欢硬科幻背景下角色驱动型叙事、对太空探索中的工程细节和心理描写感兴趣的读者。它吸引那些厌倦了太空歌剧，渴望更贴近“太空生存”真实感的读者。 特别推荐： 随书附赠的赛拉斯手绘的航行笔记和对废弃空间站结构的剖析图，是收藏家不容错过的珍品。

评分☆☆☆☆☆

哇！这本书拿到手的时候，封面就吸引了我。那种色彩搭配，绿得鲜亮，红得饱满，仿佛能闻到泥土和阳光的味道。翻开第一页，我就被那种亲切而又专业的笔触打动了。作者没有故弄玄虚，而是用一种娓娓道来的方式，讲解那些我们日常餐桌上最常见的蔬菜，它们的“前世今生”。我一直以为自己对蔬菜很了解，毕竟每天都在吃，但这本书让我大开眼界。比如，原来我们常吃的西兰花，它还有这么多品种，每一种的口感和营养价值都有细微的差别。作者还深入浅出地解释了蔬菜的生长过程，那些在土壤里默默积蓄能量的根茎，在阳光下肆意舒展的叶片，都变得有了生命和故事。读到关于某种蔬菜的起源，追溯到遥远的古代，甚至是某个探险家在新大陆发现的奇迹，都让我感觉像是在进行一场味蕾和历史的穿越。而且，书中不只是冰冷的知识灌输，还穿插了很多作者自己的经历和感悟，有时候会讲到某个产地的特色蔬菜，或者某道菜的由来，充满了人情味，让我觉得这本书不是一本简单的百科全书，更像是一位老朋友在与我分享他的热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的魅力在于它出乎意料的深度和广度。我原本以为会是一本简单的菜谱或者食材介绍，但它远不止于此。它更像是一本关于“味觉的哲学”的书。作者在探讨蔬菜的种植、收获、烹饪的同时，还巧妙地融入了许多关于食物美学和健康生活方式的思考。我被书中关于“季节性饮食”的章节深深吸引，它强调了遵循自然的规律，在最适合的季节品尝最应季的蔬菜，这种顺应自然的饮食方式，不仅能获得最佳的营养，更能带来一种心灵的平静和愉悦。书中还分享了许多关于如何识别新鲜蔬菜的技巧，比如如何通过蔬菜的颜色、质地、气味来判断它的新鲜度和品质，这些实用的建议对我来说非常有价值。而且，作者在介绍一些不常见的蔬菜时，并没有使用过于专业的术语，而是用非常易懂的比喻和生动的描述，让我仿佛就能看到它们的样子，想象出它们独特的味道。我感觉这本书不仅仅是知识的传递，更是一种生活态度的引导，它鼓励我放慢脚步，去感受食物本身的美好，去重新审视我们与食物的关系。

评分☆☆☆☆☆

这本书所传递的信息，超越了我对一本关于“食物”的书的预期。它更像是一本关于“生活”的书，关于我们如何与自然和谐相处，如何从中汲取营养和灵感。我被书中对蔬菜“生命力”的细致描绘所打动，作者不仅仅是描述它们的外形和口感，更是深入探讨了它们在生长过程中所经历的风雨阳光，所蕴含的自然能量。读到关于某些蔬菜在不同季节呈现出的不同风貌，以及它们如何适应环境的变化，让我对生命本身的顽强和美好有了更深的感悟。书中还穿插了许多关于可持续农业和环保理念的讨论，这些内容让我意识到，我们选择食用怎样的食物，其实也在无形中影响着整个生态环境。作者用一种非常温和但坚定的语气，鼓励我们成为更负责任的食物消费者。我感觉这本书不仅仅是教会我如何“吃”，更是引导我如何“生活”，如何去尊重和欣赏自然，如何去追求一种更健康、更可持续的生活方式。它让我觉得，每一次对蔬菜的品尝，都不仅仅是对味蕾的满足，更是对生命的一次致敬。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉就像一场味蕾的探险，充满了惊喜和发现。我一直以来都对食材的来源和背后的故事充满好奇，而这本书恰恰满足了我这份探索欲。它不只是罗列蔬菜的名字和特点，而是通过引人入胜的笔触，讲述了每一份蔬菜从土地到餐桌的传奇旅程。我被那些关于蔬菜的“小故事”深深吸引，比如某个品种的蔬菜是如何被发现和改良的，它在当地的饮食文化中扮演着怎样的角色，甚至是一些关于蔬菜的民间传说和习俗。这些细节让原本可能枯燥的食材介绍变得生动有趣，充满了人文气息。我特别喜欢书中对不同烹饪方式的解读，作者不仅仅是提供食谱，而是更深层次地探讨了不同的烹饪技法如何能够最大程度地激发蔬菜本身的潜力和风味。读到这里，我感觉自己不仅仅是在学习烹饪，更是在学习如何与食材对话，如何用最恰当的方式来展现它们的美味。这本书让我对蔬菜的认识有了全新的高度，它们不再是简单的配角，而是拥有自己独特故事和生命的个体。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容就像一个精心编织的锦缎，每一处细节都充满了匠心。我特别喜欢它对食材“生命力”的描述。作者没有仅仅停留在介绍蔬菜的营养成分或者烹饪方法，而是更加侧重于挖掘蔬菜本身的故事，那种从种子到餐桌的旅程，蕴含了多少自然的力量和人类的智慧。读到关于某些蔬菜如何适应不同的气候，如何在严酷的环境下顽强生长，甚至是如何被先民们驯化，成为我们现在餐桌上的常客，我都觉得非常震撼。它让我意识到，我们习以为常的蔬菜，其实都承载着一段漫长而精彩的历史。例如，书中提到的一些古老蔬菜品种，它们的外形可能与我们现在常见的有所不同，但它们所蕴含的独特风味和营养价值，却可能被遗忘了。作者用一种非常生动的方式，将这些“被遗忘的宝藏”重新带到我们眼前。我感觉自己不仅仅是在阅读一本书，更像是在参与一场关于食物的文化探索，它拓展了我对“吃”的理解，让我不再仅仅把它当作一种生存的本能，而是上升到一种对自然、对历史、对生命的敬畏。