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潘红平主编 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122044778

商品编码：10543098728

出版时间：2010-09-10

作  者:潘红平 主编 著作 等 定  价:34 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2010年09月10日 装  帧:平装 ISBN:9787122044778 《蚯蚓高效养殖技术一本通》
    我国是一个有着丰富养殖蚯蚓资源的国家，发展蚯蚓养殖和提高蚯蚓养殖效益方面有极大的潜力。为了在21世纪使我国的蚯蚓养殖业更快更稳地向前发展，我们必须在大力扩大蚯蚓养殖数量的同时，注重提高养殖蚯蚓的经济效益。基于这个目的，作者在多年教学、科研和生产实践的基础上，参考了大量的文献和资料，按照“一本在手，蚯蚓养殖之路健步走”的思路，编撰了本书。本书摒弃了一般蚯蚓养殖书籍用大量篇幅介绍蚯蚓解剖学、蚯蚓生物学以及各种机制和理等 ●暂无

内容简介

《蚯蚓高效养殖技术一本通》
本书从蚯蚓的利用价值和市场发展前景、特性与特征、食物和营养、引种、养殖场的建造、不同时期的饲养管理、育种与繁殖、疾病防治、采收与运输、综合利用等方面做了详细的介绍。书中介绍的蚯蚓高效养殖技术既适合于庭院养殖，也适合于大规模的工厂化养殖。为了更便于读者的养殖投资决策，书中相应重点增加了对养殖蚯蚓取得经济效益的分析。另外，本书还根据作者的实践经验，对另一类与蚯蚓类似的高蛋白动物性饲料——蝇蛆也做了简单的介绍，以便开阔读者认识此类蛋白质饲料的视野。
    本书适于特种养殖企业和特种养殖户参考阅读。 《蚯蚓高效养殖技术一本通》
    **章  认识蚯蚓
    **节  蚯蚓的特征与特性
    蚯蚓属于环节动物门、寡毛纲。寡毛纲一般分为三个目。近孔寡毛目。体形较小，一般生活在淡水水底泥土中，如常见的有颤蚓、毛腹虫、尾盘虫以及水丝蚓等。前孔寡毛目。体形小，水生或寄生，如带丝蚓以及寄生在喇蛄的鳃或体表的蛭形蚓。后孔寡毛目。体形较大，一般生活在土壤之中，这一目即是我们日常见到的蚯蚓，如环毛蚓、杜拉月、异唇蚓等。自然界的蚯蚓种类繁多，大小不一。成虫短的不足1厘米，长的可达2米以上。其颜色各异，有棕色、红色、灰白色等。蚯蚓又因生活环境不同，在土壤或水中生活，分为陆栖蚯蚓和水栖蚯蚓（水蚯蚓）两大类。按其身体的长短等

