秋香老师的美丽养身月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林秋香 著

图书标签:

• 月子餐
• 产后恢复
• 孕期营养
• 秋香老师
• 健康饮食
• 营养食谱
• 母婴健康
• 美食
• 家常菜
• 养生

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 山东科学技术出版社

ISBN：9787533170745

商品编码：1162318223

出版时间：2014-02-01

作  者:林秋香 著作 定  价:35 出 版 社:山东科学技术出版社 出版日期:2014年02月01日 页  数:158 装  帧:平装 ISBN:9787533170745 ●作者序 关于本书
●怀孕后期，好好准备，就能轻松期待美好的降临
●·即将临盆，准妈妈身体会出现的状况 ·舒缓准妈妈身体不适的好方法
●·即将临盆，准妈妈会出现的异常反应 ·舒缓准妈妈忐忑不安的好方法
●怀孕后期可以享用的美味
●坐好月子必知的重点
●食疗辅以药膳，迅速恢复体力和身材
●·根据自己的体质来调整饮食
●·从生理状况来判断产后妈妈的体质变化
●·刚生产完，最适合喝一碗鸡精高汤或清淡易消化的半流质食物
●·坐月子当然要喝水
●·能帮助排除恶露的生化汤要出院后才开始服用
●·生化汤的服用法
●·适当补充盐分，有助恢复食欲
●……
●

内容简介

《秋香老师的美丽养身月子餐》将与你分享：怀孕后期的饮食重点。让准妈妈事先做好准备，以迎接即将来临的体能大损耗。产后4个阶段的饮食调整。根据每个人的体质，设计适宜合理的月子餐，并将产后妈妈*理想的6周调养期，依照生理恢复状况，分成4大阶段，每个阶段各有其调理主题与重点，让坐月子的妈妈一目了然，且能安心地跟着《秋香老师的美丽养身月子餐》(作者林秋香)做好月子，恢复美丽与健康。做好月子的必知重点。关于坐月子，民间有种种说法与忌，知名养生专家秋香老师根据自己丰富的经验，与你共同分享坐月子一定要知道、要力行的、*合理的调养重点。如果真的无法好好坐满月子。秋香老师也将给予重点指导，让产后体虚的你在较短的时间里补回元气！

