肉驴养殖实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘兆年 编

图书标签:

• 肉驴养殖
• 驴肉
• 养殖技术
• 畜牧业
• 农业
• 养殖
• 技术
• 实用
• 家畜
• 经济效益

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508288000

版次：1

商品编码：11450296

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：201

内容简介

　　《肉驴养殖实用技术》主要内容包括我国养驴业概述、肉驴生产的环境条件、驴的选育与繁殖、驴的营养与饲料、驴的饲养管理、肉用驴的生产技术、驴场的防疫卫生和疫病防治以及驴肉产品的生产加工。本书内容全面，对肉驴生产的各个环节做了详细的讲解，适合广大养驴从业人员阅读参考。

目录

一、我国养驴业概述
二、肉驴生产的环境条件
三、驴的选育与繁殖
四、驴的营养与饲料
五、驴的饲养管理
六、肉用驴的生产技术
七、驴场的防疫卫生和疫病防治
八、驴肉产品的生产加工

《肉驴养殖的智慧：从选种到出栏的绿色之道》 这本书并非专注于“肉驴养殖实用技术”，而是旨在为您打开一扇了解更广阔的畜牧业世界的大门，深入探讨现代养殖业的绿色化、可持续化发展理念，以及如何通过科学的管理和人文关怀，实现畜牧业经济效益与生态效益的双赢。我们将目光投向整个畜牧业的生态链条，从宏观的行业发展趋势，到微观的养殖环境优化，再到具体的动物福利实践，为您勾勒出一幅全面而深刻的现代畜牧业图景。 第一部分：畜牧业的绿色脉搏——可持续发展的未来 在这一部分，我们将跳出单一品种的养殖思维，审视整个畜牧业在地球生态系统中所扮演的角色。我们将探讨当前全球畜牧业面临的挑战，例如气候变化的影响、资源消耗的压力、以及消费者对产品安全和环境友好的日益增长的需求。我们会深入分析“绿色畜牧”的内涵，它不仅仅是减少污染，更是关于如何利用可再生资源，降低碳排放，提高资源利用效率，以及保护生物多样性的全面战略。 全球畜牧业的宏观视角： 分析畜牧业对全球粮食安全、经济发展以及环境影响的多元作用。我们将引用最新的行业报告和研究数据，为您呈现一个客观而具有前瞻性的行业全貌。 绿色养殖的理念与实践： 详细解读何谓“绿色养殖”，包括但不限于有机养殖、生态循环农业模式、以及精准畜牧等前沿概念。我们将重点介绍国际上在推广绿色畜牧业方面的成功案例和政策导向，帮助您理解这一发展趋势的必然性。 环境友好型养殖技术： 探讨如何通过科学规划和技术应用，最大限度地降低畜牧业对环境的负面影响。这包括对饲料结构的优化、粪污处理与资源化利用（如沼气、有机肥的生产）、以及节水养殖技术的应用等。我们将重点介绍一些被实践证明行之有效的环保技术，以及其在实际生产中的应用方法。 动物福利与伦理关怀： 深入阐述动物福利在现代畜牧业中的核心地位。我们并非孤立地看待动物，而是将它们视为生态系统中重要的组成部分。本部分将详细介绍国际公认的动物福利标准，以及如何在养殖过程中给予动物更人道的待遇，包括居住空间、饲养密度、健康管理、以及避免不必要的痛苦等。这不仅是道德的要求，更是提升产品品质和市场竞争力的关键。 第二部分：生态农场的设计与运营——构建和谐的养殖环境 一个成功的养殖项目，离不开精心设计的养殖环境。本部分将超越单一的圈舍建设，而是从整体生态系统的角度出发，探讨如何打造一个高效、健康、资源循环的养殖农场。 场地选择与规划的智慧： 详细分析选择养殖场地需要考虑的自然条件（如地形、水源、气候）、交通便利性、以及与周边环境的协调性。我们将介绍如何进行科学的农场布局，合理划分功能区域，确保生产流程的顺畅和环境的整洁。 绿色建筑与节能设计： 探讨如何利用现代建筑技术和环保材料，建设低能耗、高效率的养殖圈舍。我们将介绍自然通风、采光、保温等关键设计要素，以及如何利用太阳能、风能等可再生能源，降低农场运行成本。 饲料的科学配比与绿色来源： 深入分析不同种类畜禽的营养需求，以及如何通过科学配比，最大化饲料的利用率，减少浪费。我们将重点关注绿色、天然、非转基因饲料的开发与应用，以及如何利用本地资源，降低饲料成本，同时提升产品品质。 粪污处理与资源化利用的循环模式： 这是实现绿色养殖的关键环节。