四季的盛宴

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南半球的小猫 著
图书标签:
  • 美食
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  • 文化
  • 慢生活
  • 治愈
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出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121270840
版次:1
商品编码:11783015
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-10-01
用纸:胶版纸
页数:244
正文语种:中文

具体描述

内容简介

这是一本以四季更迭为主线的生活美食书。每一个季节都有应季的蔬果,每一个季节还有特定的季节标签,如春暖花开的踏青,绚烂的夏花,秋季累累的硕果,冬雪漫天时屋内的围炉,本书的美食就在这一个个鲜明的季节标签和应季蔬果中出场。全书介绍100道四季美食,有备受年轻人推崇和喜爱的西餐、水果餐、甜点,也有更合中国人口味的炒菜、汤粥。全书充满小情小调,美食与惊艳的四季更迭、快乐与幸福的生活片段交织在一起,因为美食只有和幸福生活联系在一起,才更显伟大。

作者简介

南半球的小猫,毕业于重庆医科大学,现居新西兰,擅长美食家居园艺,与《风尚志》《中国国家旅游》《健康与营养》《杭州都市周报》《杭州行报》《旅游杂志》《惠空港》等多本杂志均有合作。已出版《水果的盛宴》,三刷。

内页插图

目录


花开,踏青 14
春之蔬 26
Hello,香草 46

露营,海边BBQ 60
轻,凉的夏 76
夏之蔬,果 92
生如夏花 130

初秋的聚会 142
秋之蔬,果 154
坚果的故事 180

暖食,围炉 194
冬之蔬 216
冬藏的味道 228

前言/序言


好的,这是一本关于历史、文化与建筑的著作的简介: --- 《古城秘境:遗失的文明与不朽的石语》 一卷跨越时空的史诗,一场追溯文明源头的深度探索 本书并非仅仅记录历史的片段,它是一次深入挖掘人类文明基石的壮阔旅程。我们常常被宏伟的现代都市所震撼,却忘记了那些沉默在时间长河中的古老聚落,它们才是我们文化基因最原始的载体。《古城秘境》聚焦于那些在地理上被孤立、在时间线上被遗忘的古代城市遗址,试图破译它们留下的石头密码,重构那些关于权力、信仰与日常生活的复杂图景。 第一部分:迷雾中的曙光——早期城市的兴起与神性构造 本书的开篇,我们将目光投向美索不达米亚和印度河流域的早期定居点。这不是教科书式的年代罗列,而是对“城市”这一概念诞生之初的哲学性探讨。 幼发拉底河畔的泥板之声: 深入探究乌鲁克、苏美尔等地的城市规划。我们不只关注城墙的高度和街道的宽度,更着眼于神庙(如著名的‘Ziggurat’)在城市空间中的核心地位。这些高耸的阶梯金字塔,不仅仅是祭祀的场所,更是宇宙观的物理体现。它们如何界定社会等级?如何作为天文学观测点影响农业周期?书中细致分析了泥板文书中的行政记录和宗教仪式,揭示了早期官僚体系如何通过对时间和雨水的控制,将松散的部落统一于一个复杂的城市结构之中。我们探索了灌溉系统的复杂性,它不仅是农业的基础,更是早期国家权力的象征——谁控制了水渠,谁就控制了生命。 恒河之畔的几何秩序: 摩亨佐-达罗和哈拉帕,这两座拥有惊人规划性的古代城市,提出了一个令人困惑的谜题:一个看似没有显著王权象征的文明,如何维持了如此高度的统一性?本书将详尽分析其城市网格的精确性,公共浴场的规模与功能,以及完善的排水系统。我们提出的核心论点是:在这个文明中,“秩序本身就是神性”。通过对城市公共设施的精确控制和对标准化的执着,这个文明创造了一种去中心化的、基于规范的社会契约。我们对比了不同遗址中出土的印章符号,试图解读这些被视为“失落语言”的图案,它们是贸易的凭证,还是身份的标识? 第二部分:石头的史诗——地中海与安第斯山脉的奇迹建筑 第二部分将视角转向那些以坚固石材著称的文明,探讨他们在极端地理环境下,如何利用建筑艺术表达对自然的征服与顺从。 爱琴海的迷宫与国王的荣耀: 我们将跟随迈锡尼文明的战车,探访蒂林斯和迈锡尼的狮门。这些“独眼巨人式”的巨石建筑,充满了军事化的威严。书中重点分析了圆形墓葬(Tholos Tombs)的结构力学,它们如何巧妙地将重量导向地面,实现千年的屹立不倒。通过对这些堡垒的剖析,我们重构了英雄主义叙事下,早期希腊社会内部的权力斗争与氏族联系。 安第斯山脉的云端之城: 马丘比丘常被浪漫化,但本书将以更严谨的考古学和地质学角度审视它。重点在于印加人对“石头亲和力”的理解。他们的石墙几乎不需要灰泥,石块之间的缝隙细到连刀片都无法插入。这种“干砌法”不仅仅是技术展示,更是对地震频发地区的适应性策略。我们详细描述了梯田系统如何改造了山体生态,以及‘Huaca’(神圣之石/地点)如何在城市布局中扮演的轴心作用。建筑不再是为人而建,而是为人与山神沟通而设的媒介。 第三部分:衰落与重塑——被时间掩埋的记忆 历史的魅力不仅在于辉煌,更在于如何走向终结。《古城秘境》的第三部分,探究了伟大城市“死亡”的机制。 沙漠中的幽灵: 探访被塔克拉玛干沙漠吞噬的楼兰古城。我们不再聚焦于丝绸之路上的贸易,而是分析气候变化和水资源枯竭如何成为摧毁定居点的最终推手。通过对古河床和残留灌溉渠的勘测数据分析,我们描绘了曾经繁荣的绿洲文明如何在几代人的时间内,从丰裕走向彻底的荒芜。这种衰落的缓慢性和不可逆性,对现代环境危机提供了深刻的警示。 罗马的遗产与城市的心脏移植: 罗马帝国衰落后,许多城市并没有完全消失,而是被“重塑”。本书探讨了罗马圆形剧场、集市广场如何被改造成中世纪的教堂广场或防御工事。这是一个关于“功能性继承”的案例研究。旧石材被挪用到新建筑上,象征着新权力对旧秩序的吸收和转化。通过对特定城市的横向剖面研究,我们可以清晰地看到不同时代文化层叠的痕迹,理解文明的韧性与残酷。 结语:现代之城的反思 在对这些“失落的智慧”进行梳理之后,本书的收尾部分将目光投向当代。我们提问:我们引以为傲的现代钢筋混凝土结构,是否正重复着古代文明在过度依赖单一资源或忽视生态平衡上的错误?那些古老的城市规划哲学——对自然光线的利用、对步行尺度的尊重、对公共空间的珍视——对我们今天规划人满为患的超级都市,又有哪些不可替代的借鉴意义? 《古城秘境:遗失的文明与不朽的石语》是一本为历史爱好者、建筑学者、城市规划师,以及所有对人类文明的深度与广度抱有好奇心的人士准备的深度阅读。它揭示了石头如何说话,以及那些沉默的遗址如何向我们诉说着关于人类生存的永恒真理。读者将跟随作者的脚步,体验一次充满智性挑战与视觉震撼的考古探险。

