梅森瓶裏的輕食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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石珊珊 著

圖書標籤:

• 輕食
• 梅森瓶
• 美食
• 健康
• 簡易
• 創意
• 料理
• 午餐
• 便當
• 小清新

齣版社： 海南齣版社

ISBN：9787544368308

版次：1

商品編碼：12001633

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-11-01

用紙：銅版紙

編輯推薦

　

　l不隻是美食，更是一種生活態度！

　　2100種美味又健康的輕食食譜

　　3打開小小梅森瓶，品味美好輕食光

　　4簡單的生活方式，不簡單的生活美學

內容簡介

　　本書以100個輕食食譜為主，依托古典、精緻、實用的梅森瓶作為食器，給年輕白領傳遞一種綠色、健康、便捷並且美觀的生活方式。現在，很多上班族由於時間和條件有限，每天的飲食基本都依靠外賣來完成，不但對身體無益，而且也讓人遺忘瞭在廚房裏親手準備美食的自然樂趣。本書介紹的100個食譜，都以新鮮的綠色食材為主要原料，附上簡單便捷的製作方式，讓每一個人都可以在傢裏用簡單的十分鍾準備好一餐營養健康的美食。

作者簡介

　　石珊珊（Alice.S），美食攝影師、插畫設計師、Lofter美食達人、企鵝視覺文化傳媒創始人，輕食生活方式倡導者。畢業於中國傳媒大學，後成為新東方教師。曾經因為懷孕而迷茫低落的她，因為堅持輕食生活和繪畫，不但讓她擁有瞭辣媽級的身材，也讓她成為瞭一個跨界高手和生活美學傢。辭職後，她創立自己的工作室，藉助美食和插畫活躍於鳳凰網、網易Lofter、行動派、咕嚕生活傢等平颱，傳達綠色健康、賞心悅目的輕食生活理念，深受一大批熱愛生活美學的女性喜愛。

精彩書評

　　咕嚕生活傢創始人 高雅璐 傾情作序

　　願翻開這本書的你，也能感受到她綠色健康的輕食生活理念，一起去做那個閃閃發光的自己，擁有不受限的人生。

　　——行動派創始人 琦琦

　　熱愛健康，從輕食生活開始。願我們和Alice一樣，做枚明媚的女子，擁抱生活中的小美好。

　　——鳳凰視頻運營經理 張慧

　　原來食物竟有如此大的魅力，足以改變人的生活軌跡。就如這小小的梅森瓶，裝載著滿足你身心的大世界。相信你也能在書中覓得屬於自己的“輕食光”。

　　——網易LOFTER

　　如果你也在快節奏的都市裏感到疲憊，厭倦瞭日復一日的外賣與快餐，期待更多健康與新鮮的美感。那麼，請翻開這本書，一起開啓100種新生活的可能性……這一切帶來的不僅僅是新的口味，更是新的lifestyle！

　　——芒果颱主持人 盛子曰

　　食物的色彩，就是我們生活的色彩。Alice的這本書，瞬間激發瞭我對生活的熱愛，想要在這本書的指引下，過上一種自己喜歡的、有質感的、親切的生活。

　　——《開講啦》導演、暢銷書作傢 蓑依

　　《梅森瓶裏的輕食光》這本書不僅是一本輕食食譜，更是一種有儀式感、不敷衍的生活態度。食物是含蓄、原始，也是真摯的錶達方式，嘗試親手將書裏的美好和健康帶給自己和自己愛的人吧。梅森瓶中美好的時光與食物，皆是愛你的迴聲。

　　——新東方知名教師 郝若羽軒（阿樹老師）

　　人生中很多我們明知道正確的事情，堅持起來卻很難，比如夢想、健康飲食。希望本書能為每一個你，帶來健康、綠色、溫暖的輕食生活。

　　——樂純老闆娘 艾嬸嬸

　　大部分的人都是在忙碌的工作之餘，疲憊地和自己的小夢想道個晚安。但是Alice卻在尋找夢想和真實的自己的路上，越走越遠，越走越快樂。我相信，她想和大傢一起分享的，除瞭美美的健康輕食，還有滿滿的對生活的熱愛吧！

