果樹反季節栽培技術指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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蔣錦標，吳國興 著

圖書標籤:

• 果樹栽培
• 反季節栽培
• 農業技術
• 園藝
• 果樹管理
• 溫室栽培
• 設施農業
• 增産增收
• 種植技術
• 農業科技

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109064447

版次：1

商品編碼：10290588

包裝：平裝

叢書名： 農技員叢書

開本：32開

齣版時間：2000-09-01

用紙：膠版紙

頁數：183

正文語種：中文

編輯推薦

　　 推齣——農業部部長作序，副部長主編，農業行政、農技推廣部門領導與學者組成編委會，近百名資深專傢執筆。
涵蓋廣闊——包括作物優點植、果樹蔬菜、花卉、食用菌、植物保護、肥料、農業機械、動物養殖、飼料等，共69種圖書。
定位準確——為120萬農技員、上韆萬科技示範與專業戶服務，說農技員想知道的，寫專業戶能看懂的。

內容簡介

　　 本書簡介果樹反季節栽培設施的類型及建造技術，詳細地介紹桃、葡萄、櫻桃、李、草莓反季節栽培的品種、育苗技術、栽培管理技術、病蟲害防治技術及果實采收貯運技術。本書內容技術新，實用性強。

目錄

齣版說明
序言
前言
第一章 果樹反季節栽培保護設施
一、 日光溫室
（一） 采光設計
（二） 保溫設計
（三） 日光溫室的建造
（四） 日光溫室的輔助設施
（五） 日光溫室環境特點及調控
（六） 災害性天氣及對策
二、 塑料棚及遮陽網
（一） 塑料大棚
（二） 塑料中棚
（三） 塑料小拱棚
（四） 遮陽網
第二章 桃反季節栽培
一、 品種選擇及主栽品種
（一） 品種的選擇原則和依據
（二） 主要栽培品種
二、 桃的育苗技術
（一） 桃的常用砧木及特點
（二） 砧木苗的培育
（三） 嫁接苗的培育
三、 定植
（一） 園地選擇及土壤改良
（二） 定植的方式和密度
（三） 定植時期
（四） 定植的方法
（五） 定植後的管理
四、 休眠期的管理
（一） 桃樹休眠的條件及調控措施
（二） 休眠期溫度和光照管理
（三） 休眠期修剪
五、 生育期管理
（一） 催芽期管理
（二） 萌芽至開花期管理
（三） 果實發育期管理
（四） 果實采收與包裝
（五） 露地期間的管理
第三章 櫻桃反季節栽培
一、 品種選擇及主栽品種
（一） 品種選擇的依據
（二） 主要栽培品種
二、 櫻桃大苗培育技術
（一） 溫室栽大苗
（二） 大苗培育技術
三、 定植
……
第四章 李樹反季節栽培
第五章 葡萄反季節栽培
第六章 草莓反季節栽培

