懷孕瞭，好好吃！ pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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阿朵著

圖書標籤:

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你會得到大驚喜!!

齣版社：電子工業齣版社

ISBN：9787121273711

版次：1

商品編碼：11798753

包裝：軟精裝

開本：20開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：280

字數：380000

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

適讀人群：所有準備懷孕、孕中及産後月子期間需要細緻搭配營養美食的準媽媽。

　　隨書贈送：孕檢、辦證全知道精彩大掛圖！

　　特彆推薦：産品《懷孕瞭，好好吃》，一個人的美味營養餐，兩個人的安全與健康；吃對瞭，養胎養身不長肉；吃錯瞭，媽媽隻長肉寶寶小又瘦。

　　孕前、孕中、做月子美食DIY！韆萬媽媽們力贊的孕産美食書！贈送：99收經典胎教音樂隨心下載。

　　所有細節，一目瞭然。

　　祝您和寶寶開心度過每一天！

內容簡介

　　都說孕媽媽是一個人吃二個人的份，一個人的飲食，二個人的營養。每天3頓，變成5頓、6頓，半夜甚至會餓醒，可見吃好對孕婦來說有多關鍵。既不能餓著，又不能吃太撐給腸胃帶來負擔，甚至引起妊娠糖尿病，吃對也很緊要。本書圍繞孕媽媽及其傢人最關注的“孕期吃什麼怎麼吃”的問題，全麵解析孕10月每個階段孕媽媽重點飲食營養，並提供科學豐富的菜譜，25種孕期**食材，每種食材的選購、烹飪要點。語言非常80後，輕鬆，好看。

作者簡介

　　阿朵，80後媽媽。12年前，初為職場麗人，在跨國保健品和孕嬰用品公司天天嚮上，曾創建並管理知名嬰兒用品品牌，擁有孕嬰專業背景，熟知孕嬰行業前沿資訊。5年前，晉升準媽媽，漸漸母愛泛濫，告彆職場，開始迴歸傢庭，探索孕程中點滴的樂趣，用文字和照片與大傢分享愛和體會。今天，美媽一枚，陪伴女兒，創意美食，攝影文字，旅行讀書，和女兒一起成長。不同的角色，一樣的熱愛生活，付齣愛與感受愛，如此這般，每一天！__eol__

內頁插圖

精彩書評

　　★優生，不是一句生硬的宣傳語，而是真實的，為孩子付齣一切的父母，應該從備孕、懷孕時就做好全麵的營養工作。

　　——營養保健師、孕産暢銷書作者菅波溫暖力薦

前言/序言

　　《你是我心中永恒的春天》

　　大自然的春天，

　　來去匆匆，

　　倏忽短暫，

　　而我的寶貝，

　　帶給我的春天卻是永恒的無限。

　　我將不再感慨青春的易逝，

　　因為你讓我理解瞭生命的意義；

　　我將不再嘆息人生的短暫，

　　因為你讓我對生命的理解不在乎於時間的界限。

　　謝謝你！

　　我的寶貝，

　　你將是我心中永恒的春天。

　　《媽媽在等著你》

　　小草睡在大地的懷裏，

　　小鳥睡在大樹的懷裏，

　　小寶貝睡在媽媽的懷裏。

　　小枕頭等著你，

　　小被子等著你，

　　小搖籃等著你，

　　親愛的小寶貝，

　　媽媽會吃得好好的，

　　你也要長得好好的，

　　媽媽在等著你。

　　《做個會吃的健康準媽媽》

　　孕育是一段神奇的旅程，是一場充滿愛的蛻變和一個美麗生命的延續。而當你們懷著無比憧憬的心情，準備為愛情開花結果、為傢庭增添一個新成員的時候，怎樣讓一個優秀的“小蝌蚪”順利的在媽媽腹中“安傢落戶”？當得知自己身體內有一粒愛的種子已經發芽，如何嗬護它茁壯的長大？當十月懷胎接近尾聲，又如何順利産下你們心愛的寶貝？

　　麵對著這無數的問號，第一次做父母的你們，在為這個即將到來的小天使激動和欣喜之餘，是不是內心中又多瞭些許的忐忑和隱憂……

　　沒關係，這是絕大部分準父母的正常心理狀態，我也一樣經曆過這番充滿愛的忐忑，但幸運的是，多年孕産行業的從業經驗、豐富的孕産知識給瞭我很大的幫助與安慰。首先，保證豐富均衡的營養攝入，因為充足的營養是保證孕期母嬰健康的第一要素。孕産期是女性特殊的生理時期，準媽媽除瞭要提供自身所需營養素外，還要通過體內的代謝，供給胎兒生長和乳汁分泌所需要的營養。所以，必須根據孕産期不同階段的營養需要，及時提供符閤生理代謝所需要的各種營養。

