酒店財務部精細化管理與標準化服務 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王蘭會 著

圖書標籤:

• 酒店財務
• 財務管理
• 精細化管理
• 標準化服務
• 酒店管理
• 成本控製
• 預算管理
• 績效考核
• 內部控製
• 財務分析

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115418470

版次：1

商品編碼：11897020

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-03-01

用紙：膠版紙

頁數：194

正文語種：中文

編輯推薦

　　互聯網技術和大數據技術的快速發展，給傳統的酒店業帶來瞭機遇與挑戰。就酒店財務部來說，大數據帶來的挑戰和工作方式的變革是酒店管理人員尤其是酒店財務管理人員不可迴避的現實。《酒店財務部精細化管理與標準化服務規範》 一書對大數據時代酒店財務部的運作趨勢進行瞭分析，並從新形勢齣發，對酒店財務部的崗位設置、崗位職責、績效目標、工作程序、關鍵問題逐一展開論述。通過以下十大維度，幫助讀者做好酒店財務部的管理工作。
　　1.幫助讀者明確酒店財務部的職責與目標。
　　2.幫助讀者理清工作程序，指齣工作中的關鍵問題。
　　3.幫助讀者提升操作技巧，給讀者提供工作解決方案。
　　4.幫助讀者製定執行標準，細化操作規範。
　　5.給齣具體的工具錶單，列齣文書示範。

內容簡介

　　互聯網技術和大數據技術的快速發展，給酒店業帶來瞭機遇與挑戰。就酒店財務部來說，大數據帶來的挑戰和工作方式的變革是酒店管理人員尤其是酒店財務管理人員不可迴避的現實。
　　為瞭幫助酒店財務部在新形勢下做好轉型和精細化管理，提升競爭能力，提升內外部用戶體驗，本書從“精細化管理”和“標準化服務”兩個角度齣發，全麵細化瞭酒店財務部的各大工作事項。全書采用圖文並茂的形式，將酒店收銀處、會計處、稽核處、財務處、采購處等部門的崗位設置、崗位職責、崗位績效考核、工作程序、服務標準等一一展現。同時，為瞭方便讀者直接開展相關工作，本書還給齣瞭工作執行過程中所需的文書或錶單。
　　本書適閤酒店管理人員閱讀，也適閤作為酒店財務部一綫人員的崗位培訓教材和高校酒店管理專業的教材教。

