养个宝宝好胃口――婴幼儿营养配餐制作全方案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周忠蜀 著

图书标签:

• 婴幼儿营养
• 宝宝辅食
• 食谱
• 配餐
• 喂养
• 健康饮食
• 0-3岁
• 营养餐
• 育儿
• 烹饪

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121287565

版次：1

商品编码：11961076

包装：平装

开本：20开

出版时间：2016-07-01

用纸：胶版纸

页数：220

正文语种：中文

产品特色

1.一名一线儿科医生的专业指导，提供科学的婴幼儿辅食添加方案。
2.一个妈妈的爱心食谱，教你零基础做辅食。
3.儿科常见病的饮食调理方案，健康美味一举两得。

编辑推荐

适读人群 ：新手父母，在婴幼儿饮食配餐方面毫无头绪的年轻家长们

很多宝宝患病都是因喂养不当引起的，尤其是0~3岁的婴幼儿，宝宝的营养状况会直接影响他对疾病的抵抗力。爸爸妈妈们一定要在宝宝的饮食上多下工夫，多花些心思。周忠蜀医生的这本书，根据宝宝成长的进程和不同阶段的特点，介绍了辅食添加的基本原则、*时间，各类辅食的添加顺序，不同月龄宝宝所需要的营养素，辅食添加过程中宝宝可能出现的问题及应对方法，以及宝宝辅食的制作方法等，让零基础的新手父母也能给宝宝做出天然营养的宝宝辅食和营养配餐，让宝宝吃出好胃口，不挑食，少生病。

内容简介

作为儿科医生三十余年，作者在日常工作中接触到很多宝宝，大多数患病都是因为喂养不当引起，尤其0-3岁幼儿，营养与饮食全靠父母来安排，不容忽视！本书针对0月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求，从添加辅食开始，精选120余道小儿营养配餐以及宝宝生病时的饮食调理等，并配以精美制作图片。所选的每一种食材都是日常生活中随处可见的，制作方法简单易学。不同年龄段，孩子的肠胃消化、吸收功能和调节功能也是不同的，儿科专家为不同年龄段孩子制定了饮食方案。

作者简介

作为儿科医生三十余年，作者在日常工作中接触到很多宝宝，大多数患病都是因为喂养不当引起，尤其0-3岁幼儿，营养与饮食全靠父母来安排，不容忽视！本书针对0月至3岁宝宝的不同成长阶段对营养的不同需求，从添加辅食开始，精选120余道小儿营养配餐以及宝宝生病时的饮食调理等，并配以精美制作图片。所选的每一种食材都是日常生活中随处可见的，制作方法简单易学。不同年龄段，孩子的肠胃消化、吸收功能和调节功能也是不同的，儿科专家为不同年龄段孩子制定了饮食方案。

