出版社： 广东经济出版社
ISBN：9787545422955
版次：1
商品编码：11277527
包装：平装
丛书名： 餐饮店老板创业必读的盈利真经
开本：16开
出版时间：2013-06-01
用纸：胶版纸
字数：269000
具体描述
内容简介
“民以食为天。”餐饮业注定是一个永不衰落的行业，也是中小投资者进行创业的不错选择。想开一家餐饮店吗？想让盈利最大化吗？孙闯编著的《餐饮店盈利的16个关键》来帮助您！从餐饮店的选址到店名的设计，从店面的经营到店铺的管理，我们不仅为您介绍开店的全流程，还为您全面解析餐饮店盈利的秘密。相信在《餐饮店盈利的16个关键》的指导下，再通过自身的实践与思考，您会逐步打造出一部属于自己的赚钱机器。目录
餐饮业的定义与分类餐饮业的特性早知道
餐饮业常用的经营理念
餐饮店商标注册流程
餐饮店的申请与注册流程
餐馆投资的基本分析流程
准确认识自己．瞄准市场才能成功
选择最佳创业模式，做最赚钱的餐饮店
面积产能分析，注重容量与效益的关系
融资渠道很关键，资金才是乇道
税费问题不可忽略
在装修、布局的小细节中彰显特色
打造独具一格的开业庆典
黄金店址选址的基本原则
不同地点的具体分析
如何对商圈进行评估
租赁店面有技巧
巧妙盘店促开张
根据地段选择餐厅种类
餐饮店选址的注意事项
打造特色菜，诱惑顾客挑剔的味蕾
洞悉当代餐饮业的流行理念
餐饮店的新贵一一农家菜
匠心独具的创新，让餐馆顾客盈门
菜品如何迎合消费人群的口味
中西合璧抓住消费者的“胃”
前言/序言
用户评价
评分
有介值，非常好！！！！
评分还行吧！还可以
评分所以，它的作用是非常明显的。比如以前教你织传统的布，出一本书可能要180张图片，告诉你那个针要怎么弄，你还看不太懂，而现在，连录影带都典藏，你打出来就可以看到了。这些不但不用钱，而且学术知识公共化。
评分效果 不错，非常满意！！
评分还没看，应该不错
评分还没看 。。。
评分13年前，我们推“数位典藏国家型科技计划”时，这是全世界唯一的一个。它的极大作用，是学术资源的极大公共化。这个计划光数位典藏部分，就有将近400万件，包括资料、图片以及各式各样的东西。我们有一位研究上古史的学者，透过这个平台发现，原来有一件青铜器物的盖子在瑞典，器身在“中研院”。如果没有数位的方式，你要到仓库里面一个一个填单调出来，那是很困难的。
评分这本没有包装！
评分必须要10个字嘛？12345678910
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