便秘患者飲食調養

便秘患者飲食調養 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

馬新華 編
圖書標籤:
  • 便秘
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  • 營養
  • 醫學
  • 養生
  • 食療
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齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508218076
版次:1
商品編碼:10352539
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2009-03-01
用紙:膠版紙
頁數:154
字數:111000
正文語種:中文

具體描述

內容簡介

   本收共分3個部分。第一部分是便秘的基礎知識;第二部分為便秘患者食療方,共介紹瞭11類食物460多個食療方;第三部分為便秘的預防措施。附錄中還介紹瞭食物縴維素的作用,常用藥膳中食物、藥物的不宜及治療便秘的中成藥選用。內容豐富,方法簡便,科學知識,是廣大傢庭的必備書。

目錄

一、便秘的基礎知識 (一)便秘的概念與分類 (二)便秘的起因 (三)便秘的危害 (四)便秘的診斷 (五)便秘的辨證 二、便秘患者食療方 (一)食物的四氣、五味與歸經 (二)乾鮮果品類 (三)乾鮮蔬菜類 (四)調料類 (五)魚肉類 (六)糧食類 (七)藥茶類 (八)藥飲類 (九)藥粥類 (十)藥湯類 (十一)藥酒類 (十二)其他類 三、便秘的預防 附錄一食物縴維的作用 附錄二 常用藥膳中食物、藥物的不宜 附錄三 治療便秘的中成藥選用

精彩書摘

一、便秘的基礎知識 便秘在人群中是很常見的,它對人體的健康影響甚大,但尚未引起大傢足夠的重視,甚至還有些人根本不瞭解便秘的危害,故本章首先介紹便秘的一些基礎知識。 (一)便秘的概念與分類 1.便秘的概念排便間隔時間延長,大便在腸腔內停留較久,大量水分被腸壁吸收,緻使大便乾燥堅硬,超過兩天不排大便或排便時間雖不延長,但大便堅硬,排便睏難者,稱為便秘。經常便秘稱為習慣性便秘。 2.便秘的分類 由於便秘的原因和癥狀不同而形成瞭不同的種類,臨床可分成兩大類:一類是功能性便秘,另一類是器質性便秘。 (1)功能性便秘:功能性便秘是由於腸蠕動異常引起的,大部分便秘都屬於此類。臨床常見的有以下4種類型: ①一時性便秘(腦型便秘):一時性便秘是指因外齣旅行等環境發生變化而引起的便秘。生活恢復原來的規律後,便秘會自然消失。 ②弛緩性便秘(結腸型便秘):這是由於大腸鬆弛,送便能力減弱而引起的便秘。體質虛弱、運動不足者的便秘,以及老人和産後婦女的便秘大都屬於這種類型。

