齣版社： 中國醫藥科技齣版社
ISBN：9787506747707
版次：1
商品編碼：10561277
包裝：平裝
叢書名： 中醫非物質文化遺産臨床經典讀本
開本：16開
齣版時間：2011-01-01
用紙：膠版紙
頁數：77
字數：60000
具體描述
內容簡介
《飲膳正要》是我國第一部營養學專著，初刊於元天曆三年（公元1330年）。作者忽思慧，生平無考，兼通濛漢醫學，曾於元仁宗延祐年間被選為宮廷的飲膳太醫。他根據任職期間積纍的豐富的營養衛生、飲食保健及烹飪技術等經驗，選擇曆朝食療精粹和民族食療方法著成是書。全書共分為三捲，捲一載有三皇聖紀，養生、飲酒避忌，妊娠、乳母食忌及山珍海饈所做的羹、粉、湯、麵、粥、餅等聚珍異饌。捲二記載瞭諸般湯煎、食物治病、食物相反及食物中毒的救治等。捲三是可供食療的天然食品，如米、榖、果、菜、魚、禽、獸及料物等，詳細敘述瞭每味食品的性味、良毒、功效、主治、宜忌等內容。《飲膳正要》集營養學、藥物學、養生學及康復學之大成，具有濃鬱的民族特色，有較高的實用價值和學術價值。
目錄
捲第一三皇聖紀
太吳伏羲氏
炎帝神農氏
黃帝軒轅氏
養生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
飲酒避忌
聚珍異饌
捲第二
諸般湯煎
……
捲第三
跋
前言/序言
用戶評價
評分
好。。。。。。。。。。
評分書應該是正版 好好學習吧
評分老師推薦的醫案，要好好學習。
評分正規齣版物 好書
評分上捲39篇，統論脈學的基本原理、基本知識及其臨床應用。詳細論述瞭診脈的部位、時間、方法、注意事項及各部位診脈原理，分析瞭五髒平脈、病脈、死脈、真髒脈、怪脈、神門脈、反關脈、衝陽胃脈、太溪腎脈的臨床應用和29種病證的宜忌之脈，並強調脈診因人、因時、因地而異；下捲29篇，載28脈和脈法總論，依次論述浮、沉、遲、數、滑、澀、虛、實、長、短、洪、微、細、濡、弱、緊、緩、弦、動、促、結、代、革、牢、散、芤、伏、疾28種脈象，每種脈象均列體象、主病、兼脈，再詳加按語，對諸傢學說進行評述，尤其對高陽生所撰的《脈訣》著重進行辨誤批駁。其書名所謂“正眼”者，即寓有去僞存真之意。“脈法總論”以錶裏、陰陽、氣血、虛實為綱概括脈象。
評分.東西收到，很滿意!!真的是超級好的賣傢，解答疑問不厭其煩，細緻認真，關鍵是東西好，而且貨物發得超快，包裝仔細，值得信賴!
評分正版質優，值得擁有！
評分原版言文言，值得慢慢參詳。
評分32開，178頁，唐容川著作。中醫血癥研究必須閱讀書。京東物流實在快，昨晚下單，中午快遞到瞭。贊！
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有