编辑推荐
本书汲取了《黄帝内经》及《本草纲目》等中华传统医学古籍之精华,融美容、治病于一体,以简洁的文字和精美的图片详解了食物的营养成分及药理和疗效,对操作提示均作了详细的介绍,菜肴原料易取,搭配科学,是集食补与食疗于一体的科学饮食指导用书。
内容简介
本书针对女人的各种常见病症推荐了许多对症食疗方,而且还精选了针对女人补血、美白、瘦身、除皱、抗衰老等保健方面的食疗菜谱。内容包括病症介绍、致病原因、临床表现、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等,每个病症介绍后有40道左右的对症食疗菜谱,每个菜谱取料简便,而且做法简单,关照到女性健康和保健护理的方方面面。全书内容专业、图文并茂,是女人守住健康和美丽的必备良书。
作者简介
聚集大陆与台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授,其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等,强强联手,致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍,传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式,为全民健康生活贡献力量。 已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《(本草纲目)圣经》等书,累计发行量已突破百万册。
内页插图
目录
第一章 女人食疗须知
女性的体质特征 026
女性各个年龄阶段所需的营养物质 030
13个好习惯,让女人养生又养颜 033
女性必须知道的保养常识 036
第二章 女人常见疾病宜吃食材与食疗方介绍
月经 不调
月经 不调患者宜常吃的28种食材排行榜 041
菠菜 小白菜 油菜 芹菜 041
莲藕 香菇 包菜 韭菜 042
乌鸡 牛肉 兔肉 猪肝 043
墨鱼 鸡蛋 苹果 火龙果 044
樱桃 山竹 石榴 草莓 045
燕麦 枸杞子 花生 红枣 046
薏米 黑豆 杏仁 白芷 047
除以上28种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 048
生鱼 香蕉 牛奶 益母草 艾叶 当归 川芎 红花 细辛 板栗 开心果……048
月经 不调患者忌吃食物一览表 049
咸菜 柿子 浓茶 汽水 酒 麦芽糖 苦瓜 西红柿 黄瓜 西瓜 辣椒……049
月经 不调患者对症食疗方 050
莴笋秀珍菇 草菇雪里蕻 草菇芥蓝 050
红枣桂圆粥 糖醋排骨 巧手猪肝 051
羊肉炖黄豆 手抓羊肉 枸杞羊肉汤 052
月经 不调患者食疗方荟萃 053
当归羊肉汤? ?益母草汤? ?鸡蛋川芎汤? ?黄芪当归汤? ?鲤鱼黄酒汤? ?龙眼鸡蛋汤? ?豆腐汤? ?红糖姜汤……053
子宫出血
子宫出血患者宜常吃的36种食材排行榜 055
菠菜 油菜 芹菜 莲藕 055
包菜 荠菜 黄花菜 西红柿 056
黑木耳 胡萝卜 墨鱼 ? 菜 057
带鱼 乌龟 鲤鱼 乌鸡 058
鸭肉 猪肝 羊肉 鸡蛋 059
鸭蛋 鹌鹑蛋 百合 银耳 060
红枣 桂圆 柚子 橘子 061
樱桃 石榴 葡萄 草莓 062
山竹 橙子 枸杞子 阿胶 063
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 064
韭菜 鸡血 鸽肉 蚌肉 牛奶 益母草 黑米 香菇 洋葱 杏仁 桃子……064
子宫出血患者忌吃食物一览表 065
萝卜干 狗肉 柿子 辣椒 红糖 汽水 花椒 胡椒 芥末 大蒜 山楂……065
子宫出血患者对症食疗方 066
黄芪鸡汤 山药鸡汤 苦瓜炒鸭丁 066
莲子山药鹌鹑汤 红枣银耳鹌鹑汤 红烧鲤鱼 067
冬瓜红枣鲤鱼汤 鲤鱼冬瓜煲 酸菜煲鲤鱼 068
子宫出血患者食疗方荟萃 069
红糖木耳 猪皮胶冻 红枣炖猪皮 墨鱼炖乌鸡 人参炖甲鱼 归地烧羊肉 益母草煮蛋 桂圆大枣枸杞煎 069
子宫脱垂
子宫脱垂患者宜常吃的36种食材排行榜 071
山药 马齿苋 丝瓜 黄豆芽 071
芹菜 菠菜 扁豆 白萝卜 072
南瓜 茄子 土豆 娃娃菜 073
香菇 金针菇 黑豆 花生 074
人参 乌鸡 鸽肉 猪肚 075
猪腰 牛肉 羊肉 草鱼 076
鲫鱼 鳝鱼 虾 发菜 077
紫菜 海带 火龙果 香蕉 078
山竹 石榴 草莓 荔枝 079
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 080
