美食经典：经典意大利面&匹萨 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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编辑推荐

　　意大利的美食如同它的文化：高贵，典雅、味道独特.精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨，更是超过语言与文化的壁障，成为风靡全球的经典美食。本书作者独具匠心地将这些美食的制作方法收入其中，为你创造一个不同凡响的意大利美食世界。

内容简介

　　意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特，精美可口的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒使意大利成为世界各国美食家向往的天堂。作为意大利美食首席代表的意大利面、匹萨，更是超过语言和文化的壁障，成为风靡全球的经典美食。

内页插图

目录

Part 1 征服世界的传奇美味
(一)意大利家庭用餐礼仪
(二)常用工具、食材大观园
(三)最受欢迎酱汁DlY
(四)巧做意大利面的必胜绝招
Part 2 40道超人气意大利面
1.栗米汁猪排斜管面
2.经典意大利细面
3.葡萄酒鸭肉面
4.意大利肉酱面
5.香蒜蛤蜊面
6.番茄罗勒意面
7.青酱海鲜意大利面
8.辣味青豆管面
9.什锦熏肉面
10.奶油青豆细面
11.牛柳忌廉宽面
12.烟熏三文鱼细面
13.蔬菜肉酱宽面
14.紫苏番茄细面
15.咖喱香草鸡排面
16.煎鸭胸青酱细面
17.黑胡椒火腿面
18.咖喱海鲜意粉
19.蔬菜意大利凉面
20.蒜香火腿意大利面
21.蘑菇汁猪排宽面
22.海鲜意大利面
23.白酱熏肉面
24.番茄牛肉意大利面
25.奶油火腿细面
26.螺旋面沙拉
27.金针菇培根面
28.煎蛋番茄细面
29.番茄柠檬面
30.蛤蜊宽面
31.鱿鱼虾子意大利面
32.番茄鲜虾面
33.意大利菠菜宽面
34.肉串意大利面
35.芝麻酱蝴蝶面
36.香肠蘑菇炒意面
37.烟熏肉吞拿鱼斜管面
38.香菇酱意大利面
39.什锦杂果面
40.番茄风味斜管面
Part 3 自己在家做20道美味匹萨
匹萨面团DIY：
1.田园匹萨
2.皇上皇辣味匹萨
3.玛格丽特匹萨
4.咸蛋黄虾仁匹萨
5.青蒜肠仔匹萨
6.旅行匹萨角
7.鳗鱼匹萨
8.什锦鲜果匹萨
9.番茄金枪鱼匹萨
10.培根蔬菜匹萨
11.拿波里什锦匹萨
12.精选鸭胸肉匹萨
13.腊肉肠匹萨
14.香煎鸡肉匹萨
15.佛罗伦萨匹萨
16.肉酱面条匹萨
17.熏肉芦笋匹萨
18.意大利培根匹萨
19.熏肠橄榄匹萨
20.吐司匹萨

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

很好值得收藏 便宜好书

评分☆☆☆☆☆

想学做匹萨才买的这本书,很薄,介绍也蛮简单,觉得应该是有点基础的更好上手些,不过我还没试呢,说不定介绍的很恰当呢,呵呵

评分☆☆☆☆☆

回头查了一下，我是从2010年3月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友好梦，她是个样样时尚都能搞懂的70后女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是钻石用户啦。好了，废话不多说。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！

评分☆☆☆☆☆

做了一款意大利面，比较简单，准备的东西很多。口味不错。

评分☆☆☆☆☆

你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说我们去网上买吧这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等14大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。

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到货也很快，喜欢。。。

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