图解葡萄架式与整形修剪/建设社会主义新农村图示书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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修德仁 著

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• 整形修剪
• 果树栽培
• 农业技术
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• 园艺
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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109146419

商品编码：1027885253

出版时间：2010-08-01

作  者:修德仁 著作 定  价:16 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2010年08月01日 装  帧:平装 ISBN:9787109146419 ●前言
●我国传统葡萄架式与整形修剪.............................1
●一、新疆葡萄产区..................................................1
●二、黄土高原及环渤海大棚架葡萄产区...........................9
●三、半干旱区独角架与独龙干树形.................................18
●四、我国传统葡萄栽培方式的农业文化遗产价值..................22
●第二章国外葡萄的主要树形与架式................................26
●一、柱式架及其树形..............................................26
●二、篱架及其整形修剪............................................28
●三、平棚架及其树形............................................37
●四、国外架式、树形引进与吸收....................................40
●第三章篱架与整形修剪............................................41
●一、篱架架型演化..................................................41
●二、单篱架的设架...................................................45
●三、单篱架的树形..................................................49
●夏季修剪...........................................................56
●五、冬季修剪.........................................................73
●第四章Y形架与整形修剪...............................................89
●一、Y形架的优势...................................................89
●二、Y形架的设架与树形选择.........................................93
●部分目录

内容简介

本书以促进现代葡萄产业发展为推动力，以通俗、易懂的图解形式，结合我国多数葡萄产区冬季需防寒越冬、夏季潮湿等气候特征和生产方式变革的实际需求，在继承我国传统葡萄栽培方式中适应资源、环境与经济条件的长处，吸纳国外各种葡萄架式与整形修剪的优点，在较全面介绍各种架型、树形与整形修剪技术的基础上，重点介绍有发展优势的架型、树形与修剪方式。