豆腐 泥鳅 芡实 莲子 红枣 无花果 油麦菜 芥菜 黄豆 鲈鱼 鸭肉……080
子宫脱垂患者忌吃食物一览表 081
冬瓜 竹笋 田螺 蚌肉 西瓜 辣椒 牡蛎 螃蟹 甲鱼 黄瓜 苦瓜……081
子宫脱垂患者对症食疗方 082
黄豆芽猪肚汤 桂圆煲猪肚 四样猪肚汤 082
芋儿烧鸡 葱香鱼块 鸡肉丸子 083
山药煲羊肉 核桃兔肉汤 滑子菇兔肉汤 084
子宫脱垂患者食疗方荟萃 085
参芪升麻煲瘦肉 鲤鱼炖阿胶 炖乌龟 巴戟炖猪肠 韭菜猪腰 月季花酒 荔枝酒 萸肉首乌煮鸡蛋 085
带下病
带下病患者宜常吃的28种食材排行榜 087
山药 芹菜 黑木耳 豇豆 087
冬瓜 苋菜 马齿苋 菠菜 088
苦瓜 洋葱 荠菜 胡萝卜 089
芦笋 乌鸡 老鸭 猪肝 090
猪肚 猪瘦肉 鲤鱼 鸡蛋 091
淡菜 莲子 白扁豆 红豆 092
高粱 牛奶 酸奶 豆浆 093
除以上28种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 094
马蹄 莲藕 绿豆 芡实 核桃 薏米 土茯苓 金银花 蜂蜜 卷心菜 猪肾 ……094
带下病患者忌吃食物一览表 095
肥肉 田螺 大蒜 生姜 辣椒 白酒 狗肉 羊肉 鹅肉 虾 螃蟹……095
带下病患者对症食疗方 096
罗汉斋 西蓝花炒百合 胡萝卜炒粉条 096
胡萝卜炒豆芽 洋葱炒西红柿 土豆丝炒粉条 097
美味竹笋尖 清炒丝瓜 大漠风沙鸡 098
带下病患者食疗方荟萃 099
加味蒲公英粥 白菜绿豆饮 三味薏米羹 白扁豆煨猪肚 车前草炖猪肚 芡实糯米鸡 扁豆山药茶 金樱子膏 099
痛经
痛经 患者宜常吃的36种食材排行榜 101
小白菜 菠菜 油菜 空心菜 101
芹菜 丝瓜 香菜 白萝卜 102
胡萝卜 土豆 茄子 南瓜 103
黄豆芽 鸡蛋 乌鸡 鸽肉 104
兔肉 猪蹄 樱桃 苹果 105
山楂 火龙果 香蕉 山竹 106
石榴 荔枝 芒果 桑葚 107
桂圆 核桃 莲子 板栗 108
枸杞子 红枣 红糖 燕麦 109
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 110
百合 黑豆 益母草 当归 田七 陈皮 黄豆 开心果 娃娃菜 山药 带鱼 ……110
痛经 患者忌吃食物一览表 111
柠檬 柿子 胡椒 白酒 咖啡 冰激凌 西红柿 黄瓜 苦瓜 西瓜 辣椒……111
痛经 患者对症食疗方 112
小白菜炖排骨 芹菜带鱼 酸菜羊肉煲 112
芋头鸭煲 山药羊排煲 手撕狗肉 113
葱香狗肉煲 胡萝卜炒猪肝 扁豆莲子鸡汤 114
瘦肉豌豆粥 当归桂圆鸡肉汤 萝卜干肉末粥 115
黄花菜瘦肉糯米粥 芹菜玉米粥 山药芝麻小米粥 116
痛经 患者食疗方荟萃 117
枸杞炖兔肉 姜枣红糖水 玄胡益母草煮鸡蛋 山楂红枣 炒山楂 月季花茶 山楂酒 红花酒……117
闭经
闭经 患者宜常吃的28种食材排行榜 119
小白菜 油菜 山药 丝瓜 119
竹笋 猪肝 猪蹄 羊肉 120
鸽肉 鸡肉 乌鸡 鸡蛋 121
鸭蛋 墨鱼 山楂 桂圆 122
橙子 木瓜 芒果 红枣 123
核桃 板栗 桃仁 莲子 124
枸杞子 黑木耳 黑豆 玫瑰花 125
除以上28种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 126
益母草 当归 党参 川芎 牛膝 红糖 芹菜 鹌鹑蛋 豆浆 百合 蜂蜜……126
闭经 患者忌吃食物一览表 127
胡萝卜 肥肉 杏子 梅子 茶叶 奶油 螃蟹 田螺 辣椒 花椒 苦瓜……127
闭经 患者对症食疗方 128
百合西蓝花 素炒三丝 清炒油菜 128
炒不烂子 小芹菜土豆丝 鲍? 烩茄丁 129
西蓝花炒莲藕 木耳炒山药 金玉满堂 130
闭经 患者食疗方荟萃 131
墨鱼香菇冬笋粥 绿茶饮 丹参红糖饮 鳖甲炖白鸽 牛膝炖猪蹄 木耳胡桃糖 猪鳖肉 姜丝炒墨鱼 131
乳腺炎
乳腺炎患者宜常吃的36种食材排行榜 133
芦笋 黄瓜 山药 茄子 133
丝瓜 黄花菜 莲藕 马蹄 134
洋葱 空心菜 苦瓜 白菜 135
小白菜 金针菇 马齿苋 苋菜 136
生鱼 鲫鱼 海带 猪蹄 137
芒果 柠檬 柚子 橘子 138
猕猴桃 樱桃 菠萝 桑葚 139
苹果 决明子 桑叶 川贝 140
覆盆子 薏米 红豆 绿豆 141
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 142
枇杷 鱼腥草 菊花 蒲公英 金银花 白茅根 山竹 木瓜 银耳 燕麦片 杨梅 ……142
乳腺炎患者忌吃食物一览表 143
羊肉 墨鱼 鲤鱼 芥末 咖啡 奶油 鳝鱼 海虾 可乐 浓茶 辣椒……143
