二维码视频食疗书（共三册）吃对食物，养好肝+吃对食物，养好肺+吃对食物，养好眼睛 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 食疗
• 中医养生
• 健康饮食
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• 肺部保健
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• 视频教程
• 养生食谱
• 健康生活

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：11994863

版次：1

商品编码：11994863

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-08-01

用纸：铜版纸

页数：720

字数：630000

正文语种：简体中文

编辑推荐

内容简介

《吃对食物，养好肺》书中精选了数十种养肺优选食物，为您详细解读，并介绍了如何在不同的季节通过食疗养肺，针对12种常见的肺部问题，如鼻炎、感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎等，我们为您推荐了相应的调理食谱。

《吃对食物，养好肝》第一章介绍了关于肝脏的基础知识。第二章列举了常见的养肝食材，详细介绍其基础营养素的含量、养肝说法、食用建议、特别提醒以及有效的食材组合，并推荐了两款养肝菜肴，轻轻松松把肝养。第三章介绍了13种常见肝病，包括每种肝病的高发人群和饮食原则，针对每种肝病都相应列举了两款有效食疗方，帮助读者改善不适之症，恢复健康。第四章主要介绍了一些健康生活疗法，有中医理疗法、运动养肝法以及精神养肝法。

《吃对食物，养好眼睛》本书从饮食护眼入手，介绍多种眼睛“钟爱”的营养素，并针对73种具有护眼功效的常见食物，一一展示其食疗功效和养眼吃法，给读者更直接的“养眼”选择。同时，本书还从生活习惯、运动、中医保健等多个角度，提供具体的护眼指导，您只需每天花上几分钟，让眼睛随着身体一起“动”起来，便能轻松击退近视、干眼症、红眼病等多种眼疾，重现好眼色。

