圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉昭華 著

圖書標籤:

• 黃鞦葵
• 蔬菜栽培
• 高效農業
• 陽颱種植
• 傢庭菜園
• 有機蔬菜
• 全彩圖解
• 種植技術
• 農業科技
• 蔬菜種植

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111551645

版次：1

商品編碼：12019119

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 圖說高效栽培直通車

開本：32開

齣版時間：2016-12-01

用紙：膠版紙

頁數：99

內容簡介

　　《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》是由長期從事黃鞦葵栽培與育種科研工作的專業技術人員結閤多年的工作經驗和生産實際編寫而成的。《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》以圖說的形式介紹瞭黃鞦葵的植物學特徵、黃鞦葵生長發育與環境條件的關係、黃鞦葵的主要栽培品種、黃鞦葵高産栽培技術、黃鞦葵病蟲害的發生及其防治、黃鞦葵的加工和綜閤利用，以及黃鞦葵高效栽培實例。本書內容翔實，圖文並茂，注重實用性和可操作性。書中的“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地理解黃鞦葵高效栽培技術要點。《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》適閤廣大種植戶和農技推廣人員使用，也可作為農業院校相關專業師生的參考用書。

目錄

前言
第一章概述
一、黃鞦葵的營養成分
二、黃鞦葵的主要用途
三、黃鞦葵的種植現狀
第二章黃鞦葵的植物學特徵
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、花芽分化
六、開花、授粉和受精
七、黃鞦葵有性雜交需注意的問題
八、果實
九、種子
第三章黃鞦葵生長發育與環境條件的關係
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、養分
第四章黃鞦葵的主要栽培品種
一、清福
二、五福 三、南洋四、85　1
五、95　1
六、翠嬌
七、北京黃鞦葵
八、北京紅鞦葵
九、五角
十、卡裏巴黃鞦葵
十一、綠空
十二、縴指
十三、綠箭黃鞦葵
十四、綠五星黃鞦葵
十五、紅嬌一號
十六、五星
第五章黃鞦葵高産栽培技術
第一節茬口安排與耕作
一、茬口安排
二、選地、整地與施足底肥
第二節黃鞦葵育苗移栽與田間管理
一、育苗移栽的效應
二、育苗方式
三、育苗盤（穴盤）育苗技術
四、移栽技術
五、田間管理
第三節黃鞦葵地膜覆蓋栽培與再生栽培
一、地膜覆蓋的生態效應
二、地膜覆蓋的生物學效應
三、黃鞦葵地膜覆蓋栽培技術
四、收獲與儲運
五、黃鞦葵的再生栽培
第六章黃鞦葵病蟲害的發生及防治
第一節蟲害
一、棉鈴蟲
二、斜紋夜蛾
三、毒蛾
四、美洲斑潛蠅
五、螞蟻
六、蚜蟲
七、葉蟎
八、溫室白粉虱
九、蝽象
第二節病害
一、猝倒病
二、疫病
三、病毒病
四、根結綫蟲病
五、白粉病
六、煤汙病
第七章黃鞦葵高效栽培實例
第一節海南保亭反季節栽培黃鞦葵技術
一、栽培季節
二、選地整地
三、栽培管理
四、采收與儲運
第二節湖南長沙地區黃鞦葵栽培技術
一、栽培季節
二、選地整地
三、栽培管理
附錄
附錄A黃鞦葵的加工和綜閤利用
一、黃鞦葵的食用
二、黃鞦葵的其他利用價值
附錄B常見計量單位名稱與符號對照錶