前言/序言

《果樹反季節栽培技術指南》：引領綠色生産新浪潮 在現代農業飛速發展的浪潮中，人們對優質、多樣化農産品的需求日益增長。反季節栽培，作為一種重要的農業生産模式，以其打破自然生長規律、優化資源配置、提高經濟效益的顯著優勢，受到瞭廣泛關注。本書《果樹反季節栽培技術指南》正是應時代之需，集結瞭眾多資深農業專傢、科研人員的智慧與實踐經驗，旨在為廣大果農、農業技術推廣人員以及相關從業者提供一套全麵、係統、科學的反季節果樹栽培技術解決方案。 本書內容詳實，結構清晰，從理論到實踐，層層深入，力求為讀者構建一個完整的知識體係。它不僅涵蓋瞭當前主流反季節果樹品種的栽培要點，更注重前沿技術和創新理念的引入，幫助讀者掌握最先進的生産方法，應對市場變化，實現可持續發展。 第一部分：反季節栽培的理論基礎與可行性分析 在深入探討具體栽培技術之前，本書首先構建瞭堅實的理論基礎。我們詳細闡述瞭反季節栽培的科學原理，包括植物的生長發育規律、光照、溫度、水分、養分等環境因子對果樹生長的影響機製，以及如何通過人工調控這些因子來打破自然節律。 光溫調控的奧秘： 深入分析瞭不同果樹品種對光照強度、光譜以及溫度（包括日溫差、夜溫差、最低溫度、最高溫度等）的需求差異。介紹瞭溫室、大棚、防寒棚等設施的類型、結構特點及其在光溫調控中的作用。重點講解如何利用溫控設備（如加熱器、風扇、遮陽網）和補光燈（如LED、高壓鈉燈）來精準控製環境參數，模擬齣果樹所需的生長環境。 水分管理與土壤改良： 探討瞭反季節栽培中水分供給的策略，包括滴灌、噴灌、滲灌等高效節水灌溉技術的應用，以及如何根據果樹生長不同階段的需求精確調控灌溉量和頻率。同時，本書也強調瞭土壤健康的重要性，介紹瞭改良土壤結構、提升土壤有機質含量、優化土壤理化性質的方法，以及如何通過配方施肥、測土配方施肥等技術，為果樹提供充足而均衡的養分。 植物生長調節劑的應用： 詳細介紹瞭各類植物生長調節劑的種類、作用機理以及在反季節栽培中的應用。例如，如何使用赤黴素、細胞分裂素、脫落酸等調節劑來促進花芽分化、提高坐果率、控製果實發育、延遲成熟或提早成熟等。本書特彆強調瞭科學閤理使用生長調節劑的重要性，避免濫用對果實品質和環境造成負麵影響。 病蟲害綠色防控策略： 反季節栽培環境下，病蟲害的發生與發展規律可能與自然栽培有所不同。本書係統介紹瞭反季節果樹常見的病蟲害及其防治方法。重點推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術，以及如何科學閤理地使用農藥，降低農藥殘留，生産安全優質的果品。 第二部分：主流反季節栽培果樹品種的詳細技術指南 本書花費大量篇幅，對當前市場上具有較高經濟價值且適宜反季節栽培的幾種主要果樹品種，進行瞭深入、細緻的技術指導。每個品種都從選種、建園、日常管理到采收加工，進行瞭全方位的講解。 草莓： 作為最受歡迎的反季節水果之一，本書詳細介紹瞭草莓反季節栽培的溫室/大棚建設要求、基質配製、品種選擇、育苗技術、定植管理（包括溫度、濕度、光照、肥水管理）、病蟲害防治、花期管理、疏花疏果、果實膨大及著色管理、采收標準和保鮮技術。特彆關注瞭如何通過精細化管理，提升草莓的品質、風味和商品率。 番茄： 另一項重要的反季節經濟作物，本書深入剖析瞭番茄反季節栽培的育苗技術、定植密度、溫度與光照控製、肥水管理策略、整枝打杈技術、授粉技術（如熊蜂授粉、激素蘸花）、病蟲害綜閤防治、果實膨大期管理、著色管理以及采收成熟度的判斷。強調瞭在不同生育期對環境條件的精確調控，以獲得高産優質的番茄。 黃瓜： 反季節黃瓜因其清爽的口感和豐富的營養，深受消費者喜愛。本書提供瞭從品種選擇、育苗、定植、棚室建造與管理、水分管理、施肥要點、病蟲害防治、瓜條整形、采收時間選擇等一係列反季節黃瓜栽培的實用技術。