乳腺炎患者对症食疗方 144
丝瓜木耳汤 山药炖鸡汤 爆炒肉丁 144
鸿运牛肉 土豆炖牛肉 银杏瘦肉粥 145
哈密瓜玉米粥 甜瓜西米粥 银耳山楂粥 146
白菜猪肉饺 香菇竹笋清汤面 草莓菠萝蜜桃汁 147
水果西蓝花汁 桂圆芦荟露 菠萝苹果葡萄柚汁 148
乳腺炎食疗方荟萃 149
蒲公英粥 双耳青皮饮 花粉当归饮 玉米丝瓜络羹 丝瓜炖豆腐 橙汁 酒 甜橙黄酒 白果仁酒…149
阴道炎
阴道炎患者宜常吃的28种食材排行榜 151
山药 洋葱 苦瓜 苋菜 151
荠菜 包菜 丝瓜 白菜 152
菠菜 茭白 白萝卜 冬瓜 153
莴笋 金针菇 芥蓝 西红柿 154
南瓜 西葫芦 猪肉 乌鸡 155
鸡蛋 鲤鱼 高粱 薏米 156
红豆 绿豆 牛奶 酸奶 157
除以上28种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 158
马齿苋 老鸭 车前草 土茯苓 金银花 蜂蜜 芥菜 芹菜 苦参 黄柏 败酱草…… 158
阴道炎患者忌吃食物一览表 159
肥肉 虾 辣椒 大蒜 白酒 糖果 花椒 胡椒 芥末 螃蟹 羊肉……159
阴道炎患者对症食疗方 160
芥菜黑鱼汤 西蓝花炒油菜 土豆炒蒜薹 160
口味土豆片 家乡炒藕片 西红柿炒藕丁 161
红油竹笋 胭脂春笋尖 香椿芽拌莴笋丝 162
爽口莴笋丝 金针菇木耳拌茭白 茭白肉片 163
脆炒黄瓜皮 黄瓜炒木耳 西蓝花拌红豆 164
阴道炎患者食疗方荟萃 165
山药扁豆粥 木棉花粥 马齿苋饮 扁豆冰糖饮 大葱鲤鱼 虫草炖乌鸡 金樱子炖冰糖 鲜藕鸡冠花散 165
盆腔炎
盆腔炎患者宜常吃的28种食材排行榜 167
小白菜 芹菜 菠菜 胡萝卜 167
冬瓜 豆腐 芦笋 茼蒿 168
白萝卜 荠菜 空心菜 丝瓜 169
苦菜 猪肝 鸡肉 乌鸡 170
鸡蛋 鲫鱼 草鱼 银耳 171
核桃 火龙果 红豆 绿豆 172
枸杞子 蒲公英 菊花 金银花 173
除以上28种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 174
海带 紫菜 甲鱼 荔枝 当归 小麦 西蓝花 何首乌 阿胶 鹌鹑蛋 黑芝麻……174
盆腔炎者忌吃食物一览表 175
肥肉 狗肉 羊肉 鹅肉 辣椒 白酒 花椒 胡椒 螃蟹 腊肉 冰激凌……175
盆腔炎患者对症食疗方 176
白菜粉条丸子汤 白菜海带豆腐汤 上汤菠菜 176
豆角炒茄子 炒绿豆芽 枸杞山药牛肉汤 177
冬笋鸡肉煲 鸡肉蘑菇粉条汤 玉米核桃粥 178
红油豆腐鲫鱼 清蒸草鱼 西瓜炒鸡蛋 179
香瓜蔬果汁 香瓜苹果汁 猕猴桃苹果汁 180
盆腔炎患者食疗方荟萃 181
山药粥 槐花薏米粥 荔枝核蜜饮 马齿败酱饮 桃仁木耳饮 绿豆薏米水 青皮红花茶 桃仁饼…181
女性更年期综合征
女性更年期综合征患者宜常吃的36种食材排行榜 183
菠菜 油菜 茄子 胡萝卜 183
韭菜 平菇 白灵菇 金针菇 184
黑木耳 黄豆芽 白萝卜 芥蓝 185
南瓜 乌鸡 牛肉 鸭肉 186
鸡蛋 墨鱼 虾 鲍鱼 187
甲鱼 鲈鱼 带鱼 牡蛎 188
桑葚 芒果 葡萄 樱桃 189
菠萝 桂圆 红枣 莲子 190
黑豆 百合 板栗 当归 191
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 192
牛奶 小麦 苹果 梨 豌豆 田鸡 白开水 芥菜 柚子 油麦菜 草莓……192
女性更年期综合征患者忌吃食物一览表 193
剁椒 大葱 爆米花 白酒 浓茶 咖啡 芥末 胡椒 花椒 奶油 白糖……193
女性更年期综合征患者对症食疗方 194
豆角炒胡萝卜 小笼蒸牛肉 鲫鱼陈皮汤 194
清蒸鲈鱼 家常福寿鱼 麦片虾肉 195
百合炒大虾 鲜熘乌鱼片 美芹黄豆 196
女性更年期综合征患者食疗方荟萃 197
枣仁粥 益智仁粥 赤豆薏苡仁红枣粥 小米枣仁粥 小麦黄芪大枣粥 虫草炖鸡 清蒸杞甲鱼 枸杞菊花茶 197
流产
流产患者宜常吃的36种食材排行榜 199
包菜 油菜 山药 西葫芦 199
白萝卜 香菇 土豆 南瓜 200
香蕉 金针菇 猪肚 猪肝 201
猪肉 乌鸡 鸡肉 鸽肉 202
鹌鹑 鹅肉 鲫鱼 鸡蛋 203
鹌鹑蛋 墨鱼 章鱼 海参 204
火龙果 芒果 石榴 草莓 205
苹果 核桃 桂圆 小米 206
黑豆 芡实 豆浆 牛奶 207
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 208
银耳 莲子 阿胶 红枣 杜仲 党参 西蓝花 荷兰豆 红糖 杏 葡萄……208
流产患者忌吃食物一览表 209