前言/序言

　　黃鞦葵起源於非洲熱帶地區，在非洲和東南亞國傢廣泛栽培，是當地運動員的必選蔬菜。其作為一種兼有食療作用的保健蔬菜，深受廣大消費者的喜愛。近年來隨著我國農業産業結構的調整，黃鞦葵既可作為夏季的蔬菜生産，也是鼕季南菜北運和內地供港蔬菜的一個重要蔬菜品種。黃鞦葵在促進農業增效、農民增收中做齣瞭巨大的貢獻。雖然黃鞦葵産業在近年來得到迅猛發展，但是生産中存在的一些問題，嚴重束縛瞭黃鞦葵産業的健康、可持續發展，如品種退化、連作障礙、病蟲害、價格的大幅波動等，不僅是黃鞦葵生産者，而且是相關産業的科研、種業工作者麵臨的重要問題。本書是編者根據生産實踐，在調研海南、廣東、福建、湖南等地農業種植戶黃鞦葵生産的基礎上，參照部分資料編寫而成的。全書對黃鞦葵的植物學特徵、黃鞦葵生長發育與環境條件的關係、黃鞦葵的主要栽培品種、黃鞦葵高産栽培技術、黃鞦葵病蟲害的發生及防治、黃鞦葵的加工和綜閤利用以及黃鞦葵高效栽培實例進行瞭較為詳細的介紹，內容簡明扼要、通俗易懂，力圖通過對黃鞦葵生産過程中各個環節的介紹，為廣大從業人員提供幫助。需要說明的是，由於病蟲草害會對農藥産生抗性，一些農藥在某些特定地區和特定時間的使用效果可能不理想。農藥的更新換代也較快，農藥的使用應參照當地氣候和周邊環境因素而定，因此本書中的農藥品名及使用方法隻供參考，請讀者根據實際情況確定用藥。在編寫本書過程中，編者參考瞭部分資料，在此對文中所參引資料的原作者錶示衷心的感謝。由於編者水平有限，書中不妥和錯誤之處在所難免，敬請各位專傢及讀者批評指正。

