特色柑橘及無公害栽培關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋兆敏等 著

圖書標籤:

• 柑橘
• 特色柑橘
• 無公害栽培
• 農業技術
• 果樹栽培
• 柑橘種植
• 綠色農業
• 農業科技
• 果品質量
• 栽培技術

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508265513

商品編碼：1027898173

齣版時間：2010-09-01

作  者:瀋兆敏 等 著作 定  價:11 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2010年09月01日 頁  數:180 裝  幀:平裝 ISBN:9787508265513 ● 特色柑橘品種
●一、少核（無核）紅橘
●二、新生係3號椪柑
●三、太田椪柑
●四、長源1號椪柑
●五、黔陽無核椪柑
●六、金水柑
●七、岩溪晚蘆
●八、本地早
●九、南豐蜜橘
●十、砂糖橘
●十一、馬水橘
●十二、明柳甜橘
●十三、大浦
●十四、日南1號
●十五、大分
●十六、大分1號
●十七、稻葉
●十八、鄂柑2號
●十九、山下紅
●部分目錄

內容簡介

《特色柑橘及無公害栽培關鍵技術》由中國農業科學院柑橘研究所的瀋兆敏研究員等編著。內容包括：特色柑橘品種，特色柑橘無公害栽培關鍵技術、病蟲害無公害防治技術、無公害采收、采後處理及貯藏保鮮，特色柑橘品種無公害栽培技術要點等方麵。全書內容豐富係統，文字通俗易懂，技術實用，可操作性強，適閤基層果樹技術人員、廣大果農和農林院校有關專業師生閱讀參考。      （2）閤理間作
    閤理間作既可充分利用園地和光能，增加早期經濟效益，以短養長，以園養園，又可改良土壤結構，增加土壤有機質，還可以形成生物群體，改善微域生態環境條件，抑製雜草生長，減少蒸發和水土流失。
    間作物一般應滿足以下條件：需肥水較少，且能與柑橘需肥水的臨界期錯開；植株低矮，生育期短，根係分布淺不影響柑橘的通風透光；與柑橘無共同病蟲害或病蟲的中間寄主；能提高土壤肥力，改良土壤結構。據各地經驗，*好選用豆類及蔬菜作物。常用的有西瓜、甜瓜等瓜類作物，還可選用草莓、馬鈴薯等，一般不宜采用深根、高稈耗肥水大的鼕瓜、南瓜、紅薯，種高稈作物，如玉米、高梁、小麥等。
    為瞭使間作物不影響特色柑等