山楂 番荔枝 柿子 肥肉 田螺 白酒 螃蟹 腊肉 咸肉 咖啡 冰激凌……209
流产患者对症食疗方 210
枸杞蒸鳕鱼 清蒸福寿鱼 章鱼胡萝卜海带汤 210
熘乌鱼片 木耳炒鱼片 豉汁 烧白鳝 211
枸杞炒玉米 松仁鸡肉炒玉米 皮蛋章鱼 212
流产患者食疗方荟萃 213
阿胶粳米粥 龙眼肉糯米粥 菟丝子粥 北芪炖鲈鱼 参芪母鸡 糖饯红枣 杜仲鸡 黑豆黄芪煎…213
不孕症
不孕症患者宜常吃的36种食材排行榜 215
油菜 荠菜 莲藕 香菇 215
韭菜 芹菜 洋葱 金针菇 216
乌鸡 猪肉 羊肉 鹌鹑 217
鸭肉 鸡蛋 鹌鹑蛋 海带 218
乌贼 虾 泥鳅 桑葚 219
草莓 火龙果 菠萝 荔枝 220
芒果 黄豆 黑豆 黑芝麻 221
银耳 山楂 当归 枸杞子 222
益母草 白果 牛奶 蜂蜜 223
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 224
淡菜 熟地 川芎 香椿 海参 龟甲 杨桃 油麦菜 芥菜 黑木耳 豆角……224
不孕症患者忌吃食物一览表 225
蒜 胡萝卜 酒精 咖啡 酒 狗肉 花椒 胡椒 辣椒 油条 熏肉……225
不孕症患者对症食疗方 226
洋葱排骨汤 牛肉冬瓜汤 土豆酱焖牛腩 226
鹌鹑蛋烧排骨 蘑菇鹌鹑蛋 孔雀鲈鱼 227
红烧鲳鱼 滑熘鱼片 鱼虾争艳 228
巧拌鱼皮 青豆炒河虾 翡翠牛肉粒 229
苦瓜瘦肉汤 黄芪补血鸡汤 红枣鸡汤 230
不孕症患者食疗方荟萃 231
枸杞汁 红花蒸蛋 米酒炒海虾 虫草全鸡 蜜饯柚肉 枸杞肉丁 茉莉花茶 佛手酒……231
畏寒
畏寒患者宜常吃的32种食材排行榜 233
胡萝卜 韭菜 大葱 南瓜 233
金针菇 白萝卜 土豆 香菇 234
西红柿 蒜薹 山药 黑木耳 235
洋葱 莲藕 猪肝 猪血 236
牛肉 羊肉 鸡蛋 紫菜 237
海带 沙丁鱼 苹果 柚子 238
黄豆 黑芝麻 板栗 红糖 239
枸杞子 山楂 茯苓 牛奶 240
除以上32种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 241
桂圆 核桃 红薯 红豆 红枣 虾皮 开心果 榴莲 黑豆 西蓝花 口蘑 ……241
畏寒患者忌吃食物一览表 242
马蹄 柿子 鸭肉 螃蟹 啤酒 冰激凌 黄豆芽 苦瓜 雪梨 西瓜 黄瓜……242
畏寒患者对症食疗方 243
洋葱炖猪排 草菇丝瓜 桂花山药 243
香辣莴笋 排骨冬瓜汤 麻酱冬瓜 244
凤尾拌茄子 辣烧茄子 西葫芦炒肉 245
豆角炒肉丁 洋葱爆羊肉 蒜蒸鲫鱼 246
西蓝花虾球 炝拌腰片 板栗土鸡瓦罐汤 247
畏寒患者食疗方荟萃 248
香附益母草煲鸡 黄精煲兔肉 参芪清蒸鸡 刺五加醪 姜蒜炒羊肉丝 鹿角胶牛奶 鹿茸山药酒 人参酒 248
第三章 女人保健宜吃食材与食疗方介绍
补血养颜
女人补血养颜宜常吃的36种食材排行榜 251
菠菜 胡萝卜 西红柿 黑木耳 251
香菇 金针菇 油麦菜 小白菜 252
丝瓜 豆腐 猪肝 猪蹄 253
猪血 排骨 牛肉 羊肉 254
鸡肉 鸭蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 255
鲫鱼 猕猴桃 火龙果 石榴 256
樱桃 柚子 梨 草莓 257
桑葚 柠檬 银耳 桂圆 258
红枣 板栗 杏仁 核桃 259
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 260
阿胶 当归 花生 红豆 枸杞子 黄芪 芥菜 开心果 杨桃 娃娃菜 西蓝花……260
女人补血养颜忌吃食物一览表 261
辣椒 胡椒 炒蚕豆 咖啡 浓茶 可乐 剁椒 花椒 油条 薯片 松花蛋……261
女人补血养颜保健食疗方 262
奶汤生鱼汤 党参枸杞红枣汤 枸杞木瓜粥 262
桂圆枸杞红枣粥 蘑菇鱼板汤 瘦肉西红柿粥 263
金针菇猪肉粥 花生蛋糊粥 胡萝卜蛋黄粥 264
女人补血养颜食疗方荟萃 265
红枣银耳鹌鹑汤 红枣枸杞鸡汤 番茄阿胶薏米粥 山药炖猪血 参果炖瘦肉 葡萄当归煲猪血 毛血旺 桂圆养生粽 265
美白护肤
女人美白护肤宜常吃的36种食材排行榜 267
黄瓜 西红柿 胡萝卜 白菜 267
白萝卜 包菜 豆腐 芋头 268
丝瓜 黑木耳 西葫芦 金针菇 269
菠菜 山药 茭白 南瓜 270
茄子 橘子 柠檬 木瓜 271
苹果 葡萄 石榴 甜瓜 272
山竹 西瓜 菠萝 樱桃 273
银耳 红枣 花生 核桃 274
豌豆 薏米 酸奶 牛奶 275
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 276