内页插图

目录

第1 章
给宝宝添加辅食你了解多少
应该给宝宝添加哪些辅食
宝宝需要的营养素及摄入量――012
为宝宝制订膳食计划――014
怎样给宝宝添加婴儿营养米粉――015
怎样给宝宝添加蔬菜、水果――016
怎样给宝宝添加鸡蛋――017
怎样给宝宝添加固体辅食――019
如何给宝宝添加粗粮辅食――020
宝宝缺铁如何补充――021
1 岁以内的宝宝不能添加的辅食――022
帮宝宝养成良好的饮食习惯
养成定时定量的饮食习惯――023
让宝宝爱上吃饭――024
进餐时让宝宝保持精神愉快――025
给宝宝固定的餐位和餐具――025
给宝宝勺子和碗――025
坚持使用小勺和碗喂宝宝――025
纠正宝宝挑食、偏食的习惯――026
训练宝宝自己进食――027
宝宝吃饭不宜过快――028
合理安排宝宝的零食和加餐――029
让宝宝爱上蔬菜讲方法――029
尽量别给宝宝吃油炸食品――030
适合宝宝吃的鱼――030
宝宝不宜多吃的肉食――031
宝宝吃面食的注意事项――031
宝宝添加辅食后会出现哪些不适
添加辅食前后宝宝厌奶怎么办――031
添加辅食后，宝宝出现腹泻怎么办――033
添加辅食后，宝宝出现便秘怎么办――034
宝宝食物的烹调
宝宝食物的烹调原则――036
如何选择烹饪原料――036
如何泡发干货――037
怎样对原料进行初步热处理――038
常用的几种火候――038
常用的烹调方法――038
第2 章
4~6 个月宝宝辅食
苹果泥――042
黄瓜汁――043
猕猴桃饮――044
香蕉泥――045
燕麦粥――046
豆腐泥――047
花豆腐――048
米粉粥――048
鸡肝泥――049
鱼肉泥――050
土豆泥――051
南瓜土豆泥――052
胡萝卜土豆泥――054
虾肉泥――055
鲜红薯泥――056
第3 章
7~9 个月宝宝辅食
冰糖紫米粥――060
蛋花豌豆粥――061
葡萄枣杞糯米粥――062
白芸豆粥――063
银鱼菠菜粥――064
南瓜块粥――065
肉末菜粥――066
胡萝卜甜粥――067
碎菜――068
番茄肝末――069
哈密瓜饮――071
翡翠白玉汤――073
鸡肝粥――074
丝瓜蛋花汤――071
葡萄干粥――075
绿豆小米粥――077
雪梨藕粉糊――079
猕猴桃银耳羹――081
第4 章
10~12 个月宝宝辅食
肉松饭――086
骨头汤焖饭――087
冬瓜烫面饺――088
山药核桃粥――089
胡萝卜肉末面――090
豆沙包――091
鸡丝凉拌面――092
千层蒸饼――093
红薯甜饼――094
三鲜馅包子――095
猪肉菜包――097
鱼茸丸子面――098
葱油虾仁面――099
油菜海米豆腐――100
荠菜馄饨――101
鸡蛋饼――102
肉豆腐糕――103
苹果葡萄露――104
三色肝末――105
西瓜绿豆粥――107
黄瓜鸡蛋饼――108
肉皮冻――109
鸳鸯蒸丸――110
果仁蛋奶糕――111
山药排骨汤――113
红枣山药粥――114
草莓酸奶――115
冬瓜丸子汤――116
土豆饼――117
酱猪肝――118
酸奶水果沙拉――119
第5 章
1~2 岁宝宝营养配餐
双色蛋――122
拌茄泥――123
牛奶香蕉糊――124
苹果沙拉――125
水果拌豆腐――126
大枣葡萄土豆泥――127
清蒸肝泥――128
土豆?――129
果仁豆腐――130
百果粥――131
南瓜小甜饼――132
肉末蛋羹――133
珍珠丸子――134
翡翠蛋饼――135
肉末烧茄子――136
番茄炒蛋――137
凉拌白菜心――138
银鱼蛋羹――139
肉末炒西蓝花――140
肉末炒菠菜――141
木瓜白果鸡肉汤――143
韭菜炒虾仁――145
鸭血豆腐汤――147
海米炒油菜平菇――148
肉丝豆腐彩椒――149
肉末茭白――151
拌双花――152
荷包鲫鱼――153
韭菜炒鸡蛋――154
金菇肉丝――155
芹菜蛋饼――156
蒜爆空心菜――157
肉末炒芹菜――158
栗子糯米皮蛋粥――159
牛奶花生糊――160
茯苓饼――161
莴笋拌银丝――163
第6 章
2~3 岁宝宝营养配餐 161
海米番茄炒西葫芦――167
炸带鱼――169
奶香蔬菜什锦――171
猪肉水煎包――172
排骨面――173
鲫鱼冬瓜汤――175
五花肉烧麦――177
番茄牛肉面――179
葱爆羊肉片――180
糖醋排骨――181
蛋皮寿司――182
凉拌嫩藕――183
豆豉蒸平鱼――185
薏米莲藕排骨汤――186
香菇鸡片――187
海蜇拌黄瓜――188
香肠豌豆粥――189
竹笋炒鸡丝――190
蕨菜炒鸡蛋――191
第7 章
宝宝常见症状的食疗法 190
缺钙：
牛奶蛋黄糊――195
虾皮豆腐――197
缺碘：
海带丝炒肉丝――199
虾皮紫菜蛋汤――200
缺锌：
黄花菜鸡肝汤――201
燕麦南瓜糊――202
贫血：
枣泥――203
菠菜糊――204
蛋白质缺乏综合征：
番茄鱼――205
蛋黄粥――207
维生素A 缺乏症：
炒猪肝――209
蔬菜拌牛肝――211
维生素B1 缺乏症：
小米蛋花粥――212
玉米糊饼――213
呼吸道感染：
水果藕粉――214
绿豆红薯饮――215
莴笋雪梨汁――216
萝卜烧牛肉――217
感冒：
鲜橘汁――218
肉丝面片汤――219
慢性咽炎：
雪梨川贝盅――220
腹泻：
胡萝卜汤――221
腹泻：
浓米汤――222