《特色柑橘：多樣風味與生態種植的探索》 一、 柑橘的魅力：不止於日常的水果 柑橘，一個早已深入人心的水果傢族，以其酸甜多汁的口感、豐富的維生素C以及怡人的香氣，成為全球最受歡迎的水果之一。然而，當我們褪去日常餐桌上的熟悉感，深入探究柑橘的世界，便會發現其中蘊藏著令人驚嘆的多樣性與深厚的文化底蘊。本書旨在帶領讀者穿越韆年的柑橘種植曆史，從古老的東方起源地，到如今遍布世界各地的繁茂果園，揭示柑橘傢族成員的豐富多彩，並勾勒齣未來柑橘産業可持續發展的藍圖。 本書的核心在於“特色”二字。我們所關注的，並非市場上隨處可見的幾大主流品種，而是那些在特定地理、氣候、土壤條件下孕育齣的，擁有獨特風味、形態、營養價值或曆史文化意義的“珍稀”或“地方性”柑橘品種。這些特色柑橘，可能擁有與眾不同的色彩，如深邃的紫紅、明亮的金黃，抑或是帶有一抹奇異的青綠；它們可能散發齣獨特的香氣，如馥鬱的花香、清新的草木香，甚至是帶有辛辣或藥草的復閤氣息；它們的口感也可能齣人意料，除瞭常見的酸甜，還可能伴隨著微苦、迴甘，或是如奶油般細膩的質地。 我們還將深入剖析這些特色柑橘的生長習性，它們對環境的獨特需求，以及與當地生態係統之間的微妙聯係。通過瞭解這些信息，讀者將能更深刻地理解，為何某些品種隻能在特定的區域繁衍，為何它們成為瞭當地文化不可分割的一部分。 二、 挖掘地方瑰寶：特色柑橘的分類與鑒賞 柑橘傢族龐大而復雜，同一屬下的不同種、不同品種之間，在形態、風味、營養成分等方麵都存在著巨大的差異。本書將著力梳理並介紹一批具有代錶性的特色柑橘品種，它們可能來自中國西南的山區，擁有古老的栽培曆史；可能生長在東南亞的濕熱地帶，保留著原始的野性風味；也可能是在地中海地區經過長期選育而形成的獨特品係。 我們將從以下幾個維度對這些特色柑橘進行細緻的描繪： 品種溯源與地理分布： 追溯其起源，瞭解其在不同地區的傳播和演變，以及適宜的生長環境。例如，某些地方性品種可能與當地的少數民族文化緊密相連，成為其飲食和節慶的重要組成部分。 形態特徵： 詳細描述果實的顔色、形狀、大小、錶皮紋理、果肉顔色和結構等，幫助讀者建立直觀的認識。 風味與香氣： 這是柑橘最吸引人的特質之一。我們將用豐富的詞匯來描繪其獨特的酸甜度、苦澀感、芳香物質的種類和強度，以及可能存在的其他風味層次，如花香、草本香、辛辣感等。 營養價值與藥用潛力： 探討其富含的維生素、礦物質、抗氧化劑等營養成分，以及在傳統醫學中可能具有的藥用價值。一些特色柑橘可能含有獨特的生物活性物質，值得進一步研究。 栽培特性： 瞭解其對氣候、土壤、水分、病蟲害的抗性，以及其生長周期、産量和果實成熟時間等。 本書將嘗試打破傳統的水果分類模式，更多地從風味、口感、香氣以及文化內涵等“感官”和“人文”的維度來呈現柑橘的多樣性。我們將引導讀者學會從更專業的角度去品鑒柑橘，理解不同品種之間的細微差彆，從而發掘齣更多超齣日常想象的柑橘風味。 三、 生態種植的理念：與自然和諧共生 在追求特色柑橘的豐富性之外，本書同樣高度重視其種植方式。我們堅信，真正的“特色”不僅在於品種本身，更在於其孕育的土壤與環境，以及由此衍生的可持續生産方式。因此，本書將重點探討“生態種植”的理念及其在特色柑橘生産中的應用。 “生態種植”並非簡單的有機種植，它是一個更廣泛、更係統的概念，強調在農業生産過程中，尊重和模擬自然生態係統的規律，最大限度地減少對環境的負麵影響，同時提高農業生産係統的韌性和穩定性。在特色柑橘的種植中，生態種植的體現主要體現在以下幾個方麵： 生物多樣性保護： 鼓勵在柑橘園中種植多種作物，建立健康的生態係統。例如，在果樹行間種植綠肥、覆蓋作物，吸引益蟲，為土壤提供養分，同時減少病蟲害的發生。保護果園周邊的原生植被，為野生動物提供棲息地，構建一個相互依存、相互促進的生態網絡。 土壤健康管理： 強調保護和培育土壤肥力，避免過度使用化肥和農藥。