醋 粉葛 香蕉 杏仁 猕猴桃 草莓 荔枝 杨梅 芥菜 鸡蛋 开心果……276
女人美白护肤忌吃食物一览表 277
芹菜 茴香 香菜 桃子 猪肝 鸡肝 奶油 薯片 巧克力 咖啡 啤酒……277
女人美白护肤保健食疗方 278
木瓜酸奶柳橙汁 酸甜木瓜汁 柠檬苹果醋 278
柠檬鸡蛋冰沙 草莓醋 草莓杏仁奶茶 279
草莓奶昔 草莓西红柿奶昔 草莓猕猴桃汁 280
女人美白护肤食疗方荟萃 281
粉葛煲花豆 山药排骨煲 鸡汤炖豆腐 牛奶炖花生 木瓜炖奶 银耳樱桃羹 银耳美白养颜茶 红枣山楂茶 281
排毒排淤
女人排毒排瘀宜常吃的36种食材排行榜 283
胡萝卜 白菜 黄瓜 芹菜 283
莴笋 苦瓜 银耳 山药 284
芦笋 莲藕 白萝卜 黑木耳 285
茼蒿 蘑菇 猪血 海带 286
木瓜 香蕉 西瓜 柠檬 287
葡萄 樱桃 百合 红豆 288
绿豆 红薯 土豆 小米 289
燕麦 糙米 薏米 蜂蜜 290
大蒜 牛蒡 酸奶 绿茶 291
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 292
火龙果 荔枝 菠萝 决明子 大黄 桃花 无花果 洋葱 丝瓜 竹笋 扁豆 ……292
女人排毒排瘀忌吃食物一览表 293
熏肉 辣椒 胡椒 姜 花椒 油条 八角 松花蛋 咸鱼 腊肠 油饼……293
女人排毒排瘀保健食疗方 294
胡萝卜菠菜粥 黄瓜木瓜柠檬汁 火龙果排毒汁 294
金橘柠檬汁 金橘苹果汁 木瓜汁 295
木瓜柳橙汁 香蕉苦瓜苹果汁 银耳汁 296
女人排毒排瘀食疗方荟萃 297
赤豆薏芡炖鹌鹑 雪耳猪骨汤 雪梨猪腱汤 绿豆黄糖粥 核桃仁粥 百合绿豆凉薯汤 绿豆茯苓薏米粥 紫草杏仁粥 297
减肥瘦身
女人减肥瘦身宜常吃的36种食材排行榜 299
西红柿 胡萝卜 西芹 菠菜 299
黄瓜 苦瓜 黑木耳 冬瓜 300
土豆 莲藕 白萝卜 竹笋 301
金针菇 西蓝花 茄子 西葫芦 302
茭白 豇豆 包菜 小白菜 303
山药 南瓜 生菜 火龙果 304
猕猴桃 葡萄 芒果 石榴 305
桑葚 樱桃 橙子 木瓜 306
柠檬 香蕉 酸奶 牛奶 307
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 308
橘子 芦荟 菠萝 西瓜 苹果 梨 芥菜 杨桃 杨梅 香瓜 油麦菜…… 308
女人减肥瘦身忌吃食物一览表 309
方便面 巧克力 炸薯条 啤酒 蛋糕 油条 猪蹄 香肠 奶油 油饼 奶酪 ……309
女人减肥瘦身保健食疗方 310
双味芦荟 冰镇芦荟 白梨苹果香蕉汁 310
苹果柠檬香蕉汁 雪梨菠萝汁 苹果汁 311
梨苹果香蕉汁 香蕉燕麦牛奶 香蕉优酪乳 312
女人减肥瘦身食疗方荟萃 313
玉米炒黄瓜 黄瓜西红柿 胡萝卜拌黄瓜条 拍黄瓜 炒芹菜 西芹炒胡萝卜 芹菜炒木耳 山楂荷叶泽泻茶 313
丰胸美乳
女人丰胸美乳宜常吃的36种食材排行榜 315
包菜 菠菜 茄子 西红柿 315
土豆 猪肉 猪肝 猪蹄 316
牛肉 鸡爪 鸡肉 乳鸽 317
鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 鲫鱼 318
鱼肉 牡蛎 海参 虾 319
木瓜 香蕉 红枣 核桃 320
花生 杏仁 莲子 黄豆 321
红豆 豌豆 腰果 燕麦 322
大蒜 蜂蜜 牛奶 葛根 323
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 324
鳄梨 葵花子 豆浆 阿胶 黄芪 黑芝麻 莴笋 豆腐 胡萝卜 油菜 羊肉……324
女人丰胸美乳忌吃食物一览表 325
辣椒 胡椒 大蒜 姜 咖啡 酒 咸鱼 咸肉 汉堡 可乐 腊肉……325
女人丰胸美乳保健食疗方 326
西红柿猪肝汤 土豆嫩煎蛋 猪肝糯米萝卜粥 326
木瓜莲子粥 枸杞黄芪草鱼汤 西瓜汁 327
柑橘蜜 橘柚汁 西瓜橙子茶 328
女人丰胸美乳食疗方荟萃 329
山药雄蹄丰胸汤 木瓜银耳薏米羹 牛奶炖木瓜 木瓜炖奶酪 丰胸猪蹄煲 木瓜煲猪蹄 木瓜酱猪蹄 木瓜撞奶 329
美眼明目
女人美眼明目宜常吃的36种食材排行榜 331
胡萝卜 菠菜 苋菜 南瓜 331
西红柿 青辣椒 苜蓿 冬瓜 332
芦笋 土豆 莲藕 西葫芦 333
黑木耳 黄豆芽 马蹄 猪肝 334
鸡蛋 牡蛎 柠檬 猕猴桃 335
火龙果 苹果 李子 桃子 336
香蕉 柚子 葡萄 橙子 337
樱桃 银耳 花生 黄豆 338
芦荟 小麦 决明子 鱼肝油 339
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 340