《圖說黃鞦葵高效栽培（全彩版）》內容詳述 本書旨在為廣大黃鞦葵種植愛好者、傢庭農場經營者、以及有意投身於黃鞦葵産業的創業者提供一本全麵、實用、圖文並茂的栽培指南。內容涵蓋黃鞦葵從選種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治到采收、貯藏的每一個關鍵環節，力求通過詳實的技術闡述和豐富多彩的實景圖片，幫助讀者掌握黃鞦葵高産、優質、高效的栽培技術，解決生産實踐中遇到的各種疑難問題。 第一部分：認識黃鞦葵——走進營養豐富的綠色蔬菜 黃鞦葵的魅力： 詳細介紹黃鞦葵的起源、分類、主要品種特性（如果實形狀、成熟期、抗性等），以及其在營養價值、食用價值和經濟價值方麵的獨特優勢。通過數據和專傢觀點，強調黃鞦葵作為一種低熱量、富含膳食縴維、維生素和礦物質的健康蔬菜，其市場前景廣闊。 適宜的生長環境： 深入分析黃鞦葵對土壤、溫度、光照、水分等環境條件的需求。闡述不同氣候條件下種植黃鞦葵的適宜性和需要注意的調整措施，為讀者選擇最適閤的種植地點和季節提供科學依據。 品種選擇的智慧： 重點介紹國內外市場上常見且錶現優異的黃鞦葵品種。對比不同品種在産量、品質、抗病蟲害能力、市場適應性等方麵的差異，指導讀者根據自身的種植目標（如鮮食、加工、齣口）和當地的自然條件，選擇最適閤的品種，為高産打下基礎。 第二部分：精細化育苗——奠定豐收基石 種子處理與催芽： 詳細講解黃鞦葵種子的選擇標準，如何進行晾曬、篩選。重點介紹有效的種子催芽方法，包括溫水浸種、藥物浸種等，並配以圖片演示，確保發芽率和齣苗整齊度。 育苗基質的選擇與配製： 分析不同育苗基質（如泥炭土、珍珠岩、蛭石、稻殼灰等）的優缺點，指導讀者根據實際情況，科學配製營養豐富、疏鬆透氣的育苗基質，為幼苗生長提供良好的環境。 播種與苗期管理： 詳細介紹不同育苗方式（營養鉢育苗、直播育苗）的步驟和注意事項。指導讀者掌握適宜的播種深度、密度，以及幼苗齣土後的溫度、濕度、光照管理。詳細闡述幼苗期施肥、澆水、間苗、補苗等關鍵管理技術，確保培育齣壯苗。 病蟲害的早期預防： 介紹黃鞦葵幼苗期常見的病蟲害，如猝倒病、立枯病等，並提供預防和早期防治措施，強調生物防治和物理防治的重要性。 第三部分：科學定植——確保生長旺盛 整地與施肥： 詳細介紹黃鞦葵對耕作層深度、土壤pH值、有機質含量的要求。指導讀者進行深翻、耙細、平整土地，並科學配製基肥，講解不同種類肥料（有機肥、化肥）的使用方法和用量，為黃鞦葵的生長提供充足的養分。 定植前的準備： 講解壯苗的標準，如何煉苗以增強幼苗的抗逆性。指導讀者掌握定植的最佳時期和時間，以及定植前的苗期管理要點。 定植技術： 詳細介紹不同種植模式（如單行種植、雙行種植）的株距、行距，以及挖穴、栽苗、覆土、壓實、澆定植水等關鍵操作步驟。強調定植時注意事項，如避免傷根、確保苗正等。 覆蓋技術： 介紹地膜覆蓋、秸稈覆蓋等技術在黃鞦葵種植中的應用。闡述覆蓋技術在保墒、保溫、抑製雜草、改良土壤等方麵的作用，並指導讀者如何根據實際情況選擇和應用覆蓋材料。 第四部分：田間精細化管理——實現高産目標 水分管理： 詳細講解黃鞦葵不同生長階段對水分的需求規律。指導讀者掌握科學的灌溉方法（如滴灌、噴灌、溝灌），以及如何根據天氣、土壤墒情和植株長勢靈活調整灌溉量和頻率，避免乾旱或漬害。 養分管理： 深入闡述黃鞦葵的需肥規律，並根據不同生育期（苗期、開花期、結果期）的特點，指導讀者科學施用追肥。重點介紹氮、磷、鉀肥及中微量元素的配閤施用，並推廣有機液肥、葉麵肥等增産增效技術。 植株調整（整枝打杈）： 詳細講解黃鞦葵整枝打杈的原理、目的和不同方法的優缺點。指導讀者根據品種特性和栽培目標，進行閤理的疏除側枝、摘心打頂等操作，以促進主蔓生長、提高通風透光性、集中養分供應果實。 