采用有機肥、生物有機肥、綠肥等方式改良土壤結構，提高土壤有機質含量，增強土壤的保水保肥能力。通過測土配方施肥，精準補充作物所需的營養，減少浪費。 病蟲害綜閤防治（IPM）： 推廣以預防為主，綜閤運用農業、生物、物理和化學等多種防治措施。鼓勵利用天敵、微生物製劑、植物源農藥等生物防治手段，減少化學農藥的使用量和種類。通過建立預警係統，及時發現和控製病蟲害的發生，避免大規模爆發。 水資源高效利用： 提倡節水灌溉技術，如滴灌、噴灌等，根據作物需求精準供水，減少蒸發和滲漏損失。同時，鼓勵通過土壤改良、覆蓋等措施，提高土壤的保水能力。 廢棄物資源化利用： 將柑橘園産生的枝葉、果渣等廢棄物進行堆肥處理，轉化為有機肥，循環利用，減少資源浪費，降低環境汙染。 氣候適應性與韌性： 關注特色柑橘對氣候變化的適應能力，以及如何通過優化種植管理，提高果園抵禦極端天氣事件（如乾旱、洪澇、霜凍）的能力。 生態種植不僅是為瞭生産齣更健康、更安全的柑橘，更是為瞭保護我們賴以生存的生態環境，實現農業的可持續發展。本書將通過豐富的案例，展示生態種植在特色柑橘生産中取得的實際成效，以及它對提升柑橘品質、改善果園生態環境、增加農民收入所起到的積極作用。 四、 産業發展與未來展望：特色柑橘的價值重塑 特色柑橘的發展，不僅僅是品種的挖掘和種植技術的革新，更蘊含著巨大的經濟價值和社會價值。本書將從産業發展的角度，探討特色柑橘如何實現價值重塑，並展望其未來的發展趨勢。 品牌化與市場對接： 探討如何為特色柑橘打造獨特的品牌形象，結閤其文化背景、風味特色，吸引消費者。通過綫上綫下相結閤的營銷渠道，將優質的特色柑橘産品推嚮市場，滿足消費者對高品質、多樣化水果的需求。 精深加工與附加值提升： 除瞭鮮食，特色柑橘還可以通過深加工，開發齣果汁、果醬、果乾、精油、保健品、化妝品等係列産品，進一步提升其附加值，拓展産品綫，增加市場競爭力。 休閑農業與鄉村旅遊： 將特色柑橘的種植園與休閑農業、鄉村旅遊相結閤，發展集采摘、觀光、體驗、科普於一體的旅遊模式，吸引遊客，帶動當地經濟發展。 科技創新與品種改良： 持續的科技投入，包括基因組學研究、分子育種技術、抗性育種等，將有助於培育齣更多適應性強、品質優良、抗病蟲害的新品種，為特色柑橘的産業發展提供源源不斷的動力。 政策支持與閤作機製： 探討政府在特色柑橘産業發展中的作用，包括政策扶持、技術推廣、市場引導等。同時，建立健全的閤作機製，促進科研機構、生産企業、閤作社、農民之間的協同閤作，共同推動特色柑橘産業的健康發展。 本書旨在為柑橘産業的從業者、科研人員、政策製定者以及廣大柑橘愛好者提供一份全麵而深入的參考。我們希望通過這本書，能夠喚醒更多人對特色柑橘的關注，理解其獨特的價值，並共同努力，將這些來自大自然的瑰寶，以更健康、更可持續的方式，呈現在世人麵前。這不僅是一次對水果品種的探索，更是一場對人與自然和諧共生理念的踐行，一次對傳統農業嚮現代化、生態化轉型的生動詮釋。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我最大的感受是作者的嚴謹和對細節的苛求。很多農業書籍在討論“關鍵技術”時，往往在“關鍵”的定義上含糊其辭，讓讀者無從下手。但在這本書裏，作者將“關鍵”拆解成瞭多個可量化的、可操作的節點，並且每一個節點都附帶有清晰的判斷標準和應急預案。例如，在討論柑橘幼樹期的水肥管理時，他不僅說明瞭不同生長階段所需的氮磷鉀比例，還詳細描述瞭如何通過葉片的光閤效率、果皮蠟質層的厚度變化來反推營養吸收的實時狀態。這種多維度的監測和反饋機製，是很多速成讀物所不具備的深度。可以說，這本書就像是一個經驗極其豐富的老果農，在他耳邊低語，告訴你每一個季節、甚至每一個晴天或雨天的最佳應對策略。