梅森瓶里的轻食光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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石珊珊 著

图书标签:

• 轻食
• 梅森瓶
• 美食
• 健康
• 简易
• 创意
• 料理
• 午餐
• 便当
• 小清新

出版社： 海南出版社

ISBN：9787544368308

版次：1

商品编码：12001633

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-11-01

用纸：铜版纸

编辑推荐

　

　l不只是美食，更是一种生活态度！

　　2100种美味又健康的轻食食谱

　　3打开小小梅森瓶，品味美好轻食光

　　4简单的生活方式，不简单的生活美学

内容简介

　　本书以100个轻食食谱为主，依托古典、精致、实用的梅森瓶作为食器，给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的生活方式。现在，很多上班族由于时间和条件有限，每天的饮食基本都依靠外卖来完成，不但对身体无益，而且也让人遗忘了在厨房里亲手准备美食的自然乐趣。本书介绍的100个食谱，都以新鲜的绿色食材为主要原料，附上简单便捷的制作方式，让每一个人都可以在家里用简单的十分钟准备好一餐营养健康的美食。

作者简介

　　石珊珊（Alice.S），美食摄影师、插画设计师、Lofter美食达人、企鹅视觉文化传媒创始人，轻食生活方式倡导者。毕业于中国传媒大学，后成为新东方教师。曾经因为怀孕而迷茫低落的她，因为坚持轻食生活和绘画，不但让她拥有了辣妈级的身材，也让她成为了一个跨界高手和生活美学家。辞职后，她创立自己的工作室，借助美食和插画活跃于凤凰网、网易Lofter、行动派、咕噜生活家等平台，传达绿色健康、赏心悦目的轻食生活理念，深受一大批热爱生活美学的女性喜爱。

精彩书评

　　咕噜生活家创始人 高雅璐 倾情作序

　　愿翻开这本书的你，也能感受到她绿色健康的轻食生活理念，一起去做那个闪闪发光的自己，拥有不受限的人生。

　　——行动派创始人 琦琦

　　热爱健康，从轻食生活开始。愿我们和Alice一样，做枚明媚的女子，拥抱生活中的小美好。

　　——凤凰视频运营经理 张慧

　　原来食物竟有如此大的魅力，足以改变人的生活轨迹。就如这小小的梅森瓶，装载着满足你身心的大世界。相信你也能在书中觅得属于自己的“轻食光”。

　　——网易LOFTER

　　如果你也在快节奏的都市里感到疲惫，厌倦了日复一日的外卖与快餐，期待更多健康与新鲜的美感。那么，请翻开这本书，一起开启100种新生活的可能性……这一切带来的不仅仅是新的口味，更是新的lifestyle！

　　——芒果台主持人 盛子曰

　　食物的色彩，就是我们生活的色彩。Alice的这本书，瞬间激发了我对生活的热爱，想要在这本书的指引下，过上一种自己喜欢的、有质感的、亲切的生活。

　　——《开讲啦》导演、畅销书作家 蓑依

　　《梅森瓶里的轻食光》这本书不仅是一本轻食食谱，更是一种有仪式感、不敷衍的生活态度。食物是含蓄、原始，也是真挚的表达方式，尝试亲手将书里的美好和健康带给自己和自己爱的人吧。梅森瓶中美好的时光与食物，皆是爱你的回声。

　　——新东方知名教师 郝若羽轩（阿树老师）

　　人生中很多我们明知道正确的事情，坚持起来却很难，比如梦想、健康饮食。希望本书能为每一个你，带来健康、绿色、温暖的轻食生活。

　　——乐纯老板娘 艾婶婶

　　大部分的人都是在忙碌的工作之余，疲惫地和自己的小梦想道个晚安。但是Alice却在寻找梦想和真实的自己的路上，越走越远，越走越快乐。我相信，她想和大家一起分享的，除了美美的健康轻食，还有满满的对生活的热爱吧！

　　——前《时尚COSMO》策划总监 赖玥汐

　　在这本由100个轻食食谱组成的书中，Alice用心装满对自然、生活以及食物的爱，在不急不徐中，把这些带有生息的物料，调制成一个个让你从眼睛一直到味蕾都为之惊喜的作品，带我们品尝甜蜜的丰盛时光。