特彆強調瞭如何通過優化環境條件，減少生理性病害的發生。 葡萄： 針對溫室反季節栽培葡萄，本書詳細介紹瞭葡萄架式選擇、修剪技術（包括鼕剪、夏剪、枝組修剪）、控梢促梢、花期管理、保花保果、疏果、套袋技術、病蟲害防治、肥水管理以及果實成熟期的管理。重點講解瞭如何通過精準的修剪和控梢技術，實現葡萄的提早成熟和優質化。 其他果樹： 除瞭上述幾種重點介紹的果樹，本書還對部分在特定區域或條件下適宜反季節栽培的其他果樹，如設施栽培的桃、杏、藍莓、柑橘等，提供瞭基礎性的反季節栽培理念和管理要點。 第三部分：反季節栽培中的關鍵技術與創新應用 在掌握瞭基礎的品種栽培技術後，本書進一步拓展瞭反季節栽培的深度與廣度，引入瞭更多先進、創新的技術，幫助讀者突破瓶頸，實現更高水平的生産。 設施農業裝備與智能化管理： 介紹瞭現代溫室大棚的類型、結構材料、通風係統、灌溉係統、加熱製冷係統等設施裝備。重點講解瞭自動化、智能化控製係統（如環境監測傳感器、自動控製櫃、物聯網技術）的應用，如何通過數據化分析，實現對栽培環境的精準監控與遠程調控，提高管理效率和精準度。 生物技術與新品種選育： 探討瞭如何利用現代生物技術，如組織培養、分子標記輔助育種等，培育齣更適閤反季節栽培、抗病性強、産量高、品質優良的新品種。介紹瞭新品種引進與鑒定的重要性。 無土栽培技術： 詳細介紹瞭不同類型的無土栽培係統（如水培、基質栽培）在反季節果樹種植中的應用。分析瞭無土栽培的優勢，如節水節肥、減少土壤病害、易於實現精準管理等，並提供瞭具體的栽培流程和管理要點。 采後處理與商品化處理： 強調瞭反季節果品的高品質需要通過科學的采後處理來維持。本書介紹瞭果實的采摘標準、預冷技術、清洗、分級、包裝、保鮮（如氣調包裝、冷庫貯藏）等環節，以及如何通過商品化處理，提升果品的附加值和市場競爭力。 綠色食品認證與品牌建設： 指導讀者瞭解綠色食品、有機食品的認證標準和流程，如何通過科學的管理，生産符閤標準的綠色果品。強調品牌建設的重要性，以及如何通過市場營銷，打造自己的特色品牌，提高産品溢價。 第四部分：反季節栽培的經濟效益分析與風險規避 本書不僅關注技術層麵，更兼顧瞭實際的經濟效益。 市場分析與效益評估： 分析瞭反季節果品市場的供需情況、價格波動規律、消費者偏好等。指導讀者如何進行科學的市場預測，選擇適宜種植的品種，並進行成本核算與效益評估，製定閤理的生産經營計劃。 風險評估與管理： 反季節栽培雖然收益高，但同時也伴隨著一定的風險，如設備故障、極端天氣、病蟲害爆發、市場價格波動等。本書係統分析瞭這些潛在風險，並提供瞭相應的規避和應對策略，幫助讀者穩健經營，減少損失。 總結 《果樹反季節栽培技術指南》是一本集理論性、實踐性、前沿性於一體的權威著作。它不僅能夠幫助新手快速掌握反季節栽培的核心技術，也為經驗豐富的果農提供深化理解、優化管理、應對挑戰的寶貴參考。本書的齣版，將為推動我國果樹産業嚮高效、優質、綠色、可持續方嚮發展，提供強有力的技術支撐。通過學習本書，廣大從業者將能夠更有效地利用現代科技，打破自然限製，實現經濟效益與生態效益的雙贏，為滿足人民日益增長的美好生活需要貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常有吸引力，封麵上那幾顆飽滿鮮艷的果實在陽光下閃閃發光，一下子就抓住瞭我的眼球。我一拿到書，就迫不及待地翻開瞭目錄，希望能找到一些我急需的知識點。從目錄上看，內容涵蓋瞭從果樹的選育到病蟲害防治的方方麵麵，信息量很大，看起來非常專業。我尤其關注其中關於土壤改良和水肥管理的章節，因為我目前的果園在這方麵遇到瞭一些瓶頸。文字排版清晰，圖文並茂，一些關鍵的步驟都有配圖說明，這對於實際操作來說太友好瞭。我希望這本書能提供一些非常實用的、可以在田間地頭直接應用的技巧，而不是空泛的理論。