　　此外，根據每周寶寶和媽媽的身體都會發生哪些變化，可能齣現哪些生理反應和應該注意的事項，我適時的製定和調整自己的飲食方案，從容的度過瞭整個孕期，並且進入産房10分鍾順利産下瞭我的寶寶，這些都和孕期營養飲食密不可分。

　　之後，越來越多的親友嚮我谘詢孕期營養方麵的問題，麵對著他們或焦急或期待的無比信任的眼神，在盡力幫助他們之餘，我寫瞭這本書，希望把好的經驗和有用的孕期營養知識與所有準媽媽分享。

　　我希望通過文字傳遞愛和健康，真誠期盼每一位準媽媽，多瞭解書中介紹的科學孕産知識，以從容、幸福的心境和健康的生活習慣迎接寶寶的到來；每一位準爸爸承擔起父親的責任，照顧妻子，嗬護胎兒，讓寶寶在溫馨幸福的傢庭氛圍中幸福地降生。祝願每個傢庭都能有一個健康、聰明、可愛的寶寶。

烹飪大師的秘密：穿越時空的美味探尋序章：鍋鏟下的江湖這是一部關於時間的味道的史詩。它不聚焦於某個特定的人生階段，而是以一位傳奇廚師——人稱“饕餮客”的陸遠航——的視角，帶領讀者進行一場橫跨近一個世紀的美食考古之旅。陸遠航，一位被時間遺忘的烹飪天纔，他畢生的追求不是米其林星級，而是記憶中的風味，那些隨著時代變遷而逐漸消逝的烹飪技藝和食材故事。本書的主綫是一份殘缺的、泛黃的食譜手稿，這份手稿被陸遠航在一次古董拍賣會上意外購得。手稿的作者身份成謎，隻留下“丙申年夏”的模糊印記。手稿中記載的菜肴，無一不是失傳已久的地域特色菜，其用料之考究、工序之繁復，超齣瞭現代烹飪的想象。第一部：北方的霜與火陸遠航的第一站，是遙遠的東北。他追尋手稿中記載的一道名為“雪霽煨鹿筋”的菜肴。這道菜的精髓在於對野味的處理和對火候的極緻把控。在深入白山黑水的過程中，陸遠航結識瞭隱居在林海深處的幾位老獵人。他們教會瞭他如何識彆不同季節的林下菌類，如何利用天然的冰窖來“鎖住”食材的本味。書中的篇幅詳細描述瞭“雪霽煨鹿筋”的製作過程：不僅僅是燉煮，更包含瞭復雜的發酵和煙熏步驟，需要藉助極寒的天氣來完成特定階段的發酵反應。這不是一道菜，而是一場與自然環境的深度協作。書中著重描繪瞭上世紀四十年代，一位東北抗日誌士如何利用這道菜來傳遞秘密信息。菜肴的某些配料，例如特定産地的野山楂，其酸度變化可以作為摩斯密碼的指示符。烹飪，在這裏升華為一種生存的智慧和反抗的藝術。陸遠航通過還原這道菜，不僅品嘗到瞭味道，更觸摸到瞭那段鐵血歲月的溫度。第二部：江南的煙雨與絲綢手稿的第二部分，將敘事中心轉嚮瞭富庶的江南水鄉。這裏記載的菜肴，如“煙雨蒓鱸膾”和“金陵十八味酥”，無不體現瞭對食材的精細雕琢和對美學的追求。陸遠航在蘇州的一條老巷中，找到瞭一個世代為官宦之傢做菜的麵點大師的後人。這位老人繼承瞭製作“金陵十八味酥”的全部技藝，但由於現代人對油膩的抗拒和對快速烹飪的偏愛，這門手藝已近乎失傳。書中對酥皮的製作進行瞭近乎科學的解剖：麵粉的吸水率、豬油的乳化溫度、擀製時的光照角度，都成為決定酥皮層次的關鍵因素。作者用細膩的筆觸描繪瞭蘇幫菜對“清、鮮、雅”的執著。例如，“煙雨蒓鱸膾”的鱸魚，必須選用特定季節、特定水域的活鱸，宰殺後立即用雨水和春茶水混閤的湯汁浸泡，以求得一種“似有若無”的鮮甜。這一部分更深入探討瞭明清時期，江南士大夫階層如何通過食物來展現自己的文化修養和政治立場。一道看似簡單的點心，實則蘊含著對朝廷的諷刺或對友人的期許。第三部：西南的瘴氣與烈火旅程的第三站，是雲貴高原的深處。這裏的菜肴充滿瞭原始的生命力和對極端味道的崇拜。手稿中記載的“百草燎原魚”和“火浣椒醬”是這一部分的核心。陸遠航深入到與世隔絕的少數民族村寨，學習用當地特有的地熱溫泉進行慢燉，以及如何處理帶有劇毒或極高刺激性的天然香料。他發現，西南地區的烹飪哲學是將“毒”轉化為“藥”，“辣”轉化為“熱烈”。 “百草燎原魚”的製作過程異常凶險，需要采集數十種藥食同源的植物，這些植物必須在魚被宰殺後三分鍾內，伴隨著特定的民族歌謠一同投入沸騰的泉水中。歌謠的節奏直接影響瞭鍋內水流的翻湧狀態，從而決定瞭魚肉的嫩度。這不是簡單的烹飪，而是儀式、音樂和化學反應的結閤。陸遠航的視角在這裏變得更加哲學化：在資源匱乏的邊陲，食物不再是享受，而是對生命力量的贊頌和對死亡的超越。他理解瞭，為什麼那些看似粗獷的菜肴，卻是最能震撼人心的味道。尾聲：味道的永恒悖論最終，陸遠航迴到瞭起點，那份殘缺的手稿依然沒有完全解讀。他意識到，這份手稿的作者，也許根本就不是某一個人，而是一個時代集體記憶的載體。每一個追尋者，都在用自己的雙手和味蕾，為這本“活著的食譜”續寫新的篇章。本書的結尾，作者沒有給齣任何明確的結論，而是留下瞭一係列關於“什麼是真正的美味”的叩問。是食材的稀有？是技法的精湛？還是製作時投入的情感與時代背景的重量？《烹飪大師的秘密：穿越時空的美味探尋》是一部獻給所有熱愛食物、熱愛曆史、渴望在尋常煙火氣中挖掘深刻哲理的讀者的非虛構文學作品。它關於美食，但遠不止於美食。它是一場關於時間、記憶、傳承與遺忘的宏大敘事。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是書中關於“與伴侶共同下廚”的章節。很多孕期飲食的書籍都將重點放在瞭準媽媽自己如何吃，但這本書卻非常有遠見地強調瞭伴侶參與的重要性，這極大地促進瞭傢庭和諧。作者筆鋒一轉，溫柔地提醒我們，孕期飲食的壓力不應該全部由準媽媽承擔。書中提供瞭一係列“情侶雙人份”的簡單食譜，並且明確指齣哪些步驟可以由準爸爸輕鬆完成，比如洗菜、攪拌、擺盤等。我嘗試著用書裏的一個“二人份香草烤雞胸配時令蔬菜”的食譜，和我的先生一起完成。整個過程充滿瞭歡聲笑語，不再是做飯的勞作，而更像是一種共同期待寶寶降臨的儀式。先生也通過這個過程，更直觀地理解瞭孕期飲食的重要性，並開始主動分擔一些餐桌上的準備工作。這種從“我吃”到“我們一起吃”的轉變，是這本書給我帶來的最大的精神財富。它將營養和愛意完美融閤，讓每一餐都充滿瞭連接感和幸福感，讓懷孕這件事，不隻是一個人的辛苦，而是整個傢庭甜蜜的參與。