蚯蚓养殖的奥秘：从理论到实践的深度探索 本书并非对市面上已有养殖指南的简单复述，而是旨在从更深层次、更广阔的视角，剖析蚯蚓养殖的核心要素，为您构建一套科学、高效、可持续的养殖体系。我们将跳出“如何做”的浅层，深入探究“为何要这样做”的根本原因，从而让您掌握真正因地制宜、灵活变通的养殖智慧。 第一部分：蚯蚓的生物学基础与行为解析——理解你的“掘地工” 要高效养殖蚯蚓，首先需要透彻理解它们的生存习性与生理特性。本书将为您揭示蚯蚓世界的神奇之处，帮助您从根本上认识这些“大地的工程师”。 蚯蚓的分类与选择： 市场上有多种经济蚯蚓品种，如太平二号、安瑞科、印度爱胜蚓等。我们将详细介绍不同品种的生长速度、繁殖能力、对环境的适应性以及经济价值。您将学会如何根据您的养殖目标（商品蚯蚓、蚓粪肥生产、渔用饵料等）和当地的气候条件，选择最适合的品种。我们不仅会罗列它们的特性，更会深入分析不同品种在养殖密度、饲料转化率、抗病性等方面的差异，并提供实地考察时应注意的细节。 蚯蚓的消化与吸收系统： 蚯蚓是天然的“分解者”，它们的消化道堪称精密的生化工厂。本书将深入浅出地讲解蚯蚓的消化道结构，它们如何分解有机物，以及所需的关键酶类。这有助于您理解为什么某些饲料效果更好，为什么某些物质会对蚯蚓产生毒害。我们将解析蚯蚓对不同碳氮比、不同有机质含量的偏好，以及它们对水分、温度、pH值等环境因素的敏感性，从而为您优化饲料配方和养殖环境提供科学依据。 蚯蚓的繁殖机制与生命周期： 蚯蚓的繁殖速度是决定养殖效益的关键。我们将详细阐述蚯蚓的生殖器官、交配过程、卵茧的形成与孵化。您将了解影响繁殖率的因素，如环境温度、湿度、饲料质量、密度等。通过深入了解其生命周期，您可以更精准地规划养殖批次，预测产量，并采取有效措施促进繁殖，避免因繁殖受阻而造成的经济损失。例如，我们会分析在什么温度区间蚯蚓的繁殖活动最旺盛，在什么条件下卵茧的孵化率最高，以及如何通过调整密度来优化繁殖效率。 蚯蚓的感官与行为模式： 尽管蚯蚓没有眼睛，但它们对光线、震动、湿度、温度和化学信号都非常敏感。我们将解析蚯蚓的趋避性和趋好性行为，例如它们如何躲避强光、干燥和有毒物质，如何寻找适宜的栖息地和食物。理解这些行为模式，将直接指导您如何布置养殖空间、选择养殖床材料，以及如何通过改善环境来减少蚯蚓的应激反应，提高其生长和繁殖效率。我们将分析蚯蚓在不同时期的活动高峰，以及它们在不同季节的行为变化，例如它们在夏季的避暑行为和冬季的越冬策略。 第二部分：科学的养殖环境构建——为蚯蚓打造理想家园 一个适宜的养殖环境是蚯蚓健康生长和高效繁殖的基础。本书将指导您如何精准控制环境因素，最大化养殖效益。 养殖床的选择与构建： 无论是池式、箱式还是床式养殖，都有其优缺点。我们将详细比较不同养殖床结构的特点，包括材料选择、通风设计、排水系统、保温隔热等。您将学会如何根据您的场地条件、投资预算和管理水平，选择最适合您的养殖床类型。例如，对于初学者，我们可能会推荐易于管理的箱式养殖；对于大规模养殖，我们会分析池式养殖的成本效益和效率优势。我们将深入探讨不同材料（如木材、砖石、塑料、水泥）的优劣，以及如何设计合理的排水系统，避免积水导致厌氧和病害。 