　　——前《時尚COSMO》策劃總監 賴玥汐

　　在這本由100個輕食食譜組成的書中，Alice用心裝滿對自然、生活以及食物的愛，在不急不徐中，把這些帶有生息的物料，調製成一個個讓你從眼睛一直到味蕾都為之驚喜的作品，帶我們品嘗甜蜜的豐盛時光。

　　——暢銷書作傢 蘇聽風

目錄

推薦序 ii

推薦語 iv

寫在前麵的話 viii

梅森瓶的故事 xi

Chapter 1 排 毒 水

藍色早晨??2

金色精靈??5

冰爽百香果??7

檸檬黃瓜排毒水??9

金桔藍莓養顔水??11

翡翠白玉水??13

熱帶風情??15

冰莓凝神水??16

番茄狂想??18

橙蜜苦瓜排毒水??21

粉紅激情??22

黃瓜梅果養顔水???25

橙色偶遇???26

青檸莓果茶???28

涼瓜清心水???31

綠色幻想???33

田園初印象???35

杏果之戀???36

熱情奇異果??39

梨情莓戀??41

50%的羞澀??42

葡萄柚之夏??45

粉色戀人??47

金桔檸檬冷泡茶??49

桔色晨光??50

莓果的熱舞??53

蘋果橙蜜活力水??55

雙色迷情??56

酸甜莓果活力水??59

田園風光??61

沉靜的老愛情??63

莓果的早安??67

Chapter 2 輕 食 沙 拉

蜜柚蘋果沙拉??69

繽紛田園沙拉??71

彩椒鞦葵鮮蝦沙拉??72

鳳梨麵包早餐瓶??74

佛手節瓜沙拉??77

...

Chapter3 思 慕 雪

香橙思慕雪??166

甜菜芒果思慕雪??169

金桔芒果思慕雪??171

荔枝菠菜思慕雪??172

番石榴思慕雪??174

...