精彩书摘

怎样给宝宝添加蔬菜、水果

在辅食添加初期，当宝宝能熟练地吃米粉等谷物食品后，就可以尝试提供其他新的辅食，蔬菜和果汁。妈妈需要谨记的是，必须先让宝宝尝试蔬菜，然后才是水果。

先添加蔬菜，再添加水果

在添加米粉1 个星期后，可以开始添加蔬菜和水果。先从添加菜汁、水果汁开始，当宝宝适应后，再改为菜泥、果泥，最后过渡到小块状水果和蔬菜。水果较甜，故应在添加了蔬菜后再添加，以免宝宝由于偏爱水果而不愿接受蔬菜。开始添加时，第一天喂1~2 勺（约10 毫升），第二天喂20 毫升，第三天喂30毫升，逐渐增加。

可以尝试将蔬菜和水果混合

妈妈可以试着将蔬菜和水果混合，例如苹果和胡萝卜。根据宝宝的食欲，逐渐增加餐次和每餐的量。到6 个月龄时，宝宝仍应在继续喝母乳或配方乳的基础上，每天吃2 餐谷物、水果和蔬菜。

添加水果的注意事项

每次只添加一种水果，如无腹泻、呕吐、皮疹等过敏反应，3~7 天后再添加另一种。新鲜的水果可酸化大便并刺激皮肤，如果皮肤出现鲜红色皮疹，应暂时减少果汁的摄入。过多摄入果汁会因消化不良而引起腹胀或腹泻，并可影响宝宝对其他辅食的摄入。所以每天果汁摄入量不要超过50~100 毫升，最好用1~2倍的水冲兑。

要选择不易产生过敏反应的蔬菜

刚开始添加蔬菜时，可以给宝宝吃青菜、南瓜、胡萝卜、土豆或红薯，这些蔬菜不容易让宝宝产生过敏反应。蔬菜可以煮熟后做泥，红薯可以带皮蒸熟，舀出它的肉，直接给宝宝吃，是一种便捷又健康的婴儿食品。

前言/序言

人们都说，母乳喂养是妈妈与宝宝之间爱的传递。其实，辅食喂哺又何尝不是呢？作为妈妈，总是想给自己的宝宝吃最健康、最营养、最美味的食物。这也是为什么很多厨房菜鸟会迎难而上，亲手参与宝宝辅食制作的每一个环节的原因，从食物的选材、清洗、加工到制作的每一步，仔仔细细，亲自动手，只为让宝宝吃得开心、安全。这可不就是传递爱的过程么？
3 岁影响孩子的一生，3 岁前的饮食习惯同样会影响孩子一生的饮食习惯。很多妈妈不明白，为什么我的孩子会偏食、挑食？为什么不喜欢吃饭？为什么饮食没有规律？其实这种种原因在孩子吃辅食的期间都是有迹可循的。给宝宝建立一个良好的饮食习惯非常重要，周忠蜀医生的这两本辅食书，可以让你知道，怎样让宝宝吃均衡营养的食物，怎样让宝宝从小就爱吃饭，怎样让孩子拥有正常的饮食规律; 可以让你不再糊涂盲目，断奶的每一个阶段都有科学的指导方案，还能帮助很多菜鸟妈妈，让她们从厨房零基础到制作出天然、新鲜、营养全面的创意辅食。宝宝的每一口辅食都融入了妈妈的爱，这份爱的味道，会深深印在他的心里。我衷心希望每个宝宝都能快快乐乐地度过断奶阶段，吃最健康美味的辅食，有最棒的身体。现在，妈妈们就要开始认真准备了哟。

