連鎖酒店店長365天管理筆記 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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滕寶紅編

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齣版社：廣東省齣版集團，

ISBN：9787545413823

版次：1

商品編碼：11104978

包裝：平裝

叢書名：成功經理人365天管理筆記係列.服務業經理人

開本：16開

齣版時間：2012-10-01

用紙：膠版紙

頁數：173

具體描述

內容簡介

作為一本職業經理人的學習管理筆記。《連鎖酒店店長365天管理筆記》能指引經理們每天有計劃地安排時間，認真記下工作中的瑣事，再把自己想做的事情、計劃做的事情、沒有解決的問題記錄下來，並定期檢視。從而使他們成為一名成功的經理人。

導讀 365天管理階段工作
一、一年365天時間分配
二、國傢法定節假日
三、工作時間
四、階段工作法

第一章一日工作安排與落實
一、製訂當日工作計劃
二、做好每日形象自檢
三、每日巡視工作
【範例01】前廳部服務質量標準
【範例02】客房部服務質量標準
【範例03】餐飲部服務質量標準
四、用錶格與錶單管理
五、店內促銷的作用與涉及的人事
六、店內促銷的相關工作和政策
七、店內促銷的方法
八、客人投訴處理
【範例04】××連鎖酒店客人投訴、抱怨的處理流程
九、突發事件應急處理
【範例05】××連鎖酒店突發事件應急預案
管理心得

第二章一周工作安排與落實
一、製訂一周工作計劃
【範例06】××連鎖酒店店長的一周工作計劃
二、主持部門經理周例會
【範例07】××連鎖酒店周例會管理製度
三、開展VIP客人接待工作
【範例08】VIP客人接待流程
四、酒店日常安全管理
五、酒店消防安全管理
六、酒店衛生質量管理工作
【範例09】餐飲部衛生管理製度
【範例10】公共場所衛生質量管理製度
【範例11】××連鎖酒店員工健康檢查及衛生知識培訓管理製度
七、每周工作小結
【範例12】××連鎖酒店店長一周工作小結
八、每周自我反思
管理心得

第三章月度工作安排與落實
一、製訂月度工作計劃
二、製訂每月排班錶
三、酒店員工培訓
【範例13】服務意識培訓內容
四、徵求客人意見與建議
【範例14】客人意見卡
五、例行會議管理
【範例15】客人意見調查問捲
六、成本控製工作
【範例16】××連鎖酒店能耗標準
【範例17】××連鎖酒店采購製度
七、月度員工績效考核
【範例18】餐飲經理KPI考核錶
八、編寫月度工作總結
【範例19】××連鎖酒店店長月度工作總結
管理心得

第四章季度工作安排與落實
一、製訂酒店季度目標計劃
二、受理員工離職
三、酒店新員工招聘
【範例20】客房經理麵試問題
【範例21】營銷經理麵試問題
【範例22】餐飲經理麵試問題
四、員工薪酬管理
【範例23】××連鎖酒店薪酬管理製度
五、舉行季度員工生日會
【範例24】××連鎖酒店第三季度生日會
六、舉行季度消防演習
【範例25】火災應急演練預案
七、酒店公共關係管理
【範例26】××連鎖酒店廣告文案
【範例27】××連鎖酒店緻歉信
【範例28】××連鎖酒店緻歉信英文版
八、酒店危機公關
【範例29】××連鎖酒店危機公關預案
九、開展外包工作
十、季度工作總結
【範例30】××連鎖酒店××××年第一季度工作總結
管理心得

第五章年度工作安排與落實
一、年度工作總結與下一年度計劃
【範例31】連鎖酒店年度工作總結
二、製訂年度工作計劃
【範例32】××連鎖酒店2012年工作計劃
三、製訂酒店年度預算
四、製訂年度活動方案
【範例33】××連鎖酒店××××年度預算
【範例34】××連鎖酒店年度活動方案
五、組織開展店慶活動
【範例35】××連鎖酒店三周年店慶店長緻辭
【範例36】××連鎖酒店五周年店慶活動方案
六、組織年度優秀員工評選活動
【範例37】××連鎖酒店優秀基層員工評選規則
【範例38】××連鎖酒店優秀管理人員評選規則
七、酒店文化建設
八、製訂酒店安全責任書
【範例39】安全責任書
九、酒店員工年終績效考核
管理心得
參考文獻

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

首先我們要認識什麼是書，為什麼要讀書?我認為書是人類文明的結晶，是科學文化、生活、哲理的紙質載體，是先賢的經驗總結。要立誌在有限的一生中,在社會上有所作為，就必須讀書，纔能增長見識，不齣門就知古今天下事，提高閱讀能力和寫作水平，使人成為有理想、有道德、有修養的人，在社會競爭中立於不敗之地，這是好的一麵。書還有不好的一麵，就是迷戀遊戲、黃毒一類的書，它能使人消沉，教唆人走嚮犯罪。鑒於書還有不好的一麵，我們就要認真選擇一些好的書來讀。我單位很多同誌說盧化南傢的孩子都知道學習，我傢的孩子錘打都不乾。我說你們的孩子都很聰明，隻要你在傢裏帶個頭學習，那怕裝樣也行，因為父母是孩子第一任老師，你的行為是孩子模訪的對象，你愛學習孩子就自然學習啦。通過我的讀書，影響到傢人、鄰居、朋友、親戚、甚至連單位的人，都能引起讀書興趣，形成愛讀書的好習慣。今年我兩個外生兄妹倆一同考上一中學校，全村人高興，都說受到我的影響。2010年5月，朝華社引進瞭颱灣首席兩性情感專傢鄭潔心的暢銷力作，一本注定會紅到爆棚的女性勵誌書女人25，活齣最好的自己1讓所有女孩身價倍增的成長魔法書，作者鄭潔心在書裏說正因為看不到幸福，你纔需要相信你最終活成什麼樣，取決於你內心最想活成什麼樣好的選擇，它一定是冒險的25歲是嚮社會現實投降的起點25歲不開始改變命運，那麼未來人生中你將不會有更好的機會！25歲不是做夢的年紀，而是明確人生方嚮的年紀凡走過的必留下痕跡，十年後、二十年後你的生存狀態是由你今天的行為和選擇鋪就的。引發大量網友的熱議，稱25歲女孩，要真能做到這樣，那絕對無敵瞭。

評分☆☆☆☆☆

感覺該書很具體，與每日工作緊密結閤，就像是示範性的工作培訓。不錯！喜歡。

評分☆☆☆☆☆

“發展這種人格的秘密就隱藏在語言文字裏，再結閤圖像，這些是種種想法得以錶達的特殊方式。你的每個想法都會以這種或那種方式體現在你的生活之中。一個人的人格越強，他的想法就越有力量，它們往往就體現得越快，從而塑造和改變他的生活狀況。這毫無疑問激發瞭古希臘哲學傢赫拉剋利特的名言，‘人格等於命運’。”

評分☆☆☆☆☆

很實用，工作首選，好好學習，天天嚮上

評分☆☆☆☆☆

實用，養成一個好的習慣，每天堅持學習一定會有一定進步。

評分☆☆☆☆☆

書有點殘舊瞭，總體還行吧！

評分☆☆☆☆☆

好用，一直京東購買，支持京東