《輕食光》 內容簡介 在這本書中，我們將踏上一段關於“吃”的全新探索之旅。這不是一本教你如何嚴格節食、計算卡路裏，或是追求某種特定飲食流派的指南。相反，《輕食光》更像是一位老友，輕柔地牽引著你，一同重新認識食物，找迴用餐的純粹快樂，並在這個過程中，發掘身體與心靈的和洽共鳴。 書中，我們不會局限於任何固定的菜譜，也不會強迫你去遵循某種僵化的飲食法則。我們相信，真正的“輕食”，是一種智慧，一種態度，一種對生活的熱愛，它體現在每一口食物的品味中，體現在每一次用心烹飪的瞬間裏，更體現在餐桌旁那份悠閑自在的時光裏。 我們從最基礎的概念開始，為你解構“輕食”的真正含義。它不是“無味”的代名詞，而是“有智慧”的代名詞。它意味著選擇更天然、更少加工的食材，以最能展現食材本身風味的方式去烹飪。書中，我們會深入探討如何辨彆優質食材，瞭解它們的新鮮度、産地、以及它們所蘊含的豐富營養。從當季的時蔬，到溫和的榖物，再到優質的蛋白質來源，我們都會一一為你細緻介紹，讓你在選購食材時，心中更有數，也更能體會到大自然饋贈的恩惠。 烹飪，在這本書中，被視為一種充滿創造力與療愈力的活動。我們鼓勵你告彆繁復的步驟和不必要的調味，迴歸最簡單、最直接的烹飪技巧。蒸、煮、烤、燉，這些古老而智慧的烹飪方式，不僅能最大程度地保留食材的營養和原味，更能讓你在廚房中找到一份寜靜與放鬆。我們不會提供冗長的菜譜列錶，而是提供一套烹飪的“思維方式”。例如，當你拿到一把新鮮的西蘭花，你會想到什麼？是簡單的清蒸淋上少許橄欖油，還是將其與其他時令蔬菜一同慢燉，或是將其巧妙地融入一份能量沙拉中？書中，我們將提供各種靈活的搭配思路，鼓勵你根據手邊的食材和自己的口味，進行隨意的組閤與創新。 “輕食”也絕非隻關乎身體。它更是心靈的滋養。我們會在書中探討，用餐時的心態與環境，如何影響著我們對食物的感知，以及我們身體的吸收。在一個快節奏的時代，我們常常匆匆忙忙地將食物吞咽下去，甚至邊工作邊進食。然而，《輕食光》倡導的是一種“慢食”的態度。我們鼓勵你在用餐時，放下手機，放下工作的煩惱，全身心地投入到眼前的食物中。感受食物的色彩、香氣、口感，體會每一口咀嚼帶來的滿足感。這種專注的用餐方式，不僅能幫助我們更好地消化吸收，更能讓我們在每一次進食中，感受到一份由衷的感激和喜悅。 書中，我們還會穿插一些關於“輕食”生活方式的延伸思考。例如，如何規劃一周的簡單餐食，讓忙碌的生活也能擁有健康的飲食選擇；如何在傢中打造一個溫馨的用餐角落，讓每一次用餐都成為一種儀式；甚至是如何利用廚房的有限空間，營造齣高效且充滿樂趣的烹飪環境。這些細節，構成瞭“輕食”生活不可或缺的一部分，它們共同編織齣一幅充滿陽光與活力的生活畫捲。 我們不談論“減肥”，而是談論“健康”。我們不追求“瘦身”，而是追求“活力”。《輕食光》的目標，是幫助讀者建立一種可持續的、充滿樂趣的健康飲食習慣，讓“吃”這件事，成為身體和心靈的雙重補給，而非一種負擔或焦慮。你將學會如何傾聽身體的聲音，瞭解它真正需要的是什麼，並用最簡單、最美味的方式去滿足它。 書中，你不會找到任何要求你購買昂貴、難以獲得的食材的建議。相反，我們更側重於發掘身邊觸手可及的優質食材，以及如何用最經濟實惠的方式，將它們變成美味又健康的餐點。例如，一把當季的新鮮蔬菜，一個雞蛋，一小塊全麥麵包，在巧妙的搭配下，就能變成一頓營養均衡、令人愉悅的早餐。而晚餐，也無需復雜，一份蒸魚搭配時令蔬菜，一份簡單的豆類沙拉，便能讓身體得到充分的休息與修復。 《輕食光》更像是一場關於“味覺記憶”的喚醒。我們希望通過這本書，能讓你迴憶起兒時外婆親手製作的簡單菜肴，那些樸實無華卻飽含愛意的味道，正是“輕食”最真摯的體現。我們將引導你發現食物最原始的甜、最純粹的鹹、最鮮美的甘，讓你在品嘗中，重拾對簡單美好的感知能力。 同時，我們也相信，食物是連接情感的橋梁。書中，我們會探討如何通過簡單的烹飪，為傢人和朋友帶來一份溫暖與關懷。即使是在忙碌的工作日，一份用心準備的便當，也能傳遞齣“我”的思念和祝福。而與傢人圍坐在一起，共享一頓簡單的晚餐，更是最溫馨不過的時光。 《輕食光》的每一頁，都彌漫著一種平和、從容的生活氣息。它不是一本急於求成的速成指南，而是一段值得你細細品味、反復實踐的旅程。我們期待，當你翻閱這本書時，能夠從中汲取靈感，找到屬於你自己的“輕食光”。願這本書，能成為你走嚮健康、快樂、平衡生活的一盞明燈，照亮你每一天的飲食與心境。 你將在這裏找到關於食物的無限可能，關於烹飪的自由錶達，以及關於生活的美好解讀。讓我們一同，在《輕食光》裏，找迴用餐的本質，享受生活的饋贈，活齣更加輕盈而豐盈的自己。 這本書，是獻給每一個渴望在忙碌生活中，為自己留下一片寜靜飲食空間的人。是獻給每一個希望用最簡單、最自然的方式，去滋養身體和心靈的人。讓我們一同，在《輕食光》中，遇見更好的自己。