《稚嫩食光：宝宝味蕾启航手册》 开启宝宝健康成长的第一步，从一口好胃口开始！ 看着宝宝一天天长大，从咿呀学语到蹒跚学步，从含糊不清的呢喃到清晰悦耳的词语，作为父母，我们渴望给予他们最健康、最全面的成长环境。而在这个过程中，宝宝的饮食起居，无疑是重中之重。一个好胃口，不仅是宝宝健康成长的基石，更是他们探索世界、吸收营养、快乐生活的源泉。 《稚嫩食光：宝宝味蕾启航手册》并非一本简单的食谱集，它更像是一位经验丰富的育儿伙伴，一位细致入微的营养师，一位充满智慧的生活指导者，陪伴您和宝宝一同走过这段充满挑战与惊喜的喂养旅程。本书深入浅出地为您解析婴幼儿各个阶段的营养需求，提供科学、系统、实用的喂养指导，让您摆脱育儿的迷茫与焦虑，轻松掌握宝宝的“胃”来。 第一章：孕育生命的萌芽——胎儿期营养的基石 虽然本书的重点在于婴幼儿的喂养，但健康宝宝的诞生，离不开孕期良好的营养基础。本章将简要阐述孕期营养的重要性，为准父母们提供一些基础的孕期饮食建议，强调均衡膳食、避免有害物质摄入，为即将到来的生命打下坚实的健康之基。我们不会提供具体的孕期食谱，而是侧重于孕期营养的科学理念，帮助您建立正确的孕期饮食观，理解“吃什么”和“为什么吃”之间的联系，为迎接宝宝的到来做好物质和心理的双重准备。 第二章：初为人母的甜蜜负担——0-6个月宝宝的纯净食光 刚出生的宝宝，他们的胃肠系统还在发育完善中，免疫力也相对较低。这个阶段，母乳无疑是宝宝最理想的营养来源。本章将重点探讨母乳喂养的优势，包括母乳的成分、母乳喂养的技巧、如何判断宝宝是否吃饱，以及母乳喂养过程中可能遇到的常见问题及解决方案。对于无法母乳喂养的家庭，本书也会提供关于配方奶选择、冲调方法、喂养量计算等方面的专业建议，强调选择适合宝宝年龄和体质的配方奶的重要性。 我们深知，很多新手父母在面对宝宝的每一次哭闹时，都会将原因归结于“是不是没吃饱”。因此，本章将详细讲解如何通过观察宝宝的睡眠、体重增长、排便情况等指标，准确评估宝宝的喂养状态，帮助您建立科学的喂养信心，避免过度喂养或喂养不足。此外，关于维生素D的补充，以及宝宝可能出现的胀气、吐奶等生理性问题，本书也将提供温和有效的应对方法，让宝宝舒适安睡，妈妈安心哺乳。 第三章：好奇宝宝的味蕾初体验——4-6个月辅食添加的智慧 当宝宝满四个月，开始对周围的世界展现出强烈的好奇心，特别是对大人吃的食物表现出兴趣时，就意味着他们可以开始尝试添加辅食了。这一阶段的辅食添加，并非要“吃饱”，而是为了引导宝宝认识不同的食物，训练吞咽能力，为日后多样化的饮食打下基础。 本章将详细解析辅食添加的原则：从单一到多样，从稀到稠，从细到粗。我们会提供不同阶段宝宝的辅食添加建议，包括适合初次尝试的食物种类（如米粉、果泥、菜泥），以及每种食物的质地要求。我们将重点强调，在引入新食物时，要遵循“一次一种，间隔观察”的原则，密切关注宝宝是否有过敏反应。 本书将摒弃那些过于复杂、操作困难的食谱，而是为您呈现一系列简单易学、营养均衡的辅食制作方法。例如，如何在家中轻松制作出细腻无颗粒的米粉，如何将蔬菜和水果处理成宝宝易于吞咽的泥糊状，如何选择适合宝宝口味的天然食材，避免过早接触糖、盐等调味品。我们还将分享一些小技巧，比如如何利用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，最大限度地保留食材的营养，同时保证食物的松软易消化。 第四章：探索味蕾的奇妙世界——6-12个月宝宝的多元化餐桌 随着宝宝月龄的增长，他们的消化能力逐渐增强，营养需求也日益提高。6-12个月是宝宝味蕾发展和饮食习惯形成的关键时期。本章将围绕如何为宝宝构建一个丰富多彩、营养均衡的餐桌展开。 我们将详细介绍不同食物类别对宝宝成长的益处，例如，谷物提供能量，蔬菜水果提供维生素和矿物质，肉类、蛋类、豆制品提供优质蛋白质和铁。