《秋香老师的美丽养身月子餐》图书简介 一本专为现代新妈妈量身打造的，集科学、美味与便捷于一身的产后修复与美丽升级指南。 —— 告别传统束缚，拥抱科学滋养，让“坐月子”成为一场由内而外的美丽蜕变之旅。 --- 引言：新时代的月子观——不只是恢复，更是升级 时光荏苒，随着社会的发展和育儿观念的更新，传统的“坐月子”模式正在被重新审视。新一代的妈妈们不再满足于仅仅“补回气血”或忍受清淡乏味的饮食。她们追求的是一种科学、高效、个性化的产后恢复方案，既能确保身体机能的全面修复，又能兼顾产后体形的管理与肌肤的光泽，真正实现“月子养身，美丽升级”。 《秋香老师的美丽养身月子餐》正是基于这种深刻理解而诞生的权威著作。本书由享誉盛名的资深营养师、产后修复专家秋香老师倾注多年临床经验和潜心研究的成果，它打破了传统月子餐的刻板印象，以现代营养学为基石，结合中医的辩证调理思想，为产后妈妈们提供了一套完整、可操作性极强的“美丽食谱”。 --- 第一部分：月子营养学的基石——打破陈规，重建认知（约300字） 本书的第一部分，着重于为读者建立全新的月子营养观。秋香老师明确指出，产后恢复并非简单的大鱼大肉或盲目进补，而是需要一个精密的营养周期管理。 核心内容包括： 1. 产后营养需求的分期图谱： 详细解析了产后第一周（排恶露、消水肿）、第二周（组织修复、伤口愈合）、第三至四周（气血双补、体能恢复）以及月子后（巩固调理、形体维护）的宏观营养侧重点，指导妈妈们根据身体的即时反应调整饮食结构。 2. “发物”的科学解读： 澄清了关于传统月子中许多“禁忌”食物的误区。例如，如何科学地食用海鲜、鸡蛋、鸡肉等，既能吸收营养，又避免引发过敏或炎症。 3. 水分与膳食纤维的秘密： 强调了产后便秘和水肿的普遍性，并提供了一系列富含水分和膳食纤维的天然食物组合，帮助新妈妈实现温和有效的代谢循环。 --- 第二部分：美丽养身的核心秘籍——美味与功效的完美结合（约600字） 这是全书的精华所在，提供了上百道详细的月子餐方。秋香老师拒绝“药罐子”式的烹饪，坚持认为美味是坚持下来的动力。 一、 滋补汤品的革新： 告别油腻，升级醇鲜： 针对传统催乳汤的油腻问题，本书推崇“清炖”与“慢熬”相结合的技法。例如，“山药莲子芡实清鸡汤”代替了传统的猪蹄汤，在保证营养的同时，大幅降低了脂肪摄入，帮助产后妈妈优雅地度过哺乳期。 不同阶段的定制汤品： 特设“祛湿排毒汤”、“通乳暖胃汤”、“补气养血浓汤”等模块，每款汤品都精确标注了适用周数、主要功效和核心食材的营养成分。 二、 主食的“隐形调理师”： 五谷杂粮的智慧应用： 引入了多种粗粮，如藜麦、糙米、红豆、薏米等，并创新性地将其融入到粥品、蒸糕甚至主食饼中。例如，“黑米山楂消脂糕”，既有饱腹感，又有助消化、平衡血糖的功效。 产后甜点的蜕变： 摒弃高糖精制甜品，推荐“红枣桂圆炖燕窝”、“核桃芝麻糊”等，这些甜品不仅满足了妈妈们对口味的需求，更是提供了优质的脑部营养和润燥功效。 三、 营养加分小菜与饮品： 绿叶蔬菜的“隐形加入法”： 针对部分妈妈不爱吃菜的特点，设计了“菠菜核桃泥”、“番茄嫩豆腐羹”等，确保维生素和矿物质的足量摄入，是维持肌肤弹性的关键。 茶饮与代水方案： 提供了详细的“月子茶饮配方”，如玫瑰花枸杞茶（调理情绪）、黄芪党参水（提升免疫力），帮助妈妈们在不增加水分摄入负担的情况下，实现身体机能的调节。 --- 第三部分：针对性修复方案与个性化定制（约400字） 认识到每位妈妈的体质和产后恢复进度都存在差异，本书提供了详尽的“问诊式”食谱调整方案。 1. 剖腹产妈妈的专属调养： 重点关注伤口愈合的营养支持（如富含维生素C和锌的食物），并指导如何安全、逐步地恢复肠胃功能，避免胀气。 2. 母乳喂养的黄金标准： 深度解析了如何通过饮食优化母乳质量（而非仅仅追求“量”），指导妈妈如何巧妙摄入DHA、卵磷脂和优质脂肪酸，让宝宝更聪明，妈妈更轻松。 3. 产后体形管理的“食疗先行”： 强调月子期间是重塑体形的黄金期。书中特别收录了低GI（升糖指数）餐单，以及如何利用特定食材（如芹菜、冬瓜、魔芋）帮助身体自然代谢，避免“月子肥”的困扰。 4. 情绪与睡眠的食疗支持： 产后抑郁和失眠是新妈妈的隐形杀手。本书推荐了富含镁、色氨酸和B族维生素的食物，如香蕉、深海鱼、全麦制品，通过温和的食疗方式，稳定情绪，促进深度睡眠。 --- 第四部分：厨房的便捷与高效（约200字） 秋香老师深知新妈妈时间宝贵的现实。本部分致力于将复杂的食谱转化为高效的厨房操作。 食材的预处理与储存技巧： 教授如何批量准备基础汤底、药膳包，以及如何冷冻保存食材以应对突发的照护需求。 一锅出与快手餐： 大量介绍“电炖锅”和“慢炖锅”的使用技巧，提供多款可以在30分钟内完成的营养餐点，让妈妈们在照顾宝宝的间隙，也能享受到专业级的滋补。 预算控制与食材替代： 针对不同经济条件的家庭，提供了核心食材的替代方案，确保科学滋养的理念可以被每一位妈妈实践。 结语：你的“月子期”，也是“美丽期” 《秋香老师的美丽养身月子餐》不仅仅是一本菜谱，它是一份对现代新妈妈的关怀与承诺——承诺您在完成人生中最伟大的角色转换的同时，也能收获身体的强健、肌肤的光泽和重拾的自信。让这个月子期，成为您生命中最美丽、最科学的“回血”与“升级”时期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性和操作性达到了一个令人惊叹的高度，特别是在针对特定时间段的食谱安排上，简直是为像我这样生活节奏快的人量身定做的。它将日常的餐点划分得井井有条，从早餐的快速能量补充，到午餐的均衡搭配，再到晚餐的温和滋养，都有明确的建议和详细的食谱作为支撑。我最欣赏的是，它考虑到许多人可能没有太多时间去准备复杂的食材，因此提供了大量“快手”食谱，这些食谱虽然制作时间短，但在营养均衡上却一点不打折扣。比如，它推荐的几款“十分钟营养粥”，我亲身体验后发现，不仅制作简单，而且饱腹感和能量持续性都非常出色，完全满足了我上午的工作需求。这种对现实生活约束的充分理解，使得书中的建议不是空中楼阁，而是完全可以落地执行的行动指南。对于那些渴望健康饮食但又受限于时间压力的现代人来说，这本书无疑提供了一套非常高效且美味的解决方案。