《实用农技丛书·果树栽培系列·葡萄架式与整形修剪》 一、 聚焦科学栽培，解锁丰产密码 本书系“建设社会主义新农村图示书”系列中的重要一环，专为广大果农、涉农专业技术人员、农业院校师生以及所有关注果树产业发展的读者精心打造。本书聚焦于葡萄栽培中的两大核心技术环节——架式建造与整形修剪，旨在通过图文并茂、深入浅出的方式，系统阐释科学合理的葡萄架式选择原则、建造方法，以及不同生长周期下整形修剪的关键技术与实践要领。 葡萄作为我国重要的经济林果之一，其产量和品质直接关系到农民的收入和乡村的经济发展。而葡萄架式的科学搭建以及精细化的整形修剪，则是决定葡萄树体生长发育、通风透光、养分输送、病虫害防治以及最终实现丰产稳产的关键所在。本书正是基于这一认识，力求将最前沿、最实用、最易于操作的葡萄架式与整形修剪技术，系统地呈现给读者，助力农业现代化进程，为建设社会主义新农村贡献智慧与力量。 二、 架式构建，奠定丰产基础 葡萄架式，顾名思义，是为葡萄植株提供生长支撑、塑造树体形态、优化栽培管理而构建的人工框架。一个优良的架式，不仅要满足植株的生理生长需求，更要便于农事操作，提升劳动效率，最终为实现单位面积的产量与品质的提升奠定坚实的基础。 本书在架式构建部分，将从以下几个关键维度展开： 1. 架式选择的科学依据： 品种特性适应性： 不同的葡萄品种，其枝条的生长习性、结果能力、抗病性等存在差异。本书将深入分析不同品种（如巨峰、阳光玫瑰、夏黑、美人指等）的特性，指导读者如何根据品种特点选择最适宜的架式。例如，某些品种枝条生长旺盛，需要更大的空间和更强的支撑；而另一些品种结果早，则需要更便于采摘和管理的架式。 气候与土壤条件： 地区的气候（光照、温度、降雨、风力等）和土壤条件（肥力、排水性、pH值等）是影响葡萄生长的重要因素。本书将详细阐述不同气候类型（如温带、亚热带）和土壤条件下，架式在通风、透光、排水、防寒、防涝等方面应具备的考量。例如，在多雨易涝地区，架式应有利于排水；在冬季寒冷地区，架式应便于防寒覆盖。 栽培目的与管理水平： 不同的栽培目的（如鲜食、酿酒、制干）和果农的实际管理水平，也需要选择不同类型的架式。本书将介绍适合不同规模化种植、有机种植、特色种植的架式模式。同时，也会考虑到不同管理水平的农户，选择易于掌握和维护的架式。 经济投入与效益分析： 架式的建造需要一定的经济投入，本书将对不同类型架式的建造成本、维护成本以及其对生产效益的潜在影响进行分析，帮助读者做出经济效益最大化的选择。 2. 主流葡萄架式详解与图示： 棚架式（水平棚架、斜棚架）： 这是应用最广泛的架式之一。本书将详细介绍棚架式建造的材料选择（竹、木、水泥柱、钢管等）、柱体埋设深度、横梁固定方式、支撑结构设计等。并特别强调不同棚架形式（如“T”型棚架、“一”字型棚架、双层棚架）在通风透光、操作便捷性上的优劣势，以及适合的种植密度。 篱笆式（直立式、扇形篱笆、龙干式）： 篱笆式架式以其节省空间、通风良好、易于管理等特点，在现代葡萄栽培中越来越受欢迎。本书将详细讲解篱笆式架式中，如何选择合适的立柱、设置引导枝的固定方式，以及不同篱笆造型（如单主蔓篱笆、双主蔓篱笆、扇形篱笆）的构建方法和适用范围。 水平龙干式（H-T架）： 这种架式能够充分利用空间，形成连续的结果带，提高单位面积产量。本书将深入剖析H-T架的结构特点，包括主干、侧蔓的固定与引导，以及其在标准化种植中的优势。 单立柱式（单柱棚架）： 这种架式结构简单，成本较低，适合小规模种植或家庭园艺。本书将介绍单立柱式架式的选址、立柱材质、棚面搭建等关键环节。 其他创新架式： 结合现代农业发展趋势，本书还将介绍一些新兴的、具有潜力的葡萄架式，如高背棚架、人字形架、屋脊形架等，并分析其在特定环境下的应用前景。 3. 架式建造的关键技术与注意事项： 材料选择与耐久性： 详细介绍各类建造材料（如水泥柱、钢管、木材、竹材）的性能特点、优缺点、成本效益以及防腐处理方法，确保架式结构的长期稳定性。 支撑结构的牢固性： 讲解柱体埋设深度、角度、斜拉支撑的设置、地面锚固等技术，确保架式在承载葡萄枝条和果实的重量，以及承受风力时的稳定性。 合理间距与行距： 根据架式类型、品种特性、机械化作业需求，科学确定柱体间距、行距，以保证良好的通风透光，便于机械化耕作和病虫害防治。 防腐与防锈处理： 详细介绍金属材料的防锈涂刷、木质材料的防腐药剂处理等，延长架式的使用寿命。 现代化设备结合： 探讨架式设计如何与滴灌、喷灌、风幕机等现代化农业设备相结合，实现集约化、智能化管理。 三、 整形修剪，塑造理想树冠 整形修剪是葡萄栽培中最精细、最复杂的技术环节，它直接影响葡萄树体的生长势、结果能力、果实品质以及病虫害的发生。本书将以“遵循自然，人为引导”的理念，深入浅出地讲解葡萄整形修剪的科学原理、技术要点和实践方法。 1. 整形修剪的基本原理： 树体生长发育规律： 深入剖析葡萄根系、主干、枝条、叶片、花芽等器官的生长发育规律，以及营养生长与生殖生长的相互关系。 光照、通风与温度调控： 阐述整形修剪如何通过改变树体结构，优化光照、通风和温度条件，为花芽分化、果实发育创造最佳环境。 养分分配与利用： 讲解修剪如何合理调控养分的分配，保证主干、枝条健壮生长，以及为结果枝提供充足的营养。 病虫害的预防与控制： 分析不合理的修剪如何导致病虫害的发生，以及科学修剪如何通过改善树体通透性，减少病虫害的发生几率。 2. 葡萄整形的关键技术： 幼树整形（一年生、二年生）： 目标树冠的确定： 根据所选架式，确定幼树整形的目标树冠类型，如扇形树冠、龙干形树冠、篱笆形树冠等。 主干的培养： 讲解如何选择健壮的芽，引导其向上生长，培养粗壮、直立的主干，并适时摘心、抹芽，促进分枝。 主枝的定位与培养： 如何在主干上按照预定的角度和间距，培养出分布均匀、健壮的主枝，形成树冠的基本骨架。 抹芽、摘心、疏枝等措施： 详细介绍这些措施在幼树整形过程中的作用和时机。 成年树整形（以后的修剪）： 树冠结构的维持与更新： 如何在保持良好结果树冠结构的基础上，及时更新衰老枝条，培养新结果枝组。 结果枝组的培养与管理： 讲解结果枝组的类型（短枝、中枝、长枝），以及如何培养和管理，以达到最佳的产量与品质。 枝条的疏密与空间利用： 如何根据枝条的生长势、结果能力，疏密有致地配置枝条，充分利用架面空间。 夏季修剪： 重点讲解夏季修剪（摘心、副梢管理、疏花、疏果）对控制树势、提高果实品质的重要性。 3. 不同修剪方法的实践与图示： 短梢修剪法： 适用于结果能力强的品种，如何保留短枝、混合枝，促进短中果枝结果。 中梢修剪法： 适用于结果能力中等的品种，如何保留中枝、混合枝，平衡营养生长和生殖生长。 长梢修剪法： 适用于结果能力较弱或枝条生长过旺的品种，如何保留长枝，促进其结果。 混合修剪法： 结合不同修剪方法的优点，根据品种特性灵活运用。 更新修剪： 如何处理衰老、病虫枝，促进萌发新枝，实现树势的更新。 冬剪与夏剪的衔接： 强调冬剪和夏剪在整个生长周期中的配合作用。 4. 特定情况下的修剪策略： 复壮修剪： 针对树势衰弱的植株，如何通过强力修剪，刺激萌发，恢复树势。 倒枝修剪： 针对枝条位置不当，影响架面布局的枝条，如何进行合理的修剪。 修复修剪： 针对冻害、机械损伤等造成的枝条损伤，如何进行修复性修剪。 四、 图解化教学，直观易懂 本书最大的亮点在于其“图解”特性。书中将配以大量精美的插图、示意图、照片，涵盖架式建造的每一个环节、整形修剪的每一个动作。 结构图： 清晰展示不同架式的骨架结构、承重原理。 建造流程图： 标注材料选择、工具使用、操作步骤。 树体解剖图： 标示主干、主枝、结果枝组、花芽等关键部位。 修剪动作图： 演示不同修剪工具的使用方法、修剪部位、修剪角度。 修剪前后对比图： 直观展示修剪效果，帮助读者理解修剪的意义。 常见问题图示： 识别和解决整形修剪中遇到的典型问题。 通过这些直观的图示，即使是缺乏经验的初学者，也能轻松理解复杂的葡萄栽培技术，避免走弯路。 五、 案例分析与实践指导 本书将穿插各地成功的葡萄栽培案例，介绍当地果农利用科学架式与整形修剪技术，实现高产优质的经验。同时，针对不同地区、不同品种的特点，提供具有针对性的实践指导，帮助读者将书本知识转化为实际生产力。 六、 结语 《图解葡萄架式与整形修剪》不仅是一本技术指导书，更是一份助力乡村振兴、实现农业现代化的行动指南。通过掌握书中科学的架式构建和精细的整形修剪技术，广大果农将能够显著提升葡萄的产量和品质，增加经济收入，为建设生态宜居、产业兴旺的社会主义新农村注入新的活力。本书将成为您葡萄栽培道路上不可或缺的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