针对宝宝常见的贫血问题，本书将特别强调富含铁元素的食物的补充，并提供富含铁的天然食材选择和烹饪建议。 本章将提供一份详尽的、按月龄划分的辅食建议列表，但请注意，这并非强制性的“菜单”，而是作为您参考的指南。我们将更侧重于教会您如何根据宝宝的个体情况进行调整。例如，如何根据宝宝的咀嚼能力，循序渐进地将食物从泥糊状过渡到颗粒状，再到小块状。我们将提供多种蔬菜、水果、肉类、蛋类、鱼类、豆类的烹饪方法，并强调如何巧妙搭配，制作出既美味又营养的宝宝餐。 我们会分享如何利用当季新鲜食材，制作出色彩鲜艳、形状可爱的宝宝餐，激发宝宝的食欲。同时，本书也将探讨如何培养宝宝良好的饮食习惯，例如，固定用餐时间，鼓励宝宝自主进食，以及如何应对宝宝的挑食、偏食等问题。我们将提供一些实用的策略，比如将蔬菜“藏”在宝宝喜欢的食物中，或者通过有趣的食物造型来吸引宝宝的注意力，而不是强迫喂食。 第五章：独立进食的乐趣与挑战——1岁以上宝宝的营养进阶 当宝宝迈入一岁，他们已经能够独立行走，语言能力也日渐丰富，对食物的需求也更加多元化。这一阶段，宝宝的饮食已经可以逐渐向家庭餐桌靠拢，但仍需注意营养的均衡和烹饪的适宜性。 本章将重点讨论1岁以上宝宝的营养需求，以及如何为他们设计更全面的膳食。我们将详细讲解如何为宝宝搭配三餐两点，确保他们获得足够的蛋白质、脂肪、碳 দ্বারা（这里是打字错误，应为碳水化合物）、维生素和矿物质。我们将提供丰富的食谱建议，涵盖主食、副食、汤品、点心等，并强调如何利用不同的烹饪方式（如炖、炒、蒸、烤）来制作出既有营养又符合宝宝口味的食物。 本书将深入探讨如何培养宝宝的自主进食能力，鼓励他们使用餐具，并与家人一同用餐。我们将分享一些关于餐桌礼仪的简单引导，让宝宝从小养成良好的用餐习惯。此外，对于一些宝宝可能出现的生长发育迟缓、食欲不振等问题，本章也将提供一些初步的营养调理建议，并强调在必要时寻求专业医生的帮助。 第六章：喂养中的智慧与艺术——常见问题解答与误区辨析 在婴幼儿的喂养过程中，父母们常常会遇到各种各样的问题和困惑。本章旨在为您提供一个全面的“问答空间”，帮助您解决在喂养过程中可能遇到的难题。 我们将系统梳理婴幼儿喂养中最常见的问题，例如：如何判断宝宝是否过敏？如何科学处理宝宝的便秘或腹泻？如何应对宝宝的睡眠问题对喂养的影响？如何为生病或出牙期的宝宝调整饮食？我们将提供科学、权威的解答，帮助您科学应对。 同时，本章还将重点辨析婴幼儿喂养中的常见误区，例如，关于“越胖越健康”的陈旧观念，关于“不吃零食等于不健康”的错误认知，关于“什么食物都不能给宝宝吃”的过度担忧等等。我们将用科学的育儿理念，帮助您破除迷思，建立正确的喂养观。 第七章：打造健康饮食环境——营造和谐愉悦的用餐时光 一个健康的饮食习惯，离不开一个积极愉悦的用餐环境。本章将从更广阔的视角，为您提供关于如何营造和谐用餐时光的建议。 我们将探讨如何让用餐成为一件有趣的事情，而不是一场“战争”。例如，如何通过亲子互动，让宝宝爱上吃饭；如何尊重宝宝的食欲信号，避免强迫喂食；如何让宝宝参与到简单的食物准备过程中，增强他们对食物的兴趣。 此外，本书还将触及到一些与喂养相关的延伸话题，例如，如何为宝宝选择合适的餐具，如何保持厨房的卫生与安全，以及如何引导宝宝形成健康的生活方式。我们相信，一个充满爱与智慧的用餐环境，能够为宝宝的成长提供更强大的助力。 《稚嫩食光：宝宝味蕾启航手册》——您的育儿路上，最值得信赖的伙伴！ 本书的编写宗旨是，以科学为依据，以实践为导向，以人文关怀为核心，帮助您成为一位自信、从容、有智慧的育儿者。我们相信，每一个宝宝都值得拥有最健康的成长，最快乐的童年。从这本书开始，让我们一同为宝宝的“味蕾启航”保驾护航，开启一段充满爱与美味的育儿新篇章！