　　——畅销书作家 苏听风

目录

推荐序 ii

推荐语 iv

写在前面的话 viii

梅森瓶的故事 xi

Chapter 1 排 毒 水

蓝色早晨??2

金色精灵??5

冰爽百香果??7

柠檬黄瓜排毒水??9

金桔蓝莓养颜水??11

翡翠白玉水??13

热带风情??15

冰莓凝神水??16

番茄狂想??18

橙蜜苦瓜排毒水??21

粉红激情??22

黄瓜梅果养颜水???25

橙色偶遇???26

青柠莓果茶???28

凉瓜清心水???31

绿色幻想???33

田园初印象???35

杏果之恋???36

热情奇异果??39

梨情莓恋??41

50%的羞涩??42

葡萄柚之夏??45

粉色恋人??47

金桔柠檬冷泡茶??49

桔色晨光??50

莓果的热舞??53

苹果橙蜜活力水??55

双色迷情??56

酸甜莓果活力水??59

田园风光??61

沉静的老爱情??63

莓果的早安??67

Chapter 2 轻 食 沙 拉

蜜柚苹果沙拉??69

缤纷田园沙拉??71

彩椒秋葵鲜虾沙拉??72

凤梨面包早餐瓶??74

佛手节瓜沙拉??77

...

Chapter3 思 慕 雪

香橙思慕雪??166

甜菜芒果思慕雪??169

金桔芒果思慕雪??171

荔枝菠菜思慕雪??172

番石榴思慕雪??174

...

