天工开物译注(中国古代名著全本译注丛书)

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[明宋应星 著,潘吉星<译> 注

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发表于2025-01-18

图书介绍


出版社: 上海古籍出版社
ISBN:9787532578054
版次:1
商品编码:11936200
包装:精装
丛书名: 中国古代名著全本译注丛书
开本:32开
出版时间:2016-05-01
用纸:胶版纸
页数:374
字数:252000
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  《天工开物》是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。该书对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。收录了农业、手工业、工业——诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。尤其是机械,是有详细的记述。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留丰富的一部,它更多地着眼于手工业,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物译注》由自然科学史专家潘吉星对《天工开物》做了详细的注释及白话翻译,并保留了全部的图版。

内页插图

目录

前言
说明
天工开物序
卷上
1.乃粒第一
1-1 宋子曰
1-2 总名
1-3 稻
1-4 稻宜
1-5 稻工
1-6 稻灾
1-7 水利
1-8 麦
1-9 麦工
1-10 麦灾
1-11 黍、稷、梁、粟
1-12 麻
1-13 菽
2.粹精第二
2-1 宋子曰
2-2 攻稻
2-3 攻麦
2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽
3.作成第三
3-1 宋子曰
3-2 盐产
3-3 海水盐
3-4 池盐
3-5 井盐
3-6 末盐、崖盐
4.甘嗜第四
4-1 宋子日
4-2 蔗种
4-3 蔗品
4-4 造[红]糖
4-5 造白糖
4-6 造兽糖
4-7 蜂蜜
4-8 饴饧
5.膏液第五
5-1 宋子日
5-2 油品
5-3 法具
……

卷中
卷下
索引

前言/序言


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用户评价

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好书,内容自不必多讲,可惜是简体字。纸质好,书封硬壳,不再加封套,阅读方便很多。

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  《文心雕龙译注》题解观点平实,注释简明,译文流畅。

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经典名著,值得拥有。

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好品质!原文、注释、译文,一个都没少!

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此书卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容,列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类;卷三载食物本草约200种,并附插图,一一介绍性味、主治。全书自成体系,图文并茂,有很高的价值。以《四部丛刊》影印明景泰本为底本。

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本书前言对著名道家典籍《列子》的成书、撰者、学术源流诸问题进行分析、论证,正文分段注解,全篇翻译。各篇前有简论,对本篇主旨进行阐析。《列子译注》是《列子》的译注版本,书中的每篇文字,不论长短,都自成系统,各有主题,凸显了古人的智慧和哲理,浅显易懂,饶有趣味。全书贯穿了作者多年来的研究见解与心得,是一本学术性与普及性兼具的经典读物。

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