精准的温度与湿度控制： 温度和湿度是影响蚯蚓生长和繁殖的关键环境指标。我们将提供不同品种蚯蚓在不同生长阶段的最适温度和湿度范围，并指导您如何通过简单的物理方法（如覆盖、遮阳、加湿、通风）或借助简易设备（如温湿度计、喷雾器、加热垫）来实现精准调控。我们将分析温度和湿度波动对蚯蚓生理活动的影响，以及如何通过长期稳定的环境管理来提高蚯蚓的抗逆性。例如，我们会提供详细的温度曲线图，说明在不同季节和不同昼夜变化下，如何调整养殖床的管理策略。 良好的通风与气体交换： 蚯蚓需要氧气，同时也产生二氧化碳。良好的通风是保持养殖床内空气清新、避免有害气体积累的关键。我们将讲解如何设计养殖床的通风口，以及如何通过定期翻料、调整密度等方式促进气体交换。我们将深入分析氨气、硫化氢等有害气体的产生机制及其对蚯蚓的危害，并提供预防和处理方法。我们将介绍不同通风模式（如自然通风、强制通风）的适用场景，以及如何通过监测养殖床内的空气质量来判断通风是否充足。 pH值的调控与优化： 蚯蚓对pH值非常敏感，过酸或过碱的环境都会影响其生长和繁殖。我们将讲解如何通过检测、调整饲料配方、添加改良剂等方式，将养殖床的pH值维持在最适范围内。我们将分析不同饲料的酸碱性，以及它们在分解过程中对pH值的影响。我们将提供不同pH值对蚯蚓生长速度、产卵率和死亡率的影响数据，帮助您设定明确的pH值管理目标。 第三部分：高效的饲料配方与投喂策略——喂出健康生长的蚯蚓 饲料是蚯蚓养殖成本的重要组成部分，也是影响其生长速度和产品质量的关键因素。本书将为您提供一套科学、经济、易得的饲料方案。 基础饲料的选择与预处理： 我们可以利用多种有机废弃物作为蚯蚓的饲料，如畜禽粪便、厨余垃圾、农作物秸秆、菇渣等。我们将详细介绍各类基础饲料的营养成分、分解特性和适用性。更重要的是，我们将讲解如何对这些饲料进行有效的预处理，例如发酵、堆积、粉碎、混合等，以提高其适口性和消化率，并消除其中的有害物质。我们将提供不同预处理方法的步骤和注意事项，以及如何通过嗅觉和触觉判断预处理是否到位。 优化饲料配方： 蚯蚓需要均衡的营养，单一的饲料往往难以满足其需求。我们将指导您如何根据不同品种蚯蚓的生长阶段和需求，科学配比不同种类的饲料，以达到最佳的营养均衡。我们将分析饲料中碳氮比（C/N）对蚯蚓生长和分解速度的影响，以及如何通过调整C/N比来优化饲料转化效率。我们将介绍一些能够促进蚯蚓生长和繁殖的“营养添加剂”，如米糠、麦麸、酵母粉等，以及它们的添加比例。 科学的投喂量与频率： 过量或不足的投喂都会影响蚯蚓的生长。我们将基于蚯蚓的摄食量、转化率以及养殖密度，提供科学的投喂量计算方法。我们将讲解如何通过观察蚯蚓的食情、养殖床的湿度和温度变化，来判断是否需要调整投喂量和频率。我们将分析不同投喂方式（如撒投、埋投）的优缺点，以及如何根据养殖床的特点选择合适的投喂方式，避免因投喂不当而引起的酸化、发热或招引害虫。 避免饲料中毒与病原菌污染： 某些有机废弃物中可能含有对蚯蚓有害的物质，或存在病原菌。我们将详细讲解如何识别和规避这些风险，例如避免使用未经发酵的厨余垃圾、含有抗生素的粪便等。我们将提供有效的预处理方法，以降低饲料中的有毒物质和病原菌含量，确保饲料的安全性。