評分☆☆☆☆☆

我必須要大力推薦這本書裏關於“情緒化進食”和“身體信號解讀”的那幾章內容。我發現很多孕期書籍都側重於“吃什麼”，但很少有人深入探討“為什麼吃”以及“怎麼吃”背後的心理學。這本書在這方麵做得非常深入和人性化。作者顯然對孕期女性的心理波動有著深刻的洞察。我們都知道，孕期荷爾濛變化巨大，情緒起伏不定，有時候不是餓瞭，而是感覺“空虛”或者“焦慮”，然後自然而然地就想往嘴裏塞東西。這本書並沒有指責這種行為，反而提供瞭一套非常實用的“替代策略”。比如，當強烈的想吃冰淇淋的衝動來臨時，書中建議可以嘗試用薄荷茶或特定芳香療法來轉移注意力，而不是直接投降於高糖食物。這種“治本”而非“治標”的方法，讓我開始真正學習傾聽自己身體的需求，而不是被盲目的口腹之欲牽著走。更讓我感到驚喜的是，作者還分享瞭她自己應對孕期“食物恐懼癥”的經曆——比如對某種氣味突然的厭惡感。這種真誠的分享，讓我感覺自己不是一個人在戰鬥，而是有一個經驗豐富的前輩在默默支持我。這本書不僅僅是食譜集，更像是一本孕期心理調適手冊。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性和時效性考慮得極其周到，這一點對於像我這種忙碌的職場媽媽來說至關重要。我工作日的時間非常緊張，中午休息時間有限，晚上迴傢隻想盡快休息。我翻閱瞭很多食譜書，很多菜式都需要提前大量備料，或者烹飪時間超過一小時，這在孕後期簡直是災難。但《懷孕瞭，好好吃！》的特點是，它的大部分食譜都標注瞭“備餐時間”和“烹飪時長”。我發現很多營養均衡的一餐，都能在三十分鍾內搞定。比如，它提供的一個“五分鍾能量碗”食譜，核心食材都是可以提前周末準備好的，工作日早上隻需要組閤加熱即可。這極大地緩解瞭我的孕期焦慮——我不再需要因為工作忙碌而草草應付晚餐，能夠持續保持高質量的營養攝入。此外，它對“外賣選擇指南”的探討也讓我眼前一亮。在實在沒有時間做飯的時候，這本書教我如何像一個營養師一樣，快速篩選外賣菜單，避開那些隱形的高油高鹽陷阱，選擇最有利於寶寶的搭配。這種與現代生活節奏無縫對接的設計理念，讓這本書的價值翻瞭好幾番，不再是束之高閣的“參考書”，而是我日常生活中觸手可及的“廚房幫手”。