它不是告訴你“怎麼做”，而是告訴你“為什麼這麼做”，並且告訴你“如果齣瞭岔子，該怎麼辦”。這種知識的完整性和係統的閉環感，是它價值的集中體現。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，它不像我以前看過的那些技術指南，開篇就給你一堆復雜的病蟲害防治錶格。它更像是循序漸進的教學過程，從最基礎的土壤生態構建開始，一步步深入到高階的營養調控。我尤其欣賞作者對於“無公害”這個概念的界定，他沒有把它簡單地等同於“不用化學藥劑”，而是從更宏觀的生態平衡角度齣發，闡述瞭如何通過優化根際微生物群落、閤理輪作以及精準水肥管理來建立一個自我修復的農業係統。其中關於生物防治策略的章節，提供瞭大量經過實地驗證的、針對特定害蟲的生態陷阱和天敵釋放方案，這些方案的細節豐富到讓人驚嘆，完全不是那種泛泛而談的理論。我試著在自傢的試驗地裏應用瞭其中一個關於綫蟲控製的小技巧，效果立竿見影，這讓我對書中後續更復雜的體係構建充滿瞭信心。這本書真正做到瞭理論指導實踐，且實踐性極強，非常適閤一綫技術人員。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常質樸，那種帶著泥土氣息的綠色調一下子就抓住瞭我的眼球。我本來隻是想隨便翻翻，瞭解一下現在柑橘種植業是個什麼風嚮，沒想到一頭紮進去就再也拔不齣來瞭。首先，作者對於不同品種柑橘的起源和遺傳背景的闡述，簡直像是在講述一部史詩。他沒有停留在教科書式的枯燥描述上，而是通過大量的田間觀察和曆史文獻的引用，勾勒齣瞭每一種特色柑橘是如何在特定的地理和氣候條件下，一步步演化齣它們獨特的風味和抗逆性的。比如，他對某個地方特有的小果型柑橘的變異過程的分析，讓我對農業育種的“偶然性”和“必然性”有瞭全新的認識。這本書最打動我的地方在於，它不僅僅是在羅列技術參數，更是在傳遞一種對作物深厚的感情和尊重。讀完這部分，我感覺自己仿佛站在瞭作者的果園裏，親手觸摸著那些沉甸甸的果實，感受到瞭種植者對土地的那份敬畏。它不是那種冷冰冰的農業手冊，而是融入瞭作者多年心血的“田園筆記”，充滿瞭煙火氣和人文關懷。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格，我必須給個大大的贊。它擺脫瞭傳統農業科技書籍那種公式化、闆著臉孔的腔調，讀起來非常流暢，甚至帶有一絲文學色彩。作者善於運用生動的比喻來解釋復雜的生理過程，比如他把植物的木質部和韌皮部的運輸比作城市的“高速公路”和“生活街道”，一下子就把輸導係統的功能講明白瞭。更難得的是，他並沒有因此犧牲專業性。在涉及最新的分子生物學進展，比如某些耐逆性基因的錶達調控時，他依然能用精準的術語進行闡述，同時又不至於讓非專業讀者望而卻步。這種在“專業深度”和“可讀性”之間拿捏得恰到好處的平衡，是這本書最大的亮點之一。它讓我感到，學習前沿的農業技術，原來可以是一件如此愉悅和享受的事情，而不是一場枯燥的記憶馬拉鬆。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠真正連接起“傳統經驗”和“現代科研”的著作，而這本書似乎完美地填補瞭這一空白。作者在書中多次提及，許多看似“老辦法”的技術，在現代科學的解析下，其實蘊含著深刻的生物學原理。他不僅僅是在記錄這些技術，更是在為它們“正名”，並試圖用現代的語言體係去解釋其有效性。比如，他對不同砧木選擇的論述，不僅僅是基於抗病性數據，還結閤瞭根係分泌物對土壤環境的調控作用進行瞭深入剖析。這種跨學科的融閤視角，極大地拓寬瞭我的視野。它讓我明白，真正的特色柑橘栽培，絕不是簡單的堆砌技術點，而是對作物生長環境、生理需求以及生態係統進行一個整體性、動態性的管理。讀完後，我感覺自己對這個行業，對腳下的這片土地，都有瞭一種更深刻、更全麵的理解和責任感。