《轻食光》 内容简介 在这本书中，我们将踏上一段关于“吃”的全新探索之旅。这不是一本教你如何严格节食、计算卡路里，或是追求某种特定饮食流派的指南。相反，《轻食光》更像是一位老友，轻柔地牵引着你，一同重新认识食物，找回用餐的纯粹快乐，并在这个过程中，发掘身体与心灵的和洽共鸣。 书中，我们不会局限于任何固定的菜谱，也不会强迫你去遵循某种僵化的饮食法则。我们相信，真正的“轻食”，是一种智慧，一种态度，一种对生活的热爱，它体现在每一口食物的品味中，体现在每一次用心烹饪的瞬间里，更体现在餐桌旁那份悠闲自在的时光里。 我们从最基础的概念开始，为你解构“轻食”的真正含义。它不是“无味”的代名词，而是“有智慧”的代名词。它意味着选择更天然、更少加工的食材，以最能展现食材本身风味的方式去烹饪。书中，我们会深入探讨如何辨别优质食材，了解它们的新鲜度、产地、以及它们所蕴含的丰富营养。从当季的时蔬，到温和的谷物，再到优质的蛋白质来源，我们都会一一为你细致介绍，让你在选购食材时，心中更有数，也更能体会到大自然馈赠的恩惠。 烹饪，在这本书中，被视为一种充满创造力与疗愈力的活动。我们鼓励你告别繁复的步骤和不必要的调味，回归最简单、最直接的烹饪技巧。蒸、煮、烤、炖，这些古老而智慧的烹饪方式，不仅能最大程度地保留食材的营养和原味，更能让你在厨房中找到一份宁静与放松。我们不会提供冗长的菜谱列表，而是提供一套烹饪的“思维方式”。例如，当你拿到一把新鲜的西兰花，你会想到什么？是简单的清蒸淋上少许橄榄油，还是将其与其他时令蔬菜一同慢炖，或是将其巧妙地融入一份能量沙拉中？书中，我们将提供各种灵活的搭配思路，鼓励你根据手边的食材和自己的口味，进行随意的组合与创新。 “轻食”也绝非只关乎身体。它更是心灵的滋养。我们会在书中探讨，用餐时的心态与环境，如何影响着我们对食物的感知，以及我们身体的吸收。在一个快节奏的时代，我们常常匆匆忙忙地将食物吞咽下去，甚至边工作边进食。然而，《轻食光》倡导的是一种“慢食”的态度。我们鼓励你在用餐时，放下手机，放下工作的烦恼，全身心地投入到眼前的食物中。感受食物的色彩、香气、口感，体会每一口咀嚼带来的满足感。这种专注的用餐方式，不仅能帮助我们更好地消化吸收，更能让我们在每一次进食中，感受到一份由衷的感激和喜悦。 书中，我们还会穿插一些关于“轻食”生活方式的延伸思考。例如，如何规划一周的简单餐食，让忙碌的生活也能拥有健康的饮食选择；如何在家中打造一个温馨的用餐角落，让每一次用餐都成为一种仪式；甚至是如何利用厨房的有限空间，营造出高效且充满乐趣的烹饪环境。这些细节，构成了“轻食”生活不可或缺的一部分，它们共同编织出一幅充满阳光与活力的生活画卷。 我们不谈论“减肥”，而是谈论“健康”。我们不追求“瘦身”，而是追求“活力”。《轻食光》的目标，是帮助读者建立一种可持续的、充满乐趣的健康饮食习惯，让“吃”这件事，成为身体和心灵的双重补给，而非一种负担或焦虑。你将学会如何倾听身体的声音，了解它真正需要的是什么，并用最简单、最美味的方式去满足它。 书中，你不会找到任何要求你购买昂贵、难以获得的食材的建议。相反，我们更侧重于发掘身边触手可及的优质食材，以及如何用最经济实惠的方式，将它们变成美味又健康的餐点。例如，一把当季的新鲜蔬菜，一个鸡蛋，一小块全麦面包，在巧妙的搭配下，就能变成一顿营养均衡、令人愉悦的早餐。而晚餐，也无需复杂，一份蒸鱼搭配时令蔬菜，一份简单的豆类沙拉，便能让身体得到充分的休息与修复。 《轻食光》更像是一场关于“味觉记忆”的唤醒。我们希望通过这本书，能让你回忆起儿时外婆亲手制作的简单菜肴，那些朴实无华却饱含爱意的味道，正是“轻食”最真挚的体现。我们将引导你发现食物最原始的甜、最纯粹的咸、最鲜美的甘，让你在品尝中，重拾对简单美好的感知能力。 同时，我们也相信，食物是连接情感的桥梁。书中，我们会探讨如何通过简单的烹饪，为家人和朋友带来一份温暖与关怀。即使是在忙碌的工作日，一份用心准备的便当，也能传递出“我”的思念和祝福。而与家人围坐在一起，共享一顿简单的晚餐，更是最温馨不过的时光。 《轻食光》的每一页，都弥漫着一种平和、从容的生活气息。它不是一本急于求成的速成指南，而是一段值得你细细品味、反复实践的旅程。我们期待，当你翻阅这本书时，能够从中汲取灵感，找到属于你自己的“轻食光”。愿这本书，能成为你走向健康、快乐、平衡生活的一盏明灯，照亮你每一天的饮食与心境。 你将在这里找到关于食物的无限可能，关于烹饪的自由表达，以及关于生活的美好解读。让我们一同，在《轻食光》里，找回用餐的本质，享受生活的馈赠，活出更加轻盈而丰盈的自己。 这本书，是献给每一个渴望在忙碌生活中，为自己留下一片宁静饮食空间的人。是献给每一个希望用最简单、最自然的方式，去滋养身体和心灵的人。让我们一同，在《轻食光》中，遇见更好的自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计和摄影风格也十分出色，给人一种高端、精致的感觉，但又不失生活的亲切感。我喜欢它大量的留白，让文字和图片有了呼吸的空间，不会显得拥挤。每一页的图片都色彩饱满，构图讲究，让人一看就食欲大开，仿佛能闻到食物的香气。这种视觉上的享受，是很多图书所无法比拟的。书中的文字也写得很有诗意，没有生硬的术语，更多的是一种娓娓道来的分享。读起来非常流畅，仿佛一位老朋友在与你分享她的生活感悟。总而言之，这本书从内到外都散发着一种独特的美学，它不仅仅是一本食谱，更是一本可以收藏和反复品味的关于生活美学的读物，让人在享受美食的同时，也提升了审美情趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名就带着一种悠闲的生活气息，“梅森瓶”三个字立刻让人联想到那些装满色彩斑斓食材的玻璃罐，视觉上就充满了健康和美好的想象。“轻食光”则暗示了食物的清淡、健康，以及由此带来的轻松愉悦的时光。我当初是被这个书名吸引的，觉得它很适合作为午后茶点时翻阅，或者在规划周末的健康餐时参考。想象一下，在阳光洒满的厨房里，用漂亮的梅森瓶精心制作一份份色彩丰富的轻食，既能满足味蕾，又能赏心悦目，还能为身体注入活力，这样的画面本身就充满了治愈感。书名传递出的信息，让我对书中内容充满了期待，我相信它不仅仅是一本食谱，更是一种生活方式的引导。它或许能教会我如何在忙碌的生活中，抽出属于自己的“轻食光”，享受美食带来的简单幸福，并且用最健康的方式来犒劳自己。