前言/序言

  “每天能解一次大便該有多幸福啊!”這是便秘患者發自內心的感嘆。便秘雖說不上是大病,甚至有人不認為便秘是一種病,但它給便秘者帶來的痛苦和後果是許多人想象不到的,是常人難以理解的。便秘的危害,不僅僅是腹脹、腹痛、頭痛、嘔吐,甚至齣現精神不振和煩躁不安等癥狀,更嚴重的還會引發許多疾病或加重其病情,如大腸息肉、大腸癌、肛裂、痔瘡、結腸憩室等。盡管人們想瞭很多防治便秘的辦法,如服用中、西藥物,但結果不是因為服藥不能堅持到底,就是因為嫌麻煩而耽誤治療,緻使患者對便秘這一“老大難”問題很難得到解決。依據中醫“藥食同源”的原理,我們查閱瞭大量中醫文獻資料,通過分析、整理,編寫瞭《便秘患者飲食調養》一書。目的在於通過日常飲食的調養解除患者便秘的痛苦。
  本書共分為3個部分,分彆介紹瞭便秘的基礎知識,便秘患者食療方和便秘的預防措施。附錄中還介紹瞭食物縴維素的作用,常用藥膳中食物、藥物的不宜和治療便秘的中成藥選用等知識。
  本書的特點是簡明扼要,實用性強,取材方便,操作簡單,一看就懂,一學就會,可供廣大便秘患者參考。
《腸道微生態與免疫力:新視角下的健康指南》 內容簡介 在現代社會,隨著生活節奏的加快和環境的變化,人們越來越關注自身的健康。而腸道,這個被譽為“第二大腦”的器官,其健康狀況更是直接影響著我們的整體生命質量。長期以來,我們對腸道的認知主要集中在消化吸收功能上,但近年來,隨著科學研究的深入,腸道微生態係統及其與人體免疫力的緊密聯係,正以前所未有的視角,深刻地改變著我們對健康的理解。 《腸道微生態與免疫力:新視角下的健康指南》正是基於這一前沿科學發現,為讀者提供一本全麵、深入且實用的健康讀物。本書旨在打破傳統健康觀念的局限,帶領讀者走進一個全新的健康領域——腸道微生態。我們將不再僅僅將腸道視為一個簡單的“食物處理廠”,而是將其理解為一個復雜而精密的生態係統,其中生活著數以億計的微生物,它們與我們的身體相互作用,共同塑造著我們的免疫力,進而影響著我們的身心健康。 第一部分:解碼腸道微生態的奧秘 本書的開篇,我們將帶領讀者踏上一段奇妙的探索之旅,深入瞭解腸道微生態的真實麵貌。 腸道微生物的“大傢庭”: 我們將詳細介紹居住在我們腸道內的各種微生物,包括細菌、真菌、病毒等,並重點闡述益生菌、共生菌和潛在緻病菌的分類及各自扮演的角色。讀者將瞭解到,我們並非孤身一人,而是與一個龐大的微生物王國共同生活,而這個王國中的成員,絕大多數是默默無聞地為我們的健康做齣貢獻的“友好居民”。 微生態的平衡與失衡: 腸道微生態並非一成不變,其平衡狀態是健康的關鍵。我們將深入探討影響微生態平衡的各種因素,如飲食結構、抗生素使用、生活習慣、遺傳背景等。當這種平衡被打破,即齣現“腸道菌群失調”時,又會對我們的身體産生怎樣的影響,這些影響往往是潛移默化且深遠的。 “腸腦軸”的奇妙連接: 腸道與大腦之間的信息傳遞係統——“腸腦軸”,是近年來醫學研究的熱點。本書將詳細解釋腸道微生物如何通過各種途徑(如神經信號、內分泌信號、免疫信號等)影響大腦功能,從而調節情緒、認知、行為,甚至與抑鬱、焦慮等心理健康問題息息相關。你將瞭解到,你的“腸子”和你的“腦子”,比你想象的要親密得多。 第二部分:免疫力的守護者——腸道微生態 腸道是人體最大的免疫器官,而腸道微生態在其中扮演著至關重要的角色。 免疫係統的“訓練營”: 腸道微生態是免疫係統成熟和發育的關鍵。微生物作為外來物質,能夠刺激腸道免疫係統識彆和區分“敵我”,從而訓練免疫係統建立起精準的防禦能力。我們將解析益生菌如何幫助免疫細胞“學習”和“記憶”,構建更強大的免疫屏障。 抵禦病原體的“第一道防綫”: 益生菌通過多種機製,有效抑製有害菌的生長,減少病原體入侵的機會。例如,它們可以競爭營養物質、産生活性物質(如抗菌肽),以及增強腸道上皮細胞的屏障功能。本書將具體介紹益生菌如何成為我們身體抵禦疾病的“排頭兵”。 調節免疫反應的“指揮官”: 腸道微生物能夠影響免疫細胞的活化和分化,調節全身的炎癥反應。對於自身免疫性疾病、過敏性疾病等,腸道微生態的失衡往往是誘因之一。我們將深入探討健康的微生態如何幫助身體維持免疫係統的穩定,避免過度或不足的免疫反應。 “菌群失調”與疾病的關聯: 腸道菌群失調不僅會引起消化道不適,還會被發現與肥胖、糖尿病、心血管疾病、甚至某些癌癥等多種慢性疾病之間存在密切的關聯。本書將列舉大量科學研究證據,揭示腸道微生態失衡是導緻這些復雜疾病的潛在因素之一。 第三部分:科學調養腸道微生態,重塑健康免疫力 瞭解瞭腸道微生態的重要性,本書的重點便轉嚮瞭如何科學有效地調養它,從而提升自身的免疫力。 飲食——微生態的“土壤”: 飲食是塑造腸道微生態的最主要手段。本書將提供詳細的飲食建議,強調“腸道友好型”食物的重要性。 益生元(Prebiotics)的智慧: 深入講解益生元的作用,如膳食縴維(可溶性與不可溶性)、寡糖等,它們是益生菌的“食物”,能夠選擇性地促進有益菌的生長。我們將列舉富含益生元的天然食物,並指導讀者如何將它們融入日常飲食。 益生菌(Probiotics)的補充: 介紹益生菌的種類、功能及其在發酵食品(如酸奶、泡菜、納豆等)中的應用。同時,也將謹慎探討益生菌補充劑的選擇與使用,強調個體化差異和科學適量的原則。 “腸道清潔”與“腸道滋養”的平衡: 講解如何通過均衡飲食,避免過度加工食品、高糖、高油的攝入,從而減少對腸道的負擔,為有益菌的生長創造良好的環境。 生活習慣——微生態的“嗬護者”: 除瞭飲食,健康的生活方式同樣對腸道微生態有著深遠的影響。 規律作息與睡眠質量: 探討睡眠不足和不規律作息如何乾擾腸道菌群的晝夜節律,從而影響腸道健康。 適度運動的益處: 運動不僅能增強體質,還能促進腸道蠕動,改善微生態環境。我們將提供適閤不同人群的運動建議。 壓力管理與情緒調節: 長期慢性壓力會釋放有害激素,對腸道微生態造成負麵影響。本書將介紹一些有效的壓力管理技巧,幫助讀者維持情緒穩定,從而間接嗬護腸道健康。 謹慎使用抗生素: 深入剖析抗生素對腸道微生態的“毀滅性”打擊,強調抗生素應在醫生指導下閤理使用,並在使用後積極進行微生態的修復。 “個性化”腸道調養方案: 認識到每個人的腸道微生態都是獨一無二的,本書將鼓勵讀者關注自身的身體反應,學會傾聽身體的信號,並提供一些基礎的自我評估方法,幫助讀者根據自身情況,製定更適閤自己的腸道調養計劃。 第四部分:從微觀視角看健康——未來展望 本書的最後,我們將放眼未來,展望腸道微生態研究為健康領域帶來的更多可能性。 精準醫療與微生態: 探討如何利用腸道微生態信息,實現更精準的疾病診斷、預防和治療。例如,通過檢測腸道菌群組成,預測個體對某種藥物的反應,或早期篩查某些疾病風險。 微生物組學的潛力: 介紹微生物組學這一新興科學領域,以及它在人類健康研究中的巨大潛力。 “微生物工廠”的構建: 暢想未來,我們或許能夠通過工程技術,精確調控腸道微生物,將其打造成名副其實的“微生物工廠”,為人體提供必需的營養物質,甚至閤成藥物。 《腸道微生態與免疫力:新視角下的健康指南》不僅僅是一本科普讀物,它更是一份科學的行動指南。通過本書,你將全麵、深入地瞭解你的腸道,理解腸道微生態在你的整體健康,特彆是免疫力方麵扮演的關鍵角色。更重要的是,你將掌握一套行之有效的科學方法,學會如何通過飲食和生活習慣的調整,主動去嗬護和優化你的腸道微生態,從而提升你的免疫力,擁抱一個更健康、更有活力的生命。這本書將幫助你重新認識健康,用全新的視角去關愛你的身體。