我们将详细介绍各种粪污处理技术，包括好氧发酵、厌氧发酵（沼气工程）、固液分离、以及有机肥的生产与应用。我们将展示如何通过粪污的资源化利用，实现养殖业与种植业的良性互动，构建“种养结合”的生态循环模式。 水资源的管理与节约： 探讨在畜牧养殖中如何科学管理和节约水资源，包括雨水收集利用、废水净化回用、以及高效节水设备的推广应用。 第三部分：健康管理与疾病防控的现代化路径 畜牧业的健康发展，离不开对动物健康的精细化管理。本部分将从预防为主、科学诊断、精准治疗的角度，为您展现现代化的疾病防控体系。 免疫体系的构建与优化： 详细介绍不同畜禽的免疫接种方案，以及如何根据实际情况，制定科学合理的免疫程序。我们将探讨新型疫苗的应用，以及提高免疫效果的关键因素。 环境卫生与消毒的重要性： 强调环境卫生在疾病预防中的基础性作用。我们将介绍有效的消毒方法和常用消毒剂的选择，以及如何通过日常的清洁消毒，有效阻断病原体的传播。 精准诊断与早期预警： 介绍现代化的疾病诊断技术，包括实验室诊断、临床症状观察、以及利用大数据和人工智能进行早期预警。我们将分析如何通过建立完善的健康监测体系，及时发现和处理潜在的健康问题。 药物使用的规范与抗生素的合理替代： 重点强调科学合理用药的重要性，避免滥用和误用。我们将深入探讨如何减少抗生素的使用，推广使用中草药、益生菌等绿色兽药，以及如何通过提高动物自身免疫力来预防疾病。 生物安全体系的建立与维护： 详细阐述生物安全在防止疫病传入、控制疫情传播中的关键作用。我们将介绍从人员、车辆、物资进出管理，到隔离观察、病死畜无害化处理等全方位的生物安全措施。 第四部分：市场导向的畜产品质量安全与品牌建设 在保障畜产品质量安全的前提下，如何提升产品的附加值，建立品牌影响力，是现代畜牧业实现高价值发展的关键。 质量安全追溯体系的构建： 探讨如何建立从源头到餐桌的全程可追溯体系，确保畜产品的安全和质量。我们将介绍先进的追溯技术应用，以及如何通过透明化的信息公开，赢得消费者的信任。 绿色认证与有机认证的价值： 详细分析各类绿色食品、有机食品认证的意义，以及如何通过获得这些认证，提升产品的市场竞争力。 品牌战略与市场营销： 探讨如何根据市场需求，制定有效的品牌战略，打造具有核心竞争力的畜产品品牌。我们将分析品牌定位、宣传推广、渠道建设等关键环节。 消费者需求分析与产品创新： 强调了解消费者需求的重要性，以及如何根据市场变化，进行产品创新和升级，满足消费者日益多样化的需求。 合作社与联合体的作用： 探讨农民合作社、行业协会等组织在保障产品质量、统一品牌形象、拓展销售渠道方面的重要作用。 这本书旨在为您提供一个更宏观、更系统、更具前瞻性的畜牧业发展视野。我们相信，通过对绿色理念的深入理解、对生态农场的设计实践、对健康管理的精细化追求、以及对市场需求的精准把握，任何一个养殖项目都能够走向可持续、高效、并富有社会责任感的发展道路。我们鼓励读者以开放的心态，去探索畜牧业的无限可能，用智慧和汗水，浇灌出绿色、健康、美好的畜牧未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计是按照养殖周期的逻辑顺序展开的，从引种选购到育肥出栏，层层递进，条理清晰得令人赞叹。最让我感到惊喜的是，它对“疫病防控”的论述，完全跳出了传统大而全的疾病罗列模式，而是采用了“风险地图”的思路。它根据不同地理区域的常见病原体和季节性爆发规律，制作了非常直观的预警图表。例如，在某一区域的夏末秋初，重点关注的是某种特定的寄生虫感染，书中立刻提供了针对性的疫苗接种时间表和药物预防方案，这种高度的地域性和时效性分析，是很多通用型教材无法比拟的。另外，它在“屠宰与初级加工”这一章中，对驴只的麻醉、放血和胴体分割流程描述得极为细致，甚至连不同部位肉的口感差异和适宜的烹饪方式都有涉及。这让我意识到，一本优秀的农技书籍，不仅要教你如何“养好”，更要教你如何“卖好”和“用好”，这本书做到了真正的全产业链思维，非常全面和有远见。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常平实、克制，带着一种老一辈农技人员特有的严谨和沉稳，读起来让人感到非常安心。它最吸引我的地方在于，它没有试图用华丽的辞藻去描绘养殖业的光明前景，而是将重点放在了“风险控制”上。