说实话，刚拿到这本书的时候，我有点怀疑它是不是只是把两个不相干的主题硬拼在一起。但是，当我深入阅读后，发现这种“技术手册”与“社会愿景”的结合，反而形成了一种奇妙的互补。关于葡萄架式的讲解，那种对细节的偏执几乎到了艺术的层面，从葡萄藤的生长习性分析到不同气候带下的架式选择，逻辑严密得像一份工程蓝图。它不只是教你“怎么做”，更是在潜移默化中培养你对自然规律的敬畏和理解。这种严谨的态度，恰恰是支撑起“建设社会主义新农村”宏大目标的基石——任何伟大的工程，都离不开对每一个基础单元的精确掌控。整本书的印刷质量也很好，纸张厚实，图文排版疏密得当，即便是反复翻阅也不会感到疲惫，这对于一本工具书来说至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超出了其标题所能概括的范围。我主要关注的是它在生态友好型农业实践方面的展示。在葡萄修剪的部分，书中对病虫害的自然防治方法和有机肥的使用方案介绍得非常细致，强调了如何减少化学药剂的使用，确保果实的健康和土地的肥力。这与后面“新农村建设”中关于环境美化和生态循环的理念完美契合。它展示了一种良性的循环：科学种植带来优质产品和经济效益，而经济的改善反过来又使得农民有能力投入更多资源进行生态维护，形成一个正向反馈。这种注重长远效益、兼顾环境承载力的思维模式，正是当前我们推进乡村振兴战略时最需要的“软件”支持。对于研究可持续农业模式的学者来说，这本书无疑是一份非常宝贵的案例集。