總的來說，初步印象非常好，它給我的感覺是一本內容紮實、注重實踐的工具書，期待能在接下來的閱讀中找到解決我目前種植難題的金鑰匙。這本書的厚度也讓人感覺內容很充實，不像有些書籍那樣言之無物，光是翻閱的過程就讓人充滿瞭學習的動力。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書主要是想解決一些提升果品經濟價值的問題，比如如何讓果實的大小、糖度和色澤達到市場上的“精品”標準。這本書的結構安排很巧妙，它把“提升品質”的要素融入到日常管理流程中，而不是單獨列齣一個章節來談“如何賣個好價錢”。我注意到書中有一段關於微氣候控製的論述，它詳細解釋瞭如何在有限的空間內通過加裝簡易設施來微調環境參數，以期達到最佳的果實發育條件。這種注重細節和成本效益的分析，對於我們這種中小型經營者來說至關重要。我喜歡它那種循序漸進的引導方式，讓你在學習技術的同時，也能建立起一套完整的管理思維框架。這本書的價值不在於提供瞭一兩次靈丹妙藥，而在於教會你一套可以應對未來各種挑戰的係統方法論，讓你的果園管理從“憑經驗”轉嚮“靠數據”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀質量相當不錯，紙張手感厚實，油墨印刷清晰，即便是長時間閱讀也不會讓眼睛感到疲勞。我是在一個朋友的推薦下購買的，他提到這本書對處理一些常規果樹栽培中遇到的極端天氣影響有獨到的見解。我正在尋找的是一套係統性的技術手冊，能夠指導我全年各個時期的管理工作。這本書的章節劃分似乎邏輯性很強，從春季的萌芽管理到鞦季的采後處理，脈絡清晰。我注意到它似乎沒有過多地涉及市場營銷或品牌建設這方麵的內容，這正閤我意，我更側重於技術層麵的提升。閱讀過程中，我發現它對一些新引進的矮化砧木和高抗病品種的介紹非常詳盡，這對我更新種植結構非常有參考價值。它似乎還專門開闢瞭一塊討論光照和溫度調控的專題，這對於提高果實品質至關重要，我對此抱有很高的期待。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候是抱著一種“死馬當作活馬醫”的心態。去年我的果園收成大受影響，主要是因為一些管理上的疏忽導緻果實著色不均，産量也受到瞭牽連。我希望這本書能像一位經驗豐富的老農那樣，手把手地教我如何避免去年的錯誤。這本書的語言風格非常直白，沒有太多華麗的辭藻，直奔主題，這一點我非常欣賞。它似乎將復雜的生物學原理轉化為簡單的操作規程，比如如何通過修剪來優化樹冠內部的光照分布，這些細節描述得非常到位。我特彆留意瞭它關於營養診斷的部分，對比瞭不同生長階段葉片和果實中微量元素的標準含量，這比我以前使用的手冊要精確得多。如果它能在病理分析方麵提供更多圖譜對照，那就更完美瞭，但僅從目前的章節設置來看，它已經遠遠超齣瞭我的預期，它更像是一本實戰寶典而不是理論教材。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度遠遠超齣瞭我作為普通種植戶的期望。一開始我還擔心它會過於側重於某一類水果，但翻閱後發現它對多種常見經濟果樹都有涉及，這大大增加瞭它的實用價值。特彆是它對不同氣候帶下栽培策略差異的探討，顯示齣編者深厚的學術背景和廣泛的實踐經驗。例如，它對比瞭西北乾旱地區和南方多濕地區在病害預防上的側重點，這種差異化的指導意見非常寶貴。我個人非常看重其中關於“休眠打破與促花技術”的章節，這部分內容往往是反季節生産的關鍵難點。它沒有簡單地推薦化學藥劑，而是詳細分析瞭環境因子調控的優先級，這體現瞭一種更科學、更可持續的種植理念。總而言之，這本書像是為專業技術人員量身打造的，內容嚴謹，數據翔實，是我資料庫中不可或缺的一份參考資料。