滋养身心，探索健康生活的新篇章 《肠道微生态与慢性病防治》 作者： [虚构作者姓名，例如：李明哲 教授] 出版社： [虚构出版社名称，例如：华夏健康科学出版社] 定价： 198.00 元 (暂定) 开本/页数： 16开 / 480页 (预估) --- 内容提要：深度解析人体第二大脑，重塑健康基石 本书是一部集前沿科学研究、临床实践经验与实用生活指导于一体的重量级著作。它聚焦于近年来生命科学领域最受关注的前沿阵地——人体肠道微生态系统，系统阐述了肠道菌群如何作为人体的“第二大脑”，在消化吸收、免疫调节、情绪控制乃至慢性疾病的发生发展中扮演的关键角色。 我们深知，现代生活方式的改变，如高油高糖饮食、抗生素滥用、长期压力等，正在深刻地重塑我们的肠道菌群结构，导致“菌群失调”（Dysbiosis），这被认为是许多现代文明病的根本驱动力之一。本书的目的，便是为专业人士和关注健康的普通读者，提供一套全面、深入且极具操作性的认知框架和干预策略。 全书内容结构严谨，逻辑清晰，旨在打破传统健康观念的局限，引导读者从微观层面认识自身健康，实现真正的“自源性”调理。 --- 章节结构与核心亮点： 第一部分：肠道微生态的奥秘 (奠定科学基础) 第一章：认识你的“隐形器官” 详述肠道菌群的组成、多样性及其在人体内的生态平衡。探讨基因组学、宏基因组学等新技术如何揭示菌群的复杂性。 重点解析益生菌、有害菌、共生菌的动态平衡机制，以及“菌门-菌株”层级的精细化识别。 第二章：菌群与中枢神经系统的双向对话 深入阐述“肠-脑轴”（Gut-Brain Axis）的生理学基础。讨论短链脂肪酸（SCFA，如丁酸盐）作为关键信使的作用。 详细剖析菌群对情绪（焦虑、抑郁）、认知功能（记忆、学习）乃至神经退行性疾病的潜在影响机制。 第三章：肠道屏障的构建与失稳 讲解肠道粘膜层、紧密连接蛋白（Tight Junctions）在维持肠道完整性中的作用。 系统介绍“肠漏”（Leaky Gut）的形成过程，探讨其如何引发全身性炎症反应，成为自身免疫性疾病的“引爆点”。 第二部分：慢性疾病与菌群失调的关联 (聚焦临床应用) 第四章：代谢综合征的菌群签名 探讨肥胖、2型糖尿病与特定菌群代谢产物的关联性。分析粪便移植（FMT）在改善胰岛素抵抗方面的初步研究成果。 介绍低FODMAP饮食在肠易激综合征（IBS）中的应用原理，及其对菌群多样性的影响。 第五章：免疫系统与菌群的协同进化 阐述肠道淋巴组织（GALT）在免疫训练中的核心地位。论述菌群如何影响Treg细胞的成熟与功能。 重点分析过敏性疾病（如湿疹、哮喘）的早期菌群暴露假说。 第六章：炎症性肠病（IBD）的菌群干预策略 对比克罗恩病和溃疡性结肠炎的菌群特征差异。 系统评估新型益生菌制剂、合生元以及针对特定致病菌的靶向治疗潜力。 第三部分：重建健康菌群的实用指南 (提供可操作性方案) 第七章：饮食干预：从宏量营养素到微量元素 核心理念： 强调“喂养有益菌”而非简单“补充益生菌”。 详细介绍各类益生元（Prebiotics）的来源（菊粉、低聚果糖、抗性淀粉）及其在不同菌群中的选择性刺激作用。 深入解析发酵食品（酸奶、泡菜、康普茶）的制作与选择标准，区分“活菌”与“死菌”的健康价值。 第八章：生活方式的综合调节 探讨压力管理（如冥想、呼吸训练）对迷走神经和肠道蠕动的影响。 分析睡眠质量、规律运动与菌群多样性的正向关联。 审慎评估抗生素、非甾体抗炎药（NSAIDs）等常用药物对肠道生态的长期影响及修复建议。 第九章：个性化菌群检测与未来展望 指导读者如何科学解读市面上常见的肠道菌群检测报告（例如，基于16S rRNA测序的结果）。 展望下一代菌群疗法：靶向细菌代谢物、粪菌移植标准化、活体生物药（Live Biotherapeutics）。 --- 目标读者： 本书面向临床消化科医生、营养师、免疫学研究人员，以及所有希望深入了解自身健康机制、通过科学饮食和生活方式干预来预防和管理慢性疾病的普通健康追求者。 本书特色： 1. 科学严谨性： 所有论述均基于近十年来的高影响力期刊研究，并辅以大量的临床案例分析。 2. 实用操作性： 提供了清晰的“四步修复法”——评估、清除、喂养、维持，确保读者能够将理论知识转化为日常行动。 3. 视角宏大： 将肠道健康提升至全身健康的核心地位，为应对代谢、免疫和神经系统疾病提供了全新的、整体性的视角。 --- 阅读本书，您将不再将健康问题视为孤立的症状，而是理解到，您的每一个决定，都在深刻地影响着那个复杂而精密的“体内生态系统”。投资于您的肠道，就是投资于您生命质量的根本。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我很少对一套书有如此强烈的“治愈感”，尤其是当健康问题开始困扰到自己时，你会发现，市面上很多书要么是故弄玄虚，要么就是大篇幅的理论堆砌，让人看了心焦。而这套书给我的感觉是——踏实和专业。它没有用那些玄乎的辞藻来吓唬读者，而是用一种非常清晰的逻辑，将中医的脏腑调理理论，结合现代营养学知识，系统地整合进了“吃什么”和“怎么吃”的环节。我特别欣赏它那种层层递进的结构，不是简单地罗列食材，而是先告诉你这个器官（比如肺部）在什么季节容易出现问题，它的生理需求是什么，然后再给出对应的饮食方案。这种由内而外的调理思路，让我感觉是在进行一场长期的健康投资，而不是临时的“病急乱投医”。细节之处也见功力，比如关于食材的采购建议，以及如何根据自身体质进行微调的说明，都体现了作者的用心和对读者的尊重，让人感觉这是一套真正为大众健康着想的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直困扰于自己常年对着电脑导致的视力下降和眼干问题，各种眼药水和保健品试了不少，效果都不尽如人意。抱着试试看的心态买了这套书，特别是关于“养好眼睛”的那一册，我本来没抱太大希望。然而，书中的分析角度非常独特，它不只是推荐了枸杞菊花茶这种传统组合，而是深入探讨了不同时段、不同光照环境下对眼睛的负荷，并针对性地设计了食谱。更让我惊奇的是，书里的一些食疗搭配是完全出乎我的意料的，比如用某种特定的坚果搭配某种蔬菜来促进某些脂溶性维生素的吸收，这个知识点我以前从未在其他地方看到过。我坚持执行了大约一个月，最明显的感受是早上起来眼睛的干涩感明显减轻了，而且对长时间看屏幕的耐受度也提高了。这让我确信，这本书绝不是泛泛之谈，它背后有着扎实的医学或营养学背景支撑，并且能将这些知识点巧妙地融入日常饮食中，让人心服口服。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重效率的人，时间成本对我来说非常宝贵，所以挑选书籍时会非常挑剔。这套书之所以能让我下决心购买并持续阅读，关键在于它完美地平衡了“深度”和“便捷性”。很多人认为食疗就是炖汤喝粥，但这套书提供的解决方案远超我的想象，它涵盖了从早餐到晚餐，从日常调理到季节变化的全方位方案。更让我惊喜的是，它并没有要求你使用多么稀有或昂贵的食材。很多食材都是我们在日常菜市场就能轻易买到的，这大大降低了实践的门槛。最吸引我的是它将复杂的养生概念“可视化”了。比如，涉及到眼睛的保养，书里会图文并茂地解释为什么某种维生素对视力重要，然后直接给出几种快速便捷的食谱，这些食谱的设计非常符合快节奏生活的需求，几分钟就能搞定一道营养的小菜。这种“少投入，高产出”的阅读和实践体验，让我对它的好感度直线上升，它真正做到了把复杂的科学知识，转化为厨房里的日常操作。