例如，在提到“人工授精与繁殖技术”时，它用了整整一个章节的篇幅来讨论不同母驴的受胎率差异、胚胎移植的技术难点以及潜在的遗传缺陷风险，并且针对这些风险给出了详尽的规避策略。这种“先打预防针、再给良方”的叙事结构，极大地增强了书籍的实用性和可信度。我印象最深的是其中关于“驴舍环境的微气候调控”的论述，书中不仅分析了温度、湿度对呼吸道疾病的影响，还引入了通风换气效率的计算公式，让人在处理圈舍环境问题时，能从感性认识上升到科学量化的层面。这不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的导师，在你耳边耳提面命，让你对潜在的危机有清醒的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是农业科技类书籍中的一股清流，封面那种朴实的暖色调，配合着清晰锐利的字体，一眼看上去就给人一种专业、可靠的感觉。我记得当时在书店里翻开第一页，就被它严谨的排版风格吸引住了。内容上，它并没有过多地渲染养殖的“高大上”，而是非常接地气地从最基础的选种开始讲起，对于初次接触肉驴养殖的人来说，简直是一本救命稻草。我尤其欣赏它在疾病防治那一部分的处理，逻辑清晰，图文并茂，好多专业术语都配上了通俗易懂的解释，比如关于驴只的肠胃道炎症的预防措施，书中列举了好几种不同饲料配比下的观察要点，让我这个新手在实际操作中少走了不少弯路。而且，书中对不同季节气候变化对驴群的影响分析得非常透彻，不是那种空泛的理论，而是具体到“北方冬季如何搭建防风棚，南方雨季如何处理圈舍潮湿”这种实操层面的指导，看得出来作者在实践中积累了深厚的功力，绝不是闭门造车写出来的。读完之后，我感觉自己仿佛上了一堂为期数月的高强度专业培训课，收获的不仅仅是知识，更是一种扎实的信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对动物行为学有一定兴趣的读者，本来以为这本技术书籍会忽略掉这方面的内容，但没想到它在这方面的切入点非常独到。它将“行为管理”视为提高生产性能的关键一环，而不是一个可有可无的补充章节。书中对肉驴的群体密度、运动空间与应激反应之间的关系进行了细致的量化分析。例如，它详细描述了在不同圈舍布局下，驴群打斗和互相踩踏的频率变化，并基于此提出了最优化的分区管理方案。我立刻尝试书中推荐的“分群饲喂+定时放牧交替法”，结果发现驴群的采食行为明显变得更加规律和安静，连带着日增重都有了细微的提升。这种将动物福利与生产效率紧密结合的理念，在很多传统养殖书中是很少见的。作者巧妙地运用了大量的田间观察记录和统计图表来支撑其观点，使得“科学养殖”不再是空洞的口号，而是可以通过具体操作达成的目标，这对于追求精细化管理的现代养殖者来说，价值无可估量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对手头的这本农业技术读物期望值并不算太高，总觉得这类书籍要么内容陈旧，要么过于偏重理论，缺乏实际指导价值。但翻开这本书的第三章，关于饲料营养配比的部分，我的看法就彻底改变了。它没有简单地罗列各种营养成分的比例，而是深入分析了不同生长阶段驴只对蛋白质、能量和矿物质的需求差异，并且非常巧妙地结合了市场上常见饲料原料的成本和获取难度进行了优化建议。举个例子，书中针对如何利用当地的农作物副产品来降低饲料成本，给出了一个详细的成本效益分析模型，这对于我们这种追求经济效益的养殖户来说，简直是雪中送炭。更让我惊喜的是，它竟然还收录了关于驴肉深加工和产品市场定位的一些前瞻性探讨，这已经超出了单纯“养殖技术”的范畴，展现了作者广阔的行业视野。阅读过程中，我频繁地使用荧光笔做标记，因为其中关于肉质风味形成的关键指标的描述，完全颠覆了我之前对养驴的认知，原来影响驴肉品质的因素如此微妙和复杂。

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

很全面内容，很好的书

评分☆☆☆☆☆

不错，，，，，，，，，，

评分☆☆☆☆☆

很全面内容，很好的书

评分☆☆☆☆☆

没有异味，内容很容易懂，不错，对于需要了解行业的人有帮助。

评分☆☆☆☆☆

还好吧。就是这方面的书少一点。希望多加点

评分☆☆☆☆☆

还可以，包装不错，纸质不好。

评分☆☆☆☆☆

给朋友买的！还行吧！

评分☆☆☆☆☆

实用价格实惠，送货快捷。谢谢！