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在为我家那个挑食的小宝贝发愁，试过各种方法，从哄骗到“利诱”，但收效甚微。就在我快要放弃希望的时候，无意间看到了这本书。这本书的封面设计非常温馨，宝宝的笑脸和各种色彩鲜艳的食物图片一下子就吸引了我。翻开书页，里面的内容更是让我眼前一亮。它不像很多育儿书那样只是简单地列出食谱，而是从婴幼儿的生长发育特点出发，详细讲解了不同月龄宝宝的营养需求，以及如何根据这些需求来调整饮食。我特别喜欢它对于“不爱吃”这个普遍问题的分析，它不是简单地告诉你“要这样吃”，而是深入探讨了宝宝挑食的可能原因，比如辅食的口感、味道、甚至喂食方式等等。书中提供的那些创意食谱，不仅营养均衡，而且造型可爱，颜色搭配也很吸引人，一看就知道是针对宝宝喜好设计的。我试着按照书里的一些方法给宝宝准备辅食，出乎意料的是，宝宝竟然开始主动尝试，甚至还主动去抓取食物，这让我惊喜万分！这本书真的给了我很大的信心和启发，让我觉得育儿不再是一件苦差事，而是一件充满乐趣的事情。

评分☆☆☆☆☆

自从有了宝宝，我就像上了发条一样，每天都在为喂养问题焦虑。宝宝一出生，我就开始研究各种育儿知识，特别是关于辅食添加。网上信息太多太杂，看得我头晕眼花。后来朋友推荐了这本书，说是非常实用。我抱着试试看的心态买回来，结果真的没让我失望。这本书最大的特点是它的系统性。它不是零散的食谱堆砌，而是从宝宝出生的第一个月就开始讲起，一直到幼儿时期，每个阶段的喂养重点和注意事项都说得很清楚。我最看重的是它对“为何”的解释。比如，为什么宝宝需要铁？为什么这个月龄的宝宝需要多吃维生素C？这些问题，书里都给出了科学的解答，让我能更 T明地理解辅食的意义，而不是盲目地跟风。而且，它对于食材的选择也很有讲究，会强调当季、新鲜，并且给出了一些替代方案，这对于我们这种普通家庭来说非常实用。我尤其喜欢它关于“食物多样化”的建议，不仅仅是口味，更包括了不同质地、不同烹饪方法的尝试，这对于培养宝宝的味蕾非常重要。最近我按照书里的一些建议，给宝宝尝试了一些新的食材和做法，宝宝的接受度明显提高了很多，我悬着的心也终于放下了不少。

