评分
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评分现在人们困惑的是吃什么,怎么吃,怎样才能吃出健康上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐,吃的好坏直接关系上班族的健康。中国大锅菜自助餐副食卷作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系列菜谱。中国大锅菜自助餐副食卷的将会得到烹饪界朋友,尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐,因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱,这种拿来就用的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
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评分帮单位买的,菜品很丰富。有需要还会再来。满意。
评分很实用的书.就是物流有点慢.印刷很好.
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