评分☆☆☆☆☆

刚翻开这本书，就被它的整体风格深深吸引住了。不是那种冷冰冰的菜谱，而是充满了生活温度和个人情怀。书页的质感很舒服，图片也拍得极其诱人，每一张都像是艺术品，让人忍不住想要立刻动手尝试。我尤其喜欢书中的一些小故事，像是作者在分享她自己在制作这些轻食时的心得体会，或者是一些关于食材选择的私房秘籍，这些细节让整本书变得更加立体和生动，而不是简单的配方堆砌。它让我感觉，作者就像是一位亲切的朋友，在旁边耐心地指导我，分享她的热爱与经验。读着读着，我仿佛也融入了她所描绘的那种充满阳光和香气的厨房场景，感受着食物带来的简单快乐。这种亲切感和代入感，是很多普通食谱所不具备的，也正是这本书的独特之处。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它的实用性和创意性。我一直觉得轻食就是要简单易学，但又要兼具美味和营养，而这本书恰恰做到了这一点。它提供的食谱清晰明了，步骤分解得很细致，即使是厨房新手也能轻松上手。更重要的是，它在食材搭配上非常有创意，常常能用一些我平时不太会想到的组合，却能碰撞出令人惊喜的味道。比如，我从来没想过菠萝和鸡胸肉可以组合出这么清爽可口的沙拉，或者是西兰花和藜麦能变幻出如此丰富的口感。这些创意不仅打破了我对轻食的刻板印象，也让我的日常饮食变得更加多样化，不再是单调的蔬菜沙拉。每次尝试一个新的食谱，都充满了期待和成就感，感觉自己不仅学会了做菜，更像是解锁了一种新的生活技能。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，更像是一次心灵的洗涤和一次自我关怀的旅程。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了对自己的身体和情绪的关注。而这本书传递的“轻食光”理念，恰恰提醒我们要放慢脚步，用心去感受生活中的美好。它鼓励我们用健康、美味的食物来滋养身体，用积极、平和的心态来面对生活。我发现，当我尝试制作书中那些色彩鲜艳、营养丰富的轻食时，我的心情也会随之变得明朗起来。那种亲手为自己制作一份健康餐点的仪式感，让我觉得被重视，被爱护。这本书不只是一本关于食物的书，它更像是一份来自作者的温柔邀请，邀请我去探索一种更健康、更快乐的生活方式，去拥抱属于自己的“轻食光”。

评分☆☆☆☆☆

书不错，内容不错。

评分☆☆☆☆☆

公司年会的小礼物，一下子抢完了，赞

评分☆☆☆☆☆

这个优惠买的，感觉没什么意思，习惯给个好评吧

评分☆☆☆☆☆

跟风买的，发现自己身边已经有类似的书了，尴尬

评分☆☆☆☆☆

质量有保证，价格也优惠。

评分☆☆☆☆☆

质量挺好的，价格也划算，不错

评分☆☆☆☆☆

买了好多书，没抢到券，160-60，也挺好的了，主要买教材类，很划算

评分☆☆☆☆☆

生活指南，厨房新宠!

评分☆☆☆☆☆

跟风买的，发现自己身边已经有类似的书了，尴尬