芒果 草莓 菊花 桑叶 枸杞子 花菜 番石榴 杨桃 杨梅 黑芝麻 蓝莓…… 340
女人美眼明目忌吃食物一览表 341
大蒜 洋葱 生姜 辣椒 胡椒 甜点 腊肠 腊肉 猪蹄 花椒 韭菜……341
女人美眼明目保健食疗方 342
香蕉蓝莓草莓奶昔 香蕉菠萝奶昔 香蕉菠菜牛奶 342
菊花山楂茶 猕猴桃柳橙汁 红枣核桃乌鸡汤 343
鸡丝木耳粥 双菇鸡肉粥 胡萝卜鲫鱼汤 344
梨子香瓜柠檬汁 梨汁 柠檬醋 345
柠檬小白菜汁 明目茶 猕猴桃油菜汁 346
女人美眼明目食疗方荟萃 347
菊花明目粥 猪肝蛋粥 桑芽粥 玉米仁粥 枸杞粥 菊花决明饮 决明饮 胡萝卜芜菁饮…… 347
乌发固发
女人乌发固发宜常吃的36种食材排行榜 349
西葫芦 黑木耳 苋菜 丝瓜 349
金针菇 黄瓜 茄子 茭白 350
豇豆 山药 白菜 瘦肉 351
猪肝 猪心 牛排 鸡蛋 352
海带 紫菜 甜瓜 西瓜 353
樱桃 猕猴桃 山竹 石榴 354
菠萝 核桃 黑豆 绿豆 355
黄豆 花生 黑芝麻 红枣 356
红薯 牛奶 芡实 何首乌 357
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 358
桑葚 葡萄 贝类 柑橘 芋头 葵花子 冬瓜 开心果 银耳 苜蓿 杨梅……358
女人乌发固发忌吃食物一览表 359
榴莲 椰子 开心果 辣椒 羊肉 狗肉 奶油 花椒 胡椒 白糖 白酒……359
女人乌发固发保健食疗方 360
猕猴桃汁 桃子香瓜汁 香瓜酸奶汁 360
红豆核桃粥 桃仁红米粥 芝麻牛奶粥 361
芝麻麦仁粥 首乌红枣熟地粥 田七首乌葡萄粥 362
黑芝麻蜂蜜粥 百合玉米蜂蜜粥 玉米须大米粥 363
银耳双豆玉米粥 首乌红枣粥 核桃腰果杏仁粥 364
女人乌发固发食疗方荟萃 365
黑豆牛蒡炖鸡汤 何首乌黑豆煲鸡爪 核桃煲猪腰 黑芝麻龙眼肉 炒黑豆 首乌党参乌发膏 何首乌茶 首乌黑芝麻茶 365
淡化色斑
女人淡 化色斑宜常吃的36种食材排行榜 367
胡萝卜 西红柿 黄瓜 白萝卜 367
丝瓜 青椒 茭白 西葫芦 368
小白菜 黑木耳 金针菇 猪蹄 369
鹌鹑蛋 鸭蛋 海带 柠檬 370
橘子 橙子 草莓 猕猴桃 371
木瓜 柚子 葡萄 石榴 372
火龙果 山竹 西瓜 樱桃 373
柚子 桑葚 花生 板栗 374
核桃 红薯 薏仁 枸杞子 375
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 376
花粉 柠檬 玫瑰花 杏仁 醋 桃花 西蓝花 梨 芥菜 油麦菜 香菇……376
女人淡化色斑忌吃食物一览表 377
芹菜 香菜 茴香 桃子 瘦肉 猪肝 剁椒 花椒 油条 薯片 松花蛋……377
女人淡 化色斑保健食疗方 378
当归炖猪心 苹果菠萝柠檬汁 苹果柠檬汁 378
木耳蛋汤 本菇鸡蛋汤 枸杞山菌鲫鱼汤 379
红枣羊排首乌汤 当归红枣牛肉汤 西红柿淡奶鲫鱼汤 380
大黄绿豆汤 红枣鹿茸羊肉汤 人参红枣鸽子汤 381
羊肉炖鱼 孔雀开屏武昌鱼 红油鱼块 382
女人淡化色斑食疗方荟萃 383
胡萝卜苜蓿汁 柠檬橘子西生菜汁 柠檬小白菜汁 苹果菠菜柠檬汁 苹果黄瓜柠檬汁 苹果草莓胡萝卜汁 玫瑰杞枣茶 玫瑰茄香花茶 383
减少皱纹
女人减少皱纹宜常吃的36种食材排行榜 385
胡萝卜 莲藕 丝瓜 洋葱 385
黑木耳 蘑菇 西葫芦 黄豆芽 386
芦笋 土豆 猪蹄 猪肝 387
猪皮 鸡爪 牛肉 鹌鹑蛋 388
鸭蛋 鸡蛋 甲鱼 草鱼 389
牡蛎 银耳 百合 番石榴 390
香蕉 橙子 柚子 樱桃 391
西瓜 香蕉 猕猴桃 火龙果 392
薏米 蜂蜜 牛奶 灵芝 393
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 394
生鱼 海藻 橙子 木瓜 玉竹 麦冬 鸡皮 鱿鱼 蓝莓 桑葚 菜心……394
女人减少皱纹忌吃食物一览表 395
胡椒 辣椒 酒 茶 咖啡 可乐 花椒 芥末 油条 腊肠 咸鱼……395
女人减少皱纹对症食疗方 396
土豆蛋黄奶羹 鸡蛋小米羹 蛋黄酸奶羹 396
蛋黄糯米羹 蛋黄山药羹 黄瓜虾仁汤 397
银耳莲子羹 山药南瓜汤 鲈鱼笋片汤 398
女人减少皱纹患者食疗方荟萃 399
鸡骨草煲生鱼 枸杞蒸鲫鱼 灵芝玉竹麦冬茶 桂圆枸杞冰糖饮 养颜胡萝卜羹 橙子藕片 香蕉蜂蜜牛奶 牛奶炒蛋清 399
防癌抗癌
女人防癌抗癌宜常吃的36种食材排行榜 401
白菜 芦笋 芹菜 洋葱 401
韭菜 花菜 芥菜 白萝卜 402
香菇 黑木耳 金针菇 芋头 403
南瓜 菠菜 荸荠 西葫芦 404