评分☆☆☆☆☆

这套书真的太棒了，我本来对二维码和食疗这种结合方式抱着将信将疑的态度，毕竟现在市面上的养生书太多了，但翻开之后完全被吸引住了。首先，这本书的排版和设计就让人眼前一亮，非常现代化，不像传统食疗书那样古板。最核心的亮点在于那个“二维码”的运用，它真的打通了理论和实践之间的鸿沟。我以前看书学了食疗理论，结果做饭时一头雾水，不知道食材的搭配禁忌，也不知道如何精确控制火候。有了这个二维码，我只需要用手机扫一下，就能直接跳转到对应的视频教程，里面详细展示了食材的处理过程、烹饪的步骤，甚至连药材的辨识都有真人讲解，这对于我这种厨房新手来说简直是福音。我试着按照书里推荐的食谱做了几道菜，比如针对肝脏保养的那道，味道不仅好，而且操作起来异常顺畅，跟着视频做几乎零失败。这种即时反馈的学习模式，极大地增强了我坚持下去的动力，感觉自己不再是孤军奋战，而是有一个虚拟的营养师在身边指导，非常实用和高效。

评分☆☆☆☆☆

我个人对书籍的装帧设计和实用性有着近乎苛刻的要求。这套“二维码视频食疗书”在设计上无疑是走在了前沿。我尤其想提一下它的“可持续性”设计。很多健康书籍看完一遍，放在书架上就吃灰了，但这一套书因为其强大的视频资源支持，让我有理由经常翻阅。比如，当我出差在外，不能做复杂的食谱时，我可以快速翻到那一页，看看书上推荐的几种简单“即食”的健康零食选项，这些选项都是基于我正在调理的脏腑目标定制的。而且，它提供的不是一成不变的食谱，而是提供一个“原理框架”和“食材库”，鼓励读者在掌握了基本原理后，可以根据季节和个人喜好进行灵活替换。这种引导独立思考和创造力的设计，让我觉得买的不是几本书，而是一套可以陪伴我长期健康生活的“知识引擎”，这种长效价值，是其他纯文字书籍难以比拟的。