《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》是一本不可多得的鸡尾酒大全图书,《品鉴宝典:鸡尾酒完全掌握手册》告诉您zui简单、zui直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒!
1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。
2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到快乐。
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评分个人感觉,不如鸡尾酒品鉴大全看起来直观。图比较小。
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评分非常入门的 一本书。讲的比较全。 这只是第一步。不过基础的应该做到最扎实。
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