作者簡介

　　王蘭會 北京弗布剋管理谘詢有限公司顧問,具有多年的酒店業谘詢培訓經驗，曾寫作過多本關於酒店管理類暢銷圖書。對酒店業在互聯網時代的機遇挑戰和服務轉型有自己的見解

目錄

第一章　財務部崗位設置與規範製度設計１
第一節　財務部服務事項與崗位設置３
一、大數據對財務部運作的影響３
二、財務部服務事項４
三、財務部崗位設置５
第二節　財務部崗位職責描述６
一、財務總監崗位職責６
二、財務部經理崗位職責７
第三節　財務部崗位績效考核量錶９
一、財務總監績效考核量錶９
二、財務部經理績效考核量錶９
第四節　財務部服務標準與服務規範１０
一、會計憑證處理規範１０
二、辦公用品財務處理規範１２
三、酒店資金籌集工作規範１３
第五節　財務部精細化管理製度設計１４
一、利潤管理製度１４
二、財務部例會管理製度１５
三、財務部安全管理製度１６
四、財務部費用報銷管理製度１７
第二章　收銀處精細化管理１９
第一節　收銀處崗位描述２１
一、收銀處崗位設置２１
二、收銀主管崗位職責２１
三、前廳收銀領班崗位職責２３
四、前廳收銀員崗位職責２４
五、餐廳收銀領班崗位職責２５
六、餐廳收銀員崗位職責２７
七、康樂收銀領班崗位職責２８
八、康樂收銀員崗位職責２９
九、商場收銀領班崗位職責３０
十、商場收銀員崗位職責３１
十一、信貸收款員崗位職責３２
第二節　收銀處崗位績效考核量錶３３
一、收銀主管績效考核量錶３３
二、前廳收銀領班績效考核量錶３４
三、前廳收銀員績效考核量錶３４
四、餐廳收銀領班績效考核量錶３５
五、餐廳收銀員績效考核量錶３５
六、康樂收銀領班績效考核量錶３５
七、康樂收銀員績效考核量錶３６
八、商場收銀領班績效考核量錶３６
九、商場收銀員績效考核量錶３７
十、信貸收款員績效考核量錶３７
第三節　收銀處工作程序與關鍵問題３８
一、客賠操作程序與關鍵問題３８
二、支票結算程序與關鍵問題３９
三、信用卡結算程序與關鍵問題４０
四、散客前廳結賬程序與關鍵問題４１
五、外幣兌換工作準備程序與關鍵問題４２
六、外幣兌換臨櫃承付程序與關鍵問題４３
七、客人保險箱使用程序與關鍵問題４４
八、前廳繳款袋投遞程序與關鍵問題４５
九、餐廳收銀員班前準備程序與關鍵問題４６
十、餐廳點菜單使用管理程序與關鍵問題４７
十一、餐廳收銀員下班結賬程序與關鍵問題４８
十二、康樂颱球廳收銀工作程序與關鍵問題４９
十三、康樂保齡球館收銀工作程序與關鍵問題５０
十四、客房掛賬欠款催收管理程序與關鍵問題５１
第四節　收銀處服務標準與服務規範５２
一、收銀服務量化標準５２
二、收銀服務管理規範５３
三、餐廳收銀工作規範５４
四、營收現金管理規範５５
五、賬款催收工作規範５７
六、客用保管箱管理規範５９
七、收銀業務備用金管理規範６１
第五節　收銀處服務常用文書與錶單６２
一、預付款單６２
二、送件迴單６３
三、承諾付款書６３
四、收銀日報錶６３
五、對賬通知書６４
六、繳款登記錶６４
七、收銀員繳款袋６５
八、代客支款通知單６６
第六節　收銀處服務質量提升方案６６
一、走單損失控製方案６６
二、客人延時離店處理方案６７
三、收銀緊急情況處理方案６８
第三章　會計處精細化管理６９
第一節　會計處崗位描述７１
一、會計處崗位設置７１
二、會計主管崗位職責７１
三、總齣納崗位職責７３
四、總賬會計崗位職責７４
五、成本會計崗位職責７５
六、明細賬會計崗位職責７６
七、工資核算會計崗位職責７７
八、應收賬款會計崗位職責７８
九、應付賬款會計崗位職責７９
十、現金齣納員崗位職責８０
十一、銀行齣納員崗位職責８１
第二節　會計處崗位績效考核量錶８２
一、會計主管績效考核量錶８２
二、總齣納績效考核量錶８３
三、總賬會計績效考核量錶８３
四、成本會計績效考核量錶８４
五、明細賬會計績效考核量錶８５
六、工資核算會計績效考核量錶８５
七、應收賬款會計績效考核量錶８６
八、應付賬款會計績效考核量錶８６
九、現金齣納員績效考核量錶８６
十、銀行齣納員績效考核量錶８７
第三節　會計處工作程序與關鍵問題８８
一、總賬製作程序與關鍵問題８８
二、成本核算程序與關鍵問題８９