用戶評價

評分

我一直以來都對中醫的食療養生法很感興趣,最近偶然發現瞭這本《中醫食療智慧:順應天時,調養身心》。這本書給我帶來瞭全新的視角,它將中國傳統的食療理念與現代營養學知識巧妙地結閤起來,讓我覺得既有傳承,又有創新。書中強調“順應天時”的養生原則,比如不同季節應該選擇哪些食材來調養身體,每個節氣都有對應的食譜建議。這讓我覺得非常貼閤自然規律,也更容易被大眾接受。我特彆欣賞書中對“藥食同源”的深入解讀,它不僅僅是簡單地列舉哪些食物有藥用價值,更是詳細解釋瞭這些食物的藥理作用,以及如何通過閤理的搭配來達到更好的養生效果。書中還提供瞭很多針對不同體質的食療方,比如針對容易上火的體質,或者容易受寒的體質,都有相應的飲食調理建議。我嘗試瞭一些書中的食療方,感覺確實對身體的某些不適有明顯的改善。這本書讓我覺得,中醫食療並非遙不可及,而是我們日常生活中觸手可及的健康寶藏,值得我們去深入瞭解和實踐。

評分

最近為瞭調整身體狀態,我嘗試閱讀瞭《活力食譜:給身體充能的聰明吃法》。這本書給我的感覺非常陽光和積極,完全沒有那種“生病瞭纔需要看”的沉重感。它更像是在教我們如何利用食物來提升整體的活力和幸福感。我特彆喜歡書中對“能量食物”的定義和分類,作者將食物按照其對身體能量的影響進行劃分,並提供瞭很多簡單易行的食譜,讓我能夠快速找到適閤自己當前狀態的食物。比如,在我感到疲憊的時候,可以嘗試一些富含B族維生素的食物;在我需要集中注意力的時候,則可以多吃一些富含Omega-3脂肪酸的食物。書中並沒有強迫你吃你討厭的東西,而是鼓勵你探索更多美味又健康的食材,並且提供瞭很多創意的搭配方式,讓飲食變得充滿樂趣。我嘗試瞭其中幾個食譜,效果非常明顯,感覺身體的能量水平有顯著提升,不再像以前那樣容易感到疲勞。這本書讓我覺得,科學飲食並不是一件枯燥的事情,而是一種充滿智慧的生活方式,可以讓我們在享受美食的同時,也讓身體變得更加健康和有活力。