评分☆☆☆☆☆

我必须称赞这本书在图文信息传达上的高效率。我是一个非常忙碌的读者，通常没有时间去啃冗长的理论书籍，这本书的结构设计非常适合碎片化时间学习。无论你是想快速掌握一种新的葡萄整形技术，还是想了解新农村建设中某一具体项目的标准图集，都能迅速定位。特别是那些结构剖面图和年度管理日历，精确到月份的指导，使得任何级别的读者都能立即上手操作，避免了学习曲线过于陡峭的问题。它成功地将专业技术知识“翻译”成了全民可以理解和使用的语言，打破了知识壁垒。这种知识普及的努力，对于提升基层农业生产的整体水平具有不可估量的推动作用，是真正意义上的“知识下乡”的典范之作。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年关注乡村建设和农业发展的人，我对这类结合了实用技术与宏观政策的书籍一直抱有浓厚的兴趣。这本书的后半部分——“建设社会主义新农村图示书”的部分，给我带来了许多深刻的思考。它并不是那种空洞的说教，而是非常具体地展示了在不同地域、不同资源条件下，如何通过科学规划和技术引进，真正提升农民的生活质量和生产效率。我特别欣赏它在基础设施建设和公共服务改善方面的图示说明，那些关于小型水利设施、生态厕所改造以及小型文化活动中心的布局设计，都非常贴合实际需求，具有很强的可操作性。它描绘了一种可实现的、注重可持续发展的乡村图景，远比那些概念化的口号来得实在。读完之后，我感觉对“新农村”的理解不再是停留在报纸上的名词，而是具象化为一个个脚踏实地的改造方案，非常具有启发意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人耳目一新！我本来对园艺知识不太感冒，总觉得那些专业术语晦涩难懂，但《图解葡萄架式与整形修剪》简直就是为我这样的“小白”量身定制的。首先，它的图解部分做得极其到位，那种清晰的线条和实物对比，让我一下子就明白了那些复杂的修剪技巧到底是怎么回事。我记得以前看文字描述，什么“长梢修剪”、“短梢修剪”总是搞不清楚，但这本书里的每一个步骤都有对应的插图，简直就像手把手教你一样。我试着按照书上的方法给家里的葡萄藤做了造型，效果立竿见影，以前稀疏的枝条现在看起来规整多了，充满了生机。而且，它不仅仅是教你怎么修剪，还深入讲解了为什么这么修剪，背后的原理是什么，这让我在实践中更有信心，而不是盲目照做。这本书的实用性太强了，随便翻开一页都能找到马上能用上的技巧，强烈推荐给所有想让自家的葡萄长得更好看、产量更高的朋友们！