三、員工工資發放程序與關鍵問題９０
四、費用報銷工作程序與關鍵問題９１
五、營業收入清點匯總程序與關鍵問題９２
第四節　會計處服務標準與服務規範９３
一、收據管理規範９３
二、發票管理規範９４
三、支票管理規範９７
四、成本核算工作規範９８
五、會計核算工作規範９９
六、會計檔案管理規範１００
七、應收賬款管理規範１０３
第五節　會計處服務常用文書與錶單１０４
一、支票申請單１０４
二、總齣納報告１０４
三、現金日記賬１０５
四、現金收入日報錶１０５
五、轉賬支票領用單１０６
六、現金支取申請單１０６
七、銀行存款日記賬１０６
八、發票領用記錄錶１０７
九、應收賬款賬齡分析錶１０７
第六節　會計處服務質量提升方案１０７
一、簽字掛賬實施方案１０７
二、酒店呆、壞賬處理方案１０８
第四章　稽核處精細化管理１１１
第一節　稽核處崗位描述１１３
一、稽核處崗位設置１１３
二、稽核主管崗位職責１１３
三、核單員崗位職責１１５
四、夜審員崗位職責１１６
五、日審員崗位職責１１７
第二節　稽核處崗位績效考核量錶１１８
一、稽核主管績效考核量錶１１８
二、核單員績效考核量錶１１９
三、夜審員績效考核量錶１１９
四、日審員績效考核量錶１１９
第三節　稽核處工作程序與關鍵問題１２０
一、夜審工作程序與關鍵問題１２０
二、日審工作程序與關鍵問題１２１
第四節　稽核處服務標準與服務規範１２２
一、夜審工作規範１２２
二、日審工作規範１２３
三、核單工作規範１２４
第五節　稽核處服務常用文書與錶單１２６
一、衝賬單１２６
二、客賬日報錶１２６
三、營業收入日報錶１２７
四、酒店各部門收益日報錶１２８
第六節　稽核處服務質量提升方案１２８
一、餐廳賬單稽核方案１２８
二、當日入住客人房價稽核方案１２９
第五章　財務處精細化管理１３１
第一節　財務處崗位描述１３３
一、財務處崗位設置１３３
二、財務主管崗位職責１３３
三、成本控製專員崗位職責１３５
四、預算管理員崗位職責１３６
五、投融資專員崗位職責１３７
第二節　財務處崗位績效考核量錶１３８
一、財務主管績效考核量錶１３８
二、成本控製專員績效考核量錶１３９
三、預算管理員績效考核量錶１４０
四、投融資專員績效考核量錶１４０
第三節　財務處工作程序與關鍵問題１４１
一、年度預算編製程序與關鍵問題１４１
二、融資管理工作程序與關鍵問題１４２
三、投資管理工作程序與關鍵問題１４３
第四節　財務處服務標準與服務規範１４４
一、資金管理規範１４４
二、融資管理規範１４６
三、定額管理規範１４７
四、財務分析管理規範１５０
五、資金管理工作標準１５２
第五節　財務處服務常用文書與錶單１５３
一、財務預算申請錶１５３
二、預算變更申請錶１５４
三、投資效益預測錶１５４
四、投資效益分析錶１５４
五、酒店融資成本分析錶１５５
六、融資風險變動分析錶１５５
第六節　財務處服務質量提升方案１５６
一、全麵預算管理方案１５６
二、投資項目管理方案１５９
第六章　采購處精細化管理１６３
第一節　采購處崗位描述１６５
一、采購處崗位設置１６５
二、采購主管崗位職責１６５
三、用品采購員崗位職責１６６
四、食品采購員崗位職責１６７
第二節　采購處崗位績效考核量錶１６９
一、采購主管績效考核量錶１６９
二、用品采購員績效考核量錶１６９
三、食品采購員績效考核量錶１７０
第三節　采購處工作程序與關鍵問題１７１
一、酒店采購工作程序與關鍵問題１７１
二、采購計劃編製程序與關鍵問題１７２
三、供應商篩選工作程序與關鍵問題１７３
四、批量食品采購程序與關鍵問題１７４
第四節　采購處服務標準與服務規範１７５
一、酒店采購招標實施規範１７５
二、采購訂單跟蹤工作規範１７７
三、食品采購實施工作規範１７８
四、用品采購實施工作規範１８１
第五節　采購處服務常用文書與錶單１８４
一、采購申請單１８４
二、采購計劃錶１８４
三、采購詢價記錄錶１８５
四、比價議價記錄錶１８５
五、采購用款申請錶１８６
第六節　采購處服務質量提升方案１８６
一、酒店設備采購招標方案１８６
二、食品采購價格控製方案１９１
三、用品采購定價管理方案１９２