評分☆☆☆☆☆

剛翻開這本書，就被它的整體風格深深吸引住瞭。不是那種冷冰冰的菜譜，而是充滿瞭生活溫度和個人情懷。書頁的質感很舒服，圖片也拍得極其誘人，每一張都像是藝術品，讓人忍不住想要立刻動手嘗試。我尤其喜歡書中的一些小故事，像是作者在分享她自己在製作這些輕食時的心得體會，或者是一些關於食材選擇的私房秘籍，這些細節讓整本書變得更加立體和生動，而不是簡單的配方堆砌。它讓我感覺，作者就像是一位親切的朋友，在旁邊耐心地指導我，分享她的熱愛與經驗。讀著讀著，我仿佛也融入瞭她所描繪的那種充滿陽光和香氣的廚房場景，感受著食物帶來的簡單快樂。這種親切感和代入感，是很多普通食譜所不具備的，也正是這本書的獨特之處。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一次心靈的洗滌和一次自我關懷的旅程。在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭對自己的身體和情緒的關注。而這本書傳遞的“輕食光”理念，恰恰提醒我們要放慢腳步，用心去感受生活中的美好。它鼓勵我們用健康、美味的食物來滋養身體，用積極、平和的心態來麵對生活。我發現，當我嘗試製作書中那些色彩鮮艷、營養豐富的輕食時，我的心情也會隨之變得明朗起來。那種親手為自己製作一份健康餐點的儀式感，讓我覺得被重視，被愛護。這本書不隻是一本關於食物的書，它更像是一份來自作者的溫柔邀請，邀請我去探索一種更健康、更快樂的生活方式，去擁抱屬於自己的“輕食光”。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它的實用性和創意性。我一直覺得輕食就是要簡單易學，但又要兼具美味和營養，而這本書恰恰做到瞭這一點。它提供的食譜清晰明瞭，步驟分解得很細緻，即使是廚房新手也能輕鬆上手。更重要的是，它在食材搭配上非常有創意，常常能用一些我平時不太會想到的組閤，卻能碰撞齣令人驚喜的味道。比如，我從來沒想過菠蘿和雞胸肉可以組閤齣這麼清爽可口的沙拉，或者是西蘭花和藜麥能變幻齣如此豐富的口感。這些創意不僅打破瞭我對輕食的刻闆印象，也讓我的日常飲食變得更加多樣化，不再是單調的蔬菜沙拉。每次嘗試一個新的食譜，都充滿瞭期待和成就感，感覺自己不僅學會瞭做菜，更像是解鎖瞭一種新的生活技能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計和攝影風格也十分齣色，給人一種高端、精緻的感覺，但又不失生活的親切感。我喜歡它大量的留白，讓文字和圖片有瞭呼吸的空間，不會顯得擁擠。每一頁的圖片都色彩飽滿，構圖講究，讓人一看就食欲大開，仿佛能聞到食物的香氣。這種視覺上的享受，是很多圖書所無法比擬的。書中的文字也寫得很有詩意，沒有生硬的術語，更多的是一種娓娓道來的分享。讀起來非常流暢，仿佛一位老朋友在與你分享她的生活感悟。總而言之，這本書從內到外都散發著一種獨特的美學，它不僅僅是一本食譜，更是一本可以收藏和反復品味的關於生活美學的讀物，讓人在享受美食的同時，也提升瞭審美情趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就帶著一種悠閑的生活氣息，“梅森瓶”三個字立刻讓人聯想到那些裝滿色彩斑斕食材的玻璃罐，視覺上就充滿瞭健康和美好的想象。“輕食光”則暗示瞭食物的清淡、健康，以及由此帶來的輕鬆愉悅的時光。我當初是被這個書名吸引的，覺得它很適閤作為午後茶點時翻閱，或者在規劃周末的健康餐時參考。想象一下，在陽光灑滿的廚房裏，用漂亮的梅森瓶精心製作一份份色彩豐富的輕食，既能滿足味蕾，又能賞心悅目，還能為身體注入活力，這樣的畫麵本身就充滿瞭治愈感。書名傳遞齣的信息，讓我對書中內容充滿瞭期待，我相信它不僅僅是一本食譜，更是一種生活方式的引導。它或許能教會我如何在忙碌的生活中，抽齣屬於自己的“輕食光”，享受美食帶來的簡單幸福，並且用最健康的方式來犒勞自己。

評分☆☆☆☆☆

400-300的活動，必須屯書

評分☆☆☆☆☆

關於罐子美食，買瞭好幾本瞭，本本都不錯，這本當然也不例外，贊

評分☆☆☆☆☆

方便、快捷、健康，小夥伴們趕緊入手吧

評分☆☆☆☆☆

還行吧，孩子想買的書，比書店便宜多瞭。內容還可以。

評分☆☆☆☆☆

京豆京豆京豆京豆京豆

評分☆☆☆☆☆

有時間讀一讀書，有利於提高生活品質。

評分☆☆☆☆☆

不錯，已經開始照著做瞭

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書

評分☆☆☆☆☆

特彆好看的一本書！小清新最愛