具体描述
商品参数
书 名: 美食养生堂—补血养血餐
作 者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644823
出 版 社: 青岛出版社
出版时间: 2013-08-01
印刷时间: 2013-08-01
字 数:
页 数: 215
开 本: 24开
包 装:
重 量:
定 价: 16.8元
内容简介
《食疗保健系列·美食养生堂：补血养血餐》的特点和使用方法。
1.详细讲解15种补血食物，这15种食物都是我们日常生活中 常用的。每种食物都介绍了选购储存、营养成分、养生与功效、烹调应用、食用搭配宜忌等内容。在这15种食物之外，又介绍了一些与其相关的、营养和食疗功效类似的食物，使《食疗保健系列·美食养生堂：补血养血餐》内容更加充实。
2.“推荐菜品”是《食疗保健系列·美食养生堂：补血养血餐》重点。针对每种食物，营养食疗专家都为我们推荐了多款用其作为定料的菜肴，并附有详细的制作方法、用法及功效。这些菜品除讲究营养搭配和食疗功效外，还兼顾了美味，制作也非常精美，让您一看即有亲自制作和品尝一口的欲望。
3.倡导健康的生活方式和理念。补血除了要讲究“吃”外，健康的生活方式也是不可或缺的——一饮食上要注意哪些问题？哪些食物应该多吃？哪些食物应该少吃或不吃？生活上有什么禁忌？如果患病，可以用什么方法进行调理？看病就医需要注意什么？这些问题我们都会在《食疗保健系列·美食养生堂：补血养血餐》的引言和附录里为您一一解答。
目录
女性健康与饮食调整
血液的组成
血液的生理功能
造成贫血的罪魁祸首
有益于补血的营养素
吃对食物巧补血
缺铁性贫血宜食补
中医谈补血
15种补血食物与150道补血菜
1 赤豆
选购储存／养生与功效／烹调应用／营养成分
爱心提示／食用搭配宜忌／民间验方
推荐菜品
桂花赤豆糕
赤豆玉米薏仁粥
车前子赤豆甜羹
赤豆鲤鱼
桂花赤豆汤
黑豆
养生与功效，烹调应用
营养成分，爱心提示
推荐菜品
黑豆鲤鱼汤
花生
选购储存
营养成分／养生与功效
烹调应用／爱心提示／食用搭配宜忌
推荐菜品
花生山楂核桃糊
山药花生烧免肝
花生蹄花汤
花生衣红枣汁
2 龙眼
选购储存
营养成分，养生与功效／烹调应用
爱心提示，食用搭配宜忌
推荐菜品
龙眼肉粥
白果蒸圆肉／山药桂圆炖甲鱼
桂圆蒸鸡蛋
桂圆鸡
人参桂圆炖猪心
桂圆鸡蛋汤
莲子桂圆汤
补血膏
3 黑芝麻
选购储存／养生与功效
民间验方／营养成分
烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
黑芝麻粥
芝麻龙眼粥
芝麻白糖糊
黄精芝麻豆浆
黑芝麻豆奶
芝麻豆腐
金钱芝麻虾
芝麻鱼条
4 藕
选购储存／营养成分
食用搭配宜忌／烹调应用／养生与功效
爱心提示／民间验方
推荐菜品
藕粥
三七藕汁汆蛋／桃仁莲藕汤
凉拌藕片
椒油藕片
糖醋鲜藕
梨藕汁／醋熘藕片
5 菠菜
选购储存／营养成分
养生与功效／烹调应用
爱心提示／食用搭配宜忌
推荐菜品
菠菜粥／海米拌菠菜
菠菜拌海蜇
脆椒拌菠菜
菠菜麻油拌芹菜／皮蛋炒菠菜
菠菜猪肝汤
苹果菠菜汁／银杏蔬菜汤
……
用户评价
货已收到，大爱！写得很好！喜欢！
评分图书不是正版的、看着有点不清楚！
评分里面东西简单易学，准备开始上手做了
评分好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
评分说里面有精美的图案，还有细节，教我们怎么样去做，嗯，这是凑单买的，很不错。
评分好
评分此用户未填写评价内容
评分此用户未填写评价内容
评分纸张好，清晰，很多补血养血的食谱，
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