平菇 银耳 牛肉 海带 405
海蜇 带鱼 苹果 橘子 406
李子 樱桃 柠檬 黑芝麻 407
杏仁 核桃 松子 开心果 408
小麦 山楂 酸奶 牛蒡 409
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 410
玉米 胡萝卜 包菜 大蒜 猕猴桃 薏米 酸梅 紫菜 口蘑 裙带菜 芦荟……410
女人防癌抗癌忌吃食物一览表 411
熏肉 腊肉 辣椒 糯米 蚕豆 咖啡 腊肠 咸鱼 烤肉 方便面 花椒……411
女人防癌抗癌对症食疗方 412
茉莉高粱粥 油焖冬瓜 西蓝花冬瓜 412
丝瓜豆腐汤 豆角丝炒粉条 豆腐皮拌豆芽 413
豆腐丝拌香菜 香芹炒肉丝 草鱼煨冬瓜 414
女人防癌抗癌食疗方荟萃 415
莴笋苹果汁 西芹西红柿柠檬汁 油菜苹果姜汁 珍珠猕猴桃汁 紫包菜橘子汁 紫包菜南瓜汁 紫苏菠萝酸蜜汁 白菜苹果汁 415
增强体质
女人增强体质宜常吃的36种食材排行榜 417
花菜 南瓜 香菇 草菇 417
黑木耳 蘑菇 白萝卜 金针菇 418
冬瓜 山药 菠菜 胡萝卜 419
莴笋 莲藕 茼蒿 毛豆 420
瘦肉 猪血 排骨 猪蹄 421
猪肝 鸡肉 乳鸽 鳝鱼 422
泥鳅 鲫鱼 哈密瓜 火龙果 423
红枣 花生 牛奶 酸奶 424
蜂蜜 银耳 灵芝 芡实 425
除以上36种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 426
平菇 樱桃 木瓜 人参 开心果 鸡蛋 芥菜 山楂 糯米 桑葚 西蓝花……426
女人增强体质忌吃食物一览表 427
辣椒 花椒 葱 姜 白酒 咖啡 生姜 腊肠 熏肉 胡椒 大蒜……427
女人增强体质对症食疗方 428
口蘑灵芝鸭子煲 土豆牛肉汤 枸杞牛肉汤 428
鹌鹑蛋羊肉粥 鸡心红枣粥 白菜红枣肉汤 429
土鸡煨鱼头 莲子牛蛙汤 金针菇凤丝汤 430
女人增强体质食疗方荟萃 431
香菇排骨汤 板栗排骨汤 猪骨黄豆芽汤 猪骨黄豆丹参汤 虫草炖雄鸭 白果煲猪肚 天山雪莲金银花煲瘦肉 玉竹三味排骨 431
防治粉刺
女人防治粉刺宜常吃的32种食材排行榜 433
茄子 白菜 白萝卜 菠菜 433
南瓜 胡萝卜 西红柿 小白菜 434
蘑菇 荠菜 黑木耳 芦笋 435
土豆 黄瓜 猪肝 兔肉 436
鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 紫菜 437
牡蛎 海参 香蕉 苹果 438
西瓜 黄豆 豌豆 绿豆 439
红豆 核桃 大葱 蜂蜜 440
除以上32种宜常吃食材外,其他宜吃食物一览表 441
金针菜 西蓝花 酵母 苦瓜 豆腐 杏仁 绿豆芽 猪肺 猪瘦肉 兔肉 鸭肉……441
女人防治粉刺忌吃食物一览表 442
烟 酒 可乐 咖啡 辣椒 巧克力 花椒 猪油 奶油 肥肉 冰激凌……442
女人防治粉刺对症食疗方 443
包菜桃子汁 猕猴桃蔬果汁 猕猴桃白萝卜香橙汁 443
银耳玉米沙参粥 鱼肉鸡蛋粥 豆豉鲤鱼粥 444
女人防治粉刺食疗方荟萃 445
小白菜葡萄柚蔬果汁 胡萝卜西瓜优酪乳 红豆香蕉酸奶 草莓柠檬酸奶 红豆炖鲫鱼 红豆鳕鱼 荷兰豆拌金针菇 金针菇拌豆芽 445
前言/序言
不吃药治百病:女人食疗秘方大全书 一、 开启健康智慧,拥抱自然疗法 在这个追求快速、便捷的时代,我们是否渐渐遗忘了身体最原始、最温和的智慧?当我们被各种疾病的阴影笼罩,往往首先想到的是药物。然而,药物虽能解一时之困,却也可能带来副作用,长期依赖更是对身体的负担。殊不知,在大自然的宝库中,隐藏着无数能够温和调养、强健体魄的天然力量——食物。 《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》正是这样一本带领您重拾健康主动权,回归自然疗法的指南。本书摒弃了对药物的过度依赖,聚焦于通过科学合理的饮食调理,达到预防疾病、改善亚健康、甚至辅助治疗多种女性常见问题的目的。我们深信,真正的健康并非仅仅是“不生病”,而是身体内部环境的和谐统一,是生命活力的充沛展现。 本书并非宣扬“包治百病”的虚幻承诺,而是基于传统食疗智慧与现代营养学知识的深度融合,旨在为广大女性提供一套行之有效的、安全可靠的健康解决方案。我们相信,通过了解食物的性味归经,掌握食材的搭配禁忌与功效,您可以将日常的烹饪过程转化为一次次有益身心的疗愈。 二、 洞悉女性身体奥秘,精准施治 女性的身体,如同花朵般娇嫩而又坚韧,孕育生命,承担着独特的生理使命,也因此更容易受到荷尔蒙波动、情绪变化、生活压力等多重因素的影响,从而出现一系列特有的健康困扰,如月经不调、痛经、更年期综合征、皮肤问题、情绪波动、体重困扰等等。 