评分☆☆☆☆☆

我家里有不止一本育儿书，但这本书无疑是我最常翻阅的一本。它的内容结构设计得非常合理，就像一个循序渐进的学习过程。从基础的营养知识，到不同阶段的辅食添加原则，再到具体的食谱推荐，层层递进，逻辑清晰。我非常喜欢它对于“餐次安排”的讲解，这对于我这样一个对时间管理不太擅长的新手妈妈来说，简直是雪中送炭。书里给出了非常详细的每日、每周餐次安排建议，并且根据宝宝的不同月龄提供了灵活的调整方案，让我不再为“今天该给宝宝吃什么”而发愁。而且，它对于“烹饪技巧”的讲解也很到位，比如不同食材的蒸、煮、炖的时间，如何让蔬菜泥更细腻，如何给宝宝制作天然的调味品等等，这些都是我在其他书中很少看到的细节。我一直觉得，做饭这件事，不仅仅是把食材放进锅里煮熟，更是需要技巧和心思的。这本书教会了我很多实用的烹饪技巧，让我能做出更美味、更健康的辅食。宝宝的胃口也因此好了很多，每次吃饭都表现得很期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一个新手妈妈，每天最让我头疼的就是给宝宝准备吃的。总是担心营养不够，或者做得不好吃，宝宝不肯吃。这本书简直就是我的救星！它的内容非常丰富，从宝宝的辅食制作，到宝宝的日常饮食规划，几乎涵盖了所有我想知道的问题。我最喜欢的是书里的“小贴士”环节，里面有很多非常实用的育儿经验，比如如何处理宝宝在吃饭时的各种小状况，如何让宝宝爱上喝水，这些细节的处理让整本书更加接地气。我特别欣赏书中对于“慢”的理解。它鼓励家长不要急于求成，要尊重宝宝的生长节奏，慢慢引导。这一点让我受益匪浅。我以前总是很着急，希望宝宝能尽快吃上各种东西，现在我明白了，循序渐进才是王道。书中的食谱也很贴心，很多都是用家里常见的食材就能做出来的，而且步骤清晰，一看就懂。我最近尝试了书里介绍的几种蒸糕和蔬菜泥，宝宝都吃得津津有味。看着宝宝吃得香，我的心里别提多高兴了。这本书不仅教会了我如何给宝宝做饭，更重要的是，让我学会了如何更好地理解我的宝宝。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受就是“科学”与“温度”并存。它在强调科学育儿、营养均衡的同时，也没有忽视宝宝的感受和家长的辛苦。我特别欣赏它对于“用餐氛围”的描述。书里提到，愉快的用餐氛围对宝宝的食欲和进食习惯有着重要的影响。它鼓励家长们在给宝宝喂食时，要保持耐心，多和宝宝交流，甚至可以给宝宝一些选择权，比如让他自己抓取食物。这一点让我深受启发。我以前总是过于关注“吃什么”，而忽略了“怎么吃”。现在我明白了，喂饭的过程同样重要。书中的食谱也很有创意，不仅考虑了营养搭配，还注重了口感和趣味性。比如，用蔬菜汁制作的彩色面条，用不同形状的模具压制的蔬菜饼，这些都让宝宝对吃饭这件事充满了好奇和期待。看着宝宝狼吞虎咽地吃着我做的辅食，那种满足感是无法言喻的。这本书真的不仅仅是一本食谱书，更是一本帮助家长和宝宝建立良好亲子关系的指南。