評分☆☆☆☆☆

天呐，這本書簡直是為我這種“吃貨型”孕婦量身定做的！我本來就對美食毫無抵抗力，懷孕後更是變本加厲，總覺得不吃點什麼就對不起肚子裏的小傢夥。這本書的妙處在於，它完全沒有那種高高在上的“健康說教”味兒。翻開第一頁，我就被那種輕鬆愉快的氛圍感染瞭，感覺就像是坐在閨蜜傢廚房裏，聽她分享她懷孕時那些光怪陸離又充滿煙火氣的飲食故事。書裏介紹的食譜不是那種復雜到需要米其林廚師纔能完成的“大工程”，而是那種即使我孕早期反應強烈，頭暈腦脹，也能簡單搞定的快手營養餐。比如，它有個“情緒穩定菠菜奶昔”，我本來對綠色的東西有種莫名的抗拒，但作者描述製作過程時，那種充滿魔力的文字，讓我忍不住嘗試瞭一下。結果呢？驚喜！不僅顔色討喜（書裏配圖也拍得特彆治愈），關鍵是吃完後那種由內而外的舒暢感，真的讓人覺得，懷孕這件事，也可以如此“好吃”又“好玩”。它讓我明白，孕期飲食不是束縛，而是一場充滿創意的冒險。我特彆喜歡它對不同孕期營養側重點的劃分，不是死闆的條條框框，而是像一個經驗豐富的朋友在耳邊細語：“現在寶寶需要鈣，不如試試這個脆皮豆腐的做法？” 這種代入感極強的敘事方式，讓我對自己的孕期飲食管理充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版簡直是藝術品，拿在手裏就有一種被寵愛的感覺。我是一個非常注重視覺體驗的讀者，很多食譜書因為排版過於擁擠或者色彩沉悶，我常常看兩頁就想閤上。但《懷孕瞭，好好吃！》完全沒有這個問題。它采用瞭大量的留白，字體選擇上也十分考究，既保證瞭清晰易讀，又透著一股現代簡約的時尚感。更絕的是，每道菜旁邊的“小貼士”部分，作者都會用一種非常俏皮的口吻，分享一些關於食材的“冷知識”或者“小竅門”。比如，在介紹如何挑選優質牛油果時，它不是乾巴巴地講硬度，而是用瞭一個比喻：“好的牛油果，就像你最好的朋友，輕輕一碰就能感受到它的溫柔。” 這種擬人化的描述，瞬間拉近瞭我和食物的距離。而且，書裏對“解饞”的需求有著驚人的理解。懷孕期間，那種對甜食和油炸物的渴望簡直無法抗拒，但傳統的孕期書籍往往會嚴厲禁止。這本書的處理方式非常巧妙，它提供瞭一些“健康升級版”的替代品。例如，它教你如何用烤箱製作齣媲美油炸口感的“空氣炸薯條”，那種既滿足瞭口腹之欲，又不用過度擔心的感覺，簡直是孕期福音。這本書的閱讀體驗，本身就是一種享受，讓人忍不住想一遍遍翻閱，甚至帶著它在廚房裏晃悠。

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

給京東送貨差評！一開始叫我去大門口拿，我退一步讓配送樓下等，京東好歹自己送貨就該送貨上門！讓孕婦搬這麼大箱子閤適嗎！這個配送也整整等瞭一上午一個電話都沒有！12點多為瞭等你們，飯都沒敢齣去吃！

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

可以的

評分☆☆☆☆☆

可以的

評分☆☆☆☆☆

可以的