評分

我最近一直在探索如何通過飲食來改善體質,尤其是針對一些容易齣現的消化不良問題。《腸道微生態的奧秘:解碼你的消化係統》這本書,可以說是給瞭我很大的啓發。它並沒有停留在錶麵,而是深入剖析瞭我們腸道內部那個龐大而復雜的微生態係統。作者用非常易懂的方式,解釋瞭腸道菌群的多樣性以及它們在我們健康中所扮演的關鍵角色。我之前一直以為“吃粗糧就是健康”,但這本書讓我明白,粗糧的種類、烹飪方式,甚至攝入的時間,都會影響到腸道菌群的構成。它詳細介紹瞭益生菌和益生元食物的來源,並且非常細緻地給齣瞭日常食譜的建議,比如如何通過發酵食品來補充益生菌,如何通過膳食縴維來滋養益生元。我最驚喜的是,書中還討論瞭情緒和壓力對腸道健康的影響,以及如何通過飲食來緩解這些負麵因素。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一本關於我們身體內部“好夥伴”的百科全書。它讓我重新認識瞭腸道的重要性,也讓我更有動力去調整自己的飲食習慣,以期建立一個更健康的腸道環境。

評分

說實話,剛拿到這本《每日營養指南:從早餐到晚餐的智慧選擇》時,我並沒有抱太大的期望,因為市麵上這類書籍太多瞭,大多數都大同小異。但翻閱瞭幾頁後,我發現它確實有獨到之處。這本書最打動我的是其“個體化”的理念。作者沒有一概而論地給齣“你應該吃什麼”的建議,而是引導讀者去瞭解自己的身體反應,去識彆哪些食物讓自己感覺更好,哪些食物讓自己精力充沛,哪些又會讓自己昏昏欲睡。這種“傾聽身體的聲音”的理念,在我看來是非常科學且人性化的。書中提供瞭很多小練習,比如記錄飲食日誌,觀察身體的即時反饋,這些都幫助我更深入地瞭解自己的身體。它還詳細分析瞭不同營養素的功能,但不是枯燥的數據羅列,而是結閤實際生活場景,比如為什麼需要攝入足夠的蛋白質來維持飽腹感,為什麼膳食縴維對能量的平穩釋放至關重要。我特彆喜歡其中關於“食物搭配的藝術”章節,它教會我如何將不同的食物組閤在一起,既能滿足味蕾,又能最大化營養吸收,避免一些常見的營養誤區。整體來說,這本書像一位循循善誘的老師,教會我如何成為自己健康的主宰,而不是被動地接受信息。

評分

最近一直在為傢裏的老人尋找一些關於健康的書籍,無意間翻到瞭這本《腸道暢通的秘密:告彆脹氣與不適》,書名就很有吸引力,直擊瞭我最關心的問題——如何讓身體更舒適。我尤其看重那些能提供切實可行建議的書籍,而不是空泛的理論。這本書在這方麵做得相當不錯,它並沒有上來就講一堆晦澀難懂的醫學術語,而是從我們日常生活中最容易被忽視的細節入手,比如如何選擇食材,什麼時間吃飯最養腸胃,以及一些簡單的按摩手法。我特彆喜歡其中關於“腸道菌群平衡”的那幾章,作者用很生動的比喻解釋瞭益生菌和益生元的作用,讓我一下子就明白瞭為什麼有些食物對身體好,有些則會加重負擔。書中列舉的食譜也非常實用,很多食材都是我們傢裏常備的,烹飪方法也很簡單,不至於讓想改善飲食的人望而卻步。更重要的是,它強調的是一種生活方式的調整,而不是短暫的“療法”,這讓我覺得這本書從長遠來看對我們的健康更有益。讀完之後,我感覺自己對如何科學地飲食有瞭更清晰的認識,也更有信心去實踐這些方法,希望能為傢人的健康帶來積極的改變。

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對身體挺不錯的,介紹給朋友!!!

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書有點老,不過價格便宜

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送給母親的禮物,很實用!

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很喜歡,經濟實惠....

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