我们将介绍一些简单易行的检测方法，帮助您判断饲料是否适合投喂。 第四部分：养殖过程中的常见问题与防治——风险管理与应对 任何养殖过程都可能遇到各种问题，及时有效地解决是保障养殖成功的重要环节。本书将聚焦于蚯蚓养殖中常见的挑战，并提供实用的解决方案。 病虫害的识别与防治： 蚯蚓养殖中可能遇到的主要病虫害包括螨虫、线虫、螨虫、鼠类、苍蝇、蚂蚁以及一些真菌和细菌性疾病。我们将详细介绍这些病虫害的形态特征、发生规律、危害症状，并提供非药物和物理防治的有效措施。我们将强调预防为主的理念，并通过优化环境、加强管理来提高蚯蚓的自身抵抗力。我们将提供针对不同病虫害的详细图文对照，帮助您快速准确识别。 养殖床酸化与发臭的处理： 养殖床长期缺氧、投喂不当或pH值失衡，都可能导致酸化和发臭。我们将深入分析这些问题的成因，并提供一系列行之有效的解决措施，如调整投喂量、增加翻料频率、改善通风、添加石灰或草木灰等。我们将提供分步骤的操作指南，帮助您一步步纠正养殖床的异常状态。 蚯蚓逃逸的原因与对策： 蚯蚓逃逸通常是由于环境不适、养殖床过于干燥或潮湿、饲料不足或过度密集等原因。我们将分析蚯蚓逃逸的根本原因，并提供相应的预防和应对策略，例如调整养殖床的湿度、改善通风、合理投喂、设置围挡等。我们将分享一些成功的案例，说明如何通过细致的管理来杜绝蚯蚓逃逸现象。 应对极端气候条件： 高温、低温、干旱、洪涝等极端天气都会对蚯蚓养殖造成威胁。我们将指导您如何根据当地气候特点，提前做好应对准备，例如在夏季做好降温防暑，在冬季做好保温越冬，在雨季做好排水防涝等。我们将提供一些简易有效的防护措施，帮助您最大程度地降低极端气候带来的损失。 第五部分：蚯蚓及其产品的综合利用与市场前景——从养殖到价值实现 养殖蚯蚓的目的在于实现经济价值。本书将为您描绘蚯蚓及其产品的广阔应用前景，并提供市场分析与营销建议。 商品蚯蚓的生产与销售： 我们将详细介绍商品蚯蚓的规格要求、包装方式、运输储存等，并提供如何与养殖户、渔具店、农贸市场等建立销售渠道的建议。我们将分析当前商品蚯蚓的市场需求和价格波动，帮助您做出合理的生产计划。 蚓粪肥的生产与应用： 蚓粪是一种优质的有机肥料，具有疏松土壤、提高肥效、改良土壤结构等多种优点。我们将讲解如何通过科学养殖，获得高品质的蚓粪。我们将介绍蚓粪的营养成分、施用方法，以及其在蔬菜、花卉、果树等不同领域的应用效果。我们将提供一些关于如何将蚓粪加工成商品肥料的思路，例如有机复混肥、液体肥等。 蚯蚓在环保领域的应用： 蚯蚓在处理有机废弃物、修复污染土壤等方面具有巨大的潜力。我们将介绍蚯蚓在生活垃圾处理、工业废水净化、重金属污染修复等方面的应用案例，为您的养殖提供更广阔的思路。 市场分析与投资回报： 我们将对当前蚯蚓养殖业的市场现状、发展趋势、投资成本、预期回报进行深入分析，帮助您评估投资的可行性，并制定合理的商业计划。我们将提供一些成功的养殖场案例，以及它们是如何实现盈利的，为您提供借鉴。 本书致力于为您提供一套系统、深入、实用的蚯蚓养殖技术指南。我们相信，通过对本书内容的透彻理解和实践，您将能够掌握科学高效的养殖方法，克服养殖过程中的各种难题，最终实现养殖效益的最大化，成为一名成功的蚯蚓养殖者。