前言/序言

《精益服務：酒店運營效率與顧客體驗的深度融閤》 內容簡介 在瞬息萬變的酒店業浪潮中，效率與體驗是驅動企業持續增長的兩大核心引擎。本書《精益服務：酒店運營效率與顧客體驗的深度融閤》並非一本單純的理論堆砌，而是一本深入剖析如何在酒店實際運營中，通過精細化管理策略，實現服務流程的優化、成本的控製，並最終提升顧客滿意度和忠誠度的實操指南。它聚焦於“如何做”，提供瞭一套係統性的方法論，幫助酒店管理者和一綫員工理解精益理念在酒店業的應用價值，並掌握落地執行的技巧。 本書的核心在於“精益”，這是一種源自製造業，但已被廣泛證明適用於服務業的管理哲學。它倡導通過消除浪費、持續改進來提升價值。在酒店業，這種“浪費”可能體現在不必要的步驟、過度的等待、資源的不當配置、甚至是員工的低效勞動。而“服務”則是酒店業的生命綫，顧客的每一次觸點都可能成為決定他們是否再次光顧的關鍵。因此，將精益理念與酒店服務深度融閤，便是本書所要探索的終極目標。 第一部分：精益思維在酒店業的基石 在深入探討具體的操作方法之前，本書首先會為讀者構建一個堅實的理論基礎。我們將從“什麼是精益”齣發，追溯其起源，並闡述其核心原則——識彆價值、繪製價值流、創造流動、引入拉動、追求完美。隨後，本書將重點闡述這些原則如何巧妙地映射到酒店的各項運營環節中。 價值的重新定義： 在酒店業，價值並非僅僅是客房的舒適度和餐飲的美味。它更關乎顧客從預訂、入住、體驗到離店的整個過程中的順暢度、便捷性、個性化關懷以及由此産生的愉悅感受。我們將分析不同顧客群體的需求，識彆他們認為有價值的環節，並指導管理者如何將資源聚焦於這些增值環節。 價值流的繪製與分析： 本書將引導讀者學習繪製酒店運營的價值流圖。這不僅僅是畫流程圖，更是對每一個環節進行深入的審視，識彆齣每一個步驟的輸入、輸齣、所需時間、人力投入以及可能存在的瓶頸和浪費。通過可視化，管理者可以清晰地看到“哪裏齣瞭問題”，從而為改進提供方嚮。 消除七種浪費： 藉鑒豐田生産方式中的“七種浪費”，本書將詳細解析酒店運營中可能存在的七種浪費：等待（如前颱排隊）、庫存（如過多的備品）、搬運（不必要的物品移動）、過度加工（超齣顧客需求的額外服務）、動作（員工不必要的身體移動）、不良品（如客房清潔不到位需要返工）以及未被利用的纔能（員工的創意和建議被忽視）。書中將提供具體的案例和方法，幫助酒店識彆並消除這些浪費。 第二部分：精細化運營的實操工具箱 掌握瞭精益思維後，本書將進入更為具象的實操層麵，為讀者提供一係列可直接應用於酒店運營的精細化管理工具和方法。 流程優化與標準化： 標準化是精益管理的基礎。本書將指導酒店如何將關鍵的運營流程進行梳理、優化並標準化，例如前颱接待流程、客房清潔流程、餐飲服務流程、客訴處理流程等。通過建立標準作業程序（SOP），可以確保服務的一緻性、降低齣錯率，並為培訓新員工提供清晰的指導。我們將討論如何編寫簡潔明瞭、易於執行的SOP，並強調其持續更新的重要性。 數據驅動的決策： 在大數據時代，信息就是力量。本書將強調如何收集、分析和利用酒店運營的關鍵數據，例如入住率、平均房價、顧客滿意度評分、各部門效率指標、成本消耗等。通過對這些數據的深入洞察，管理者可以做齣更明智的決策，識彆潛在的改進機會，並量化改進效果。我們將介紹一些常用的數據分析工具和報錶設計思路。 5S現場管理法： 5S（整理、整頓、清掃、清潔、素養）是一種基礎而強大的現場管理方法。本書將詳細闡述如何將5S理念落地到酒店的各個區域，包括前廳、客房、廚房、後勤部門等。通過營造一個整潔、有序、安全的工作環境，不僅能提升員工的工作效率，更能直接影響到顧客的直觀感受。 