《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》深刻洞悉女性身体的生理周期与特殊需求,将食疗的视角精准地对焦女性的常见病症与亚健康状态。本书并非泛泛而谈,而是深入浅出地分析了不同年龄段、不同生理阶段女性可能面临的健康挑战,并针对性地提供了行之有效的食疗方。 针对经期困扰: 无论您是深受痛经折磨,还是月经量过少或过多,亦或是月经不规律,《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》都将为您揭示一系列温和滋养、疏肝理气、活血化瘀的食疗秘方。我们将详细介绍当归、红枣、益母草、生姜等食材在调经方面的妙用,以及它们与其他食材搭配的完美组合,帮助您告别经期不适,恢复规律周期。 缓解更年期不适: 更年期是女性生命中的一个重要转折点,潮热盗汗、情绪低落、失眠多梦等症状常常困扰着不少女性。本书将为您提供一系列富含植物雌激素、钙质和维生素的食物,如豆制品、黑芝麻、枸杞、核桃等,并通过科学的食谱搭配,帮助您平稳度过更年期,保持身心愉悦。 改善皮肤问题: 衰老、暗沉、色斑、痘痘……这些皮肤烦恼常常让女性感到困扰。本书将从内调入手,介绍富含抗氧化剂、维生素C、胶原蛋白的食材,如燕窝、银耳、番茄、西兰花等,以及如何通过食疗来改善气色,延缓衰老,让您由内而外散发健康光彩。 调理脾胃与消化: 良好的消化系统是身体吸收营养、排出毒素的基础。本书将重点讲解健脾养胃、促进消化的食材,如山药、茯苓、小米、陈皮等,以及如何通过食疗改善食欲不振、腹胀、便秘等常见消化问题。 安神助眠与情绪管理: 现代女性面临着巨大的生活压力,失眠、焦虑、易怒等情绪问题也屡见不鲜。本书将介绍具有安神镇静作用的食材,如莲子、龙眼肉、百合、洋甘菊等,并通过具体的食谱建议,帮助您放松身心,改善睡眠质量,重拾内心的平静与力量。 三、 严谨的食疗理论,科学的实践指导 《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》的价值,不仅在于提供了琳琅满目的食疗方,更在于其背后严谨的理论支撑和科学的实践指导。 传统中医理论精髓: 本书吸取了中国传统中医关于食物性味、寒热温凉、归经、配伍禁忌的深刻认识,并将其巧妙地融入现代食疗理念中。我们将为您解读“君臣佐使”的配伍原则,让您理解为何某种食材搭配在一起能发挥出最佳的疗效。 现代营养学解读: 同时,本书也紧密结合现代营养学的最新研究成果,为您解析各种食材所含有的关键营养素,如维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物等,以及它们对人体健康的具体作用。我们将帮助您理解,为何某些食物对您当前的健康状况如此重要。 详尽的食材解析: 对于书中介绍的每一种食材,我们都进行了详细的解析,包括其主要功效、适用人群、禁忌人群、食用方法以及储存建议。力求让您在选用食材时,做到心中有数,安全有效。 循序渐进的食谱设计: 食谱的设计充分考虑了家庭烹饪的便捷性,选取了易于获取的食材,并提供了清晰明了的制作步骤。无论是初学者还是烹饪达人,都能轻松上手,将健康的食疗理念融入日常饮食。 个体化健康建议: 本书并非“一刀切”的健康指南,而是鼓励读者根据自身的体质、症状和生活习惯,灵活调整食疗方案。我们还将提供一些通用的健康原则和生活建议,帮助您建立更全面的健康管理体系。 四、 拥抱健康生活,从“吃”开始 《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》倡导的,是一种回归自然、善待身体的生活态度。它鼓励您用心去感受食物的能量,用智慧去搭配食材,用耐心去调养身体。 认识身体的语言: 通过学习食疗,您将更能理解身体发出的信号,及时发现潜在的健康问题,并用最自然的方式加以应对。 培养健康的生活习惯: 食疗不仅仅是吃什么,更是一种健康生活方式的体现。本书将引导您关注饮食的均衡性、时令性,并鼓励您将健康饮食与规律作息、适度运动相结合。 建立自信与力量: 当您能够通过自身的努力,改善身体状况,摆脱疾病的困扰,那种由内而外散发的健康自信,将是任何药物都无法给予的。 关爱自己与家人: 掌握了食疗的智慧,您不仅可以守护自己的健康,更可以将这份爱与关怀延伸至家人,为全家人的健康保驾护航。 结语: 《不吃药治百病:女人食疗秘方大全书》是一份献给所有渴望健康、追求自然疗法的女性的珍贵礼物。它是一本实用工具书,更是一份开启健康智慧的钥匙。让我们一起,用食物的力量,滋养身心,远离疾病,活出属于自己的精彩人生。翻开这本书,开启您的健康之旅,您将发现,真正的健康,原来如此简单而又美好。