病蟲害綜閤防治： 病害防治： 詳細介紹黃鞦葵常見的病害，如炭疽病、褐斑病、疫病、病毒病等。提供每種病害的發生規律、為害癥狀，以及多種防治措施，包括農業防治（如輪作、選用抗病品種）、物理防治（如誘殺）、生物防治（如使用微生物菌劑）和化學防治（如選擇適宜的農藥種類、安全用藥）。 蟲害防治： 詳細介紹黃鞦葵的主要蟲害，如蚜蟲、豆紋潛葉蠅、薊馬、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。提供每種蟲害的發生特點、為害癥狀，以及綜閤防治策略，強調綠色防控理念，閤理應用生物農藥、植物源農藥，以及必要的化學防治。 雜草防除： 介紹黃鞦葵田間雜草的危害，以及常用的雜草防除方法，包括人工除草、化學除草、機械除草等，指導讀者根據實際情況選擇最經濟有效的防除方式。 促進開花結果： 介紹影響黃鞦葵開花結果的因素，如溫度、光照、肥水管理、授粉等。指導讀者通過閤理的栽培管理，如葉麵噴施植物生長調節劑、促進授粉等，來提高坐果率和産量。 第五部分：科學采收與貯藏——保障品質與效益 適時采收的標準： 詳細講解黃鞦葵果實的最佳采收時間（如果實發育程度、顔色、大小等）。指導讀者根據市場需求和品種特性，掌握不同采收期的特點。 采收方法與注意事項： 介紹正確的采收工具和采收手法，避免損傷果實和植株。強調輕拿輕放，保持果實完整。 采後處理： 介紹采後清洗、分級、包裝等環節。指導讀者如何根據果實的新鮮度、大小、外觀等進行分類，選擇閤適的包裝材料，以延長保鮮期和提升商品價值。 貯藏技術： 詳細介紹黃鞦葵的不同貯藏方法，如冷藏、氣調貯藏等。分析不同貯藏條件對黃鞦葵品質的影響，指導讀者根據自身條件選擇最適宜的貯藏方式，並掌握貯藏過程中的溫度、濕度控製要點。 減少采後損失： 探討影響黃鞦葵采後損失的因素，並提齣相應的預防措施，以最大程度地減少損耗，提高經濟效益。 第六部分：黃鞦葵的經濟價值與發展前景 市場分析： 簡要分析黃鞦葵的國內國際市場現狀、消費趨勢和價格波動規律，為讀者提供市場信息參考。 綠色品牌打造： 探討如何通過標準化生産、有機認證、特色化種植等方式，打造黃鞦葵的綠色品牌，提升産品附加值。 産業化發展： 介紹黃鞦葵深加工（如速凍、罐頭、保鮮提取物等）的潛力，以及發展農旅融閤、觀光采摘等新業態的可能性，為讀者拓展緻富思路。 技術創新與可持續發展： 鼓勵讀者關注黃鞦葵種植領域的技術創新，如智慧農業、節水灌溉、生物防治等，並強調可持續發展的理念，實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。 本書采用大量精美、清晰的彩色圖片，直觀展示黃鞦葵各個生長環節、關鍵技術操作以及病蟲害的典型癥狀，使讀者能夠一目瞭然地理解和掌握技術要點。理論與實踐相結閤，語言通俗易懂，排版科學閤理，是黃鞦葵種植者案頭必備的實用工具書。通過閱讀本書，相信讀者定能成為一名成功的黃鞦葵種植高手。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，作者在書中穿插瞭大量的“實戰案例”與“陷阱規避”小貼士。這部分內容，顯然是作者長期一綫經驗的結晶，它們不拘泥於標準化的流程，而是直麵種植過程中最容易讓人感到挫敗的那些“灰色地帶”。比如，關於授粉成功率的問題，書中並沒有簡單地說“保證昆蟲活動”，而是詳細分析瞭不同天氣條件（高濕、低溫、大風）對花粉活力的具體影響，並提齣瞭針對性的保護措施，比如用紗網遮蔽或在特定時間段人工輔助授粉。這種近乎“偏執”的細節關注，顯示齣作者對待種植工作的嚴謹態度。我特彆欣賞那種“失敗經驗分享”的部分，它坦誠地記錄瞭過去可能犯下的錯誤，並解釋瞭背後的原因。這種坦誠讓人感到親切，仿佛作者就在身邊，以過來人的身份耳提麵命，避免我們重蹈覆轍。這讓整本書的閱讀過程充滿瞭互動感和探索欲，不再是枯燥的知識灌輸。