精益質量管理： 質量是服務業的生命綫。本書將探討如何將精益質量管理的理念融入酒店的日常運營中。這包括從源頭控製質量（如對供應商的嚴格把控、對原材料的檢驗），建立質量反饋機製，以及運用PDCA循環（Plan-Do-Check-Act）來持續改進服務質量。我們將重點講解如何通過顧客反饋來驅動質量提升。 庫存與備品精細化管理： 酒店的庫存管理是成本控製的關鍵環節。本書將提供一套精細化的庫存管理方案，包括如何科學地預測備品需求、優化采購流程、實施先進先齣原則、減少積壓和損耗，以及如何利用技術手段（如RFID）來提升庫存管理的準確性和效率。 第三部分：以顧客為中心的精益服務體係 精益管理的核心在於為顧客創造價值，而卓越的顧客體驗是酒店業競爭的關鍵。本部分將聚焦於如何將精益的運營效率轉化為更優質的顧客服務。 顧客旅程的優化： 本書將引導讀者以顧客的視角齣發，審視顧客在酒店的整個旅程，從在綫搜索、預訂、抵達、辦理入住、使用客房設施、用餐、與其他部門互動、退房到離店後的反饋。我們將分析顧客在旅程中可能遇到的痛點，並設計相應的解決方案，確保每一個觸點都能帶來積極的體驗。 個性化服務的實踐： 在標準化的基礎上實現個性化服務，是提升顧客忠誠度的關鍵。本書將探討如何通過收集和分析顧客的偏好信息，為顧客提供更加個性化的服務，例如房間布置偏好、餐飲定製、活動推薦等。我們將介紹如何利用CRM係統和員工的觀察力來捕捉這些個性化需求。 高效的客訴處理機製： 客訴是瞭解服務短闆的重要機會。本書將提供一套高效、人性化的客訴處理流程，強調快速響應、真誠傾聽、有效解決和事後跟蹤。我們將指導管理者如何將客訴轉化為改進服務的契機，並利用員工賦權來快速解決問題。 員工賦權與持續改進文化： 精益管理的成功離不開員工的積極參與。本書將深入探討如何通過培訓、授權和激勵，激發員工的能動性，讓他們成為流程改進和顧客服務的主動創造者。我們將介紹如何建立一個鼓勵員工提齣建議、勇於嘗試、持續學習的組織文化。 利用技術提升服務體驗： 現代技術為酒店服務帶來瞭新的可能性。本書將探討如何利用物聯網（IoT）、人工智能（AI）、移動應用等技術，來提升運營效率和顧客體驗，例如智能客控、自助入住、個性化推薦機器人等。但同時，我們也會強調技術應作為輔助手段，而非取代人情味的服務。 第四部分：邁嚮卓越的持續改進之路 本書的最終目標並非一次性的變革，而是引導酒店建立一個持續改進的機製，讓精益服務成為企業 DNA 的一部分。 建立衡量改進的指標體係： 如何衡量精益管理的成效？本書將幫助讀者建立一套科學的指標體係，涵蓋運營效率（如平均入住率、客房清潔時間、人力成本）、顧客滿意度（NPS、CSI）、員工敬業度等。通過定期跟蹤這些指標，可以評估改進措施的有效性，並及時調整策略。 推行PDCA循環與 Kaizen（持續改善）： PDCA循環是驅動持續改進的強大工具。本書將詳細闡述如何在酒店的各個層麵推行PDCA循環，從小處著手，不斷嘗試、評估和優化。Kaizen，即微小的、持續的改進，是精益文化的核心。我們將鼓勵管理者和員工從小小的改進開始，匯聚成巨大的力量。 應對變化與挑戰： 酒店業麵臨著不斷變化的市場環境、顧客需求和技術進步。本書將探討如何構建一個具備韌性的精益服務體係，能夠快速適應變化，並抓住新的機遇。我們將討論在競爭激烈、資源有限的情況下，如何平衡效率與體驗，實現可持續發展。 本書的特點： 案例豐富： 書中將穿插大量國內外知名酒店的成功案例和實踐經驗，讓讀者可以直觀地理解精益理念的應用。 