评分☆☆☆☆☆

这本书在营养学的角度上的阐述，可以说是颠覆了我过去对“滋补”的一些固有认知。它不是简单地堆砌那些传统滋补品，而是用非常科学和现代的视角来解读食材的功效。我特别欣赏作者对于“气血调理”和“脾胃功能”的论述，将中医的理论与现代营养学的搭配巧妙地融合在一起，使得食疗方案既有传统底蕴，又不失科学严谨性。例如，书中对于不同阶段身体所需营养素的动态调整，描述得极为精准。它会清晰地告诉你，什么时候应该侧重蛋白质的补充，什么时候需要着重于维生素和微量元素的平衡。这种系统性的规划，让我明白“吃补”不是盲目的，而是需要根据身体的实时反馈来进行精准干预的。读完后，我感觉自己对“吃”这件事有了全新的认识，不再是仅仅满足口腹之欲，而是上升到了主动管理自身健康的高度。这种知识的深度和广度，绝对值得收藏和反复研读，它提供的是一种长远的健康管理思路，而非短期的食谱集合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的烹饪技巧讲解得真是细致入微，尤其是对于食材的处理和火候的把握，简直是手把手教学的典范。我一直觉得自己做饭有点马虎，但照着书里的步骤来，即便是那些我从前觉得很复杂的菜式，也变得游刃有余了。比如它介绍的那个“山药炖老母鸡”，从选材到炖煮的时间，再到如何让汤色清亮而不浑浊，每一个环节的叙述都充满了经验和智慧。作者似乎非常理解初学者在厨房里的困惑，总能在关键时刻给出非常实用的建议，而不是那种高高在上的理论说教。读起来感觉就像是有一位经验丰富的邻家长辈在厨房里指导你，让人感到非常亲切和可靠。而且，书中的图片清晰度极高，每一步的关键动作都有对应的照片辅助说明，这对于我们这些视觉型学习者来说，简直是太友好了。看完这部分内容，我对于提升自己的家常菜水平充满了信心，感觉自己离“大厨”的称号又近了一步。这已经不仅仅是一本食谱，更像是一本提升生活技能的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计风格简直是艺术品级别的享受，让人完全沉浸其中，心情都跟着明亮起来。我平时对书籍的审美要求比较高，很多食谱书往往内容不错但设计平淡无奇，让人提不起翻阅的欲望。但这一本完全不同，它采用了非常柔和、温暖的色调，大量的留白处理让眼睛得到了充分的休息，即便是长时间阅读也不会感到疲劳。字体选择上也十分考究，既保证了易读性，又充满了设计感。更值得称赞的是，书中的插图风格非常独特，不是那种生硬的写实照片，而是带有一点水彩晕染效果的清新画风，为每一道菜肴增添了一层诗意的氛围。翻开这本书，就像是走进了一个充满阳光和花香的私密厨房空间，让人在学习烹饪的过程中，也能享受到视觉上的愉悦。这种对细节的极致追求，体现了作者对生活美学的高标准和对读者的尊重，让人爱不释手，每次拿起都忍不住多看几页。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我深切地感受到作者所传递出的一种积极、从容的生活哲学，这远超出了食物本身。作者的文字中流淌着一种对生活的热爱和对身体的敬畏之情。她似乎在强调，烹饪不应是一种任务或压力，而应是一种自我关怀和与家人情感交流的方式。书中的一些“小贴士”和心得分享，充满了人文关怀。比如，她提到在准备食物时，要带着感恩和宁静的心情去对待每一份食材，这样做出来的食物才会带有“爱”的味道。这种精神层面的引导，让我开始重新审视自己对待饮食的态度。我不再只是关注热量和卡路里，而是开始注重进食时的状态和心情。这种由内而外的改变，让我在享受美食的同时，也收获了内心的平静。这本书让我明白，真正的健康养生，是身心合一的体验，而好的食物，正是开启这种体验的钥匙。它教会我的，不仅是如何做出一桌好菜，更是如何优雅而健康地度过每一天。