評分☆☆☆☆☆

從整體編排來看，這本書的邏輯脈絡非常清晰流暢，具備極強的可操作性。它不像有些農業書籍那樣，將所有信息一股腦地堆砌在一起，而是采用瞭一種非常人性化的“時間軸”結構。從選種、育苗開始，到移栽、日常管理，再到收獲和采後處理，每一步都有明確的時間節點和對應的技術要點。即便是像我這樣，經常在不同季節搞混最佳播種期的業餘選手，也能很容易地根據書中的推薦周期錶進行規劃。書中對於不同氣候區域的適應性調整建議，也做得相當到位，它沒有提供一個放之四海而皆準的“萬能公式”，而是鼓勵讀者根據本地的微氣候進行微調，這種因地製宜的智慧，是任何標準指南都無法替代的。這種結構設計，使得這本書既可以作為案頭常備的工具書，也適閤想要係統學習的讀者從頭到尾通讀一遍，每次閱讀都能有新的領悟和收獲。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和視覺呈現，簡直是一次愉悅的閱讀體驗。我嚮來偏愛那些圖文並茂的專業書籍，但很多時候，圖片隻是作為文字的輔助，甚至是多餘的填充物。然而，這本種植指南完全顛覆瞭我的固有印象。那些精心拍攝的全彩照片，清晰地捕捉到瞭植物生命周期中每一個關鍵的轉摺點。比如，當描述到病蟲害的初期識彆時，書中展示的葉片斑點細節，其銳利度和色彩還原度，讓我幾乎能立刻在腦海中將書上的圖像與我花園裏可能齣現的實際情況對號入座。更絕的是，它不僅展示瞭“好”的樣本，那些關於營養失調或遭受侵害的植株特寫，也拍得非常寫實，沒有絲毫美化，這對於識彆和防治工作來說至關重要。可以說，這本書的視覺語言是極其高效的，它用最直觀的方式彌補瞭純文字描述的滯後性，讓復雜的農業知識變得觸手可及，極大地降低瞭初學者的門檻，同時也為資深種植者提供瞭快速參考的視覺工具。這種高標準的圖文結閤，體現瞭編者對讀者體驗的尊重。

評分☆☆☆☆☆

這本書在探討種植技術的同時，也巧妙地融入瞭現代農業的一些前沿理念，但處理得非常得當，沒有顯得過於超前或晦澀難懂。它在介紹傳統耕作方式的同時，也探討瞭如何將可持續發展的概念融入傢庭園藝實踐中。例如，對於病蟲害的綜閤治理（IPM）的介紹，這本書著重推薦瞭生物防治和物理防治相結閤的方法，強調瞭生態平衡的重要性，而不是簡單地推薦化學農藥。這對於追求健康、有機生活方式的讀者來說，無疑是一個巨大的加分項。作者在強調産量和效率的同時，並未忽視環境友好和食品安全這一核心價值。讀完之後，我不僅學到瞭如何種好這種特定的作物，更重要的是，我獲得瞭一種更加負責任、更加尊重自然的種植理念。這種知識和價值觀的同步提升，使得這本書的價值遠遠超越瞭單純的技術手冊範疇，更像是一份提升生活品質的指南。

評分☆☆☆☆☆

最近終於有機會翻閱瞭那本關於某種時令蔬菜種植的書籍，著實讓我大開眼界。作為一名對園藝有那麼一點點癡迷的業餘愛好者，我一直覺得，要把任何一種植物種好，需要的不僅僅是運氣，更是科學的方法和細緻的觀察。這本書給我帶來的最深刻印象，就是它對基礎理論的紮實闡述。它沒有急於求成地拋齣那些華而不實的“秘籍”，而是從土壤結構、光照需求乃至水分滲透的物理化學原理入手，構建瞭一個完整的知識框架。閱讀過程中，我感覺自己仿佛坐在瞭一堂由經驗豐富的老農和嚴謹的農業科學傢共同執教的課程上。特彆是關於如何根據不同生長階段精準調配營養元素的那一章節，作者的講解細緻入微，甚至連微量元素的缺乏會導緻哪些肉眼不易察覺的生理變化，都描繪得淋灕盡緻。這讓我明白，過去我種東西之所以時好時不壞，根本原因在於對植物內在需求的理解還停留在錶麵。這本書提供的知識深度，足以讓任何一個從“隨緣種菜”階段想要邁嚮“精細化管理”的園藝愛好者受益匪淺。它強調的係統性思維，遠超齣瞭單純的園藝技巧層麵，更像是一本農業實踐的“方法論”指南。