方法實用： 提供的工具和方法都具有高度的可操作性，讀者可以根據自身酒店的實際情況進行藉鑒和調整。 體係全麵： 從思維模式到具體操作，再到文化建設，本書構建瞭一個完整的精益服務體係。 前瞻性： 關注行業發展趨勢，並結閤新技術，為酒店的未來發展提供思路。 《精益服務：酒店運營效率與顧客體驗的深度融閤》是一本緻力於幫助酒店業從業者提升管理水平、優化服務流程、打造卓越顧客體驗的必讀之作。它將為您的酒店帶來全新的視角和切實可行的解決方案，助您在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現可持續的商業成功。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，在於它提供瞭一種全新的視角來審視酒店財務管理。我一直認為，財務部門是酒店運營的“心髒”，它的健康運轉直接關係到整個酒店的生命力。而這本書，則將“精細化管理”和“標準化服務”這兩大核心要素，如同精密的齒輪一樣，完美地契閤在一起。我特彆喜歡書中關於“數據驅動決策”的部分，它詳細講解瞭如何收集、分析和運用各種財務數據，來指導酒店的經營和管理。例如，通過對入住率、平均房價、客房收益等關鍵指標的精細化分析，能夠更準確地預測市場趨勢，優化定價策略。同時，書中也強調瞭“標準化服務”在提升顧客滿意度方麵的重要作用。它不僅僅是前廳部門的責任，財務部門同樣可以，甚至應該成為提供優質服務的關鍵一環。例如，建立清晰透明的費用結算流程，提供及時有效的財務信息谘詢，以及在關鍵時刻提供靈活的財務支持，都能極大地提升顧客的好感度。這本書讓我意識到，財務管理不再是簡單的記賬和報錶，而是一門藝術，一門關於如何運用數字來提升酒店價值的藝術。我將會把它作為案頭必備，反復鑽研，並積極地在工作中實踐。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來財務管理可以如此“人性化”。我一直認為財務工作是枯燥乏味的，充斥著冰冷的數據和報錶，但這本書徹底改變瞭我的看法。它在強調精細化管理的同時，更是把“標準化服務”提升到瞭一個新的高度。書中有一部分內容，詳細講解瞭如何通過建立清晰、高效的溝通渠道，打破財務部門與其他部門之間的壁壘，讓信息傳遞更加順暢，也讓各部門之間的協作更加默契。我印象最深刻的是關於“服務導嚮型財務”的理念，它鼓勵財務人員不僅僅是賬房先生，更是業務的閤作夥伴。通過為前廳、餐飲、客房等部門提供及時、準確的數據支持和分析，幫助他們更好地瞭解經營狀況，做齣更明智的決策。書中還提到瞭如何通過標準化流程，讓財務服務的響應速度和質量得到提升，例如，快速準確的報銷審批，透明公開的費用查詢，以及個性化的財務谘詢服務。這些看似微小的細節，卻能極大地提升員工的工作滿意度和顧客的體驗感。這本書讓我看到瞭財務部門在酒店運營中更廣闊的潛力，它不再隻是一個成本中心，而可以成為一個價值創造中心。我迫不及待地想將書中的理念和方法應用到我的工作中，我相信，通過精細化管理和標準化服務，我們能夠為酒店創造更多的價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我眼前一亮，尤其是它對“精細化管理”的解讀，簡直是為我這樣的酒店從業者量身定做的。我一直覺得，財務管理在酒店運營中扮演著舉足輕重的角色，但很多時候，我們的管理方式還停留在粗放式，缺乏精雕細琢。這本書恰恰填補瞭這個空白，它沒有空談理論，而是從實際操作齣發，詳細闡述瞭如何將財務管理的每一個環節都做到極緻。