用户评价

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我最近沉迷于一本关于星空的科普读物,名为《银河的回响》。作为一名对宇宙充满好奇但又缺乏专业知识的普通读者,我一直希望能找到一本既能满足我的求知欲,又不至于太过晦涩难懂的书。这本书无疑做到了这一点。作者以一种非常生动活泼的语言,为我们揭开了宇宙神秘的面纱。他从我们最熟悉的月亮和太阳开始,一步步带领我们认识行星、恒星、星系,甚至遥远的黑洞和暗物质。我尤其喜欢书中对宇宙尺度的描述,那些庞大的数字,动辄以光年计的距离,常常让我感到渺小,但同时又充满了对未知的好奇和向往。作者并没有止步于科学知识的讲解,他还穿插了很多关于宇宙探索的趣闻轶事,比如人类第一次登上月球的激动人心,以及科学家们是如何通过望远镜捕捉到遥远星系发出的微弱光芒的。读这本书,我感觉自己就像坐上了一艘宇宙飞船,穿越了星辰大海,看到了那些只在科幻电影里才出现过的壮丽景象。它激发了我对科学探索的热情,也让我重新审视了我们在宇宙中的位置。每当我抬头仰望星空时,都会想起书中描绘的那些画面,感觉自己与这浩瀚的宇宙,有了更深的连接。

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我最近翻开了一本关于古籍修复的书,书名是《时光的低语》。说实话,最初是被书名吸引,觉得很有诗意,带着一种对历史的敬畏感。而读进去之后,更是被深深地震撼了。这本书详细地介绍了古籍修复的整个过程,从破损的纸张如何被小心翼翼地处理,到墨迹如何被精准地还原,再到装订的技艺如何恢复原貌,每一个步骤都充满了科学的严谨和艺术的匠心。作者是一位资深的古籍修复师,他用他数十年如一日的经验,为我们揭示了这个鲜为人知的行业。他笔下的那些泛黄的书页,那些被岁月侵蚀的字迹,不再是简单的陈旧,而是被赋予了生命和故事。他描述了如何用细小的毛笔,沾染着特制的胶水,一点一点地粘合脆弱的纸张,那种耐心和细致,让人叹为观止。他也讲述了在修复过程中,与古人“对话”的奇妙感受,仿佛能够通过这些泛黄的纸页,感受到作者在写下这些文字时的心境,感受到那个时代的脉搏。这本书让我对“时间”这个概念有了更深刻的理解,它不仅仅是流逝,更是一种沉淀,一种积累,而古籍修复师,就是将这些沉淀下来的历史,重新呈现给世人的守护者。读完这本书,我对历史和文化有了前所未有的尊重和热爱。