评分☆☆☆☆☆

从管理学的角度来看，这本书也提供了令人耳目一新的思路。它不仅仅教你如何“种好”，更教你如何“管好”一个农业实体。特别是关于农产品销售和品牌建设的章节，对我这个计划将自家农产品打造成区域特色品牌的人来说，简直是雪中送炭。作者清晰地阐述了从田间到餐桌的全产业链质量控制的重要性，强调了可追溯性在现代食品安全体系中的核心地位。书中分享了几个案例，展示了那些通过精细化管理实现高附加值的农场是如何构建其“信任资产”的，比如定期的土壤检测报告公开、施肥记录的透明化等。这种强调“透明度即信任”的理念，让我深刻体会到，在今天的市场竞争中，良好的管理实践和诚信经营与优良的作物品质同等重要。它拓宽了我对“农业经营”的理解边界。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格有一种老农的沉稳和科学家的严谨完美结合的味道。读起来，感觉像是一位经验丰富的前辈，坐在你身边，带着你一步步揭开自然的奥秘。其中关于病虫害综合防治（IPM）的论述，尤其深刻。它没有简单地推崇使用化学农药，而是将文化防治、物理防治、生物防治和化学防治进行精妙的排序和组合。作者用大量的篇幅去解释如何识别益虫和害虫的早期信号，如何利用天敌的生命周期来控制虫害爆发，这体现了一种对生态平衡的尊重。这种“防重于治”的整体观，让我感到非常受启发。它让我明白，农业的高效并非意味着高消耗，而是意味着高智慧。读完后，我不再将病虫害视为必须被消灭的敌人，而视为需要被平衡和管理的生态变量，这对我后续的田间管理决策产生了根本性的影响。

评分☆☆☆☆☆

这本关于现代农业技术的书籍简直是我的救星！我一直对有机种植和土壤改良抱有浓厚的兴趣，但苦于没有系统的方法指导。翻开这本书，首先映入眼帘的是那些详实的数据和清晰的图表，让我对微生物在土壤生态系统中的作用有了全新的认识。它不仅仅停留在理论层面，而是深入到如何通过科学手段调控土壤的物理、化学和生物性质，比如如何精确计算有机肥的添加量，以及不同气候条件下土壤的最佳水分保持策略。书中对一些新兴的生物肥料和土壤修复技术也有独到的见解，让我看到了未来农业发展的潜力。特别是关于如何建立一个可持续的农业闭环系统的章节，设计得非常巧妙，强调了资源的最大化利用和废弃物的最小化排放，这对于追求绿色环保的我来说，简直是教科书级别的指导。我特别喜欢其中关于土壤微生物群落多样性对作物抗逆性影响的论述，这让原本枯燥的生物学知识变得生动起来，让我迫不及待想在自己的小试验田里尝试一下书中的方法。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本以为这会是一本非常艰深晦涩的技术手册，但作者的叙述方式非常平易近人，即便我是个半路出家的农业爱好者，也能轻松跟上思路。书中对作物轮作的规划部分，简直是一份精美的路线图。它没有简单地罗列“种什么，不种什么”，而是从市场需求、土壤肥力恢复周期以及病虫害防控的逻辑链条出发，构建了一个动态的、可调整的轮作体系。我特别欣赏作者在描述不同作物对土壤养分吸收的偏好时所采用的比喻，这让抽象的营养元素概念变得形象可感。此外，书中对于如何利用本地气候资源来优化种植结构，提出了许多因地制宜的建议，而不是一刀切的西方模式。这些基于实践经验的总结，让这本书的实用价值飙升。它让我明白了，高效的农业并非单纯依赖昂贵的设备，而是对自然规律的深刻理解和巧妙运用。读完这一部分，我立刻对来年的种植计划胸有成竹了。

评分☆☆☆☆☆

这本书在设备和工具的应用方面，展现出一种务实的态度。它没有盲目推崇最昂贵的仪器，而是侧重于如何用最经济、最可靠的方式进行环境监测和数据采集。例如，书中详细介绍了自制简易温湿度传感器的方法，以及如何利用基础的化学试剂进行快速土壤pH值测试，这些都是基层农户或小型合作社急需的“硬核”技能。更让我眼前一亮的是关于灌溉系统的优化章节。作者深入剖析了不同灌溉方式（滴灌、喷灌、漫灌）在特定土壤类型和作物生长阶段的能耗与效率对比，并提供了一套计算最佳滴头间距和水压的数学模型。这使得原本让人头疼的“水资源管理”问题，瞬间变得有章可循，充满了工程美感。这本书的价值就在于，它把高深的农业工程原理，转化成了可以立即在田间地头操作的具体步骤，真正做到了技术下沉。