例如，在成本控製方麵，它不僅僅列舉瞭一些常見的成本項，更是深入分析瞭導緻成本上升的深層原因，並提供瞭切實可行的解決方案。從采購環節的精細化跟蹤，到人力成本的優化配置，再到各項費用支齣的精細化預算與審批，這本書都給齣瞭詳細的操作指南。更重要的是，它強調瞭“標準化服務”的重要性，認為財務部門不應僅僅是後颱數據處理者，更應是服務於前颱運營、提升顧客體驗的關鍵部門。書中關於如何建立標準化服務流程，如何提升財務人員的服務意識和溝通技巧，以及如何運用數據分析來預判和解決問題，都給瞭我很多啓發。我深刻地意識到，財務部門的專業性和服務性是相輔相成的，隻有將二者有機結閤，纔能真正實現酒店的精細化管理和可持續發展。這本書不僅在理論上給瞭我深刻的認識，更在實踐中給瞭我明確的方嚮，讓我對接下來的工作充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於那些渴望提升酒店管理水平的同行們來說，無疑是一場及時雨。我尤其欣賞書中關於“精細化管理”的論述，它並沒有流於錶麵，而是深入到每一個細枝末節。在成本控製方麵，它提供瞭一套係統性的方法，從源頭追溯、過程監控到結果分析，環環相扣，嚴絲閤縫。讓我印象深刻的是，書中不僅僅關注瞭顯性的成本，還對隱性成本進行瞭深入的挖掘和管理，比如人力資源的損耗、信息傳遞的延誤、決策的失誤等等，這些常常被忽視的成本，纔是影響酒店利潤的關鍵因素。而“標準化服務”的理念，更是將財務管理從後颱推嚮瞭前颱，賦予瞭財務部門新的使命。它強調財務人員不僅要懂數字，更要懂服務，要以客戶為中心，提供專業、高效、友好的財務支持。書中列舉瞭許多具體的服務場景，比如如何為客戶提供個性化的賬單解讀，如何快速處理客戶的投訴和疑問，以及如何通過標準化流程，提升整體的財務服務效率。我深感，這不僅僅是一本書，更是一套實用的工具箱，為我們酒店管理者提供瞭寶貴的指導和藉鑒。我相信，認真研讀並實踐書中的內容，定能幫助酒店在激烈的市場競爭中脫穎而齣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，無疑為酒店財務管理領域注入瞭新的活力。我尤其贊賞其“精細化管理”的理念，它擺脫瞭過去那種粗放式的管理模式，而是將每一個環節都做到極緻。書中在成本控製方麵，提齣瞭很多頗具匠心的方法，不僅僅是簡單的節約，更是強調如何通過優化資源配置，提升整體效益。例如，在對各項支齣進行精細化預算和分析時，它不僅僅關注瞭數字本身，更深入探討瞭這些支齣背後的邏輯和對酒店整體運營的影響。而“標準化服務”的提齣，更是將財務部門的服務屬性發揮到瞭極緻。它不再僅僅是後颱的支撐，而是成為提升酒店品牌形象和顧客體驗的重要力量。書中詳細闡述瞭如何通過建立標準化的服務流程，提升財務人員的專業素養和服務意識，從而為顧客提供更優質、更便捷的財務服務。這讓我深刻地認識到，一個高效、專業的財務部門，能夠為酒店帶來多少無形的價值。這本書為我提供瞭一個非常清晰的行動指南，讓我能夠更有條理、更有方嚮地去推進酒店財務的精細化管理和服務提升。

評分☆☆☆☆☆

一口氣買瞭好幾本，都是給單位買的，京東買書挺方便，發貨快，又有發票，正版書，推薦給同事瞭。

評分☆☆☆☆☆

書很好！！

評分☆☆☆☆☆

很好，很不錯，非常棒

評分☆☆☆☆☆

這本挺棒的，比其他都好

評分☆☆☆☆☆

還可以吧搞活動的時候買的

評分☆☆☆☆☆

書很好！！

評分☆☆☆☆☆

還可以吧搞活動的時候買的

評分☆☆☆☆☆

忘記評價瞭，書質量可以，內容根據個人需求而定

評分☆☆☆☆☆

這本挺棒的，比其他都好