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最近读了一本关于烹饪的随笔集,书名叫《舌尖上的记忆》。我一直对美食充满热情,但这本书却给了我全新的视角。它不仅仅是关于食谱的堆砌,而是通过食物,串联起作者的人生经历,以及她对亲情、友情和故乡的深沉情感。每一道菜肴的背后,似乎都隐藏着一段故事,一个关于等待,关于分享,关于思念的温暖瞬间。作者用极具感染力的文字,描绘了童年时奶奶做的家常菜,那些朴实无华的味道,却承载了无尽的爱意;也描写了在外求学时,与同学围坐在一起,分享的那些简陋却充满慰藉的食物;还有与恋人初识,一同在异国他乡,品尝到的陌生却新奇的风味。书中的美食描写,不仅仅是色香味俱全,更重要的是,它触及了我们内心深处对“家”的渴望,对“温暖”的依恋。我常常在阅读的过程中,不自觉地回想起自己家乡的味道,那些埋藏在味蕾深处的记忆,被这本书重新唤醒。它让我明白,食物不仅仅是填饱肚子的工具,更是情感的载体,是连接过去与现在,连接人与人之间最直接、最温暖的纽带。读完这本书,我迫不及待地想回到厨房,亲手为家人做一顿饭,让那些沉睡在心底的美味记忆,重新鲜活起来。

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最近,我读了一本关于城市发展的历史书,名为《钢筋丛林的生长》。这本书讲述了一个虚构的城市,从一个小镇逐步发展成为国际大都市的历程。作者并没有简单地罗列历史事件,而是通过讲述在这个城市里生活过的形形色色的人物的故事,来展现城市的变迁。有在早期开拓时期,辛勤耕耘的农夫;有在工业革命浪潮中,投身工厂的工人;有在战乱时期,坚守家园的市民;也有在改革开放后,抓住机遇,创造财富的创业者。每一个人物的故事,都像是一块拼图,共同构成了这个城市生生不息的画卷。书中对城市景观的描写也十分细致,从最初简陋的泥泞街道,到后来鳞次栉比的高楼大厦,再到如今多元化的街区文化,都描绘得栩栩如生。它让我意识到,每一个城市的繁荣,背后都凝聚了无数人的汗水和智慧,也承载了无数代人的记忆和情感。这本书不仅仅是一部城市史,更是一部关于人类奋斗、梦想和坚持的史诗。它让我对脚下的这片土地有了更深的理解和认同,也让我对城市的未来充满了期待。

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这几天沉迷于一本描绘乡村风光的小说,书名叫《晨露微曦》。作者用极其细腻的笔触,勾勒出一幅幅生动的画面,仿佛能闻到泥土的芬芳,听到虫鸣鸟叫。故事围绕着一个年轻的画家展开,他厌倦了大都市的喧嚣,选择回到儿时居住的宁静小镇,希望在这里找回创作的灵感。他租下了一间古老的乡村小屋,推开窗户,映入眼帘的便是绵延起伏的绿色田野,远处是依稀可见的山峦,近处则是一片野花烂漫的草地。每天清晨,当第一缕阳光穿透薄雾,洒在露珠晶莹的草叶上时,他就提着画板,漫步在乡间小路上。他观察着农人耕作的身影,捕捉着孩子们奔跑嬉戏的欢乐,记录下老人们安详的笑容。小说并没有跌宕起伏的情节,更多的是对生活细节的描绘,对自然景色的赞美,以及主人公内心世界的逐渐宁静和成长。我尤其喜欢作者对光影的描写,无论是透过树叶的斑驳光影,还是夕阳下染红天际的云彩,都写得如梦似幻,让人心生向往。读这本书,感觉就像是在和一位老友在夏日午后,围坐在院子里,听他娓娓道来关于生活的美好,那些被我们忽略的,但却真实存在的,温暖而动人的瞬间。

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给老婆买的

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精美

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小猫加油就!!!!!!

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买给别人的礼物,很特别

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更重要的是让小朋友在开心阅读中,激发孩子潜在的想象力、创造力、合作能力以及动手能力。

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喜欢,想做了里面有方子,没事儿的时候翻翻也是享受

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小猫的书买一本都要买!

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老婆想看的,应该比较喜欢。

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可以

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